《我在山林捡破烂》跳跳逗逗

55、鞋子与饼子 鞋子、饼子

　　林霖这一晚进入回收站，捡到了几双鞋子，有运动鞋，还有两双雪地靴。
　　运动鞋已经很旧了，但是两双雪地靴却有七八成新，虽然不够漂亮，但却十分厚实。
　　林霖心想，有了这两双雪地靴，冬天就不会那么难熬了吧！她试了试大小，运动鞋她一双都穿不上，都是男士尺码。而雪地靴虽然也大了些，但穿上后却是不会掉的。
　　“冬天里面还要穿很厚的袜子呢，穿上袜子之后鞋子就刚刚好了。”肖晓一旁提醒道。
　　“你也快试一试。”林霖递过去另外一双稍大一些的雪地靴。
　　肖晓却是穿不上的，肖晓现今有一米七几的身高，相应的脚也比较大。
　　虽然雪地靴肖晓穿不上，但是运动鞋有两双却是能穿上的。
　　肖晓穿着运动鞋在地上蹦跳了几下，“穿着还怪舒服呢!”
　　往常夏天，她穿的都是自制的草鞋，而秋季就穿布鞋，冬季则得穿上厚厚的袜子，再穿上自制的皮子靴子。
　　草鞋虽然透气，鞋底却并不够柔软，皮子靴子就更加笨重了。
　　对于脚上这双运动鞋，肖晓一穿上，走了两步就立刻爱上了。这双鞋子不仅轻便，鞋底走起来还很有弹性，总之和布鞋相比简直不要太棒了。
　　“可惜你穿不上这双雪地靴。”林霖感受着雪地靴的温暖感叹道。
　　肖晓拿起一只雪地靴，仔细抚摸着鞋子里面厚实的绒，感叹道：“确实很暖和，这是棉花做的吧！”
　　“应该是的。”林霖将两只雪地靴都脱了下来，换穿上肖晓给她编制的草鞋。只穿了一两分钟的雪地靴，脚就给闷出了汗。
　　“没事，我冬天有皮子靴子穿，那个也很暖和，就是没这么轻便。”肖晓爱不释手的摸着雪地靴，心里也有些遗憾。
　　“先脱下来吧！洗干净以后再穿。”因为是在回收站里捡到的鞋子，林霖可不敢洗都没有洗就让肖晓穿。
　　肖晓念念不舍的脱下脚上的运动鞋，末了还感叹一句，“这个鞋子穿着可真舒服呀！”
　　对于肖晓一点都不嫌弃鞋子是别人穿过不要的旧鞋子，林霖很是赞赏，这姑娘是懂的勤俭节约的。
　　两人合力将鞋子里外都洗的干干净净。
　　太阳大，运动鞋只用了一天的时间就晾干了。
　　肖晓坐在廊檐下，仔细的穿着鞋带，她分外宝贵这两双鞋子。
　　林霖边擦汗，边走出了屋，“今天怎么这么热呀！”
　　肖晓头也不抬的回道：“要下大暴雨了。”
　　果然，天色乌沉的可怕，一大朵乌云笼罩在天空之中，似乎随时要压下来似得。空气很闷热，一丝风都没有。院子上空，有很多的鸟儿、蜻蜓在盘旋。往日里进进出出，很是热闹的蜂箱，今日似乎也沉寂了下来。
　　林霖一看这情景，果然是要下雨的前兆，于是急急忙忙去后院把衣服鞋子都收了进来。
　　衣服倒是晾干了，可以收起来叠进衣柜里了。但雪地靴还没有晾干，里面还有些湿润，林霖只能将其晾在屋檐下，并叮嘱两只狗子不准去叼鞋子玩。
　　肖晓将自己系好鞋带的运动鞋拿进屋子，仔细的放好，出来对林霖道：“等下过雨后，我们就可以去挖笋子、捡菇子了。”
　　“可以采蘑菇了吗？”林霖高兴异常。她以前可没有少看别人在网上采蘑菇的视频，可把她羡慕坏了。如今成为了山民，她也要当一回采蘑菇的小姑娘。
　　“等雨停以后，山里就会陆续长出菇子来了。”
　　“太好啦！”林霖喜不自胜，心里期盼着这场雨赶快下。
　　一直等到晚上两人上床睡觉，这场大暴雨才下了起来。雨声、风声、雷电声，交织在一起。
　　林霖心里有些害怕，这么大的雷电，会不会劈到木屋呀？雷雨天气不能在户外、大树下停留的宣传已经深深刻在林霖的脑海之中。
　　这一片山谷，最高点可不就是自家的这个木屋吗？以前那些高楼大厦都是有避雷针的，肖晓家这个小木屋可什么都没有呢！
　　林霖担忧了半个晚上，终究还是抵不过睡意睡着了。等林霖醒来的时候，雨还在下，而且有越下越猛的趋势。
　　两人都出不了门，只能呆在家里。
　　“小林姐姐，我们得趁现在多准备一些放的住的干粮，等到捡菇子的时候，我们就没有时间做饭了。”肖晓从地窖提出了一大袋子磨好的面粉。
　　干蘑菇是肖晓家除了蜂蜜以外，最重要的一项收入。每年等到收完地里的粮食，开始下雨的时候，肖晓家就要为捡蘑菇做准备。首先要准备好足够的干粮，其次就是晾晒蘑菇的竹筛子要准备到位。
　　晒干蘑菇用的竹筛子就是往年用的哪些，肖晓只用检查一下有没有破损，及时补修就可以了。
　　而现在，她们最重要的就是准备一些方便耐储存的干粮。有时候采蘑菇，一出门就是一天。她们得抓紧这段空闲时间捡菇子，因为除了捡菇子以外，她们过段时间还得为冬天做准备——打干草、准备足够的木柴等。
　　秋天的山民都是很忙碌的。
　　看着肖晓放在桌子上的面粉袋子，林霖想了想，什么东西放的久，又方便食用呢？可能只有炕的干干的饼子了。可是光是饼子没什么滋味，又没有什么营养。
　　她思索了好久，决定做一些酱来配饼子吃。
　　饼子想要储存的久，就得尽量减少其水分含量。说起耐存放的饼子，那非新疆的馕莫属了。
　　新疆的馕，林霖肯定是不会做的，不过她已经想好要怎么做饼了。
　　她先让肖晓冒雨出门，在河边捡了些大小适中的鹅卵石回家，将鹅卵石洗刷干净。
　　她则在家中和面，大陶盆里加入大量面粉，少许盐。然后边加水，边搅拌，直到面成大絮状，上手揉搓，将面揉成面团。
　　现如今的林霖已经能够做到三光了，即揉好面之后，能够做到手光，盆光和面光。
　　趁醒面的功夫，林霖将面包窑生起了火，并将洗干净的鹅卵石也放了进去。因为面包窑在院子里，尽管肖晓给林霖打了伞，两人还是不可避免的被淋湿了。
　　醒面半个小时左右，面团变得很大。接下来就需要在面板上撒上一层面粉，然后使劲揉搓面团，将面团里面的气都排出去。
　　由于面团太大，林霖揉搓了一会儿就使不上劲了，肖晓便替换下林霖，开始揉面。
　　面越揉越有劲道，林霖将揉好的面团均匀切成小份，开始擀面饼。
　　每个面饼都擀成一个硬币左右的厚度，然后给每个面饼都刷上油，撒上些芝麻。
　　接下来就是烤饼了，因为林霖和肖晓垒制的面包窑较小，所以一次最多只能烤制两个饼。
　　烤饼的同时，林霖开始琢磨做些什么酱来配饼吃。
　　“我先做一个酸豇豆炒腊肉末试一试。”林霖对肖晓道。
　　她记得以前一到夏天，妈妈就喜欢用酸豇豆炒肉末下稀饭吃，开胃又爽口。想来，酸豇豆炒肉末配饼应该也是不错的。
　　不过现在并没有新鲜猪肉，林霖只好用腊肉代替。不过腊肉偏咸，酸豇豆也是有咸味的，两个一起炒肯定很咸，所以林霖在里面还加了些新鲜的豇豆。
　　将酸豇豆、新鲜豇豆和腊肉都切成丁，然后一起炒。顿时厨房中就溢满了酸豇豆的酸味和腊肉的油香。
　　“这不能叫做酱了吧？得叫臊子。”肖晓闻着勾人的香味，点评道，恨不得立刻吃上一口。
　　等饼烤好，拿出来一看，一个饼就有脸那么大。由于底部的鹅卵石，所以饼上形成了很多圆形的凸起。
　　林霖从一个饼上撕下一块，饼烤的很干，很有韧劲。
　　尝一块饼试一试，和平时松软油润的饼相比，确实比较费牙齿。
　　一旁的肖晓也撕下一块饼试吃，“好干呀！不过越嚼越香。”
　　“再配上点臊子试一试呢！”林霖将臊子推了过去。
　　肖晓早有此意，立刻上手舀了一小勺臊子，卷入饼子，大口品尝起来。
　　林霖问她味道怎么样，肖晓嘴里都是饼，只胡乱的嗯嗯两声，大口嚼着，吃的很香。
　　林霖禁不住吞了一口口水，也舀了点臊子配着饼吃。臊子单吃，可能还有点咸，但是配上饼味道刚刚好。
　　酸豇豆又开胃，两人一口气吃了一个饼，这才作罢。
　　想到今年采蘑菇的时候，再也不用啃死面饼子和肉干了，肖晓无比开心。
　　除了酸豇豆炒腊肉，林霖还做了干笋炒腊肉来换换口味。干笋炒腊肉虽然不如酸豇豆炒腊肉那么爽口，但是也受到了肖晓的好评。

作者有话说

酸豇豆炒肉末乃下饭神器