《我在山林捡破烂》跳跳逗逗

30、牛蛙 吃牛蛙

　　今天晚上，两人吃完了最后一罐桃子。
　　躺在床上，肖晓翘着二郎腿，撒娇般的对林霖说道：“小林姐姐，你明年也给我做桃子罐头好不好？”
　　其实，现在树上也有桃子，只是家里白糖不多了，林霖就不肯再做。
　　“好！明年，我们多买些白糖回来，我不仅给你做桃子罐头，还给你做苹果罐头、梨罐头、橘子罐头。”
　　肖晓听的一脸向往。
　　两人还是像往常一样讲故事，然后睡觉。
　　吹灭油灯以后，闭上眼睛，耳朵就变得异常敏锐。
　　听着此起彼伏的蛙叫声，林霖突然想起来了，以前自己那个世界，开满大街小巷的美蛙鱼头。
　　于是她开口问道：“肖肖，你能捉到牛蛙吗？”
　　肖晓一边打着哈欠，一边回道：“能啊？你要牛蛙来做什么？”
　　“吃呀！”
　　一说到吃，肖晓瞬间就不困了。
　　“牛蛙也能吃？”她探头向下问道。
　　林霖回想起蛙的味道，说，“牛蛙可好吃了！”
　　肖晓想了想，“青蛙能吃吗？”
　　林霖可是从小就被教育，青蛙是益虫，我们要保护益虫。却没有人告诉她，其实牛蛙也是益虫来着。
　　“当然不能！青蛙可是益虫呢！”
　　“哦！”肖晓不懂什么是益虫，但是小林姐姐既然说青蛙不能吃，她就认真的记下了。
　　“小林姐姐，还有哪些能吃？你告诉我，我都给你抓来！”
　　林霖有点想笑，肖晓这个小姑娘的嘴可真是太馋了。
　　“等我想到了，就跟你说！”林霖回复道。
　　“那小林姐姐，我明天就去给你抓牛蛙。”肖晓高兴的保证道。
　　“好呀！等你抓了牛蛙，我给你做好吃的。”
　　肖晓高高兴兴的睡了过去。
　　第二天晚上，肖晓果然就去抓牛蛙了。她带上了那个手摇式发电等，用灯照在牛蛙身上，它就一动不动了，很好捕捉。
　　林霖不敢去抓，所以帮肖晓打着电筒。
　　这里的牛蛙都很大只，肖晓一连捕捉了五只。林霖开口说够了，肖晓这才停手。
　　捉回去的牛蛙被关在了竹篓子里，在院子里叫了一晚上，要等到第二天中午才做。
　　林霖只吃过蛙肉，还从来没有处理过。看着一只只活蹦乱跳的牛蛙，她无从下手。
　　于是肖晓自告奋勇，实验了一只牛蛙之后，她就熟练的掌握了剥皮技巧。
　　被剥了皮的牛蛙看起来就没有那么吓人了，于是林霖就接过手来。
　　“你看，牛蛙腿上的肉像不像你手臂上的肌肉呀？”林霖边将牛蛙肉剁成大块，边调侃道。
　　没有错，肖晓这个小姑娘是有肌肉的，林霖可是见过的，怪不得她有那么大的力气。
　　“是很像哈！”肖晓比划了一下，笑着说道。
　　林霖将切好的蛙肉腌上后，剪了一些干辣椒段，切了一些蒜末。
　　肖晓见林霖剪了那么多干辣椒，立刻跑去泡茶。
　　这些日子，她已经逐渐能吃辣了，但是看见那么多干辣椒段，还是有些胆怯。
　　等肖晓泡完茶，便自觉来烧火。
　　锅热以后，林霖往锅中放入了适量的油，油温烧至6成热，放入辣椒段、花椒炒香，加入适量清水，大火烧开。
　　加入两勺盐，一勺白糖，一勺水淀粉，放入牛蛙煮熟，连汤带肉盛如大陶碗中，在上面撒上蒜末、花椒、芝麻以及剩下的干辣椒段。
　　锅洗干净，加入适量的油，油烧至冒青烟，淋在上面。
　　刺啦一声，瞬间霸道的香味四散开来。肖晓忍不住开始吞口水。
　　最后，林霖往上面撒上了葱花和香菜。
　　“本来下面还该铺上一些豆芽的！可惜我们没有豆芽。”林霖遗憾的说道。
　　肖晓已经听不进林霖在说些什么了，眼睛只盯着碗里。
　　太香啦！特别是泼上热油以后，香味直往鼻子里钻。
　　牛蛙香是香，可是辣也是真辣。
　　下午，两人泡了两大壶菊花茶喝，还是感觉口感舌燥。

作者有话说

　　情节需要，现实中请勿捕捉野生动物。