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20、第 20 章 ...

  •   林家人并不知道正有人盼着自己倒霉,依旧过着忙碌又安稳的日子。

      林衡在家帮了几天忙以后,又回顾老师那里读书去了。这次去的时间比较久,一直到了小年当天才回来。

      腊月二十二那天,最后一批豆干已经送到了秦大全那里。

      吃过小年夜的饺子,供上了给灶王爷的糖瓜,剩下的就只有过年的事需要忙活了。

      大扫除,做馒头,炸肉圆,炸撒子,炸鱼,赶大集,贴对联,挂灯笼以及各种人情走礼。

      何花性子急,什么事都喜欢往前赶,家里的人也跟着被她支使的团团转,所以到了二十九和三十这两天别人家最忙的时间,林家反倒是清闲下来了。

      三十这天为了晚上守夜,林家人都睡到了上半晌才起,吃了顿简单的早午饭,就开始准备晚上的年夜饭。

      林家安被安排揉面剁饺子馅,林瑜择菜,何花自己把晚上要炒的菜,分门别类的切好。

      至于林衡和江白,两个人则被安排了杀鸡的活。

      林衡在厨房拿了把菜刀,他端详了一下,发现刀口有些钝了,便对何花说道:“娘,咱家磨刀石呢?这刀口不快了,我先磨一磨。”

      何花抬头想了想,“好像是在柴房,小白你去找一找。”

      江白答应了一声,转身去了柴房,林衡也拎着刀端着盆水跟了出来。

      柴房里如今放了不少蒸好的馒头以及提前炸好的鱼块撒子之类的吃食,因为怕老鼠偷吃所以还在上面扣上了碗盆。

      这些东西占了老大一块地方,柴房里都要无处下脚了,江白废了点劲儿才在一个旮旯里找到磨刀石。

      林衡接过来往上面撒了点水,在墙角找了个适宜使力的角度放好,开始磨刀。

      江白趁着这个功夫,回厨房拎了一壶热水去后院。

      林家当初盖房子的时候,手头没那么多钱,只盖了四间青砖瓦房,但林家安也是想的长远,咬牙买了十间房的地皮,方便以后子孙扩建。

      因此,林家的前院和后院都十分宽阔。

      前院的空地,何花种了不少菜蔬,至于后院就被拿来养了鸡鸭。

      鸡鸭窝一东一西,并不相连。何花养家禽养的仔细,特意让林家安从山上砍了木头给它们做了窝,里面铺了厚厚的麦秆取暖,还用竹篾子圈出了好大一块空地供它们活动。

      如今天寒地冻,只有少数几只不怕冷鸡鸭在外面溜达,剩下的则都趴在窝里取暖。

      江白小时候被鸡拧过,所以一直有点害怕这些尖嘴的扁毛牲畜,这些鸡鸭也会看人下菜碟,一到江白来捡蛋的时候,就想扑腾着来啄他。

      所以江白在篱笆外边犹豫了一会儿,还是决定等林衡来捉鸡。

      等了没一会儿,林衡就从夹道那边过来了。

      见江白站在篱笆外边张望,他不禁笑道:“怎么了?又被欺负啦?”

      江白如今胆子大了不少,听见林衡取笑他,他小小的瞪了林衡一眼,嘴里催促道:“你快些。”

      林衡被夫郎使唤也不恼,甚至有点甘之如饴的意思,他笑着凑近江白小声说道:“越来越欺负人了,这么使唤我,有好处没有?”

      江白被他突然凑近吓了一跳,左右看了看,幸好林家后院的院墙盖的高,外人看不进来,饶是如此,江白还是有些害羞,他伸出一根手指戳着林衡,把他推远了一些。

      林衡轻笑一声,站直身子打开篱笆门捉鸡去了。

      七月前后,何花专门买了一批小公鸡来养,到了过年时,正是肉嫩肥美又精神健旺的时候。

      见林衡来捉它们,有几只好斗的居然还从鸡窝里飞出来,跃跃欲试的想要啄他。

      林衡虽然是读书人,但身手矫捷,他很快就将一只看起来最精神的小公鸡逼到了角落,出手如电,一下子捏住了它的翅膀。

      小公鸡完全没反应过来就已经受制于人,它十分不甘心的回头想要啄林衡,奈何脖子太短根本够不着。

      林衡接过江白递过来的小布条,绑住了它的脚,往外面的地上一扔,这下任它怎么扑腾都动不了了。

      林衡又捉了两只,这才从篱笆里出来。

      两人拎着鸡来到井边,准备开始杀鸡。

      林衡将鸡脖子上的毛揪下来几根,然后用刀在气管处用力一划,鲜红的鸡血一下子便喷涌而出。江白赶紧把一个盆递过去,将鸡血全都收集了起来。

      鸡剧烈的挣扎了几下,林衡使了点力气才没让它挣脱,等血差不多流尽,林衡便将这一只扔到一旁,继续处理下一只。

      等鸡都杀好,江白提着水壶,小心的将热水一点点浇在鸡毛上。有些比较细碎的鸡毛直接被烫掉了,剩下的那些就需要林衡趁着热乎劲,用手把鸡毛揪下来。

      等到三只鸡褪完毛,林衡的手都被烫红了,他甩甩手呼了口气说道:“幸好就三只,再来几只我的手都要烫熟了。”

      江白见他的手确实红的厉害,就忍着羞给他吹了吹。

      林衡心里一甜,笑着说道:“心疼啦?”

      恰好此时,何花来后院打水,一见这情形,直接哎吆一声,转身就往回走。

      江白急忙松开林衡的手,脸都急红了,“娘····她···咱们···”

      林衡被他的样子逗笑了,“没事,没事,娘可能啥也没看见。”

      “可···”江白将信将疑,但见林衡那么笃定,他也只好暂时相信这说法。

      等他俩把鸡清洗干净,回到厨房,见何花啥异常也没有,江白才彻底把心放回肚子里,拿了头蒜坐在凳子上开始剥。

      何花在江白看不到的角度,戏谑的看了林衡一眼,林衡脸皮厚,完全不害羞,何花深感无趣的收回了视线。

      江白对他们娘俩的眉眼官司一无所知,他将蒜剥好,便对何花说道:“娘,还有什么菜要择吗?”

      “哦,都弄好了”何花说道:“咱们一会儿就开始包饺子。”

      平昌村这边的风俗是讲究一直到大年初五都不动刀,所以需要把这些天吃的东西都做出来,尤其是饺子,一定要多包一些。

      如今天冷,饺子包好了直接放到院子里,没一个时辰就能冻得邦邦硬,完全不怕坏。

      等一家人把饺子包完,天都擦黑了,何花将袖子一挽,带着江白做起了年夜饭。

      这些林衡和林家安就完全插不上手了,只能和林瑜一起烧火,看着江白和何花一人守着一个大锅,挥舞着锅铲炒菜,顺便再趁他们不注意偷吃一点。

      说起做菜,江白真的是天赋异禀。不管什么菜,只要看何花做一遍,他就能学个七七八八,有时候甚至比何花做的味道还好。这让何花十分高兴,觉得自己绝好的厨艺后继有人。

      一道菜出锅的时候,外面零零星星的响起了爆竹的声音。

      林家安笑道:“真有些急性子,这才什么时辰就接灶啦?”

      何花直起身子听了听,“还真是,咱们也做的差不多了,等会儿你和阿衡带上香纸,去他阿爷的坟上烧一烧,接老祖们回家过年。”

      这也是平昌村的风俗,大年三十这天,要带着香纸去祖坟把老祖们接回家来过年,到了初二再送回去。据传闻,要是谁家在过年这几天,听见家里有点不寻常的响动,那就代表这家的老祖宗确实回来了,会保佑这户人家一整年都走好运。

      当然,这也就是个美好的愿望而已,没人当真。

      等菜都做好,林衡和林家安便带着东西出了门,何花指挥着江白在门口挂了一串鞭炮,这个等林衡和林家安烧完香纸回来才能点。

      林家祖坟离着这里很近,不过一盏茶的功夫,门口的鞭炮便噼里啪啦的响了起来,何花林瑜和江白都捂着耳朵探着身子往外看。

      只见炸开的火光裹着碎开的红纸纷纷扬扬上了半空,再飘飘洒洒的落到未化的积雪上,远远看去,就像是开了一大片艳红的花,喜庆极了。

      鞭炮放完,就可以开始吃年夜饭了。

      今年林家的年夜饭做的格外丰盛,足准备了八个菜,分别是红烧鸡块,红烧肉,红烧鱼,酱焖羊蹄,四喜丸子,红烧豇豆干,红烧豆腐,还有一盘红糖糯米饭。

      这一桌子菜即是美味,也是希望明年日子依旧能红红火火的祈愿。

      林家安作为一家之主,先举起酒杯说起了吉祥话,“希望咱们明年都平平安安,日子依旧红红火火,当然了,也希望明年阿衡考秀才能一切顺利。”

      林瑜举起自己的小杯子,大声的说道:“肯定的!”

      家里人都被她逗笑了。

      何花拍拍她的头笑着说道:“都说小孩子的话最灵,咱们明年一定都能顺顺利利的。”

      其余人听见这话,自然只有欢喜的,大家都笑着举杯喝了这盏酒。

      接下来,大家便高高兴兴的的吃起了年夜饭。

      林衡还陪他爹喝了几杯,哄得林家安越发开心。

      待到酒足饭饱,也不必收拾碗碟,一家子拿着买来的烟花爆竹去门外放。

      这时在街上玩耍的人已经很多了,时不时就能听见一个震天雷崩到半空炸开的声音。

      见到林家人出来,街坊四邻都很热情的打了招呼。

      林瑜是个傻大胆,她拿着一个二踢脚放到地上,递给江白一根点好的木条,十分大方的说道:“小白哥,你先来。”

      江白以前从来没放过,有些不敢,他刚要摆手拒绝,就听见林衡说:“没事,我来教你。”

      他接过林瑜递过来的木条,放在江白手里,然后握着他的手,弯腰去点二踢脚的火芯子。

      江白有些害怕的往后缩,整个人几乎都塞到了林衡怀里。

      林衡在他耳边笑道:“别怕。”他坚定的握着江白的手往前递,待芯子冒出火花时,他飞快的缩回手,捂住了江白的耳朵。

      这一刻,江白分明觉得自己的心跳声盖过了那声震天雷响。
note 作者有话说
第20章 第 20 章

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