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53、第 53 章 ...

  •   在肖册和祁阳到之前,吴妈妈已经带领着吴爸爸和吴西南他们把包饺子所用到的物料都准备齐整了,饺子馅也提前调好,盖上一层保鲜膜后放进了冰箱,就等着他俩到了以后动手包。

      因为安扬是远道而来的客人,吴妈妈就让他安心坐在藤椅上看电视,说什么也不让他动手。

      吴家的正房里摆放着的依然是老式的实木家具,藤椅、条几、高脚方桌,博古架等等,古色古香的很有韵味,并没有像有些四合院家庭那样把这些老式家具换成新式的布艺沙发或者真皮沙发之类的。

      安扬正坐着的藤椅一共有四把,东西墙壁各两把,每两把藤椅中间各有一张小巧的小方桌,用来放茶具、果盘,安扬面前就被摆满了各种好吃的。

      北方人骨子里都有热情好客的基因,客人上门后只管等着吃就成,做饭的时候并不需要他们动手。

      但安扬在藤椅上坐了那么老半天,倒也没闲着,他一边和忙碌中的吴家人聊天一边动手剥了一堆的瓜子仁、核桃仁、花生米出来,等着吴西南忙活完了过来吃。

      现在肖册和祁阳到了,坐着擎等着吃的人就又多了俩,安扬褪去先前的不自在,很快就和这俩兄弟混了个脸熟,一边继续剥瓜子一边和祁阳、肖册聊天。

      祁阳本身就不太会做饭,即使让他去帮忙,他也帮不上什么忙,还有可能因为业务不熟练帮倒忙,对他来说等着吃比让他去帮忙是要更自在一些,但肖册就不同了,他只坐了一会儿就浑身不舒服,跃跃欲试想去帮吴妈妈他们包饺子。

      老吴家三人各有分工,吴爸爸负责揉面团,吴西南负责擀饺子皮,吴妈妈负责包饺子,也算是实现了家族式包饺子一条龙流水线,但问题是吴西南擀饺子皮擀的太快,吴妈妈包饺子的手速跟不上,眼看着饺子皮就堆成了一座小山。

      和安扬聊天的同时,肖册一直关注着那边的情况,看着饺子皮越积越多,他也跟着着急,特别想过去帮忙,但又怕吴妈妈嫌弃他不听话瞎忙活,一时间就左右为难、坐立不安,屁股下就像长了钉子。

      祁阳伸出手拍了拍他的膝盖,又塞给他一把瓜子让他剥着吃。

      吴西南伸了伸懒腰,一口气擀了三十多张饺子皮确实挺累,他看了一眼面前堆成山的饺子皮,向吴妈妈提议道,“让肖册和您一块儿包吧,您这速度也忒慢了点,等您包完,这年都要过完了。”

      吴妈妈一边给手里的饺子捏褶子一边白了吴西南一眼,嫌弃儿子多嘴,但看着一案板的饺子皮也挺愁的慌。

      今天人多,又都是胃大如锅的小青年,包的饺子当然就比平常多得多,换作平常她是决计不会让客人动手的,但是今天算是特殊情况,她在心里合计了一下,就扭过脸看向肖册,问他,“孩子呀,你会包饺子吗?”

      肖册立马就搬着一张矮凳子凑过去,笑着回答吴妈妈的提问,“阿姨,我会!”

      吴妈妈就指了指自己身边的位置,示意肖册把矮凳放在那里,“那感情好,你帮阿姨包点,咱娘俩一起包,这速度就上来了。”

      肖册笑着点点头,随后又跑去水龙头下就着冰凉的自来水洗了洗手,然后才坐过去帮吴妈妈包饺子。

      吴妈妈看他跑来跑去的,担心他摔着,还跟他说不着急,并提醒他别用凉水洗手,水龙头旁边就放着一把暖水瓶,用暖水瓶里的热水兑着洗。

      肖册甩着手上的水珠说,“没事的阿姨,我不嫌凉。”

      就这一句话,差点把吴妈妈整破防。

      吴西南打小就娇气的很,那壶热水就是给他备着的,没有热水,想让他洗个手都难。但肖册却乖觉地说“不嫌凉”,是真的不嫌吗?是不得已不嫌啊!他可是比吴西南还小好几岁呢。

      肖册没发现吴妈妈的异样,他开心地坐到吴妈妈身边,拿过一张饺子皮就开始包饺子。

      吴西南擀饺子皮的技术特别赞,他擀出来的饺子皮很均匀,都是中间厚外圈薄的那种形状,是最合适包饺子的,肖册的奶奶曾经教过他,饺子皮就该是这样的。

      他包饺子的手法也是他奶奶教的,先在饺子皮中间放一勺饺子馅,然后从中间对折捏在一起,再分别从两边开始往中间捏褶,这样包出来的饺子圆润可爱,很招大人喜欢。

      很快地,一枚小巧圆润的饺子就在肖册手底下诞生了。

      吴妈妈看了一眼后就笑着夸他心灵手巧,“长这么好看,还这么能干,阿姨都要爱死你了。”

      肖册的脸肉眼可见地就红了。

      除了他的奶奶,肖册还没有遇到过哪位长辈这么直白地对他表达过喜欢,他真的是立马就偷着开心。他的爸妈对着他时都是同一种不耐烦的神色,以至于他曾经一直都以为自己的长相和性格就是不讨长辈喜欢的那种呢。

      现在,吴妈妈把对他的喜欢表达的那么淋漓尽致,他当然开心,但开心之余又有一点小失落,想不明白他的爸妈为什么就那么不喜欢他,明明他还是挺讨长辈喜欢的。

      有了肖册的加入,包水饺的速度确实快多了,没一会儿功夫饺子皮就不够用了,倒不是因为吴西南擀饺子皮的速度跟不上,而是因为吴爸爸揉面团的速度跟不上。

      吴妈妈嘲笑吴爸爸,“怎么样,跟年轻人一比,你确实不行了吧。”

      吴爸爸哼了一声,“那也比隔壁老孙头厉害。”

      隔壁老孙头,吴妈妈曾经的追求者,吴爸爸跟他比了一辈子,前年因为脑中风的原因,老孙头至今走路都不利索,吴爸爸觉得这一局自己赢得漂亮,总喜欢时不时拿出来炫耀。

      吴妈妈白了他一眼,当着肖册、祁阳、安扬的面儿不好拆穿吴爸爸的小心思。

      祁阳站过来想要顶替吴爸爸的位置,虽然他做饭不咋地,但是揉面团还是可以的,毕竟他和肖册一起包水饺的时候,揉面团、擀饺子皮的工作都是他来做。

      吴爸爸伸了下老腰,觉得自己还能坚持,就对祁阳说,“好孩子,别沾手了,剩下的不多了,叔叔一个人弄就行。”

      “您去歇一歇,在我们家揉面的活也是我来做的,这活儿我会干。”祁阳笑着把吴爸爸从座位上拉起来扶到正堂的躺椅上坐下,又抽了两张湿巾让老爷子擦手用。

      安扬则倒了一杯热水递过去。

      吴爸爸很是享受了一把儿孙绕膝的天伦之乐。

      祁阳接过揉面的工作之后,包饺子流水线的速度又上了一层楼,本来预计晚上七点钟包完的饺子,不到六点半就包完了。

      吴妈妈吆喝着吴爸爸去厨房把水烧上,等最后几个饺子包完,水刚好能煮开,两下都不耽误。

      北方人吃饺子的时候就是纯吃饺子,很少会再搭配炒菜,但一般会弄醋碟和蒜泥碟,再淋上一层香油,完美。

      吴妈妈调的饺子馅儿也特别棒,咸淡正合适,咬一口,满嘴的肉香,肖册和祁阳吃的特满足,他俩已经很多年没有吃过家常饺子了,一口一个,没一会儿一盘子就见了底。

      吴妈妈把提前晾好的饺子端给他俩的时候,又没忍住落了泪,但怕被孩子们看见,就悄悄拿衣角揩完了眼泪才把饺子端过去。

      肖册吃地欢快,笑地也欢快,一直夸吴妈妈包的饺子好吃,“和我在老家时吃到的味道一模一样,我可喜欢吃。”

      “喜欢吃就多吃点,今天包的多,还有好多呢,你们尽管敞开了肚皮吃,不够吃也没关系,阿姨明天还给你们包。”

      肖册不好意思地笑了笑,一会儿他和祁阳就走了,明天包的他俩吃不到,但他不好意思拂了吴妈妈的意,就接着吴妈妈的话茬继续说,“嗯嗯,谢谢阿姨,那我就不客气了。”

      “崩跟你阿姨客气,想吃咱就吃。”吴妈妈说着又把自己面前的那盘饺子往肖册的方向推了推。

      相比较肖册和祁阳的热火朝天,安扬这边就显得冷清多了。他的家在南北方交界的地方,虽然平时也吃饺子,但并没有真正的北方人那么热切,而且这两天他一直都在吃饺子,所以这会儿胃口确实不如肖册他们好,吃的不多,速度也不快,面前的那一盘饺子还剩了十多个没吃完呢。

      吴妈妈中途起身去了一趟厨房,谁都不知道她去干啥,都以为她是去拿什么东西了,没想到她会端着一盆海鲜蛋花汤过来。

      北方人吃饺子讲究原汤化原食,一般是不会重新再做汤的,满座的除了安扬都没有吃饺子另外喝汤的习惯,这份海鲜蛋花汤是为谁做的就不言而喻了。

      吴妈妈挨个给在座的每个人都盛了一碗,给安扬盛的那碗满满当当的不说,一边盛一边还对安扬说,“吃不完的饺子放一边就行,喝碗汤暖暖胃。”

      肖册这才注意到安扬盘子里的饺子还剩了一半,对比自己第二盘都快吃完了,他心里忽然就有点说不出来的感觉,闷闷的,很不舒服,他盯着面前的饺子盘就想自己怎么这么能吃啊,太丢人了吧,阿姨会不会嫌弃他吃的太多啊……

      于是接下来他在吃饺子的时候就刻意慢了很多,希望阿姨不要因为这件事嫌弃他才好。

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    作者公告
    细水长流娓娓道来的日常向小甜文,偶尔虐,但结局甜,累了困了可以在这里歇歇。 感兴趣的话收藏一下吧,谢谢。
    ……(全显)