《蜉蝣散记》猪油炸果酥

1、四明散事

　　大荒落岁，秋，年谷丰稔。余始龀，母与父言，当学书矣。
　　近有山，曰四明，南麓坦，间有石窟，浑然天成。暮雨潇潇，珠帘远翠尤清逸，文人甚喜。先师，前朝举子，余往学书，业已过半百，两举不第，遂生归野之心，先师公撞府闯州，所余家资颇丰，故于此间起书院一所，借号四明。
　　余于此承教五载有余。书院正厅借洞府造就，南向窗高七尺余，皆附帘幕，常半卷。每日卯正，余等集于此，听诲议学，至酉初方散，各归己事。先师诲曰“早授经义，难免木讷，止习字罢”。”先师好甜食，余亦喜，常遣余往西市，未时出，申时可归矣，先师年岁高矣，不宜多食，故余常为代劳。子琨师兄，曲陵人也，曲陵巧酥远近一绝，惜余幼，但逢假，归必携余一屉，途食半屉。
　　阉茂岁，冬，雪落四明，夫子言良时不可多迟疑，特准余等堆雪嬉闹半日，雪渐重，会于厅中烹茶烘薯，言笑欢娱，尤在耳目。次日，家中来信，闻母忧，急归乡。