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5、分配任务 大家一起加 ...
手里有了钱,唐舒也就不在那么着急挣钱,而是开始去准备其他东西,既然决定将罐头打出名号,那就不能一直依赖药房的杜仲,毕竟药房里也不可能囤积大量的药材,那现在就只能她去找货源,然后种上,希望原料可以衔接上。
其次就是她想要生产散装罐头的包装。因为目前罐头的包装都是大瓶的,一瓶盛10碗左右罐头,所以想要尝尝鲜的客户必然不会选择去买一大瓶。
而对于想要尝鲜的客户,唐舒本来是想让他们在摊子前喝,就想卖茶饮的一样,但是她思索了一番,还是觉得这样不妥。
罐头是个新鲜物件,在杜仲还没有大量货源的情况下,她不能改小罐头瓶,所以她就像能不能做一个包装,让这些尝鲜的客户把她的罐头带回去,这样也是在培养潜在的客户。
制定好计划后,唐舒就开始分配任务了。因为得知自家经济危机能不能解决全靠这个罐头,于是现在全家都开始听唐舒指挥。
首先是唐父,岁数在哪放着,人脉肯定是比他们光,于是唐舒将寻找杜仲苗货商的任务交给了他。他们家只有50亩的田地,种上个5,6亩应该也是足够了。
而制作包装的事就交给了唐彦,她让唐彦去李伯那里再去做些陶碗,这次不需要太大,高8厘米,直径8厘米就足够了,本来唐舒想把盖子也做成罐头盖子那种可以旋紧的,但是因为这次的包装需要大批量,她想了想还是算了吧,于是就让唐彦把盖子做成茶杯盖子的形状。
虽然茶杯盖子不牢固,但是等她给外面包上一层纸,再用绳子系住后,顾客就可以直接拿着这一小杯罐头走了,这种打包业务指不定还会很受欢迎,毕竟也不是所有人都喜欢被人盯着吃东西。
唐母昨天傍晚的时候回来的,回来时也是满脸沮丧,显然也是没有借到钱,临近纳税,这钱就是比以往难借。
唐母还没沮丧多长时间,就被唐父拉到一边说了悄悄话,等到说完之后,唐母只是来到了唐舒身边,摸了摸她的头发,说了句,“真是苦了囡囡,你年龄最小,但家庭的重担还是落在了你身上。”
而今天她们母女俩的任务就是去买纸,她们要买的是包点心的油纸,除了纸质硬一点之外,她更看重的是便宜,一两银子她们买了1000张。
而她做的碗又普遍不大,所以这一张纸又能裁成四份。买了纸之后又去买了线,用来绑包装。
等到物料采购完毕后,她们又赶了回去,唐父和唐彦都还没有回来,唐舒将手里拿的东西放在地上,“阿娘,我去看看大哥那边准备的怎么样了。”
“小妹你来了。”唐彦起身,脸上衣服上全是泥点子。
“怎么样大哥,今天还算顺利吗?”
“顺利,怎么不顺利,你大哥跟打了鸡血一样,饭也不吃,就闷着头在这干,一动也不动。”旁边也在捏泥碗的李伯说。
“李伯,你怎么亲自动手了。”
“还不是看你们要的急,这小子生怕开窑了数量没做够,着急忙慌的,我这不也是没事干吗。”
“那今天真是谢谢李伯了,等会李伯来我家吃饭吧,今天我下厨。”
“行呀,老头子我也好久没吃舒丫头做的饭了,那我今天可是有口福了。”
大家都是一个村子的,也不说什么虚话,邻里互相串门吃饭也实属正常。
今天唐彦连带李伯,两人一共做了103套小包装,20套罐头包装。唐舒估摸着这些应该是够了,于是就没再让唐彦继续做下去。
可能是年纪大了,人比较通透,虽然知道唐舒做这么多陶制品很反常,但是他也没有多嘴去问,而唐舒也正是看中了她这一点,如今事业还没有起色,她不想在村里弄得人尽皆知,至少等销量稳定下来了,她再考虑帮村子解决一下滞销的水果。
和唐彦李伯一起回来后,唐舒就进了厨房开始做饭。
将里脊肉清洗干净切成条状后放进碗里,在碗中加入少许盐、豆油、酒酿、面粉,然后用手搅拌均用。
用勺子挖出一块猪油放入锅中,猪油遇热快速融化,空气中弥漫着一股浓郁的荤香,烧至8成熟,放入腌好的肉条,炸至微黄后捞出,然后再次把油烧热,复炸一遍,然后将自己提前熬制好的酱汁倒进锅里,翻炒均匀让肉条裹上酱汁。
这样一道糖醋里脊就做好了,材料虽然不是太足,但是味道也不是太差,裹着酱汁的里脊肉香甜扑鼻,鲜香开胃。
将炒好的糖醋里脊用盘子扣上,把锅刷干净后,又开始做第二道菜,回锅肉。
在锅中倒入凉水,将切成块的猪肉放了进去,倒入酒酿后盖上盖子开始煮。待水开之后撇去杂质,清洗干净,切成薄片。
锅中倒入一点点豆油,将肉片放进去,炒出多余的油脂,肉片变色后放入葱姜炒出香气,然后在锅中加入一勺豆瓣酱,不停翻炒,出红油后,倒入切好的青蒜,青椒,红椒,炒至断生后就可盛入盘中。
考虑到老年人晚饭吃多了不易消化,唐舒又炒了两个素菜,分别是冬笋和土豆。
唐彦早早就寻着香气在厨房外候着了,一看唐舒做完了,立马将菜端走,唐舒看到笑了笑,还真是个馋猫。
将锅里熬着的粥盛了出来,端进了堂屋。
唐父不在家,唐母现在就成了一家之主,等饭上齐之后,唐母就开口说话,“我听阿彦说了,今天真是多谢李哥帮忙,要不然都不知道阿彦要忙到什么时候。阿彦,给你李伯倒酒,陪他喝两杯。”
等到将李伯送回之后,天也黑了。
“小妹真是能干。”唐彦拍了拍唐舒的肩膀,然后他的手就被唐母给拍开了,唐彦看了看自己的手,有些委屈,“阿娘,你打我干嘛。”
“喝的醉醺醺的,离囡囡远一点。”唐母脸带着笑意吐槽道,眼看着虽然她根本不是很懂唐舒卖的东西,但是她对自己的女儿总是有一种莫名的信任,看到准备的东西越来越齐全,她的心情也好了许多,今天一高兴也喝了一杯酒。
“阿娘,大哥,你们赶紧洗漱一下去休息吧,不然明天起来就要头痛了,特别是你,大哥,阿爹不在家,你喝了阿爹那么多酒,小心阿爹回来把你打一顿。”唐舒恐吓道。
“那你们就当作我没喝嘛,阿爹要是问了,就说是李伯喝的,李伯今天也喝了不少。”唐彦话越说越小声,“算了算了,我要去睡了,我什么都不知道。”
等到大家都回房后,唐舒才进入自己的罐头作坊,看了看杜仲的发酵情况,估计明天就能发酵好了,又可以开始生产罐头了。
因为东西都制备齐了,所以第二天唐舒决定去卖她的罐头,不过这其中还有一个原因就是那位小郎君应该快要来找她了。
其实那天小郎君来的时候,唐舒虽然觉得惹上事情麻烦,但是同时她也看到了机遇。
首先那位小郎君皮肤白皙,细皮嫩肉的。身上穿的外衣又是金丝锦缎。县城里穿得起这种衣服的富商也就那么几家,而且他看着年岁比她还小一点,真是爱玩爱攀比接受新鲜事物较快的年龄。
于是她遍想办法留住这位潜在的商机。就算没留住也最多是摊子被砸了,她被打一顿,但是留住了,且让对方记住你,那就是你的潜在人脉。
这次因为带着的东西比较多,又是罐头,又是包装,所以唐彦这次跟着她帮她提东西。
今天她来的有些晚,刚到集市就听到吆喝声此起彼伏。照例去交了钱,拿着牌子后她又拐到了上次那个路口,看看能不能捡个漏寻个好位置。
路过上次那个摊位的时候,唐舒看到已经有人在哪守着了,叹了口气,然后开始张望还有没有别的空位。
“是她吧。”
“我看像,你看她背着的东西。”守着摊位的两个人讨论了起来,然后其中一个人朝唐舒走过来。
“喂,这是你的摊位吧。”来的这个人指了指那个摊位。
唐舒听到这话满头雾水,“我刚来,还没占位。”
“那你是上次那个卖给我家少爷新式甜点的小娘子吧。”
“对,是我。”
这个人得到答案后,立马对另一个人说道,“就是她,快去叫少爷来。”另一个听到这话立马跑开了。
“这几天你都没来,我们少爷怕别人给你摊位占了,你去了别的摊位,不好找你,就让我们帮你占着,让你来了之后通知他。”
“那你们少爷急着找我怎么不去村子找我,我那天不是自保家门了吗。”唐舒边说话便整理东西,旁边的唐彦什么也听不懂,就跟着唐舒一起收拾东西。
“你又不是什么大人物,我们少爷记你家在哪干什么。”这人说完还有些洋洋得意,仿佛自己脸上都带了光。
唐舒点了点头,她懂了,看来是那天来的仆人也都一个没记住,不然也不会大费周章的让人帮她占着摊位。
今天唐舒拿来的是家里剩下的两罐罐头,她照例是先开口吆喝,等人逐渐聚集过来的时候,她才把罐头盖子打开,这次她倒是长了记性,开盖前还提醒了一下。
因为水果罐头甜味浓郁,气味飘散开来,引人口生津液。周围有人开始付钱想买来尝尝鲜,于是唐舒直接用勺子给他舀了一碗。
等对方吃了一口梨肉之后,大声惊叹,“这新式甜点果真新,我还从未吃过。”
“大哥吃过也要想着家里人,我们现在出了一种包装,直接就可以将这罐头给打包带走,大哥要不要来一份给家里人尝尝。”
唐舒说着将准备的东西拿到面前,将陶碗盛满之后盖上盖子,然后抽出一张油纸将陶碗包了起来,因为害怕纸中会被绳子勒破,于是唐舒又裹上了一层油纸,然后才将剪好的绳子帮了上去,她还贴心的在打完结之后绑了个小圆圈,这样对方就算是用手提着也不会撒了。
“行,那你这份包好的给我,我那份才吃一口,你能也帮我包起来吗。”面前的男人不好意思的挠了挠头,“我家两个孩子,带回去一份估计该闹我了。”
“当然可以,不过这种是要收包装费的,毕竟这陶碗也是又成本的,打包带走的是6文钱一碗。”
“行,你包起来吧。”男人将钱袋子掏了出来,数了12文钱,然后递给了站在一旁的唐彦,“你俩是一家的吧。”
“是是是。”唐彦连忙将钱收了过来。
因为直接在这吃的碗和打包带走的碗不一样,所以唐舒又把碗里的罐头倒进了另一个碗了,然后包了起来,然后将之前包好的那个一起递给了对方。
第一位客户走后,刚刚在一旁看着的几个人又围了上来,走的时候人人手里都惦着一碗罐头。
“你派头倒是够大,可让小爷好等。”
这里先说明一下,为了方便笨蛋作者计算,作者文中的兑换比例为1两=100文钱,与现实兑换比例不符。
另外,希望各位小可爱们可以动动你们的手指,帮笨蛋作者点个收藏,谢谢!!!
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第5章 分配任务
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