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6、章六 宣朝的咸鸭蛋 ...

  •   虽说田七这话打击报复的色彩极其浓厚,田易倒也不见生气,只瞅着自家书童笑,手里继续解粽子。

      田七却觉得心里发虚……少爷这笑也太阴森了!

      他赶紧狗腿地接过粽子,“少爷,您就歇着吧,我来替您分忧!”

      哪知田易将严君面前的粽子也拿了一股脑塞给他,笑眯眯道:“既然你有这个心,我要是推辞那也太说不过去,所以田七啊,你就分得彻底些吧。”

      “……”

      望着面前堆成小山包似的粽子,田七苦了脸。

      他的内心涕泪交加:少爷啊我帮你也就罢了,为什么还得帮那个妖怪啊!

      待粽子被剥干净放在碗里,活像一个立体的三角形。糯米与芦叶经过水煮后,别有一种严君在现代时从未感受过的居家气息。

      破天荒的,他对眼前这十足是中式的粽子,有了食指大动的感觉。

      旁边二人已经开吃,严君才用筷子夹起来,轻轻在粽子尖上咬了一口。

      嗯……还真不错!

      煮熟的糯米糯而不黏,沾染上了芦叶的味道,颜色也随之微微泛绿。温柔绵软,牙齿不用多大力就轻而易举地咬开,叫舌头都觉得十分的熨帖。

      再咬一口就咬到了红枣,此刻红枣的表皮已没有了生吃时的硬度,跟熟透的枣肉裹在一起,愈发显得香甜。

      田易在间隙瞥他一眼,忍俊不禁,“严兄,你家的礼仪管教当真如此严苛?不过食用粽子罢了,又不是什么珍馐佳肴,犯不着这样细细品味,放开胸怀便是。”

      这句有点饶口的话费了严君好一会思索,才领会到他的用意。

      只是……叫他怎么解释,这和严苛的管教无关,而是他不自觉的西餐礼仪。

      他一向认为,吃西餐的礼仪可和中餐截然不同,贯彻始终都不脱离优雅二字。刀叉勺都是金属制作,不留神就会发出噪声。作为一名合格的绅士,在食用西餐时必须牢记这点。使用餐具时,幅度不可大,声音不可扰人,同时伴随着似有若无的美妙音乐,讲究的是情调是浪漫。

      不过现在毕竟不是吃西餐,入乡随俗很有必要,他点点头,“好。”

      三下五除二地将还有大半个的红枣粽吃下肚,接着是另一个腊猪肉的粽子。又一次出乎他的意料,这个粽子的味道也十分好。

      没有记忆里家中菜色的过于清淡,也没有中餐馆里的过分油腻和重口味。咬到腊肉时便有油一丝一丝的浸出,不可思议地漫上牙齿。却因为和糯米混杂在了一块,少了油腻,多了嚼劲。

      今日这一餐,可以说是在他莫名其妙来到古代后,最满意的一回。

      等三人都吃饱了,田七收拾碗筷拿去清洗,严君才发现那个头小一些的艾叶粽还真是一个都没人动,隐隐的辛味仍在散发着。

      盯了半晌,他还是决定认为意大利面的味道比较……正常。

      *

      成伯打族正那儿回来时晌午果真过了,下午田易和田七出门送粽子,也只比他早回家一会。窗外几声散碎的虫鸣唧唧地响起,夕阳逐渐在西边下沉,夜晚即将来临。

      “这是族正给的,有栗子的和赤豆的两种。”将手里拎着的粽子递给田易,成伯又招呼严君,“君哥儿也来尝尝看。”

      名字加上哥儿的称谓如今严君倒已经习惯,这是比较亲近的叫法,很符合田家人安在自己头上的身份——成伯的远房堂侄,华亭县某富户家的公子。

      将成伯递来的粽子接在手里,严君很容易就辨认出这些粽子与他们方才包的有些不一样,要大一些,丝线还是五彩。

      田易也眉开眼笑地把剩下的粽子全捞在手里。

      “……少爷!”

      没来得及拿到的田七一张脸即刻鼓了起来。

      田易却对严君道:“这是县里头丰乐楼的端午粽,难得吃上一回,族正果真是湾里最殷实的人家。严兄,快吃吃看。”

      “好。”

      “喂!少爷!”

      田七委屈地围着他转,觉得自己的福利被严重侵害了!

      要不是成伯开口说起端午节祭的事,只怕他会一直转下去把自己转昏为止!

      他的注意力瞬时被拉了过去,眨巴着眼睛,满是向往,“那是说,到初五那日,我们能去菱角湖看龙舟竞渡了?”

      田易插话道:“怎的一说到有得玩,吃的就不要紧了?”

      “这可是一年一次呢!”田七很不服气,认为自己可不是只知玩乐的人。

      “看来的确重要些,那这赤豆粽,我就和严兄分吃了。”

      “……少爷不要啊!”

      田七立马急了,飞一般扑向了他手里的赤豆粽。

      正剥了艾叶粽到碗里的成伯笑道:“要真爱吃,就到县里买。”

      最爱赤豆粽的田七却一本正经地摇头,“那就算了,要花钱呢。”

      “花点钱又如何。”田易笑着拍拍自家书童的脑袋,“既然我家田七喜欢吃,多花些钱也不打紧的。”

      “不要不要。”田七的头便摇得活象一只拨浪鼓,“就是吃不到才觉着好吃,要吃多了反倒没意思了。”

      田易含笑看他一眼,才将搁了粽子的碗推给严君,“严兄,请。”

      “……谢谢。”

      严君边吃边听他们继续谈论端午节祭的事。

      “……那咱湾里跟去年一样出那些人么?”

      “嗯,只换了几个。”

      “到时要是湾里能取到头名,族正会不会再发粽子?”田七想起件事,不由幻想起美好的前景。

      “哪有那么轻易的事。”成伯好笑道,“谁划得快些哪个能打包票?十里八乡哪个不会派出最得力的划子?”

      “……我不过说说嘛,到时候铁定热闹,人多了,肯定有货郎过来,说不准还能买到糖霜呢!”田七并未气馁,锲而不舍地幻想。

      田易有点无语,自家书童不像这么招砸的人啊……转眼就见严君听得正起劲,不禁感到一丝歉意,“严兄,抱歉啊。”

      没头没脑的一句话严君哪里能懂,“怎么了?”

      “过几日就是端午,我,田七和成伯都要出门,却委屈你……”他的视线在严君只长了一点的头发上轻轻扫过,“只能在家中‘养病’,出不得门。到时留你一个冷清得很,我们却去瞧热闹……”

      “没什么啊。”严君不以为然,“我还觉得你们能把我单独留在家不怕被我搬空,是不是太信任我了。”

      田易一愕,“我们家又没有什么钱财,再说严兄落难到此,当然不会干那些鸡鸣狗盗的事。”

      “嗯。”

      严君心里却想这要放在现代,谁收留一个陌生人搁家里自个出门去,哪怕再家徒四壁穷困潦倒,也会被看做神经病吧。

      仔细看发现他的确不介意,田易想起另一件事,“对了,杬子应该也能吃了吧。”

      杬子?

      严君正困惑呢,就见田七得意地捧出一只碗,“早煮好啦,少爷你想怎么吃都行。”

      那碗里分明盛着好几个蛋,比鸡蛋要大一些,蛋壳泛着一层几不可察的浅青,应该是鸭蛋。等到那“杬子”被田易敲开掏出来塞到严君碗里,他才知道原来这所谓的“杬子”就是咸鸭蛋。

      里面的油已经渗到蛋白外边,雪白衬着几点金灿灿的黄色,看起来很是可口。等吃进嘴里,严君发现这咸鸭蛋的蛋黄仿佛每一处都被腌成了粉末,又细又油,又松又沙,确实算得上美味。

      吃到一半他心头一动,盯了蛋黄半晌,直到田易催促才继续吃完。

      这咸鸭蛋蛋黄的味道,若是能再加点别的什么调和在一起,似乎完全能够当作西餐的酱料啊……

      *

      几天时光转瞬即过,五月初五就在眼前。

      一大早便是个风和日丽的好天色,看田家三人一齐出了门,严君也知道不要太靠近院子边缘,毕竟沉塘不是什么好体验。

      等他们去得远了,他才到田易的书房坐下。

      说是书房,其实远远没有严君想象中或是电影里看到的那样雅致,书架和桌上横七竖八地堆着书册,甚至没有分门别类。

      随意抽一本就是繁体竖版,轻而易举叫他败下阵来。

      无聊时只能胡乱想这些天的遭遇,恍恍惚惚地还有些不真实。想了想,他还是再次到书架前翻找起来。

      越翻,他的脸色就越难看。

      唐诗宋词都有,孔子庄子老子孙子也一个不差,但他就算对中国古代史了解极少,好歹也知道些历史大事朝代顺序。

      小学时有句诗是这样写的:南北朝并立,隋唐五代传;宋元明清后,皇朝至此完。唐宋连在一起,之后应该是元朝。

      但手里书中记载,北宋后并非南宋,是如今的朝代。

      宣朝。

      无奈文言文看得不明不白,到最后他把书一扔,决定不看了。

      好象才一会的工夫,太阳高悬到了头顶。严君刚想去厨房解决中饭时,就听到院门口传来一阵响动,紧接着,田易带笑的脸出现在眼前。

      他不由的愣住:“你怎么回来了?”
note 作者有话说
第6章 章六 宣朝的咸鸭蛋

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