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24、第二十四章 ...

  •   小四去医院的时候,郭子轩已经离开了,他放好汤盅,也没有叫醒熟睡的刘昱,独自倚在窗边,想事情。

      混混沌沌的,理不出一个头绪,小四知道刘昱和之前的男朋友都不一样,这家伙是很认真的,认真得自己几乎没有直视他的勇气。

      在谈过的男朋友里面,也只有张清凯是喜欢自己的,却是目睹了他和别的男人在床上厮混,跟他分手之后才喜欢的自己,他一直记得,好面子的张清凯在那天夜里哭着说不知道原来小四真的在意,在意他是否忠于小四,其实都无所谓了,小四只是习惯在成为恋人的时候,扮演好自己的角色,不出轨,不强求,当一切变质的时候,也就是曲终人散的时候。

      事后张清凯说了多少次的对不起,小四数不清,祈求了多少次原谅,小四都轻描淡写的转移话题,他一向推崇好聚好散,张清凯是个什么人,借由郭子轩出面,他已完全看清,心里喜欢,但□□无法控制,这样的男人,小四不敢要。

      躺在身后的这个男人,却不是张清凯,小四不知道他以前有过多少情人,也不想知道,只是他的一切表现,都像是一个情窦初开的毛头小子,刘昱的世界里,应该不缺乏美女帅哥,唯独迷恋小四,痴狂得不似一个常人,自问没有什么地方可以让他这样执着,他却还是不放手。

      不是没有听过他的那一套理论,什么前世今生,在一切淡然的小四眼里,也只是搭讪的手段,但刘昱的眼神却差点让小四相信了他,更可笑的是,两人的八字,像是抵抗,又像是无言的纠缠,要么小四倒霉,要么一起倒霉,小四不想拖累他,刘益的劝告他不敢忘,就算是勉强收下了刘昱的戒指,答应了成为他的男朋友,可这其实什么都不算,小四到时一样能挥一挥衣袖,走得一干二净,但是为什么,他的眼神一直让小四难过。

      不是不在意,不是真的可以视而不见,刘昱认真又爱恋的眼神,小四慌张得不敢认真面对,总想逃避,总是装作不在乎,小四不知道要怎么直视他。

      “可以不沦陷么……”小四不自觉的喃喃自语。

      没人回答,只有秋天的微风在耳边轻轻吹过,拨弄他的心事,带着床前那棵树的芬芳,洒满这个午后的病房。

      ****

      刘昱睡了很久,他是饿醒的,睁开眼睛就看见小四靠着窗台对他微笑,再眨眨眼睛,小四明显是面无表情。

      原来是错觉,刘昱闻着桌上汤盅里溢出的香味,撒娇:“我要喝汤,我闻到黑豆的味道了。”

      小四这才起身,在他床边坐下,倒出一碗汤,开始喂他,没有说任何一句话。

      感觉到他的动作轻柔,但他却一直不吭声,刘昱心慌了:“你怎么了?”

      小四还是没有回答,径自喂着他,刘昱躲过他递来的汤匙,担心的问:“谁欺负你?郭子轩?”

      “跟他没关系,我很好,你快喝,已经凉了。”小四这才说话,确实跟郭子轩没有关系,那只花蝴蝶和自己不是一个国度的,花了将近十年,自己最后得出了这个结论。

      如果郭子轩是光辉的月亮,自己他身边最不起眼的一颗星星,那么刘昱,就是另一颗原本无比耀眼的星体,却故意抹暗自己,躲在小四身边。

      刘昱狐疑的喝着,发觉他有些心不在焉,喝完汤,刘昱提出要出去逛一逛,小四没有异议,去借了一辆轮椅,扶着他坐上去。

      两人在院子了逛了一圈,小四一直推着他出了医院,站在马路边失神。

      刘昱很担心他:“我们回去吧。”他后悔了,他还不如躺着,小四可能还没那么奇怪。

      小四却没有动,反而问他:“刘昱,如果我是那个红绿灯,那么,你是哪一辆车?”

      这是什么?脑筋急转弯?还是心理测试?刘昱分不清,但他觉得自己不会是那些来来往往而最多停留片刻的车子。

      “我是你后面的那个广告牌。”刘昱顺着红绿灯的方向看过去,处于安全岛上的红绿灯后面刚好有一个高大耸立的广告牌。

      小四的喉咙有些发痒,眼睛不自觉的涩涩,转过头,推着刘昱回病房。

      “老婆……,你怎么了?”刘昱迟疑的出声,小四真的很不对劲。

      “没什么……,回去,我给你洗澡。”小四掩饰了自己的心绪,改而说些他会感兴趣的话题。

      ****

      新中国建立后,北京烤鸭的声誉与日俱增,更加闻名世界。据说周总理生前十分欣赏和关注这一名菜,宴请外宾,品尝烤鸭。为了适应社会发展需要,而今鸭店的烤制操作已逾加现代化,风味更加珍美。烤鸭家族中最辉煌的要算是全聚德了,是它确立了烤鸭家族的北京形象大使地位。“全聚德”的创始人杨全仁早先是个经营生鸡生鸭生意的小商,积累资本后开创了全聚德烤鸭店,聘请了曾在清宫御膳房当差的一位烤鸭师傅,用宫廷的“挂炉烤鸭”技术精致烤鸭,使得“挂炉烤鸭”在民间繁衍开来。全聚德采取的是挂炉烤法,不给鸭子开膛。只在鸭子身上开个小洞,把内脏拿出来,然后往鸭肚子里面灌开水,然后再把小洞系上后挂在火上烤。这方法既不让鸭子因被烤而失水又可以让鸭子的皮胀开不被烤软,烤出的鸭子皮很薄很脆,成了烤鸭最好吃的部分。挂炉有炉孔无炉门,以枣木、梨木等果木为燃料

      ,用明火。果木烧制时,无烟、底火旺,燃烧时间长。烤出的鸭子外观饱满,颜色呈枣红色,皮层酥脆,外焦里嫩,并带有一股果木的清香,细品起来,滋味更加美妙。严格地说,只有这种烤法才叫北京烤鸭。比起挂炉烤鸭,以便宜坊为代表的焖炉烤鸭似乎在人们的印象中不那么深刻了,好在有着近600年历史的老字号便宜坊,已经以焖炉烤鸭技艺申请了“国家非物质文化遗产保护”。创始于明永乐年间的便宜坊焖炉烤鸭,相对于全聚德的名气,其实历史更早,至今已近600年历史。所谓“焖炉”,其实是一种地炉,炉身用砖砌成,大小约一米见方左右。其制作方法最早是从南方传入北京的,特点是“鸭子不见明火”,是由炉内炭火和烧热的炉壁焖烤而成。因需用暗火,所以要求具有很高的技术,掌炉人必须掌好炉内的温度,温度
      北京烤鸭
      北京烤鸭
      过高,鸭子会被烤煳,反之则不熟。焖炉烤鸭外皮油亮酥脆,肉质洁白、细嫩,口味鲜美。焖炉烤鸭是便宜坊的招牌,只是烧秫秸的焖炉早已改成了电焖炉。如今,使用焖炉的烤鸭店很少,大部分的烤鸭店采用的是全聚德挂炉的烤制方法。焖炉烤鸭口感更嫩一些,鸭皮的汁也明显更丰盈饱满些。而挂炉烤鸭带有的果木清香,似乎更能让人体会到人类最早掌握的“烤”的烹饪方法的智慧。[1]
      大董烤鸭店(比上述两者稍稍不出名一点,但是也是非常好吃的),在京广中心的斜对面,菜式非常讲究,真正用苹果木烤制,味道、口感没得说。大董先生就出身于全聚德。你一定要试试在荷叶饼里加些蒜泥的吃法,异常鲜美,服务员会教你吃的。[1]
      如今挂炉烤鸭和焖炉烤鸭是北京的烤鸭两大流派。就好像当年北京烤鸭扬弃地改良了山东烤鸭,很多做烤鸭的餐厅,也分别对传统上的这两大流派,做了适合现代口味和消费思想的改进。比如对烤鸭吃皮的重点演绎,比如小王府对鸭子品种的特别精选,甚至包括很多地方将葱丝换成了黄瓜条,这些形变而不失神的改良都不错,至于有的地方搞出的什么金箔烤鸭,就有一点故弄玄虚的味道了。当然,正宗的烤鸭店味道自然很好。
      ****

      幸好事先让柯敏回万事屋处理装修的事情,或许应该让她这阵子都远离,刘昱认为小四有自己自己保护着,应该不会出岔子。

      小四奇怪了半天,却说出那样的话来,刘昱一方面感激他的奇怪,又担心,总觉得他变得容易走神,更为难的是,小四不懂怎么谈恋爱,总是把□□关系等同于谈恋爱。

      两人在不同的意义上,都是初恋。
note 作者有话说
第24章 第二十四章

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