《照落花》燕小燕

7、今世 琐碎生活

　　“请问哪个是张嫂啊？”好不容易找到了厨房，蓝诺妍急忙问道。
　　“回少夫人，老奴是。”一位妇人打扮的人作揖道。“请问少夫人找老奴何事？”
　　“没什么事，我就是在房里呆得无聊，想找点事做。”
　　“这怎么行，少夫人有什么事吩咐便是。”张嫂连忙说道。
　　“我是真的没事可做，要不然我会憋疯了的。诶？张嫂，能不能教我怎么用这个炉子。”蓝诺妍围着灶台好奇的问道。
　　“这怎么使得，少夫人想吃什么尽管吩咐。”
　　“张嫂我想自己做来吃，然后请你吃饭。”蓝诺妍信心满满的说。
　　“少夫人是对老奴做的菜不满意吗？老奴该死。”张嫂说着，屈膝就要跪下。
　　“干什么！”蓝诺妍连忙把她搀起来。“张嫂，能不能不这样，好好说话啊，我没嫌你做饭不好吃，你做饭好吃的很啊！我只是没意思，想做点事没打发时间。你就教我吧！”说着整个身子都缠到了张嫂身上。“张嫂，你可千万别误会啊，我只是想说你教我用这个。”蓝诺妍指着灶台说。
　　“既然这样，那少夫人在一旁指点，老奴来做便是。”
　　“还是我自己来吧，我以前经常自己做饭吃的。”以前的林嘉璇上大学的时候，经常在小餐馆打工，一来二去，自然也就学到不少。本来是想做给姐姐吃的，可惜现在没有机会了。
　　在蓝诺妍一番不懈努力和强烈保证绝不伤害到自己并且一定是她在旁边的情况下，她终于答应了。
　　“张嫂。你叫我妍儿吧，那个什么老奴的，不要说了，直接称呼‘我’就行了。”
　　“好，妍儿！”张嫂竟然答应了。
　　在张嫂的解说下，她也弄清了这古代的调味跟那个炉子。
　　蓝诺妍在厨房转了一圈，大开眼界啊，不愧是大户人家，要啥有啥。
　　“张嫂，咱家有栗子吗？
　　“有！老，我这就叫人去取。”
　　看来她官还不小呢，蓝诺妍转念一想，也是，偌大的沈府厨房，也不能就一个人啊！人多了当然就得有管事的，那么这个张嫂就是那个管事的吧！
　　栗子还得等会，那就先弄别的原料吧！蓝诺妍卷起袖子准备开干了。
　　张嫂站在一旁，看着这位早有耳闻的少夫人，都说她不拘小节，没有架子，几日看来，果然名不虚传。这位少夫人实在讨喜的紧。若是自己的女儿在世，也如这般大了吧！
　　蓝诺妍把洗净的五花肉在清水中煮了一下，去掉腥味很重要啊！这可是以前打工的时候跟师傅偷学的，蓝诺妍不禁沾沾自喜，捞出后切成了约三厘米的小块。刚把肉块弄好，栗子就到了。不错来的真是时候。栗子一切为二，放入开水中烫后去掉壳，当然，这招也是偷学来的。把油下锅，烧至七分开时，下入栗子炸成黄色时捞出，锅内放入刚才张嫂做好的鲜汤，再放上肉块，等烧沸后加料酒，撇去浮沫，然后加入葱结，拍碎的姜块，用小火焖烧八分熟的时候放入冰糖和栗子接着烧，知道栗子熟透，汤汁浓稠就可以关火了，最后去掉葱，姜。当然色相还是要的嘛，最后乘在盘中，OK，大功告成。
　　“当当当当。栗子烧肉，张嫂快来尝尝啊！”蓝诺妍端着盘子闻了闻，呀，真是太香了!
　　“恩，很好吃啊！这是我这辈子吃过最好吃的菜！”尝了一口张嫂说道。
　　“哪有那么好啊!”蓝诺妍不好意思的说。哪有这么夸人的。
　　之后蓝诺妍又烧了几分家常菜，量很足，说了要请张嫂吃饭啊。所有的菜都拨出去了些给张嫂，张嫂却执意要拿回家再吃。
　　不知不觉一下午都过去了，速度有待提升啊，做这点饭就用了一下午。看来还真是得找点事做。蓝诺妍是如此的佩服自己。
　　晚上开饭，蓝诺妍看着一道道菜端上桌的时候，那个美呀。
　　“张嫂，那是什么？”沈夫人指着栗子烧肉问站在一旁的张嫂。
　　“回老爷，这叫做栗子烧肉。”
　　“栗子烧肉？怎么以前不曾见你做过！”沈老爷接着问道。说着，夹了一块。“恩，很不错。”沈老爷赞叹着。
　　“回老爷，这菜不是我做的，这一桌子的菜都出自少夫人之手。”
　　夫人一愣，道：“妍儿做的吗？那娘也尝尝。”说罢夹了一块放入口中。“色泽红亮，酥香可口，甜咸适中，果然不错，妍儿还会做饭？”
　　“是以前上学的时候打工，哦，不是，我是说是以前跟厨娘学的。”蓝诺妍答道，差点说露了。
　　沈夫人说着又夹了一块栗子。
　　“逸儿，你也尝尝。”
　　“嗯。”沈远逸嗯了一声，也夹了一块，低头放入口中，细细咀嚼。这个蓝诺妍，还有什么是他不知道的？
　　“怎么样？”蓝诺妍问道。
　　。。
　　“好不好吃啊！”
　　。。
　　“你说话呀！”
　　“一般。”
　　“什么？”
　　“我说一般，听不懂么？”
　　“听的懂。”
　　“逸儿。”沈夫人说道。
　　“慢慢吃，我吃完了。”说完，放下筷子就离开了。
　　哼！蓝诺妍心中嘟囔，我就不信，你这个没品位的古代人！
　　沈远逸从厅中大步出来，突然地，想快点离开。