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3、第 3 章 ...

  •   “所以说季兄日后不会卖坛子菜了吧?若是你们还卖,那可真就是砸了我们的招牌呢。毕竟……价格争议这个……”

      季宁承诺道:“掌柜放心,我们已经签了契书,该是怎么样就是怎么样。”

      掌柜抚掌:“好,既然如此我也不强求了,希望日后还有和季兄合作的时候,我送送二位。”

      和一个酒楼老板结识确实有挺大的用处,来找季宁想要坛子菜食谱的不止他一个,但这个名为天启的酒楼开出了不错的价格,而且还是全部都拿下的那种,在整个县城都是有名的酒楼,已经是富户官员专用谈事务的酒楼了。

      这边两人回了城东,路上林沅一脸好像重新认识他的模样,他真的觉得季宁简直就像是变了一个人一样,但他也不希望他变回去,所以他什么都没有说,他觉得现在的生活就很好,从前的家中,季宁明明需要依靠他,却还是嫌弃他抛头露面,跟其他哥儿不一样。

      但现在他在季宁身上感觉到的是尊重和爱护,出售食谱的二百两被季宁给了他,他们买下了一个废弃饭馆,不过没多久就被季父季母找了,原主父母看不上原主,但确实把原主养大,面对他们,季宁还是收敛了。

      可显然原主父母来者不善。

      “哎哟,季宁你这是赚大钱了,怎么也不去看看我们,是忘了自己还有个爹娘了吗?”林春华不客气的开口指责。

      季宁是一看就知道他那个好大哥又做了什么事,他笑了笑:“怎么会呢,只是我和阿沅才在城里安定下来,生意也没开始做,这都没赚几个钱,也没办法孝敬二老。”

      林春华听着这话,同样也是一脸惊讶,许久没见这小儿子,没想到居然人模人样了?这话是他能说出口的?

      林春华一眼都没看林沅,依旧很嫌弃那么一个不像哥儿的哥儿,她向来喜欢的都是季信的媳妇,知书达理,还漂亮,侍奉她也一心一意,贴心又温柔,林沅这个儿媳妇,半天憋不出一个字,看着就晦气。

      “看你这样也是要开饭馆,倒是可以找你大哥多商量商量,我也听你大哥说了,你们的拌饭菜确实不错,但怎么能和外人合作呢?都是兄弟,应该互相帮衬。”林春华道。

      “娘,我们开的饭馆和别人开的饭馆不一样,大哥也给不了我们什么帮助。”季宁说着,开口道:“半个月后我们开张,爹娘你们有空可以过来看看,试试就知道了。”

      “怎么还神神秘秘的,看你这样子也是长大了,总之,确实让人省心了。”林春华本来一腔怒气被季宁尽数卸下,走的时候季宁还送了好几罐拌饭菜给他们。

      至于季父,面对老婆根本不敢说话,本身也是那种一心想要读书的死脑筋,这些年一直在考科举。

      季宁其实也打算做起来之后还是要和林沅去读读书考个科举的,就算考不上也有更好的前途。

      林母二人一走,林沅就和季宁开始整理饭馆了,首先就是收购食材,送菜,随后就是店内门面,经营这一方面季宁不算有太多经验,他更多的还是习惯在后厨。

      林沅虽然也是长年混后厨,但比季宁要懂经营,看人眼色,两人便一起商量了,但没想到他说出这件事之后,林沅竟然打算收购食材都一起做了。

      “这没什么,我之前也都是做这些的,只不过你要的食材会比较奇怪一些,可能还得找。”林沅道。

      “这些暂且不说,这饭馆后面就是我们住的院子了,你一间房我一间房,我们得布置一下。”季宁道。

      林沅愣住,随后点了点头,从前他们就是分房睡的,以前的季宁看到他都嫌弃,他的房间堆满了杂物,他也不乐意和季宁一起睡,但现在的季宁给了他一间朝阳的非常大的房间。

      “基本的家具我已经联系买好了,下午就会送过来,不过别的布置就按照你个人的喜好来吧,毕竟这以后也是你的房子了。”

      季宁把地契给了他,林沅甚至看到了对方写的是他的名字,林沅心头一震,说不出来是什么滋味,但他确实很开心,难掩内心的欣喜,他决定相信季宁了,他先前说的那些话并不是骗他的。

      季宁本身就有自己的店,只不过在这边招人不是那么好招,还得找老实又聪明,虽然不太好,最终还是选择了去买了不少仆人,并且手把手教他们干活。

      他买的是死契,但也承诺了众人如果干得出色之后会给他们换成活契,而且他们都是会有工钱的。

      而这半个月,季宁也有做一些宣传,但效果有限。

      季信丢了一次脸这会儿听说他们开饭馆,更是心里不爽,同时也觉得季宁天真,觉得他们估计要不了多久就会关门大吉,季宁的饭馆离他们这有段距离,倒也是眼不见心不烦。

      直到半个月后饭馆开业了。

      想到这些人不怎么接受猪下水,季宁只标在菜单上,主打的还是常见的食材做的菜,总有一天他会让这些人品尝到美味的,因为坛子菜吸引了一部分进去的客人。

      而且季宁做的菜也确实是他们这边少有的做法,所以也不知道滋味如何,其中最让人惊讶的是他们这饭店居然有古董羹,其实就是火锅。

      而季宁亲自帮他们弄好了锅底,端了出去。

      客人十分疑惑:“这碗筷呢?”

      “古董羹得煮一段时间,为了客人们的口感和美味着想,到了时间就会送上碗筷。”季宁道。

      吃饭也是要等的,这倒是无所谓,可当季宁给他们介绍吃火锅可以自己挑选调料做料汁的时候他们来了兴趣,店内也是有推荐料汁的,可以直接让小二帮忙,但不少没吃过的喜欢自己动手。

      一开始季宁做的火锅锅底只有五份,最简单的部队火锅,云贵菌汤锅底,番茄锅底,以及川渝红汤老火锅和河鲜火锅,剩下蒸煮炸煎多少都有一些,然而最吸引众人的还是古董羹。

      他们没见过那么多花样,但新鲜食材确实让人心情舒畅,也让他们忍不住咽了咽口水,而当这些食材被放进去的时候,更是再度激发了锅底的香味。

      碗筷送上来后,他们迫不及待的开吃了,一份就吃饱,吃的众人全身苏爽,忍不住分享给亲朋好友,从早到晚,饭馆一开店就没有空过座位,有些等不及的甚至愿意花钱拼桌,但他们挑选的饭馆本来就那么大了,二楼季宁是有别的作用的。

      饭馆其实也不仅仅是火锅,还有各种小吃,这些也都标在了菜单上,只不过大多数客人都是冲着火锅来的,这些小吃反而没有入眼,直到之后几天,有人看到了奶茶果汁等各种饮品。

      好奇的点单,才一天,这些饮品也掀起了一股潮流。

      整个县城只有他们是饭馆有火锅和各色饮品,其他人虽然心动但他们确实是不知道锅底要怎么调,包括那些调料配方,锅底是火锅的核心,店内厨房是小二都进不去的。

      林沅今日没有进厨房帮忙,而是在算账,由于开业活动是打折的,以至于很多怕贵而下不定决心的百姓都狠下心来吃一顿了。

      可这一吃就惊为天人,而季宁也察觉到他们是真的很喜欢吃辣,林沅也是喜欢吃辣的,所以开业前为了研究出各种他记忆里的口味,所以也做了不少实验,几乎天天都在试各种不同的美食。

      但每次辣菜都让林沅吃的挺开心的,他自己或许没注意到,但季宁注意到了,现在林沅也是越来越开朗了,这让季宁很有成就感。

      今日开张邀请了林母和季父过来,季宁是特意留了个位置的,但没想到他大哥大嫂也一起过来了。

      “小弟,生意不错啊。”季信淡淡的开口,“就是不知道你的这些食谱究竟是在哪得到的?连爹娘都瞒着呢,你要有这本事早开店也不至于混那么久。”

      “是啊大哥,我也是知道错了,我一个人在外被人摁着打还丢河里,腿现在好了点,但肯定留下病根了。我那时候就醒悟了,这日子不能那么过下去了,谁知道碰到了一个老神仙,传授了我他会的所有食谱。”

      季信牙龈都快咬烂了,他才不信季宁的鬼话。然而林母是吃这一套的,虽说这小儿子先前确实荒谬,但这不是改了吗?听说对方被打伤扔进河里,只要想一想她都受不了。

      林母拉着小儿子一阵嘘寒问暖,季宁特地给他们弄了招牌菜系。

      林母四人吃的也很开心,包括他那个大嫂。

      柳青也是很久没见自家小叔子,而且这人混蛋,就算他是他大嫂,也敢动手动脚,他是向来看不起这个小叔子的,但他也知道对方在城西卖坛子菜的事情,这会儿居然还成功开店。

      这一次柳青本来也不乐意过来,但没有想到季宁好像真的变了,对方没看他一眼,他吃着手里的红豆牛奶凉粉,美目轻抬:“小弟,你这……红豆牛奶凉粉做的不错。”

      季宁点头:“大嫂喜欢就好,我还要忙店里的活。”

      柳青看着对方转身就走毫不犹豫的样子,怀疑是不是自己失去了吸引力变丑了?这流氓看不上他了?他不信邪,吃了没一会儿直接转身去找季宁。

      林沅没和他们一起,但忙那么久也确实该吃饭了,季宁回厨房就把准备好的枸杞炖鸡汤端给他了:“你先垫垫肚子。”

      林沅点了点头:“爹娘他们没说什么吧,我不是很擅长应付……”

      “没关系,你想待在哪里就待在哪里,自己舒服最重要,爹娘那里我来说。”季宁笑了笑。

      然而才回到厨房不久的季宁就看见柳青走了进来,他停下了手上的活,看向柳青:“大嫂?怎么了?”

      柳青勾唇:“没什么……就是很久没见了,想和小弟你说说话。”

      季宁直觉不对劲,看着对方贴近,又觉得会不会自己多想了?只不过该辟嫌还是得避嫌的。

      他轻咳一声:“厨房油烟味很重,大嫂还是回去吧,有什么想吃的告诉小二,我会让他们送过去。”

      油烟确实是个问题……但事关自己魅力,他咬了咬唇,还是不甘心的上手去抱季宁的手臂:“小弟……我……”

      “大嫂,你打扰到季宁干活了。”

      林沅的声音在门口响起,柳青吓了一跳,连忙放下手,最终还是落荒而逃回包间了。

      剩下季宁尴尬的开口:“呃……不是,是他……”

      “没关系季宁,你已经变好了,人都是会变的。”林沅相信他,但是柳青一个哥儿单独跑过来找小叔确实不妥,林沅也是因此过来的。

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