54、水煮鱼 钓了一 ...
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钓了一下午鱼，赵新桃一直到体力耗尽才停止。
她今晚不打算回那边的木屋，就在草原这个工具间下线，晚上睡家里，她特意把家里的床换成了游戏里做好的木床，配上游戏里如云朵般的床上四件套，体验感同样舒适。
老实说，她一直觉得岛屿的某些设置不太合理，每次都要走很远才能来草原，回去也没有近道，一来一回就能折腾许久时间。
游戏又不是没有魔幻的设定，矿井那些奇形怪状的怪物、带着buff的伤害，还有她背包里能用宝石附魔的武器，哪样是一个正常的种田游戏会出现的属性，但就是不肯给她加上传送阵，赵新桃只能骑着她的小电驴在木屋和矿井之间一次次来回。
希望后期能在工作台里看见传送阵的图纸，材料再肝她也毫无怨言！
工具间的设施十分简陋，赵新桃后来还稍微拾掇了一下，往里面添了一张床和一套桌椅，但看起来和城中村的小单间也没什么差别。
一间十平米左右的茅草顶小木屋，一面是门，正对着门有一扇小窗户，窗户下面就是她的床，床头右边放着一套单人桌椅，床角放着一个很大的储物箱。
储物箱有不同的材质，材质不同，每一格可叠加的上限也不一样。木箱上限是30，石箱的上限是50，铁箱子的上限是99。箱子有四十八个格子，可以放很多种东西。
木材x50就能制作一个木箱，木屋一边挨着森林地形，一边就是草原，木头的获取很是容易。加上这只是赵新桃的临时存放点，所以一个木箱就够用了。
赵新桃把背包里的工具和今日收获取出来，放进储存箱里。
钓起来的鱼，把之前没见过的每样留一条放进去——算是她的收集癖，想把每一种鱼都保存一条，剩下的装在背包里，等会出去了给周闵，看他是做饭还是直接卖给游戏商店。
不同流域、不同时间和不同天气下，出现的鱼品种也不同，赵新桃的图鉴里亮起来的大部分还是最常见的品种，这次搬回来住，她的目标之一就是点亮渔类的全图鉴。
“爸爸，今晚吃什么啊？”
赵新桃下线，从房间里出来，站在二楼的楼梯口问道。
厨房就在一楼楼梯附近，周闵的回答很快响起：“我正在泡米，桃桃想吃什么？”
“我钓了鱼，我们晚上可以吃麻辣鱼吧！”
“可以，你把鱼给我吧，我需要先腌制。”
于是赵新桃跑下楼，把背包里的鱼每样给周闵取了一条。
“这个，是鲈鱼——”
“鲈鱼清蒸更好吃。”
“这个呢？这个是鲑鱼——”
“鲑鱼？就是三文鱼啊，煮火锅应该不好吃吧？”
“好像是哦，我还钓了链鱼——”
“鲢鱼可以，我们平时吃火锅吃的就是花鲢，你把这个鱼放下，其他的收起来吧。”
周闵把这条鲢鱼放在案板上，先习惯性地在鱼头上拍了一刀。
其实这些鱼在被赵新桃钓起来的那一刻就是死亡状态了，只有把它们放进游戏的鱼塘里，才会再度活过来，一条鱼在鱼塘也能自动繁殖，珍稀品种还会产出特色水产。
拍完鱼头，周闵开始刮鳞。
随着清脆的开鳞声，一片片在变换着五彩光芒的透明鳞片飞溅出来。刮干净鳞片后，周闵重新举起刀，在鱼身上剁了两刀，第一刀剁下来鱼头，第二刀剁下了鱼尾。
转眼间，这条鱼就只剩下中间的一截身体了。
周闵再度翻转菜刀，把刀刃从鱼头剁下后的缝隙伸进去，划开了鱼肚，鱼肚里的肠子鱼泡等一团东西顺着划开的口子被他掏了出来。
此时案板上血水混着鳞片，还有鱼肚子里乱七八糟的东西，赵新桃却只闻见了淡淡的血腥味，没有那种水生物特有的水腥味。
大概是因为游戏里的河流真的很干净，没有微生物繁殖，自然就不存在水腥味。
周闵处理好整条鱼后，就开始片鱼片了。
赵新桃所说的麻辣鱼火锅，其实是水煮鱼。不同于在火锅店里吃到的，一个热腾腾的咕噜噜煮着的锅子，煮开后再向里面放鱼片，而是提前煮好，上桌后直接可以吃的老式家常做法。
先把底料煮开，把配菜下进去煮熟，捞出来再放鱼片，鱼片煮的快熟后，将汤连着鱼片一起倒在配菜上，往上撒一把干辣椒花椒之类的香料，热油一淋，激发出香料和汤底的香味，上桌直接就可以吃。
水煮鱼好吃的秘诀就在于鱼片的厚度，火锅店的鱼片切的要么极薄要么就有些厚，极薄的鱼片在锅里现烫现吃，稍后的鱼片在锅里多煮一会也不会散掉，不需要对时间的把控。
但水煮鱼在上桌前就是熟的，所以鱼片的厚度要恰到好处，既不能太薄也不能太厚，在汤里煮上半分钟就熟的最好，这样既能入味，吃起来也保留了鱼肉的口感。
等最后淋热油的时候，鱼肉还能吸收一部分香料在瞬间迸发出来的香气。
周闵做这道菜很有经验，对厚薄的把握恰到好处，一只手按在刀刃前方的鱼肉上，另一只手缓缓将刀刃递进去，之后轻轻一挑，一片鱼肉就片好了。
生的鱼肉是半透夹着浅浅血丝的颜色，底色又是乳白，看起来晶莹可爱，赵新桃看着盘子里的鱼肉，唾液不自觉地就分泌了出来。
周闵专心致志地片好鱼，一回头发现赵新桃还在背后站着，就赶她出去：“去去去，我做饭你别在我背后捣乱，问问你妈妈有没有什么要帮忙的，女孩子待在厨房里干嘛？”
说完，赵新桃被他用胳膊肘顶住厨房——周闵手上都是鱼的血，只有胳膊肘方便。
被赶出厨房的赵新桃，决定去找些零食先填填被勾出馋虫的肚子。
正好撞见提着一个小口袋出门的赵野云。
“妈妈，你去干嘛？”
赵野云冲她挥了挥手里的袋子：“我去门口撒种子，拿了点小青菜的种子，还有葱和蒜，都是些长得快的种子。”
“那我帮你吧！”
赵新桃已经从客厅的储物柜里翻出了宋淑琴在这里放着的一袋子零食，她拿了薯片，跟在赵野云背后。
赵野云递给她一小把芝麻一样的种子：“这是小青菜的种子，你看着撒到地里就行，撒完之后浇一次水，它自己就能生根发芽。”
“这也太简单了吧？”赵新桃没种过地，但她觉得这个方法一听就很离谱。
看了看赵新桃一手拿薯片一手握种子的样子，赵野云改口道：“算了，你三四粒一组，把它们埋到土里去吧，把面上的土稍微抛开，然后把种子放进去，洒一次水，往上面盖薄薄一层土，这样发芽率高。”
“我就说嘛，光撒种子怎么长得起来！”
赵新桃放下薯片，兴致勃勃地开始刨坑，没听见赵野云在她背后叹气。
这傻孩子，这么多种子，撒上去的成活率完全够了，还要换一种更复杂更费神的方法。
刚开始赵新桃还兢兢业业用手操作，刨了十个坑之后，她的腿因为蹲的太久发出抗议，赵新桃站起来，决定摸鱼。
直接上脚操作，拿脚把泥土刨开，种子撒进去，等全部撒进坑里后，统一浇水统一盖土，全程还不用弯腰，效率一下就上去了。
等赵新桃种完白菜种子，赵野云那边的葱、蒜种子也埋好了。
葱用的是前几天吃葱剩下的葱根，直接插进土里，它会继续发芽长叶子，吃的时候，把新长出来的叶子掐掉，剩下的葱根还能继续长。
蒜是用来长蒜苗的，把蒜瓣剥开，按压进土里，慢慢就会发芽长出蒜苗，跟小葱一样，蒜苗也是割掉叶子之后可以继续长，等蒜苗生长一段时间之后，把它连根拔起，下面的球茎就是一颗完整的新的大蒜。
不过最近太阳不是很好，阳光不够充足，这些植物生长的速度会变慢，赵野云推测，要过上半个月才能吃上第一批。
“桃桃，野云，吃饭了！”
周闵在门口喊她们，赵新桃和赵野云放下手里的东西，洗干净手，来到餐桌入座。
最中间放着一盆水煮鱼，有赵新桃一个怀抱那么大的不锈钢盆盛满了汤汁，表面漂浮着一层金黄的芝麻，下面是一层鲜亮的红油，最中间是一大把花椒和干辣椒，刚被热油泼过，此时还能听见微弱的爆鸣声。
花椒的麻和辣椒的辣，两种霸道的香味充斥着整个餐厅，赵新桃在椅子上坐下，深深吸了一口气，浓烈的味道立马充盈了她整个肺腑。
周闵又端来了两盘凉菜，凉拌香干和凉拌土豆片。
他解释道：“拿的几个土豆太大了，切完还剩好多，我就把剩下这点土豆片焯了水，拌了一下，反正桃桃爱吃土豆。”
“好啦好啦，大家快吃吧！”
赵新桃早已迫不及待，第一筷子就挑了最中间的一片鱼肉，距离香料最近的地方，浸润的香味也比别的鱼片多，滑嫩的鱼肉带着炙烈的麻辣入口，既做到了每一丝肉都入味，咬起来厚度又足以让牙齿感受到那种微妙的弹牙感。
赵新桃吃完一片，在向下一片鱼肉发起进攻的间隙，忍不住对周闵竖起大拇指：“爸，你就是厨神，你做的菜实在是太好吃了QAQ”
“那你多吃点！”
作为厨师，最想看到的就是食客全心全意吃饭的样子，赵新桃专注且满足的吃相大大膨胀了周闵的成就感。
他也挑起一片香干，喂进口中。
香干其实就是薄的豆腐干，没有豆腐干中间那层比较湿润没被风干的白色豆腐，只有风干的豆腐皮，吃起来韧性十足，但豆类的香味更足。
因为他放了糖，所以入口先是微微的甜味，激发味蕾，为后面的酸、辣、麻作铺垫，香干嚼起来有些困难，所以当调料的味道消失后，才能尝出豆制品风干后的浓厚香气。
嗯......不愧是桃桃心里的厨神，确实很好吃。
作者有话说
第54章 水煮鱼
，还差 