《富二代被迫从头再来[种田]》寓风

19、油条

　　包子？不是还债？
　　卢栩呆了呆，“是我呀。”
　　三婶又气又委屈：“婶子待你和舟娃不好么，你怎么，怎么就不想着婶子呢！”
　　卢栩：“……啊？”
　　卢栩猛然想起来了，他三婶蒸馒头手艺也挺好的！
　　这不是……哎，他这不是自己想吃么？卢栩搔搔后脑勺，他三婶平日节俭惯了，一年到头也舍不得蒸一次白面馒头，他一时没想起来！
　　卢栩看他三婶都快气哭了，尴尬地问元蔓娘：“三奶奶家包子铺好像是今天开张？”
　　元蔓娘捏着布点点头，看着比他还尴尬。
　　三奶奶赶集卖馒头，生意越来越好，在镇上遇到同村的，就问能不能拿粮食到她家里换，三奶奶一琢磨，可行，筹备着在家里开个包子馒头铺。
　　昨天来跟他们说，还端了一碗豆沙包！
　　三婶憋闷道：“今日开张，我们东头都有人来换馒头了，要不是邻居换了馒头告诉我，我还不知道这主意是你给出的。”
　　卢栩讪笑，“要不三婶你也开一个？”
　　三婶噘嘴：“那多难看，就这么大个村子，都是亲戚，哪有亲戚拆亲戚台的。”
　　她委委屈屈地瞪着卢栩开始碎碎念，“也不是说你不该给三奶奶出主意，咱们也都是亲戚，谁家也不容易，就是，就是，哎，你们大了，小辉小轩他们俩打小就没你主意多，咱们家数你大，他们都叫你大哥，你想着赚钱的门路了，多念着些家里的弟弟妹妹，晓得么？”
　　卢栩点头如捣蒜。
　　他是真没想那么多。
　　他还是很念着三婶好的。卢舟一出生没了娘，是三婶抱过去喂着，那时候元蔓娘还没嫁到他家，卢吉不会做饭，不是带着他到三叔家蹭，就是到四叔家蹭，卢辉和卢轩吃什么他就吃什么，三婶四婶也没少过他一口。
　　他三婶都这么生气了，也没提一句让他们还债。
　　卢栩想了想，看看正新鲜着还没卸车的铁锅，提议道：“三婶，要不我教你炸油条吧！”
　　三婶和元蔓娘齐齐懵了：“油条？油条是什么？”
　　卢栩：“简单，我做给你们尝尝！”

　　卢栩的做，就是他说，三婶做。他只管说配料，提要求，至于怎么把面发成两倍大，足够蓬松等等，则全靠三婶掌握。
　　他这又放油又放盐又放蛋的，听得三婶直心疼，就是家里过年也没这么舍得的。
　　卢栩偏在一旁不停碎碎念，“不放油不酥，炸出来不好吃！”
　　等醒面时候，卢栩又跟三婶洗脑起油条炸好了是多么酥软可口，除了做油条还能做糖油饼、糖糕、韭菜盒子，一个赛一个好吃，有了铁锅，他们还能烙饼、炸春卷、南瓜饼、炸麻花、炸馓子……用糯米粉炸汤圆、炸年糕、炸芝麻球……
　　总之，一片美食蓝图因为铁锅和油的碰撞，在面前徐徐展开。
　　一家人听得一愣一愣的，连被三婶叫来帮忙的小夏都听痴迷了。
　　小夏问：“大哥，真那么好吃吗？”
　　卢栩：“当然！”
　　小夏：“大哥可吃过？”
　　卢栩：啊这！
　　仗着他们全家老实本分谁也不在县城闲逛，卢栩当场胡编，“我听县里人说的，说是京城那样繁华地方才有的吃法。”
　　“哦！”几人信了，不由憧憬向往，尤其是连县城都没去过的孩子，根本想象不出京城是什么样。
　　三婶是个务实派，听卢栩这么吹，有点担忧，“栩娃，这都是贵人老爷吃的，咱们做出来，村里有人买吗？这又是油又是盐的，得多少钱。”
　　卢栩安慰她：“不要紧，等做出来咱们算算成本，村里没人买，我带到县里卖。”
　　三婶这才安心了些。

　　头一次做，全靠三婶估摸什么时候面才能发开，她估摸着怎么也要两个时辰，三婶闲不住，帮元蔓娘收拾起家务，趁天还没黑叫卢栩去把柴劈了，小夏和卢舟去溪边打水，她和元蔓娘把厨房打扫完又去打扫鸡圈、猪圈，顺便还把菜地浇了。
　　一家人被安排得明明白白，天也黑透了。
　　卢栩点了灯，三婶看得肉疼。
　　他们这儿无论是食用还是点灯，通通是大豆榨油，通通是一百多文一斤，节省人家一年都吃不了一斤油。
　　卢栩还没告诉她，一会儿这半罐油都得倒进锅里。
　　要是大铁锅拿回来，尖底兴许还能省点用，但条件不允许，他只有这一个平底锅。好在够深，凑合能用。
　　卢栩记得以前买了新锅都要醒锅，条件有限，他先将锅清洗干净生火烤干，再放油润一遍，擦一遍，静置着。

　　三婶借着油灯看元蔓娘绣好的绣片，夸地元蔓娘一个劲儿不好意思。
　　“这都是栩娃给出的主意？”
　　“栩儿到人家绣庄学的，不然咱们哪知道还能这么绣。隔壁十娘想出来叠着绣，把花啊鸟啊虫的，都绣得像真的一样，栩儿说那叫……立体！对！”
　　三婶摸着绣片，羡慕连连。
　　她绣活不好，还不如元蔓娘呢，小夏倒是随了卢有，性格沉稳，家里缝缝补补都是小夏做。三婶便问，“我叫小夏来跟你学学？”
　　“行呀！”元蔓娘挺高兴，她一直没什么自信，哪怕卢栩说她现在绣一片也能卖八十文了，她还是觉得虚虚的，可现在三婶要让小夏跟她学了，说明什么，她绣得真是不错！
　　元蔓娘沉浸在为师的欣喜中：“小雨、小满、寒露，想学的都来！”
　　在卢栩不知情时候，他们家即将变成刺绣班。

　　三婶估摸着时间差不多了，掀开面给卢栩看。
　　卢栩按按面团，看看气孔，觉得行了，再教三婶不要揉面，整平切面做成油条，“两个放到一起，拿筷子按一按，不要太使劲儿，不然炸不开。”
　　吓得三婶力气都不会用了。
　　卢栩莞尔，“不要紧，咱们自己吃，软点硬点无所谓，多做两次就会了。”
　　他叫上卢舟烧火，倒油，准备开炸。
　　等三婶和元蔓娘看懂什么叫“炸”，眼睛都要瞪出来了。

　　“要用这么多油！”
　　“油炸油炸当然得用油。”
　　三婶颤抖，他之前可没说是这么个油炸！
　　“这得多少油呀！”
　　卢栩解释：“不用多少，跟水煮饺子似的，煮熟了也不怎么耗水。要是做得多，一锅油能炸好些油条。”
　　三婶点头，还是肉疼，拧着眉头仔细看卢栩怎么炸油条。
　　什么七分热，冒泡泡，小火慢炸，翻均匀……
　　厨房渐渐飘出香味，借着油灯三婶看着锅中的面变成了金灿灿的颜色，比成熟的麦，秋天的树叶还金黄！
　　卢栩将炸好的油条放到篮子里沥油，卢舟和腊月也不睡觉，趴在一边眼巴巴地瞧。
　　腊月圆溜溜的眼睛眨也不眨盯着，口水都要流下来了，“哥哥行了吗，能吃吗？”
　　“能了，小心烫，跟哥哥到院子里吃。”卢栩分别给三婶和元蔓娘夹了一根，再把篮子给卢舟，“三婶，娘，你们尝尝。”

　　卢舟端着篮子领着腊月，才跨出厨房门忽然看见山路上一片火光。
　　他怔了怔，眨眨眼再看，真的是一片火光！
　　卢舟忙喊，“哥哥，娘！山上有火！”
　　卢栩一听，把筷子一扔连忙跑出来，他家离山近，要是着了山火得赶紧跑！待他出来一瞧，原来是山路上有一片的火光，似乎是火把，连成了火龙。
　　腊月瞧见了，跑着抓住元蔓娘裙子，声带哭腔，“娘是不是鬼？”
　　卢栩：“哪有鬼点火的，鬼怕火，你到厨房去，他们就不敢抓你了。”
　　腊月懵懵懂懂点点头。
　　卢栩从灶火里抽了根烧着的长木棍，“我过去看看，卢舟你去大爷爷和爷爷家喊门，说山上下来好多人。”
　　卢舟点头，绷着小脸拔腿就往村里跑。
　　“娘，三婶，你们领着小夏腊月到三奶奶家去。”元蔓娘抱上睡熟的卢锐，慌慌张张地领着孩子往外走。
　　卢栩先去颜家拍门，“君齐！婶子！”
　　颜君齐刚刚睡下，听见动静一激灵爬起来，穿着一身里衣跳下床。
　　卢栩：“山上下来好多人，叫婶子带文贞到三奶奶家躲躲。”
　　颜母听见动静起来，连忙抱着文贞出来，“怎么了？”
　　颜君齐往山路上望，沉思片刻，“娘你和文贞去三奶奶家，我和栩哥过去看看。”
　　颜母有些不放心，“你们俩？多叫些人！”
　　颜君齐：“我们远远瞧瞧。”
　　颜母应着，“你们当心，躲着点知道么？”
　　颜君齐应了，跑出来跟上卢栩。
　　卢栩急哄哄地：“你别去了，你去照顾我娘他们。”
　　颜君齐：“那边是观阳方向，若是山匪不会从西边过来，也许是观阳的官差，我们先去瞧瞧。”
　　卢栩：“好，好。”
　　颜君齐：“把火把灭了，别让他们看见，咱们躲起来。”
　　卢栩小跑溪边，把火把扔进溪水里。
　　颜君齐系好衣服，“咱们得叫人通知里正。”
　　卢栩：“我叫卢舟去了。”
　　他小跑回来，借着月光看着颜君齐，颜君齐穿着一身细麻的里衣，头发散着，小脸严肃担忧却不见慌张，镇定的好像没什么大事一样。卢栩忽然笑了，莫名觉得没什么大不了的，“你比我还小呢，怎么都不知道害怕的？”
　　颜君齐怔了怔，也朝他笑起来，“看火把他们人不算太多，真是山匪也用不着怕。”
　　卢栩“嗯”一声，仗着熟悉山路，带颜君齐悄悄摸到山坡野树后面，等他们过来。
　　村子里已经有动静，里正家方向也亮起了灯光。
　　卢栩心更安了些。
　　他们静悄悄等着，火把近了，卢栩屏息凝神，远远听见熟悉的乡音带着疑惑：“这么晚了村里怎么这么多人还没睡呢？”
　　“他们知道咱们今天回来？”
　　“不能吧！”
　　还有一声特别熟的说，“大哥家怎么还亮着火光呢？”
　　卢栩：……
　　乌龙闹大了。

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作者有话要说：　　油条终于出来了！
滋啦滋啦，三婶心疼。
6点还有一更~ 周末愉快