55、热闹的“麻麻档” ...
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马来西亚巴生的建筑物也很奇特，这么一桩高楼竟然没有一层。它很像广西那边常见的“干栏式建筑”，也就是我们常说的“吊脚楼”。房屋下面用圆木作为支撑，使地面同楼面形成一定的距离，主要原因大概是为了防潮。这里的建筑把“吊脚楼”的圆木替换成了钢筋水泥，不过这因为防潮而被浪费掉了的空间到有了它新得用途。有得人在下面摆开桌椅聊天乘凉，大厦里有很多自行车也被存在这下面。另外补充一句，马来西亚华人把我们说的“自行车”一般称为“脚车”。当我听到这个词后我觉得更有道理，必定这两轮车子是要靠我们双脚用力才能驱动的。
我们的宿舍在这栋高层建筑的顶层，屋子里装修很好就是没有几件家具。楼下一个上下铺，两个写字台，阁楼上一个单人床，一个写字台…没了，整个房间可以用空空如也来形容。
这个有上下铺的房间自然就是我和王贺的居所了，我睡上铺，他睡下铺，行李全都放在床下。上面阁楼里也住着个我们班上的学生，只不过现在他的房门是禁闭的我们也不知道里面有没有人。简单收拾之后，我和王贺决定去找一同来的女生李岩。她住在19层，也就是我们的楼下。
“这写的是什么呀！”王贺指着李岩宿舍门上的纸条说。
请穿着鞋进屋！我念着纸条上的内容，“这中文是让穿鞋，英文是不让穿鞋进屋。”也不知道是中文差的马来人写的，还是英文差的中国人写的，两组文字意思不一样，“这到底是让咱先脱鞋，还是先进屋？”
“还是先敲门吧！”王贺说。
李岩的宿舍虽然是平层，但和我们一样也是住了三个人。被我们称作“姐姐”的陈洋和李岩住在一屋，另外一屋则住着那个在门口贴纸条的那个神秘人。
“这屋是能穿鞋还是不能穿鞋？”我问李岩。
“不用管他，这个人是巴生当地人，每天回家，从不住宿舍。”比我们早到几天的陈洋解释道。
“人都到起了，我带你们吃些东西去吧？”张博说。
“太好了，去啃厅么？”我问。
“都几点了，啃厅早就关门了，我带你们去吃M amak档！”张博说。
“什么什么档？”我问。
“唉！麻麻档！”姐姐陈洋说。
他们说的这个地方就是我们刚下大巴时看到的那群喊着“有流星”的人坐着的有亮光的棚子里。棚子的主人是印度裔马来西亚人，主要做一些印度口味的小餐食招待顾客，是这里最价廉物美的“档口”。在这里摊主统称为“小贩”，摊子被统称为“档口”，那我们这些食客又被称为什么呢？
“老板。”对，食客被小贩称为老板。我就作为“老板”进入这简易棚子，坐在了塑料凳子上。
棚子很大，座位也很多，棚子中央的立柱上挂着一台笨重且充满油污的电视机。一个松鼠形象出现在屏幕上，接着是“叽里呱啦”的语言，不是英文，我一句也听不懂。李贺说这是东南亚运动会的现场直播，那只卡通松鼠就是那届运动会的吉祥物。
接着画面切入成运动画面，羽毛球那可是马来西亚的强项，我看不懂马来文，但国旗我还是能分辨的，应该是马来西亚对泰国的一场女单比赛。所有人的瞳孔内都泛着电视里的光，只有我一个人在默默地观察，观察着周围所有的人。
首先是摊主，脸庞黝黑，在这种底色的衬托之下眼睛显得更大更圆。他手中揉着一个面团，那柔软的面团在他一甩一拍间变成一张薄饼，每次他把拍在面板上时，他面前挂着的那串香蕉就会随之微微震动。我不知道那香蕉是做什么用的，但作为夜宵的话我一定不会选择水果。
“拉西古润，no hot.”我正观察着这“麻麻档”里都是些什么餐食，隔壁桌上一个穿着红色大号T恤的胖子朝着那位印裔服务员喊着。“拉西古润”是什么东西我搞不清楚，但那句“no hot”我能听懂是不要辣的意思。我是天生爱吃辣的，如果是我点餐的话一定会多多的要“hot”！
但对麻麻档里轻车熟入的学长张博却没能给我这个机会，我们五个人的餐食早已被他通通点完。清一色的“罗迪加乃”，什么东西？就是“Roti canai”，印度飞饼。就是棚子口印裔大哥在案板上，按来按去的东西，但它并没有飞起来，最多也就是甩一甩。
端上桌的每一份“大饼”旁都放着一碟酱料，浓浓的咖喱味扑鼻而来。还记得我去上海写生时，刚安顿好自己的行李就去买了当地的粘米菜团子，我对美食从没有过口味上的不适。这眼前的飞饼我自然也不会拒绝，更何况每一份的口味还不一样，“Roti salad”飞饼里加蔬菜沙拉，“Roti 枫”飞饼里加砂糖，“Roti bananan”飞饼里放香蕉，门口的那串香蕉就是用在这里的。“satu”就是马来语1份的意思，我们手中的钱叫做“灵吉”，请原谅我的散装马来语和英语，那个时候我的语言就是这种情况。
“他也是我们班的。”张博察觉到我正在看着旁边桌的那个胖子，我只是对他那份儿“拉西古润”好奇，那只是一份炒方便面。“他是北京的，要说会吃也就他会吃。”
“他叫什么名字？”我问。
“不知道。”张博说，“但有个外号，你记住外号就行了。”
“叫什么？”我问。
“大厨。”张博回答道。
“哦…”我点头表示知道时，大厨已经端着一杯漂浮着几颗青色小柠檬的水杯走了过来，“这都是你朋友呀？新来的啊？”他坐在了姐姐陈洋的旁边。
张博面对大厨的到来，脸上略显不悦，话也少了许多…
作者有话说
第55章 热闹的“麻麻档”
