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17、想法 ...

  •   第二天,经历了早餐的准备过程之后,虞鱼再次深刻的领会到了自己这个挂着厨师名头的职位本质真的类似空乘,而且还是只需要做餐食准备的空乘。

      单看菜单,开拓号的餐饮服务真的很不错,考虑到了不同人的爱好,兼顾了不同的菜系。比如早餐就有西餐中最常见的面包,包括法棍、牛角包、切片面包等等十几个品种,还有培根香肠火腿片这些高能量肉食,另外还有中式的包子、煎饺和各类粥以及油条豆浆;虞鱼还看到了东瀛菜系里的玉子烧和饭团、东南亚菜系里的沙叻汤粉。整体还是以西餐为主,但已经非常的丰盛。

      但是,这些全部都是速食成品菜!唯一需要人工现场操作的就是煎鸡蛋,如果机器人也算是人工的话——食堂里的煎蛋机器人可以一次性煎几十个蛋,速度快得让人眼花缭乱,绝对能应付三千人用餐的需求。

      总之,虞鱼他们几个需要做的事情,就是在后厨监督厨房机器人将计划好的食材从成品包装中取出来,倒在相应的容器里加热,然后每个品类和每个批次都尝一下味道,确认没什么问题就可以端上去了。

      虞鱼只觉得闲得蛋疼,如果她有蛋的话。

      只是这样的工作,为什么需要她五点钟就从被窝里爬出来呢?

      安德鲁似乎是看出了她淡淡的怨念和不爽,笑着开口道:“虞,一直垂头丧气的可不好。你好不容易能有这么好的机会见识一下最先进的厨房,要抓紧时间学习。”

      言语之间颇有些前辈的自得和骄傲。

      虞鱼懒得应付他,扯开一抹敷衍的假笑。

      最先进的厨房?不不不,她宁可没那么先进。

      她尝了一早上的菜品,对这些成品菜的味道基本上也有了个概念:像是面包这种烘焙类的东西味道最佳,复烤一下之后无论是香气还是口味都基本与刚出炉的没有太大差别,香肠和培根同理。所以,这也是场中最受欢迎的品类,机器人已经把空盘端下来补了两次货。但其他的东西味道只能算是尚可,不难吃而已,毕竟是统一调味、集中规模化制造的东西,不能要求太多。而和新鲜出炉的相比,差异最大的就是粉面类,本来调味就一般,再加上冷冻又加热,面条的口感大打折扣。

      虞鱼默默的把对午餐和晚餐的期待值调低了一半,她估计水平也和早餐差不太多——果不其然,除了大概百分之二十的菜品可以称得上不错之外,其余的菜色口味都中规中矩。

      并非她对成品菜抱有偏见,它有它的好,非常适合食堂和大众餐饮,可以保证每一家店的出品都稳定和味道如一,这一点她是承认的。只是,她从小到大接触的都是高端饮食,一直以来确定的原则就是不碰成品菜,现场点菜现场炒制。在她曾经工作过的几家餐厅,很多制造复杂的菜色还需要提前一天甚至好几天预定。所以,这种少了锅气的菜,而且还只是食堂菜的水平,对于虞鱼这样口味挑剔的专业厨师来说,可以理解但内心无法真正接受。

      虞鱼不期然的想起了自己的师叔虞卿池,他是最乐于拥抱变化的一个人,他当时很看好连锁餐厅的中央厨房制,认为这会成为日后大众餐饮行业的主流,非常的有远见。他觉得随着保鲜存储技术的不断发展,往后的成品菜风味只会变得越来越好。

      她在心里默默的说道:“师叔,我早就和你说了,这东西只会变得越来越难吃,你还不信。”

      虽然这大概率是因为和古地球时期相比,如今餐饮行业本身水平就不行,和技术倒是没有太大的关系。

      这一天的工作堪称轻松,虞鱼晚上八点多就回到了自己的舱房。餐厅其实还提供宵夜,但采取的是轮流值班的形式,前十天值班的是阮胜明。

      一推开门,她的室友已经在了。

      “你好,你就是虞鱼?”高大又丰满的室友给了她一个热情的拥抱,让虞鱼都有点没反应过来,“我叫乐蒂,希望这一个月我们能相处愉快。”

      虞鱼从她软乎乎的胸脯里抬起头来,有点晕乎乎的,“你好。”

      真是......美好的欢迎仪式。

      乐蒂高大健美,她是个很热情开朗的女孩子,大大咧咧,情绪饱满,从虞鱼回来后她的嘴巴就没停过,十分钟后就已经相熟到叫虞鱼“亲爱的”,而且态度非常的自然。虞鱼自己不是这种性格,但她很喜欢和这种性格的人相处,轻松不累,能量场似乎都变得更加乐观积极。

      看来这次的旅程应该会挺愉快的,她心想。

      交谈了一会儿,虞鱼了解到这次乘坐开拓号的士兵都隶属于第三军团,他们将会在参商星驻防,为期一年。乐蒂说他们还只是先头部队,后面还有大部队等着出发。联邦政府对开发参商星很重视。她也知道了乐蒂属于机械组,她的职位居然是机械操作员,从直升机到重型挖掘机等都可以开。

      “大部分简单的机械现在都已经是机器人操作了,但还有一些需要微操的高精密机械只能由人工操作。”乐蒂说道。

      “真厉害!”虞鱼发自真心的称赞。

      非常酷!

      乐蒂咧着嘴向她展示了一下自己胳膊上的肌肉,然后也夸她:“你也很厉害,厨师哎!天啦,我从来没想到我能和一个厨师成为室友。我可太爱吃也太能吃了!之前参军就是因为军队可以不限量的提供餐饮。”

      虞鱼好奇的问:“那你觉得参商号上的伙食怎么样?”

      “太棒了!”乐蒂欢欣的说道,“中午我吃了三个牛肉汉堡,晚上吃了两碗炒饭!这几年飞船上的伙食越来越好了,你是不知道我们以前在飞船上只有营养剂可以吃,填饱肚子是没问题,但和好吃简直没有一点点关系。”

      虞鱼默然,那的确有点惨。她可以理解乐蒂为什么对伙食这么满意了,成品菜再不好吃,比营养剂还是好很多的。

      乐蒂:“要是让他们知道,我和这次的厨师住在一间房,他们肯定会很羡慕我。”

      虞鱼汗颜:“......其实我也没做什么。”

      乐蒂摆摆手:“我待会儿要去健身房,然后去重力场训练一个小时,再去餐厅看看宵夜吃些什么,这日子,可真是太有盼头了。”

      她的眼神带着憧憬,虞鱼忍不住扑哧一笑,然后她注意到了乐蒂话里提到的;“你要去健身和训练吗?”

      “对,我们得要时刻保持体能,每个月都会有测试,没通过就要完蛋。”

      虞鱼立刻举起手:“我可以和你一起去吗?我也想去健身。”她指了指乐蒂的胳膊,很想上手捏一捏,眼带羡慕:“我也想要这样漂亮的肌肉。”

      她在地球上的时候是有锻炼的,不然真拎不动厨房里的大铁锅。重生回来看着自己纤细的手臂就有点很不得劲,虽然有各式各样的机器人辅助,但她还是觉得自己需要更大的力量才行。

      乐蒂爽快的答应下来:“行,我可以教你!”

      虞鱼大喜:“谢谢!下次有机会我给你开小灶。”

      乐蒂口水都要掉下来了:“一言为定。”

      她换了衣服和乐蒂前往位于星舰中部的健身房。健身房的占地面积不比自助餐厅小,人也非常的多,和外面健身房不同的是,这边有着更多的搏击训练场,甚至还时不时的有人在场中对练,周围一群人看热闹喝彩,整个场中荷尔蒙爆棚。

      乐蒂把她介绍给了自己的几位朋友。身为厨师的虞鱼受到了大家的热烈欢迎,让她受宠若惊。她的老师也从乐蒂一人变成了四五个人,他们聊到最后甚至还给她做了一个详细的训练计划。就这样,虞鱼开始了早上五点起来去厨房,一直到下午回去休息两个小时,然后晚上从厨房回去后再去健身房接受新朋友们的训练的日子。

      前面几天她的肌肉还不习惯这样的高强度训练,走路一瘸一拐,在厨房里被安德鲁嘲笑了。

      “虞,不会吧?才这么一点工作量你就不行了?”他大惊小怪的喊道,“果然厨房里的工作对于女孩子来说还是太重了。我觉得你其实可以做去行政,更轻松一点,不是吗?”

      虞鱼眼神都不给他一个,淡淡的说:“放心吧,我可以完成自己的工作。你还是顾着你自己吧,昨晚你不就搞错了菜单?”

      安德鲁这个人有点讨厌。他可能是对中餐甚至是对虞鱼的性别都带着歧视,时不时就要这样的阴阳怪气一下。而阮胜明呢,看着温和,但基本不插手自己这两个下属之间的明争暗斗,高高坐起。

      到了第一个礼拜快结束的时候,虞鱼终于习惯了这种生活,一下子就变得精神百倍生龙活虎起来。

      她对自己的工作也有了一点小小的想法。

      在星期日做完所有工作之后的总结小会议上,虞鱼提出了自己的建议。

      “我觉得我们可以在早上增加一个摊点,当场现做一些粉面类的食物,我看了一下仓库,该有的食材都有。”

      阮胜明还没有说什么,安德鲁第一个跳了出来:“你知道军舰上有多少人吗?早餐的时间才两个小时,怎么可能搞得过来?”

      虞鱼反驳:“我又没说一定要三千个人一人一碗,先来者先得,后来者排队不就行了?只要流程做好了,这个工作量其实并不大。当然,安德鲁,如果你觉得你身为一个接受了几年厨艺培训的厨师,连这个都不能胜任,只能做一做分餐的工作的话,那我可以自己来。”她言语犀利毫不留情,又转向阮胜明,言辞恳切,“阮厨,我觉得这是一个双赢的事情。我看了一下规定,这样的操作是在允许范围之内的。而且,我知道后勤部最近有一项士兵们对厨房的满意度评分,这个动作正好能够让他们对我们的工作产生更好的印象。此外,我们也可以趁这个机会练练手。”

      整整一个月只分餐不碰灶厨,对于一个对厨艺有着野心的厨师来说是不能容忍的。所以这句话一出,就连安德鲁也没再反对。阮胜明对这个倒不感冒,说实话他对厨艺之道并没有太大兴趣,但他对虞鱼提出来的第一个理由却很心动——虽然士兵们对餐饮的满意度一直居高不下,但要是能再更高一点,那是不是自己就升迁有望?

      他沉吟了一下:“那具体的菜单?”

      “很多都可以选择,担担面、牛肉粉,越南汤河粉,都是那种现做绝对会比冷冻成品菜要更好吃的东西。”虞鱼故意提了越南河粉。

      安德鲁倏地站起来,大声嚷起来:“你说的都是中式面条,我倒觉得应该用西餐里的通心粉、黑胡椒意面、千层面,这些都比你说的这些中式面条要更受欢迎!”

      虞鱼也站起来,气势丝毫不输他,微抬起下巴:“那不如这样,我们一人支一摊,我做我的担担面,你做你的通心粉,我们就比一比最后是哪个更受欢迎,你敢吗?”
note 作者有话说
第17章 想法

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