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2、第 2 章 捡到个宝贝 ...
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“陆姑娘，我们可以谈谈吗？”
“掌柜找我有什么事儿吗？”陆薇转头瞧着这面色红润的中年男子，穿的也是一身上好料子，这酒楼确实为他赚了不少钱，保养的真是不错，咋一看他倒估摸不出真实岁数，陆薇曾听说掌柜已经快花甲之年。
陆薇清洗着平日里会用到的蔬菜，一双素手沾着水更显柔弱无骨，从前她的手掌心多是茧子。
“刚刚你应该也听到了，老杜他摔坏了手没法来了，事发突然我这也没地儿去现找个厨子，我知道你是老杜亲自招进来的，想必厨艺也不在话下。”
陆薇听出了掌柜的话外音，陆薇有些不敢相信地指向自己：“掌柜的意思是让我来给咱们酒楼做菜吗？”
掌柜摸着小胡子，小眼睛眨巴眨巴：“哎，是这个意思，不过你放心，这工钱我定不会少你的，要是做的让客人们满意，我再给你加！”
陆薇觉得这是老天送给她的机会，可是又有些犹豫，“掌柜，我做是能做，只不过我的手艺必定不会和老杜的一样，还有到时候我想上些新菜式，不知道能不能行？”
“只要你的手艺能让客人们满意，这都是小事。”
陆薇将切好的豆腐丝下锅炖上，转头处理着刚焯过水的排骨，虽然一个人的确很忙，但是她并不反感，反而觉得这一切仿佛做梦，本来要辞职走人的她如今成了明月楼的主厨。
酒楼来的客人大多爱点些家常菜，陆薇谈不上多擅长，但是传承了她妈妈的手艺，风味也是独树一家。
菜单上她新加了道糖醋排骨和鲜蘑汤，想着还是循序渐进的好，要是贸然端上一道夹生的肉排，客人说不定要和她闹上。
排骨陆薇选的是猪小排，切得均匀小巧，先用葱姜焯水去腥，再过凉水使肉质缩紧，吃起来会更弹牙有口感。
古代还并没有白糖冰糖，有的只是原始的黄蔗糖，块大又有股浓郁的植物清香，也很不错。陆薇在锅里放上两块黄蔗糖熬到融化，再将准备好的排骨倒入锅中翻炒均匀。
陆薇用筷子沾了一点瓦罐里的醋尝了一下，倒没有现代的酸，虽然也凑合用，但陆薇还是选择了酱腌青梅，中齐人多用青梅调味，醋与梅的使用频率倒是不分伯仲，加入适量调和酸甜味道的盐粒后陆薇还往锅里加了些黄酒增香，待闷够了时间，出锅装盘再点缀几片银丹草，上菜前陆薇还仔细地将盘子周围沾上的酱汁擦干净。
厨房里同一时间做着好几道菜，但陆薇丝毫不慌乱，穿插忙碌掐准时间完成每一道。揭开的锅里香气扑鼻，蒙蒙的水汽拢着陆薇，陆薇将额前耳鬓的碎发撩到耳后，墨发乌眉，被热气蒸腾得微微发红的脸颊，眼睛亮晶晶的模样，落在进东厨取菜的小二眼里，如同画里走出来的美人。
不禁心中感叹，陆薇这等是那养在香楼画舫中怎么也比不上的。
“听说明月楼今日是个姓陆的新厨子掌勺，还出了两道新菜式，我着实好奇，便点来尝尝鲜，三哥也品鉴品鉴。”
一身雪白束身长衫的清朗少年兴奋地看着一道道菜上来，手里的筷子已经迫不及待了。沈竹看着沈月朗这孩子样忍不住露出些宠溺的笑。
“你怎么还是这般不知稳重，我平日里同你说的话你权当耳旁风了。”
“三哥——，你好不容易抽出空来同我一起出来用饭，怎么还说这些人不爱听的。你教我的我都记着呢，这不是太久没见到你我开心嘛。”
“罢了，你这嘴皮子厉害的很。”沈竹倒希望这人儿能一直这么天真下去。
沈月朗看着桌上的菜，挑了快小排夹到沈竹碗里，“这道叫酸甜小排，我还是第一次见这种做法的，三哥你快尝尝。”
小排瞧着红褐发亮，入口酸酸甜甜，肉酥弹牙，回味还有股梅子清香，很是开胃。沈竹眼底带上惊喜，“很不错，倒是有些出乎意料了。”
旁边的沈月朗已经一连啃了好几块了，“真的好好吃啊！”
两人这顿胃口极好，吃了不少，最后一道奶油蘑菇汤，又惊艳了两人。汤浓郁奶香，汤底的蘑菇碎增加了些口感，能尝出胡椒和水芹的味道，中和了原本有些腻口的奶味儿，汤上点缀的香韭还添了些辛辣滋味。
“三哥，这新厨子真是不错，我都想把她招到我那儿了，我府里的厨子天天就会做那两道，我早吃腻了。”沈月朗喝着清口的茶，眼睛舒服地眯起来，已经幻想上以后被各种新颖的美食包围。
沈竹权当他说玩笑话，用帕子擦了擦嘴，“好了，时辰不早了，咱们该走了，上次你说的那镶玲珑彩宝的短刃还要不？”
“哥！你真是玉树临风，风华绝代，代马依风......”沈月朗还没说完就被叫停，瞧着自己哥哥捂着耳朵的又闭上眼，沈月朗撇了撇嘴，怕沈竹被自己吵的反悔，又赶紧拉着他起身要往城北的文宝斋赶。
下次，下次他一定要见一见这位陆厨子，把她挖到自己府里去。
陆薇近来盘算着去铁匠铺搞一口浅口的锅，东厨里的厨具多是些炒菜煲汤用的，她想煎个肉排着实使的不得劲儿，不过这钱还是要掌柜出，她现在还没有那个经济实力。
陆薇接手明月楼的膳食已经有好些时日了，酒楼的生意不仅没落败，反而凭借她的新菜式吸引来了些食客，掌柜听陆薇说要口新锅，二话不说就点头答应，让陆薇去街边头的铁匠铺想要什么样式就搞，钱不是问题。
已经快月末，山楂果逐渐熟了，上次接了陆薇糍粑的几个婆子送了好多给她，说是自己家院里长的，刚熟就摘来给陆薇尝尝。
山楂果瞧着个大又红，陆薇拣了几个洗了洗，只一口就放弃了。这玩意外强中干，果核不仅大，果肉干硬味道还酸涩的很，实在不适合直接吃。
陆薇看着这些可爱的红果，丢了也太可惜了，她得想个法子把它变好吃。
因这天色晚了，陆薇打算明日起个早上街上瞧瞧有什么能用到的食材顺便到铁匠铺问问。
才十月不到，夜里却也感觉有些凉了，陆薇把浴桶搬到屋里兑上热水，正要宽衣突然听到有些莫名的声音，陆薇停下动作竖起耳朵仔细寻找声音来源。
微弱的哼唧。
陆薇捂着胸口有些紧张，“我的天，不会是老鼠吧？”她不怕虫子但是巨怕老鼠这玩意儿。陆薇放轻脚步在狭小的屋里寻找着，待走到窗边时声音更加清晰了些。
难不成不在屋里？
陆薇将门微微打开条缝，凑近脸颊朝屋外望去——一片乌漆墨黑。但声音却大了些，陆薇纠结的很，她还是有点害怕的，但又想找到源头，不然这动静会让她更闹心睡不着。
“陆薇加油，虽然我的存在就是玄学，但是这个世界上没有鬼！”
陆薇取了盏烛台出了门，顺手抄了根棍子，循着声音慢慢挪着，突然起了阵风，树叶沙沙作响，陆薇觉得自己脖子后面凉飕飕的。
陆薇站在屋角的破竹篓旁，小心翼翼地掀起上面盖着的草垫，“喔~我的天呐，是谁把你丢在这了？”手里的棍子直接丢在一边，陆薇把这个小东西拖起来护在怀里回了屋。
一只巴掌大的小狗崽趴在陆薇腿上发着抖，嘴里哼唧个不停，陆薇觉得它可能是饿了，正好自己晚饭还剩半碗米汤，这狗太小，陆薇就用汤勺一点点喂它。
“你怎么这么可爱呀，快吃吧。”陆薇看着眼前的小狗，心里喜欢的不得了。
待狗崽子喝饱了，陆薇拿了件破衣服叠成了个窝放在她床边，把狗崽子安顿好后陆薇试了试自己浴桶里的水已经有些凉了，凑合洗吧。陆薇回头看了眼小窝里，一本正经叮嘱：“狗崽乖乖睡觉，我要洗澡了，非礼勿视。”
半夜陆薇辗转反侧，兴奋过了头有点失眠，陆薇想着狗崽那粉嫩嫩的小鼻子还有小爪子，毛和肚子都软乎乎的，取个什么名字好呢？不如就叫陆叶吧，跟她姓就很棒。小东西还太小不能吃饭，明天她还要买些东西喂它。陆薇兴奋了大半宿，快天明时才迷迷糊糊睡过去。
清晨起床的陆薇还有些迷糊，坐起身穿鞋时看到床边的小叶子被她的动静吵醒睁开眼看了她一下又继续睡过去了，陆薇瞬间就清醒了，“小叶子在家乖乖的，妈妈出门给你买好吃的哦。”
陆薇洗漱完用素簪挽好头发，镜中人眉不描而黑，唇不点而红，一双眼睛更是灿如星辰，眼下却有淡淡青黑，却掩不住陆薇的好心情。
陆薇赶了大早，铁匠铺的师傅刚刚开门，陆薇瞧着铺子里挂着些打好的铁器，没有合她心意的。
“师傅，我能在你这打口锅吗？”
“没问题啊，姑娘你想要什么样式的，待我打完手里这把刀就帮你打。”师傅手里炼打没停，烧红的铁块被师傅一锤一锤打出火花，师傅只抬头看了一眼陆薇问道。
陆薇双手环抱胸前，想了想该怎么描述，“嗯，我要一个口浅到近平的锅。”
铁匠闻言停了动作，“啊？我没听错吧，姑娘你要的锅浅口近平？这样的锅能装多少菜啊？”
“哎呀，我自由用处，师傅您尽管打就好，锅的账就记在明月楼，我是那儿的厨子。”陆薇想了想补充道：“师傅，锅不用太大，三仞就行。”
“行，姑娘你两天后来取。”
铁匠望着陆薇离去的背影叹息：“多好一姑娘，可惜是个傻的。”
陆薇又到处逛了逛，正好撞见一间药铺在补存货，一盒一盒的药材从门口的马车上往店里送，送货的报着药材数目，柜台后的白胡子老头拿笔记录着。
“木莲籽八百钱，当归八百钱......”
陆薇眼睛一亮，赶紧走进店里问道：“老板，这木莲籽多少钱一斤？”
老头瞅了一眼陆薇，捋了捋胡子。
“你当我这里是卖白菜？”
，还差 