《[综武侠]从在花家种田开始》十二白果

18、第17章

　　花满庭和花满楼一直陪着商景颜在书院路逛到午膳时分，到了用午膳的时候，三人又来到早上的小吃街。

　　这会儿的街道比早上来的时候还要热闹，多了很多摊位，其中卖鱼的占了大部分。

　　有鱼丸，鱼面，鱼馄饨，炸酥鱼，椒麻鱼……

　　商小景终于吃到了他心心念念的臭豆腐，茱萸加上芥末的辣味，再加上花椒的麻味，葱姜蒜佐味，一口下去，各种味道在舌尖上跳起了一曲民族大联欢，各有风采的同时，也井然有序，半点不比经过现代各种调味料添加剂提鲜增味后的臭豆腐来的差。

　　吃完臭豆腐，商景颜的目光又开始垂涎其他美食，这就让他发现了一家与众不同的摊位。

　　摊主是一个面色黝黑，身材高大的中年汉子，年纪在四十岁左右，他的摊位前仅摆着几张有些破旧的桌子，还有两桶活蹦乱跳的新鲜大鲤鱼。

　　商景颜看过去的时候，摊主正把一条十斤左右大鲤鱼剥皮拆刺，片成鱼脍，熟练的动作赏心悦目，引起周围路人的一片叫好声。

　　摊主把鱼脍整齐的摆放在两个成人巴掌大黑色的土陶瓷盘子里，黑色的盘子衬着薄可透光的玉白鱼片，让人垂涎三尺。

　　但是周围围观的人多，上前购买的却是寥寥无几。

　　商景颜有些好奇，上前询问价格，才五文钱一份。

　　想起老师在农业发展史上讲的明代一文钱相当于现代的人民币0.2元，也就是说，这么一份刀工极好的鲤鱼鱼脍只卖一块钱一份，就这还没什么人买！只冲这份刀工，在现代，这份生鱼片的价格最少在四位数往上。商景颜是真的被这低价震惊到了，“这么好的刀工居然这么便宜！”

　　摊主无奈苦笑，道：“这长江的鲤鱼不像黄河鲤鱼，刺多，肉土腥味重，买得起的不愿意吃，愿意吃的又舍不得买，刀工再好又有什么用。”

　　商景颜倒是不知道长江鲤鱼和黄河鲤鱼有什么不一样，不过在后世，有名的都是黄河鲤鱼，野生的都被吃的要绝种！到是从没听过长江鲤鱼有什么。

　　不过，两者都是鲤鱼，想来也差不多吧！

　　花满庭以为商景颜是想吃鱼脍，提醒他道：“小景你要是想吃鱼脍的话，得吃二，三月的河豚鱼，那才是天上美味。或者鲈鱼，鲫鱼都行。这长江鲤鱼，肉松，刺多，还有土腥味，实在不是做鱼脍的首选。”

　　商景颜觉得花满庭有些夸大事实，不信邪的要了一份鲤鱼鱼脍，摊主给他赔了一份用葱姜蒜混合着芥末橘皮屑的酱料。

　　夹起一片鱼脍，占了占酱料，酱料顺着轻薄如纸的鱼片上往下滴落，卖相还是很能唬人的。

　　酱料的味道还不错，但在酱汁浓浓郁的味道掩盖下，还是能吃出一点淡淡却不能忽视的土腥味。

　　花满楼也跟着尝了一口，对摊主赞到：“老板你这鱼脍的刀工很不错，酱汁调的也不错，换种成鲫鱼或是鲈鱼，想必味道更好。”

　　摊主苦笑道：“这位公子有所不知，这鲈鱼鲫鱼虽然常见，但都是这几年鱼课规定了的鱼种，但凡捕到，都要用来交税，其他的鱼要么也是鱼课规定的鱼类，要么就是用来做鱼脍不划算。”

　　“只有这鲤鱼，是我在载着两个读书人在江上游玩的时候，听他们谈话才知道，原来书里也说了，这鲤鱼也是用来做鱼脍的上好食材。”

　　花满庭向摊主询问道：“摊主所说的可是《诗经?小雅?六月》中记载的“饮御诸友，炰鳖脍鲤”？”

　　摊主连连点头，确定道：“对对，就是这句话，那两个读书人就是这么说的！可我用鲤鱼做出来的鱼脍根本就没人买！”

　　花满庭摇头叹息，为摊主解惑道：“诗经记载里所用的鲤鱼，应该是黄河鲤鱼，和长江鲤鱼并不一样。黄河鲤鱼金尾赤鳞，肉质紧实肥厚，体型瘦长，没有明显土腥味，是上佳的食材。”

　　听了花满庭的科普，摊主的情绪明显低落下来：

　　“我这也是因为船上的人都说我片鱼手艺好，出来摆摊肯定生意好，能挣到钱。再加上那两个读书人的话，才想着来试一下，如果能挣到钱，在岸上买块薄地，就能让我儿子娶个岸上的姑娘，在岸上生活，不用像我和我的父辈一样，朝不保夕地在江上讨生活了！”

　　摊主的愿望和朴素,商景颜一时有些愣神。

　　穷文富武，他曾以为这个世界的武林如此的精彩，想必百姓的基础生活水平应该是不差的，至少也应该生活无忧才对。

　　却不想，生活无忧，闯荡精彩江湖的，都是那些家有恒产的社会中上层人士，真正的社会底层百姓依旧过着靠天吃饭，朝不保夕的生活。

　　他仔细回想了一下原著，发现那些在江湖上有名的人物都不需要为钱财担心，

　　西门吹雪和叶孤城不必多说，一个有山庄，一个有城；

　　绣花大盗里的金九龄是少林俗家弟子，从小是不生活担忧，成年后又进入六扇门，有俸禄有本领，生活穷奢极欲，最后欲壑难填，走上歧路；

　　还有红鞋子里的欧阳倩，虽说花楼在古代是贱业，但欧阳倩是很有名的花魁，用现在的话说，就是有无数粉丝为她打call，还都是豪粉，毕竟，没有钱，花楼又怎么会理你.....

　　花满楼和花满庭一时间也有些感慨，三人分食完那碗鱼脍，再也没有心思接着闲逛。

　　回到百花楼，商景颜向花满庭问及朝廷对渔民加以重课的原因。

　　花满庭思索良久，才斟酌道：“一是鱼类的加工和储存都需要大量的盐，而庆朝的盐产量有限，大量用于鱼类加工，很可能会造成盐荒，所以朝廷需要加重税负来限制渔民。”

　　“二是因为渔民没有土地，大部分的渔民只有一条船，生在床上，长在船上，老在床上，死在船上！他们借着船可以在各个水域游走，很容易聚集成群，人数一多，就容易形成匪患，”

　　“前朝末年，苏州附近的太湖流域，就有一支由渔民组建的匪盗，在太湖流域烧杀抢掠，直接打乱了水上运输。前朝多次派兵围剿，都被他们利用熟悉水性和水道的优势逃掉，甚至还全灭过两次前朝五千人和八千人的水军。”

　　“前朝的灭亡，有很大一部分原因就是因为他们截了从南方运往大都的粮草，截断了元军的后路。”

　　商景颜有些想不明白，“那这么说，这批渔民也是对庆朝的建立有功才对，怎么会变成如今这样？”

　　花满庭接着道：“因为他们有个首领，那位首领有个女儿，据说从小是当男子养大的。她在杭州城里看上了一位世家子，对他一见钟情，想要嫁他为妻，无奈那位世家子不愿意。”

　　“那首领平时也是在江上横行霸道惯了，为了满足她女儿的愿望，直接强抢了那位世家子回寨子，最后导致那位世家子身死寨中，是谁动的手不得而知，那个世家对外宣称的是那位世家子为保气节自尽了。不过真相如何，就得见仁见智了”

　　叹息道：“寨子里不服首领的人，借此挑起了世家和水寨之间的争端，最后导致了首领女儿的身死。首领一怒之下，带人攻入杭州城，屠尽了那个家族的所有人，包括女人和孩子，还抢走了家族积攒百年的财物。”

　　“而他手下的那些人见世家如此富裕，动了贪念，将那一块的大家族全都抢了一遍，还放火烧了半个杭州城，火势蔓延到平民区，造成死伤无数。”

　　商景颜被震惊的一时失语，目瞪口呆的地步，没想到这个时空也会发生类似于扬州十日那样的惨案，半响，才找回声音道：

　　“那位首领都不管的吗？”

　　花满庭喝了口茶，润了润干涩的喉咙，继续道：“小景啊，你要知道，人一旦热血上头，很难冷静下来。”

　　“那群水匪本就是底层百姓出身，过不下去了才聚集在一起，本身就没有多少见识，内部也是矛盾重重。说不好，那事儿就是他们内部争权夺利搞出来的。”

　　“要知道，在那之前，□□已经露出过要在招安他们之后，给首领一个世袭的侯爵的意思，想要借此减少将士们的伤亡。□□也没想到，苦了杭州百姓。”

　　花满庭接着道：“他们火烧扬州城后，□□就下令，剿灭匪寨，据不受降。再不提招安之事。那次事件也直接导致了朝廷对于水患的忌惮，对于渔民征收重税的方式限制他们的发展。”

　　商景颜心里不知道是什么滋味，很不好受，声音低落道：“就不能让渔民稳定下来，不再游走各个水域吗？”

　　花满庭也同样不好受，道：“没有，渔民没有土地，一旦离开江上，就失去了谋生的来源，只能饿死！”

　　花满楼不走仕途，也是第一次了解这些事，出声问道：“就没有办法去改变这种情况吗？，仅仅是因为一支水匪，就要全面否定所有人吗？”

　　花满庭拿起茶杯，一口气灌完杯里剩下的茶，道：“怎么没有，兴平十二年，当时的王志安王大人上书请求减免渔民税负，在朝堂上力辩诸公，争取到减负三成。”

　　“兴平十三年，淮河决堤，王大人奉命押运粮草前去赈灾，在途经吴家渡的时候，被渔民组成的水匪凿穿了船只，八百官兵全部葬身吴家渡，王大人也不例外。粮草物资被劫一空，更重要的是船上还有防疫药材。”

　　“正是因为缺少这批药材，导致灾区爆发疟疾，数万人死亡。灾情平复后，朝廷也派了水军前去围剿，但那些水匪似乎是知道朝廷的动向一般，次次都躲了过去，军中一度认为有细作通风报信，后来查了才知道，通风报信的是渔民。”

　　“王大人当年上书，也正是因为见到了一幅有赶考学子所画的《渔家景》，而那副《渔家景》所画的内容正是淮河吴家渡的渔民。”

　　商景颜听了这位王大人的故事，心里沉甸甸的，他知道那些水匪做的事情和普通渔民无关，但还是意难平。

　　既然渔民是因为居无定所，容易形成水患，才让朝廷忌惮的，那让他们安定下来不就可以了吗？

　　商景颜脑海中思索着有没有什么办法能够帮助到渔民。无意中看到了窗户上的纱窗，想到了一个好主意！

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作者有话要说：　　关于这张里面渔民的生活，是我在网上找的资料。
关于鱼脍，淡水鱼和浅水鱼的寄生虫多，不适合做鱼脍，也就是生鱼片，小可爱们不要被我误导了啊
还有对于古代对渔民征收重税是真的，但理由是我瞎编的，同样别被误导了啊
ps.还有一更待会发