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53、奶茶6 ...
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奶茶摊小推车做出来了,谈阳在把小推车试用了一遍、清洗、工具消毒之后,开始了第一天的试营业。
谈阳将小推车推到了服装店前面,原木底红字的奶茶店招牌挂上,便开始了卖奶茶的第一天。
在这之前,所谓的奶茶就在烟州预热了一波,因为谈阳之前带到了宫中,关于杨枝甘露的惊艳,多少还是流传了一些消息出来,所以谈阳刚把东西准备好,就有好多一些顾客围了上来。
“排队啊。”
谈阳看着被挤得水泄不通的摊子,告诉他们,并在摊子的正前面指了指,大家为了喝上一杯皇上也赞不绝口的饮品,纷纷排起了队伍。
“芋泥波波奶茶?”
“杨枝甘露。”
“烧仙草。”
……
客人们盯着谈阳挂在小车前面的木牌子菜单议论纷纷,好奇地你看看我,我看看你,都无从下手,想了半天,最后都是点了一个杨枝甘露。
拿着竹筒制作的精美杯子,大家捣鼓了半天才插上吸管。对于这样的喝法,大家都觉得有趣,喝的时候真的是各种各样的表情。
谈阳这里的饮品统一价格是六文钱一杯,说实话,杯子的成本都挣不回来,但是太贵了平常的百姓也喝不起啊,好在材料不要钱,都是从紫东山运下来的。
不过为了节约杯子的成本,谈阳在推车旁挂了回收和再利用的告示,顾客喝完奶茶可以把杯子吸管送回来,他给他们退回一文钱,另外一种则是顾客下次来买奶茶的时候,自己带杯子,这样就能少花一文钱。
奶茶摊子第一天早上就卖出了五百杯,还有人要买,但是因为配料不够,所以就停业了。
杯子一个也没有回收回来,因为大家对着新颖的喝水方式和造型独特的杯子吸管很感兴趣,应该都是拿回家,打算下次再利用了。
奶茶的生意不错,但是奶茶店还要卖甜品,所以谈阳的下一个阶段,就是研发甜品。
但研发甜品之前,也要把奶茶的各项工作分解,所以谈阳又拜托了君阿姨,给他找几个服务员来,男女不限。
这阵子服装店的营业,还是给君阿姨积累了不少的人脉,不少来买成衣的顾客还是需要工作的,而且服装店这一群出生不好的姑娘,因为工作的热情、服装店的口碑,让外人对她们都改观了不少。
没到一天,君阿姨就给谈阳推荐了五个适合的人选,三个男生,两个女生。年纪都不大,十五六岁的样子。
谈阳问他们谁会识字、算账,有个女孩子举起了手,谈阳便让她负责收银、回收杯子退钱、和跟顾客交流打包的工作。
其他几个孩子虽然不识字,但是脑子灵活,学习能力也很好,谈阳各种饮品的配方写好、轮流教了他们一次,他们很快就学会了,没有学会的也会看谈阳画下的步骤,虽然不够熟练,效率不高,但还是没有出错。
第二天谈阳就把奶茶摊的生意交给了这几个孩子,自己就开始研究蛋糕的配方了。
服装店的厨房,被生产奶茶材料的几个员工占领了,君阿姨她们这阵子都在外面吃饭,现在自己有了府邸,谈阳便把战场转移到了皇帝赐给他的谈府上。
谈府的厨房有三个,谈阳便把一个交给了奶茶配料研制的阿姨叔叔们,然后自己占了一个,开始研究蛋糕。
蛋糕胚还是好做的,谈阳打算做一个类似烤箱的炉子,就是砌一个灶台,四面八方都生火,这样也能模仿烤箱烤蛋糕胚。
奶油也好打,不过黄油、炼乳、巧克力这些就需要提炼了。
好在紫东山什么都有,对于黄油、炼乳、巧克力这些,他拿出了小瓶子,把脑海中对于口感、味道、颜色以及大致配料的描述装进了瓶子里,让黑凤带去紫东山,给伊大当家研制了。
后来几天谈阳都呆在谈府里研制蛋糕,还请人专门砌了一个几层的炉子,定制了跟炉子大小差不多的铁烤盘,这样做蛋糕胚的时候,也能多做几个。
蛋糕胚实验品研制成功,谈阳张开手臂抬着一个大的烤盘往厨房外走,打算让人送到服装店去给姑娘们尝一尝,不速之客祝贺就闯了进来。
“男装店的事,怎么还没动静啊?”
祝贺直接问道,很快注意到了他手中的烤盘,惊讶地打量之后,闻到了诱人的清香。
“可以吃?”
祝贺又问道,谈阳点了点头,祝贺便伸手扣了一块,塞进了嘴里。
只见他轻轻地咀嚼着,几下之后还“嗯~”了一声,连连点头。
“好吃!我能再来一点吗?”
祝贺问道,谈阳又点头,祝贺开心一笑,这次他两只手上来,每只手扣了一大块。
这人来了还没有要走的意思,谈阳只好走进一旁的房间,把烤盘找了个桌子放上,祝贺吃着手里的蛋糕胚,大快朵颐。
“这是什么?太好吃了!”
“蛋糕胚。”
谈阳回到,静静地看着他,找了个椅子坐下,这几天一直呆在厨房,不是监工就是制作,把他给累到了,所以他开始蹬腿伸胳膊,舒展身体。
“蛋糕胚?没听说,不过真好吃。你说你怎么这么厉害,设计衣服,设计美食,你简直就是人才!”
祝贺夸赞道,谈阳沉默,因为他觉得自己不过是拷贝现实世界,谈不上人才。
祝贺看谈阳没有答话,便一边吃一边四处打量,看着周围静悄悄的一切,他摇了摇头。
“你怎么不请几个家仆?这地方这么大,你一个人住空荡荡的。你又不像我,把家里败光了,请不起。哎,我问你,男装店你到底开不开啊?我都等你好几天了,一点音讯也没有。”
“开啊,我现在不是忙吗。让你负责的奶茶店开张了就要卖蛋糕,等奶茶店营业了,我再忙男装店。”
谈阳告诉,对方一听他只是忙碌,并没有要放弃,就输了一口气,看谈阳有些疲惫,祝贺也没有打搅的意思,立即就起了身,不过目光还落在烤盘里黄灿灿的蛋糕上。
“你看着有些累,好好休息吧。”
“嗯。”
谈阳回到,可是站起来的祝贺并没有要走,看了看谈阳,又看了看蛋糕,欲言又止。
“还不走?”
“这一盘蛋糕胚,能给我吗?”
“拿走,盘子记得送回来。”
“好勒——”
祝贺好像生怕谈阳反悔,他一答应就抱着烤盘跑了。
谈阳看着他开心的背影觉得好笑,好在他做的烤炉有八层,蛋糕胚足够店里的人吃了。
河阳的刘老板已经学成回去对分店进行监工了。
但是在走之前,他留下来自己设计的几款衣服的草图,让谈阳过目。
谈阳拿起来看了看,衣服很美,也很惊艳,他是把汉服的传统跟他的现代衣服结合的,衣服的整体为汉服的框架,但是宽大的袖子做了处理,改成了收口,但是手肘处加了短且飘逸的如花瓣一般的纱绸设计。
长长的裙摆也改短了,只到臀部,腰间加了腰带收腰,准确的说,长衫纱裙改为了类似长款上衣,下面的裤子是刺绣加收脚的设计。
总之这几套衣服看起来,是优雅而不失利落、古朴而不繁琐。
谈阳很中意,姑娘们也很喜欢,谈阳趁着这个机会也告诉大家,她们也可以自己设计服装,如果感兴趣有更好的想法的话。
但是随着服装店的越来越出名,还有分店的成立,姑娘们提出了一个很现实的问题,那就是现在的产品供不应求。
“招人也不能随便找,需要有阵线功底的,可是有功底的都在别的绣坊,我们挖人也不好。刘老板那边也是这样担心,他那边只有他们夫妻来过这里培训,等分店装修完,招人又是一个问题。”
君阿姨说出顾虑,谈阳也意识到了这个问题。
外招的质量层次不齐,也要经过姑娘们的管理和培训,这样来一个培训一个不仅耽误时间,还影响效率。
“要不就开一个绣坊培训学校吧。”
谈阳说道,刚好皇帝赐给他的府邸没有用,刚好可以开一个学校,学费低廉,包吃包住,还能包就业,这样以后开分店,也不用担心人力资源。
“到时候我会请一些老师负责教构图基本功,你们的话,就轮流教他们专业知识。”
谈阳继续说道,姑娘们对他这样的想法很意外,但也很开心。
“真的吗?那收一些什么人呢?”
“什么人都收啊,男女不限,年龄不限,学费的话就定一个月一两银子,包吃,可以分期付款,也可以赊账,但是赊账的学员在学成之后,必须来我们服装店以工抵学费。”
“男人也收吗?”
“我这里不分男女,也不分贵贱。只要想学,就可以学。”
谈阳说道,姑娘们看他这么坚定,也没说什么了,谈阳说着就告诉君阿姨,让她现在贴出告示招生,谈府技术学校正式成立,而他则去准备一下家室、教材、联系老师,学校计划在一个之后开学。