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8、浮元子 ...
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李巧云家的茶水铺子也卖简单吃食,不过只有浮元子也就是汤圆。李巧云婆母梁阿婆是明州人,因而一手浮元子做得极为美味。
浮元子里包着芝麻和糖制成的馅儿,咬一口溢出满嘴芝麻香,糯米皮糯叽叽的,香甜可口。
从前姜家日子还不错时,时不时也会过来买。
不过吃食也只是添头,这里距离城门很近,出城的多是吃了才出门的,入城的一般也不急着在这小摊里填饱肚子。多是路过歇脚喝茶,给驴马等牲畜喂草料,有的还会将牲畜留在这里暂时寄放。
新开的铺子规模要比李巧云的小摊子大得多,马棚也建得更宽敞,而且还有专门的伙计负责看管和喂料,瞧着很是气派。
对吃食很上心,那蒸笼比人还高,后厨还时不时送上新包好的。
因为卖的是方便携带的馒头,出城着急的,买了带走极为方便,也就能吸引更多客人。
这味道又很香浓,进城的若是觉得饿了,也会忍不住买些填肚子,顺势就在那歇脚喝茶。
做生意最讲究的就是个人气,如此也就越发吸引人光顾,再加上位置好,也难怪李巧云知道影响了自家生意,却无可奈何。
能在那地段开这么大个铺子的,背后之人肯定是他们这样的人家比不得的。
“我闻这味,今儿怕是还有羊肉馒头,他们家的羊肉包子做得特别好,却不是每天都有。”李巧云一脸惊喜,连忙将抹布放下。
“姜姐姐,牢饭你帮我看一下摊子,我去买两个羊肉包子。磊哥儿平日不吃羊肉,可能吃得下羊肉包子,老人说吃羊肉对身子骨好。”
“你安心快去吧,我帮你守着。”
姜茶又嗅了嗅,她怎么没有闻到,这李巧云的鼻子也太灵了吧。
虽是竞争对手,不管私底下如何,明面上多是以和为贵,需要时彼此也会照顾生意。闲时,也会凑一起聊闲篇。
李巧云善与人交际,和附近的摊主都处得不错。被抢了生意,也依旧大大方方。
没一会儿,李巧云回来了,手里拿了两包荷叶装的馒头。
李巧云将其中一份塞到姜茶怀里:“今儿多谢姐姐,若不然我就受伤了,损钱不说还疼。你别推回来,又不是什么值钱东西。”
姜茶这才明白,李巧云哪里是为了孩子去买馒头。
姜茶拿着热腾腾的包子,嗫嚅半天终是没开口。
此时正好有人拉着驴过来寄存,李巧云忙着招待,她道了一声谢便是离开,心中记下这份情意。
李巧云看着姜茶背影,深深叹了一口气。
姜茶一边走一边打开荷叶,里面有四个胖乎乎的馒头。大宋馒头是有馅儿的,没馅儿的称为炊饼。
馒头不似前世包子那么白,可麦香味十足,咬一口就吃到了馅儿,馅儿是笋肉的,笋的脆爽和肉的浓香搭配得刚刚好,口感清爽,也难怪大清早就有那么多食客。一些食客明显不是过路人,而是周边的居民。
笋肉都这般好吃,不知更贵的灌汤和羊肉馒头如何。
姜茶吃了一个就不再动,剩下三个明显是李巧云为三个孩子买的。
而且姜茶昨晚吃得很饱才从空间里出来,早上喝了点丝瓜粥就不觉得饿了,若非为了体会这馒头刚出炉的味道,完全可以等到中午再吃。
姜茶也是想知道,这里的美食水平如何,这才立刻品尝的。
吃完馒头,姜茶心底舒了一口气。
味道确实不错,却也没到不可攀比的地步,她的手艺在这里应是能生存的。
姜茶家里是卖吃的,从路边的小摊做起,到租店铺开小店,再到后来的饭店,一路做过不少吃食。姜茶从小就帮家里干活,还没灶台高就已经成了重要劳动力,因而学了一手好厨艺。
为了赚取学费,她拥有丰富的打工经验。
姜茶家里其实并不穷,只是极为重男轻女,不愿意供她读书。若非国家政策和老师们的帮助,她怕是初中都没法读完。
她的名字是她爸给她上户口时,看到办事人员在喝茶随意取的,和她弟弟花大价钱请大师算的对比可见高低。
姜茶能读高中,是因为掌握了父母的把柄,一个外遇,一个把家里的钱贴给娘家弟弟。为了让她闭嘴,也就都没拦着,可学费他们是不出的,家里和店里的活也不能落下。
高中时,她一天的睡眠常常不到五个小时,假期为了挣钱扛过水泥搬过砖,也硬是熬过来了。
为了拥有属于自己的家,更是各种工都打过,各种苦都吃过。
因而到了这里,姜茶才能平静地接受此时困境。
这里虽然一切都比不上从前,可也没有了时刻会缠绕上来、难以摆脱的亲人。
只要能活着,一切皆有可能。
曾经的努力也不会白费,是别人夺不走的资本。
姜茶目前的打算,是先看看是否能直接找到活干,解决燃眉之急。吃食生意也是要同时考虑的,只是现在没本钱,还得做好市场调查,需从长计议。
姜茶顺着新开铺子朝着南边走去,进入狮子巷。此时虽时间尚早,可狮子巷主干道两侧的店铺已经陆续开门,小吃店散发出香气,街道上陆续有人来回走动,已经初见热闹。
虽于城外,繁华程度丝毫不输城内。
各种商铺林立,鳞次栉比,商品琳琅满目,应有尽有。两侧商铺房屋雕梁画栋,楼堂馆所,越往南越奢华,与姜家所处的巷子宛若两个世界。
街道上外族人也越发多起来,契丹人、蕃客、天竺人等等,明显与大宋人不同长相的人于街中行走。
只因穿过狮子巷,便是市舶司。
市舶司专门负责管理对外贸易,主要职责为“掌蕃货、海舶、征榷、贸易之事,以来远人、通远物”等事务。①外来货物及人员想要入内,皆需经市舶司,出海船只也需要市舶司法发舶即审核检查,防止夹带武器、铜钱、部分书籍等违禁物品。
因此市舶司附近有众多馆驿和仓库,住着很多来往客商,并形成了蕃货集聚的市场。
现在天色还早,市舶司附近就已经有不少人在等候,大多是那些大商贩手底下的伙计或是牙人排队,为进出海办理各种手续,以及探听外来货物情况等等。
太阳逐渐高悬,市舶司附近也越发热闹起来,此处道路宽敞,皆为青石板路,树荫较少,等候之人被晒得不停扇风。
大多数人极为有经验,早早备了扇子和装水的葫芦,有的人还拿了凳子,看样子是做好长时间等候的准备。
姜茶将附近的巷子都走了一遍,还停下来观察市舶司附近情况,对此地有了大概了解,这才离开。
离开时已过午时,她并未走回头路,而是朝西前行,穿过新门瓦子回家。
新门瓦子此时已然非常热闹,人气不比现代商业广场低。姜茶记忆中也有进去玩耍的印象,姜父离世前,姜宝珠经常去玩,每次都花费不少钱。
里头吃的玩的应有尽有,是这个时代最有意思的娱乐场所。
姜父去后,就去得少了。而赵秋生病后,她就再也没有去过。
走了一圈,记忆和现实也彻底融合,姜茶心底也有了数。
只是这几个繁华地方,姜茶都没有找到可以干活的地方。
杭州城人口繁多,最不缺的就是人力。小店铺会找知根知底的亲戚,大店铺则会找专门的牙人寻人,极少有直接对外公开招聘的。
姜茶虽失望,却也在意料中。
“娘!你回来啦!”姜蓉儿最是眼尖,姜茶才出现在巷子口,她就看到了。
姜蓉儿飞奔而去,姜瑞的小短腿跟不上姐姐,被远远甩在后面,急得直跺脚。
姜茶将手里的荷叶包递给姜蓉儿,然后一把将她抱起,“你们就蹲在屋门口等着啊?”
“嗯,我们想早点看到娘。”姜蓉儿开心地用头拱着姜茶颈间,双手抱住她的脖子。
她长大后,娘亲就不似小时候一般经常抱着她了。
“娘。”姜瑞也跑了过来,看到姐姐被抱着,一脸眼馋。
姜蓉儿搂得更紧了,不舍得松开娘亲的怀抱。
姜瑞顿时急起来,抓着姜茶的裙子也想要抱抱。
“我们的小瑞儿今天喊娘喊对了啊,表扬你哦。”
姜茶将姜蓉儿双腿卡在骨盆上,单手搂着她的腰,然后微微蹲下也用同样方式将姜瑞抱起来,一个孩子一边。
“娘,放蓉儿下来,我太重了。”姜蓉儿虽不舍,却也不想娘亲累着,闹着要下来。
“这点力气我还是有的,别动,越动越沉。”
姜蓉儿顿时不敢再动,一边担忧一边又开心地贴在姜茶身上。
回到自家地界,姜茶将两个孩子放下,甩了甩酸胀的手道:
“里面是馒头,你们三人分了吧,我刚才已经吃过了。”
“馒头?娘亲,你买了馒头!”姜蓉儿惊讶嚷道。
馒头不便宜,爹走了后就再也没有买过了。
“是在官道旁开茶铺的李婶子送的。”
姜蓉儿由衷感叹:“李婶子真好。”
“好!”姜瑞重重点头,他从兜里掏出一个绿色果子递给姜茶:“次,次!”
姜蓉儿像个小大人似的教育:“瑞儿,这个果子不能吃,你给娘看也不能吃。”
姜瑞还是将果子硬塞给姜茶,姜茶接了过来怔愣住。
这不是薜荔吗?薜荔也称凉粉果,雌果可以加工制作成凉粉。
这颗捏起来硬硬的,是雌果。
“这是从哪来的?”
姜蓉儿:“我之前在水陆寺的围墙上摘的,我拿来给弟弟玩的,我知道不能吃就没让他啃,可他太馋了,还想让娘点头让他啃。”
姜茶回忆一番,这里好像没有人用薜荔制成凉粉,不由心中一动。