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15、015美食面前(一) ...
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高桀和寸月到家时,锅具送货的伙计刚走。
高老爹盯着一院子的大小灶具,眉心直接拧成个‘川’。
他一见高桀回来,立刻指着一地锅灶,忍不住抱怨:“买这些东西是要做什么?带去北疆多麻烦!”
高桀说:“我要学做饭。”
高老爹脸色大变,忙道:“你快省省吧,我的祖宗!你天生就是富贵命,做饭,哪是你干的活?”
“我那时候小,顾及不到才会把厨房点了。现在定然不会了。”
高桀的记忆里自动蹦出高小桀儿时做饭点了厨房的这段,只觉得好笑。
高老爹却异常忌惮,说什么也不肯让高桀进厨房。
他的大嗓门惊动了在后院浇菜的冯氏。
她以为父子俩打架呢,忙跑出来,一看地上摆的东西,立刻明白了原委,好笑道:“他爹,就让他试试吧。都是成过亲、呃……大人了,哪儿还能像小时候那么毛躁。”
“就是。”
高桀连忙跑到母亲身边,还顺手从寸月的背篓里拿出一包香料递给冯氏:“娘,您闻闻,看这味儿正不正?我还买了教做饭的食谱呢!上面都是西洋的新鲜做法,一会儿您教教我,我想学门手艺,到了北疆说不准就用得上呢。”
高桀故意把话说反,其实,他哪儿是要冯氏教他,他是想教冯氏。
但这话冯氏听着开心,笑道:“就我?连大字也不识一个的,还教你西洋食谱?你也太看得起你娘了。”
高桀也笑,说:“那没事。我可以把食谱读给娘听,娘教我怎么做就好了。”
“这倒可以。”
冯氏点点头,把手里的香料放回寸月的背篓,却端起地上的锅具,亲自拾掇进了后院的小厨房。
高老爹被这娘俩无视,气得直跺脚,说:“一会儿厨房要是被他点着了,我可不管救火!”
高桀脸上笑容不减,回头看了他爹一眼,扭头从背篓里翻出件新衣裳塞给他,一言未发。
冯氏也脸上笑容不减,也回头看了高老爹一眼,说了句‘看一会儿谁馋!’
高老爹直接翻了个白眼,心想,昨天才刚吃了排骨,就凭你们俩还想馋我?哼,看不起谁?!
高家的小厨房很简陋。
好在冯氏过日子很细,厨房用具一应俱全。
高桀把新买的灶具都安置好后,对冯氏说:“娘,您先别管这锅了,先去试试这件衣服,看合不合适?我还给三个娃子也买了新衣裳,先拿给他们试试,不合适好去换。”
冯氏笑着接过衣服,和高桀一起先去了东屋。
高文昨日在大狱里受了惊,回到家虽吃了顿排骨,但睡到后半夜却发起烧来。今日清早,高老爹又背着他去看了郎中,回来喝了药,此时正在东屋床上蔫蔫地趴着。
鱼三背上的伤口还疼着,这会儿也在西屋床上蔫蔫地趴着。他迷迷糊糊正要睡着,听见对面门响,还听见了高桀说话的声音,整个人一下就不困了。
他支棱着耳朵仔细听,就听见高桀说:“妙妙、小文,快看哥给你们买了什么?快起来试试……”
‘真好啊,当他弟弟。’
鱼三羡慕地盯着门口,越盯心里越不是滋味。因为想着‘高桀什么时候也送我一件礼物呢?他要是送我一件礼物,我一定要把它藏起来,藏到一个谁也找不到的地方,谁也别想从我这里抢走……’
正想着西屋的门突然被推开,高桀进来了。
他手里还拿着一件天青色的童装,见鱼三抬头看来,便笑着对他说:“小鱼,看爹给你买了什么?叫声爹来听听,爹给你换上,好不好?”
鱼三内心:不好不好不好!我不要叫你爹!
他面上却几度张嘴,可那个‘爹’字就卡在喉口,生生出不来。
鱼三怕不叫‘爹’,高桀不给他新衣裳了,想也没想,直接伸手,一把薅住了那件小袍。
高桀笑,抬手戳上他脑门,道:“我算看明白了,你这家伙将来绝对是个逆子。行了,给你!”他将那衣服平铺在鱼三背上,比了比,确定能穿,便放心地出去了。
他一走,鱼三就裂开了嘴,偷偷笑起来。
他边笑边小心地将那件衣服从自己背上扯下来,铺到枕头上,把脸埋进去,狠狠蹭了两下。
好香。
是他的味道。
沁人心脾,馥郁芬芳。
是他第一次闻就喜欢上的味道。
每次,只要一闻这个味道,他的心里就特别踏实。
这次当然也不是例外。
他心里一踏实,就特别想睡觉。
很快,鱼三眯着眼,趴在那件天青色的小袍上,睡着了。
他不知,他睡着之后,唇角还在慢慢地往上翘。
……
高桀回到厨房。
冯氏已经洗好了锅,正坐在小板凳上,翻看寸月背篓里的香料和种子。
高桀看了眼灶边的柴,太大,就让寸月拿出去劈成小条。
他从另一个背篓里拿出一本书,翻开其中一页,正是‘咖喱的配方’。高桀把那书递给冯氏,指着上面的两个字说:“娘,咱们现在要制一种调料,叫‘咖喱’,这是配方。”
冯氏问:“这咖喱做出来干什么用呢?”
“用处可多了,”高桀道:“可以炖肉,炖菜,调汤,拌馅……这上面都有写。”他举着书给冯氏看,其实书上没写,这些都是他想要告诉冯氏的。
冯氏点点头,就听高桀又说:“其实,做咖喱最重要的是姜黄,就是把干姜磨成粉末。”
“干姜咱们家有,用碾子碾成沫成不?”
“成啊。不着急。一会儿把所有配料都配好后,一起碾。碾完就可以直接用。”高桀一说起做饭的事,就滔滔不绝。整个人就像被镀上了一层金子,闪闪发光。
冯氏看着他若有所思,但没多想,只感慨道:“你在何家是真学了不少东西……”定然也吃尽了苦头。
高桀垂下眼睫,只淡淡‘嗯’了一声。心想,为了学那点‘东西’他又何止吃尽苦头?【高小桀】可是连命都搭进去了。
冯氏干活非常麻利。
高桀动嘴,她动手,几乎能同步完成。
这学习能力和记忆力若是放在高桀穿来的那个时代,绝对是妥妥的学霸。因此,高桀看着冯氏,内心十分钦佩。
不过,高桀还是担心时间久了后她记不全配方,就特地将每种调料的原料都各找出来一小块,装进了一个荷包里,交给冯氏道:“这些原料每种一两,总重等于姜黄,比例和今天配置的一样。”
冯氏是认得称的,高桀这样手把手的教,比写纸上强。她都一一记下。
母子两去后院碾粉。
高老爹正巧在后院喂猪,见了他俩还说:“……推得动碾吗?推不动,记得喊人帮忙。”
冯氏笑道:“喊什么人帮忙?我看就该喊你。”
高老爹扬了扬手里的大勺,示意他正在喂猪。
高桀和冯氏只好自己动手推碾。
碾子没有想象中难推,但高桀还是对冯氏说:“娘,明天我去买头驴回来,以后你就不用这么辛苦了。”
“买什么驴?不用、不用。”冯氏连连摇头,小声说:“一会儿你用这咖喱炖了肉,亲自给你爹端一碗,这活儿他就能干!”
高桀便笑了。
看来他爹不是不想帮忙,只是需要个台阶下。
一家之主嘛,总要有点一家之主的面子。
他心想,其实有时候在美食面前,一家之主的那点面子,真的不值一提。他今天就准备将这个道理,告诉高老爹。
咖喱粉很快就碾好了。
冯氏拿小罐子仔细装好。
寸月的柴也劈好了。
高桀撸起袖子站在案板前。
他一手提刀,一手按着块蹄筋,废话不多说,开干!