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14、第 14 章 ...

  •   溪边全是冲洗干净的鹅卵石,大满按照林月儿的吩咐,寻来一堆表面光滑的鹅卵石给她。

      林月儿让她扔一些进火堆里,力求把裹着泥土的野鸡掩埋住。

      大满眉毛拧成一个结:“夫人,这鸡您还要吃么?”

      林月儿刮完鱼鳞,刨开鱼腹,手法利落,震惊大满,这手法比府里的厨娘还漂亮呢。

      林月儿用带着水的手刮了一下大满的鼻子,看她被吓得瞪大的眼睛,鼓起不知所措的脸颊,忍不住又掐了掐她肉嘟嘟的脸,带着笑意的说道:“待会儿可别求着让我给你多分点哈!”

      林月儿挽起袖子开始做饭。

      冷油下鱼,煎至表皮金黄,翻面复煎,两面金黄后,把鱼肉碾碎,勺子轻压成一个大鱼饼,淋入滚水,盖上锅盖等锅里的水咕嘟咕嘟滚几下再打开,汤水就变得奶白奶白的了。

      过滤掉鱼肉,切好的嫩豆腐顺着锅壁滑下去,盖上锅盖,让大满好好看着火。

      锅里的汤香味已经开始蔓延,大满点头,眼睛不错的看着火,小一分就赶紧添柴,大一分就赶紧打灭。

      田螺肉腌得的差不多了,林月儿在大满招来的鹅卵石里挑挑渐渐,找到一块略平整的大圆石头,扔到另一个炉子上烤火。

      田螺肉上的蒜蓉让林月儿仔细扒掉了,剩下的田螺肉白嫩肥硕,拿着一抖,螺肉就在手里弹弹晃晃,光是这么看着就很有食欲。

      之前处理野鸡剩下的鸡油被林月儿用竹筷子夹着,在鹅卵石上炼出不少油来。

      等到鹅卵石上的油滋滋冒烟,田螺肉全部都放上去,滋~滋~撕~撕~

      田螺肉预热表皮迅速萎缩变小,空气中的煎烤的香味霸道散开,把鲫鱼豆腐的汤味完全覆盖住。

      大满满眼渴望的看着林月儿的手,撒上孜然、茴香、蒜蓉、野葱,味道更丰富了。

      她觉得自己好像变成了一只猪,好饿,好饿。

      田螺肉煎得很快,林月儿用洗干净的叶子盛出来,选了一块形状好看的鹅卵石当碗放了上去,这个时候鲫鱼豆腐汤也好了。

      林月儿用树枝戳了戳埋在火堆里的叫花鸡,觉得差不多了,用树枝掏出来放在一边冷却。

      自己却没有着急吃,先把0527摇了出来。

      等了一会儿0527才慢腾腾的出来。

      自从升级后,0527权限多了起来,就经常玩消失,据林月儿的猜测,估计是跑去找别的系统串门去了。

      0527怂了怂鼻子,问道:“宿主又做啥好吃的了?”

      林月儿思考道:“雪落禾田鲜(蒜蓉田螺)、鱼露白(鲫鱼豆腐汤)”剩下一个叫花鸡,林月儿实在是想不出什么好听的名字了,遂放弃。

      0527点头,手一挥数据传送,界面整个显示评分中请稍后。

      0527升级后,传送数据再也不用鼓捣半天了,随便一挥手就好了。

      很简单的菜,评分也很快就出来了。

      雪落禾田鲜评分997,扣分点:野生食材安全隐患,寄生虫几率警告,请尽量少食。

      鱼露白评分998,扣分点:野生食材安全隐患,寄生虫几率警告,请尽量少食。

      林月儿:……

      升级后的系统,评分从以前的百分制,变成了千分制,而且评分更加苛刻,至今林月儿都没有一个满分的菜肴,之前要么是名字不够有意境,要么是普通食材分数有上限,要么是餐具太丑……总之理由千奇百怪,反正就是要扣一点分就对了。

      0527升下一级的进度条还长,林月儿就佛了,苟到兑换到辣椒再说吧。

      搞完系统,林月儿招呼大满一起吃,大满一脸我很想吃的样子,但是还是谨记着规矩连声道不敢。

      林月儿也没有强求,知道她今天跟她一起用饭,回去就会被打手板子,反正她吃得不多,先给挑出来也一样。

      夹起一块田螺肉,放进嘴里,孜然蒜香为包裹着饱满多汁的田螺肉,一口咬下去,被煎得脆脆的表皮发出嘎吱嘎吱的声音。

      肥硕的田螺肉弹牙有嚼劲,腌制入味的螺肉,咀嚼间回味无穷。

      林月儿闭着眼睛感受鲜嫩细腻的螺肉在口腔里爆开,山野间,微风拂面,鼻尖除了嗅到食物的香味,还有青草、河流、阳光的味道。

      真真是五感合一的享受,她愤愤得想,怎么不算满分呢。

      吃几口田螺肉,再喝一口鲫鱼汤,滑嫩的豆腐半淹在奶白的汤里,若不是豆腐原有的哪一点黄色,竟让人分不清哪里是豆腐那里是汤。

      温热带点点烫的汤顺着喉咙滑向胃里,冲淡嘴里了嘴里螺肉的蒜香味,鲜醇的鱼汤温柔地在舌尖滚上一圈,喝完一碗竟微微有些发汗,直让人想大吼一句,舒服!

      快五分饱的时候,林月儿终于想起来被遗忘在旁边的叫花鸡。

      这还是她第一次做,以前都是在餐馆吃的现成的。

      撬开泥土,拨开树叶,鸡肉的香味崩的爆发出来,热气下鸡肉表皮不知道是油还是汁水,顺着树叶滴落,嫩黄油亮,芳香扑鼻,看起来没有做失败。

      撕开一块鸡肉,林月儿放进嘴里细细品味。

      可能是刚刚吃得有点饱了,又或者林月儿吃过更好吃的版本,这鸡肉吃在嘴里林月儿只觉得一般。

      鸡肉入口酥烂肥嫩,味道也刚刚好,不咸不淡,甚至因为是野鸡比家鸡多了一分香甜味。

      林月儿吃了一口就放下了,接过大满递过来的手绢擦了擦嘴,让大满把旁边挑出来的菜和管事家丁一起吃。

      食材不多,做的菜也不算很多,但是要十几个人分还是太少了,不过大满表示林月儿不用担心,他们带了干粮饿不着。

      申个懒腰,林月儿往溪流上游走去,吃都吃完了,她还没有见过瀑布呢,正好走过去消食。

      古有诗云,清泉石上流,飞流三千尺……

      林月儿期盼的爬到瀑布出,看着水雾缭绕,溪里从高处落下溅落水花朵朵,摇头不已。

      她就知道,景点都是骗人的,你管这不到八尺的高低落差溪水叫瀑布?

      林月儿扶额,算了,趁着天色回去睡个午觉吧。
note 作者有话说
第14章 第 14 章

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