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23、与君同制令 封作醉乡侯 ...
虽参军府事不多,功曹相当于本署之记事官,主管选署功劳,子猷的仓曹主管仓谷事,不过他基本闲置有另一个副官掌管实际的事务,但我们这相当于现代的秘书和助理的工作还是不容许我们俩玩得太久。于是第二天我们便相携回了江陵城。
我的正式职称为西曹参军,西曹是魏晋朝对于功曹的别称,比子猷的仓曹只有正副掾属两个人不同,我手下还有功曹从事、功曹史、西曹书佐,也都是干些协助处理选用人员等事的活。
功曹权力,在汉代最盛。郡之功曹,除人事外,常能与闻一郡政务。现在我这个西曹参军也就仅理本署之事。
早在我昨日出来时,当日之事我就已经理好,如今第二次弄,自然驾轻就熟。
我正在参军府审核各人功绩,作我现代时就熟的不能再熟的纸版Exel表格。
这时顾恺之走了进来,他也是荆州府参军,不过主管的是录事、中兵等曹,如果我是秘书官,那他就相当于秘书长。
我拱手道:“不知长康兄大驾光临,有何指教?”
顾恺之凑过来看我作的表格,很是惊奇,问道:“这是什么?”
我摸摸鼻子淡定道:“功绩表。”
顾恺之指着那些阿拉伯数字道:“那这个符号是什么?是干什么用的?”
这让我怎么解释,难道要我跟你说是在地球的另一边的阿拉伯人发明的数字符号么额。
我眼神闪烁地道:“我编的序号罢了,就跟壹贰叁肆伍陆柒一样。”说着我拿了另一章纸,按各自对应的写法排成一列写出来。
我指着11道:“接下去的数就像这样写,可以省不少笔墨。”
顾恺之拿着那张纸细看,啧啧称奇,道:“叔平兄果然高才,如此序号的确简易又方便。战时还可充作暗文。妙哉妙哉。”
顾恺之原本是来督查的,或者可能是来责问我与子猷昨日擅离职守的事,看到阿拉伯文的妙用之后,什么都忘了,高高兴兴地拿着那张纸走了,估计是去向桓温献宝了。我摸一摸冷汗,希望阿拉伯数字这时候已经发明了,要不然以后它大概要改名叫王凝之数字了汗。
不一会儿,子猷也逛过来了,悠悠地扇着折扇。
“二哥还在忙啊。”
我斜视之,道:“啊,你很闲啊。来帮我磨墨吧。”
子猷不知想到什么,摸着下巴嘻嘻一笑,屁颠屁颠地过来给我添香磨墨。
我摇头失笑,他倒是乐在其中。
“叔平,子猷你们都在啊,买德郎我一回来,就来叨扰两位了呵呵。”
来人刚直豪迈,阳光俊朗,正是桓冲桓幼子是也。
“幼子兄,建康一别,多日不见,阁下更加丰神俊朗了呐。”我拱手有礼道。
子猷也挥挥空闲的手打招呼。
桓冲朗朗大笑道:“丰神俊朗不敢当,倒是我刚回来二位可有洗尘宴招待啊?”
子猷嘻嘻笑道:“噗~你大哥没有给你办么,被嫌弃了?”
桓冲摸着头笑道:“可不就是回来的太晚,被我大哥埋汰了么~”
佛莲花的背景一黑,我翘起嘴角道:“看来建康有幼子兄舍不下的人啊。”
桓冲赶忙摇手否认道:“怎么会,叔平你想多了。只是与故友多叙了一会儿旧罢了。我可没有像叔平你到处都有红颜知己啊。”
我闻言一惊,问道:“除了那个乐坊的子夜还有谁?我竟然也有这么多的绯闻么?”
桓冲摸着头一副他是老实人的样子,道:“自从叔平你菊花诗宴大放异彩,才名如今早就传遍整个江左。可是有不少名媛佳嫒扬言非卿不嫁啊。这些不就是你的红颜知己么?”
子猷嘻嘻一笑打岔道:“幼子兄,你不是要我们给你接风洗尘嘛。走,我们兄弟俩今儿就做一回东,请你到聚珍园打打牙祭。”
桓冲一听聚珍园的名头大喜道:“聚珍园可是荆州城第一酒楼啊,两位王兄岂不破费了?”
子猷笑道:“聚珍园的“皮条鳝鱼”是一道传统名菜,鳝鱼是食疗佳品,《名医别录》将鳝鱼列为上品,说它有补五脏、疗虚损的功效。正好可以给旅途奔波的幼子兄补补。”
于是三人出了参军府,往聚珍园行去。
江陵城家家户户都种有枇杷,此时正逢枇杷花开,整个江陵城似乎都笼罩在淡淡的枇杷花香中。
到了聚珍园,又是喊了雅座,叫取开胃的小点心来,便是无铅松花皮蛋、江陵散烩八宝、甜酸独蒜。
子猷道:“素闻荆州人‘无鱼不成席,无鱼不成礼仪’,既然是为幼子兄接风洗尘,这鱼宴更是少不了的呐。”于是同陪侍的小二吩咐道:“把你们的招牌名肴都拿上来,尤其是不能忘了那道‘龙凤配’”
小二听了贼高兴,笑呵呵地应道:“好得嘞,三位客官稍等,菜肴马上上来。”
我好奇道:“这龙凤配还有什么典故不成?如此特殊?”
子猷摸着下巴,舔舔嘴角好似在回味,道:“不提‘龙凤配’以黄鳝、仔鸡为原料,经过煮、卤、炸、溜等多种烹饪方法烹制而成,其味道可谓一绝,是荆州地区的传统名菜,就说这其中的典故也是为荆州人津津乐道的。
传说三国时期,刘备招亲以假成真,他偕夫人自东吴返回荆州,诸葛亮为他们摆席接风,席上摆出的第一道菜就是荆州厨师特制的“龙凤配”。只见一条大黄鳝被做成龙形,蜿蜒于盘中,鳞甲片片,脚踏祥云,昂首张口,翘角垂须呈飞腾之状;鸡形如凤立于龙旁,引颈展翅,羽毛绚丽,头冠殷红似翩翩起舞。刘备一见,心中大喜,也是赞不绝口呐。从此‘龙凤配’一菜也就声名远扬。
正好我们也是为幼子兄接风洗尘,吃这龙凤配岂不正好?”
桓冲哈哈大笑,道:“子猷自比诸葛孔明,买德郎我可不敢自比蜀王刘备啊哈哈。况且桓某早已成亲,也不用学刘备假招亲真成事啊哈哈。”
龙凤配果然是第一道菜,众人品之,皆是赞不绝口。
第二道是鱼糕丸子。
桓冲好歹也在荆州待过,也兴致勃勃地跟我介绍道:“这鱼糕丸子我吃过,是荆州一带特有的风味,以吃鱼不见鱼,鱼含肉味,肉有鱼香,清香滑嫩,入口即溶被人称道。
传说鱼糕的制作还是起源于楚国,在楚都纪南城有一酒店,专做各种鱼菜佐酒。夏日的一天,店主买鱼多了一些,偏偏这天生意清淡,到晚上还剩不少鱼。眼看鱼已离刺将要腐烂,店主急中生智,索性把鱼刺全部剔除将鱼肉剁碎成茸,掺进几个鸡蛋,加上一些豆粉,又倒点白酒除腥,然后做成糕放在蒸笼里蒸熟。第二天把鱼糕切成块装碗蒸热,浇上调料摆案出售,结果大受欢迎。后来鱼糕越做越精美,人们用鱼和肥膘肉做糕,再用猪肉、山药等制成肉丸。肉丸垫底,鱼糕放在上面,最后以肚片、腰片烹炒盖帽,多菜共碗,俗称‘杂烩丸子’。
想必叔平新到荆州,这些菜都没尝过吧。哈哈,买德郎我也就借花献佛啦。”说着还向我敬酒。
我举杯回敬道:“幼子兄多礼了,不过叔平初到荆州,的确没有细品荆州美味,今日也算沾了幼子兄的光,能够大吃一顿美味佳肴呐。”
第三道是就是药膳皮条鳝鱼。众人一番品评不提。
其四是“冬瓜鳖裙羹”。它是用肥大的雄鳖裙边和嫩冬瓜,加鸡汤、调料焖煮,清炖而成。
子猷道:“这冬瓜鳖裙羹与前三道,同属荆州城四大名肴。但若问一般的荆州人,江陵有什么好吃的东西?则必会回说‘新粟米炊鱼子饭,嫩冬瓜煮鳖裙羹’。我初到荆州时向众人打听美食,莫不如此回我,可见其名气比前三道佳肴还要大啊。”
接着其余特色菜如沔阳三蒸、清蒸武昌鱼、网油砂、石首鸡茸鱼肚、黄陂三合一一呈上。三人推杯劝盏,共享佳肴,评说典故,好不热闹。
在我和子猷的努力下,桓冲终于被我俩灌醉了。
小剧场:
子猷:擦,这个死桓冲,一回来就给我哥拉皮条,怎么不吃死你。
作者有话说
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第23章 与君同制令 封作醉乡侯
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