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23、第23章 破鱼去鳞加 ...


  •   靖杨随手执起立在案板上的菜刀,溜在手中转了两圈,然后“啪”的一声顺势甩下,刀顿时深陷案板之中。由此可见,刀很锋利,轻松一甩便入木三分。不过神奇的是,靖杨竟然能把近乎半个身子都陷在案板中的刀轻而易举地拔出来。
      “好刀!!!”靖杨禁不住赞叹道,“竟然锋利到实木也不能阻挡它半分,刀身薄如蝉翼,光可鉴人,真是罕见的好刀!”
      “冒昧请问这刀用是什么材质制成?”

      “这刀是我小时候一个恩人所赠,来历材质等我都不得而知。”薛子文解释道。他从小就一直用这把刀到现在,并没有接触过其他的刀具,没有好坏的概念。唯一觉得特别的也就是这把刀一直都很锋利,从来不用刻意去打磨。

      靖杨禁不住重新打量了一番薛子文打趣道:“这倒是挺新鲜。厨师我是见过不少,像你这样连自己刀都不了解的,我还真是头一回听说。”
      “不过,这刀倒是无可比拟的好。你整个厨房就用这么一把刀,倒也说得过去。毕竟用惯了这样的刀,其他的普通刀具怎么会看得上眼。”

      墨谔微微蹙眉,瞥了一眼刀背上几不可见的刻痕,轻轻叹息道:“这刀可不止是锋利。如果把这刀浸染在毒料香料等任何易腐物质里百年乃至千年都会一直是这个模样,丝毫不会腐败。而且这刀锋可是真正的削铁如泥。”
      可惜的是,子文并没有真正发挥出这把刀的实力,难怪自己之前一直没有发现这把刀是龙魂。
      不能发挥应有的力量,这刀也只是比普通的刀锋利好用一些罢了。

      “这刀能削铁如泥,百年乃至千年不坏!?”靖杨吃了一惊仔细打量手中刀刃,“这么神奇?!”
      “即便是最上等的千年玄铁也不敢下这样的保证啊......”

      连薛子文听着也有些意外,疑惑地看向墨谔。
      墨谔不可置否地笑笑。食神的龙魂刀,用的是上古神兽身上最坚硬的一块钢铁鳞片做原料,端的是锋利无比坚不可摧,再加上他借用祝融的神火锻造了整整一百年。是十足十的神器。
      虽然食神并不是只有龙魂一把刀,可是实在想不到他竟然会把龙魂如此轻易地送给薛子文。
      但是,这对于子文来说,不一定就是好事。
      以前就有过神仙把神器丢失在人间的例子,虽然最后都有拿回,可是在神器遗落的期间,都造成了不小的浩劫,严重打乱了人界的平衡。

      不过,墨谔看了一眼薛子文,意味深长地笑笑:子文,看来食神那小子很中意你......

      这时,东官拎着六两重的鲫鱼走进去,发现里边诡异的安静,只见众人都一致得盯着靖杨手中拿着的那把刀。而靖杨则仔仔细细上上下下地反复研究这把刀......
      东官上前把鱼放到靖杨眼前,然后退到石婉旁边悄悄打听:“怎么了?师傅的刀有什么不妥么?”
      “饿死鬼说,子文哥哥一直用的那把刀不简单。”石婉神经兮兮地回答。
      东官一脸的理所当然,“就这啊,这刀当然不简单了。我很早就发现了这刀特别好使,连市面上价值千金的刀也不及它分毫。当时就明白它的来头肯定不小。”
      石婉一听,盯着菜刀陶醉道:“价值千金的刀都不及分毫啊,那这把刀一定非常非常的值钱......”
      “......”

      “你认识这把刀?”薛子文盯着墨谔开口问道。
      “送你这把刀的人是不是眉心有一颗绛红色的痣?”墨谔反问道。
      薛子文闻言一惊,皱眉点了点头。虽然那个恩人的面容在时间的冲刷下已经模糊,记得也只是一个垂暮之年的老人,不过他全是皱纹笑起来像菊花一般的脸和眉中央的那颗绛红色的痣都深深印在薛子文的脑海中。

      “呵,果然。”墨谔笑着摇头。
      “你认识救我的那个恩人?”薛子文有些不敢置信地问道。
      墨谔咳嗽一声,老气横秋地开口:“我和他可是老朋友了哦。”
      遂心中怀念到:想当初食神做的菜,基本都是落入我的口中的。不过......唉。都是千年以前的事了......自从那件事之后,我便再没有吃过食神做的菜了。现在更是连他的下落也不知道。
      墨谔又看了一眼龙魂刀思索到,这么说来不久之前他还呆在人界。不过,他把龙魂送给子文不知用意何在。

      “他现在,还好吗?”
      墨谔摇摇头:“我已经很多年没有见过他了。不过不用担心,他现在一定过得很好。”
      薛子文神色复杂地看着墨谔问道:“这把刀有名字吗?”
      “有。叫龙魂。龙魂刀。”
      “龙魂......”薛子文喃喃着重复一遍。

      “龙魂刀?”石婉闻言撇撇嘴嘀咕,“这名字真俗,和说书先生口中所说的那些江湖上传说中的刀啊,剑啊的差不多。”
      “龙魂刀?这名字好帅气。”东官同时赞叹道。
      “帅气?冬瓜你个没见识的......”
      东官摸了摸脑袋说:“那你觉得叫什么样的名字才好听?”
      “依我看,子文哥哥的刀这么厉害又这般好看,应该叫银霜秋水落叶刀。”
      “......”

      “哎呀,差点把正事给忘了。靖杨公子,我们都还等着你做清蒸鱼呢。”石婉提醒道。
      靖杨如梦初醒,想起来这里的目的,抓了抓头惭愧道:“让众位见笑了。”
      “好久都没有遇见这么好的刀了,都快忘记来这儿的目的了,真是不好意思。”
      “好,废话也不多说了,现在就开始吧。”

      薛子文开口提醒:“这鱼离岸有些时候了,会影响肉质的鲜嫩,需不需要换一条?”

      靖杨爽快地摇头笑道:“无妨,我办法补救。”说罢左手拿起鱼,右手拿着刀,神色一禀微眯起眼,手中利落地剖洗鲫鱼,速度快得令人惊叹。此时的靖杨仿佛变了一个人一般,气势强大的令人难以直视。
      破鱼去鳞加热蒸锅,一切都是那么流畅。
      案切葱丝,葱丝竟然根根如头发般粗细,在鱼进蒸锅之前,靖杨在鱼身下铺了一层葱丝。
      这样做不但可以提鲜增味,还能使蒸汽接触到鱼身而加速蒸熟,同时也避免了鱼皮沾盘底而破坏美观,而当浇淋热油时,多鱼的油也会被葱丝吸附而保留清爽的口感。

      石婉在一旁看着,暗暗心惊,这人的实力实在不容小觑。

      很快,一盘清蒸鲫鱼蒸好出锅。清新的鱼香弥漫在整个厨房,因为刀法的缘故,整条鲫鱼如莲花一般盛开在众人眼前,白嫩的鱼肉,翠绿的葱丝,精美的造型......这盘鱼外观完美的无可挑剔。

      “吃吃看。”靖杨把盛好的清蒸鲫鱼放到薛子文面前,微笑着做出请的姿势。

      薛子文拿起筷子,轻轻夹起一块送入口中。

      “子文哥哥,怎么样?”
      “师傅。”

      薛子文放下筷子,淡淡地说道:“好。”

      石婉迫不及待地上前夹起一口放入口中咀嚼,末了,不甘愿地承认:“很好吃。相当出色的一盘清蒸鱼,照理说,养在池塘里的鲫鱼,身上不可避免得会带着土味。可这盘鱼的鱼肉一丝土味也没有。葱丝清香,鱼肉鲜嫩,味道相当鲜美。”
      “不过,蒸鱼最重要的秘诀还是豉油,这鼓油的是你自己精心调配的吧。”
      “没想到,姑娘你也是美食行家。”靖杨赞赏地看着石婉,大方地承认道,“没错,这鼓油确实是我特别调配的。”
      “我喜欢美食,但是行家还算不上。”听到对方这般直白的夸奖,石婉微微有些脸红。
      “姑娘实在过谦,在我们武茗,像你这般懂得品评美食的女孩子,实在罕见的很,多数都是待在闺中做做女红之类的。像你这样尝一口便能一语点破的,实非普通之辈。对于女孩子来说,更为难得。”
      石婉听着这番赞美再看着对方一脸认真的表情,都不知道自己应该高兴还是应该生气。
      “好香!”“有早饭吃了吗?”青平站在门口看着热闹非凡的厨房笑道:“我道外面怎么一个人都没有,原来都在这里啊。”
      石婉心情很复杂。见青平懒洋洋地倚在门口便狠狠地瞪了一眼,骂道:“懒虫。”
      青平见石婉一看到自己就开骂,郁闷地摸不着头脑,疑惑地看向东官寻求答案。
      东官则无奈地耸了耸肩。

      “这鱼味道确实不错。”墨谔也吃了块鱼,点头肯定,“不过,还不能算满分。”
      “哦?”
      “鱼肉虽然是很鲜嫩,味道也很醇厚,可是热油淋得急了些,葱的香味和鱼的鲜味结合的并不是很完美。”
      “饿死鬼,这么细微的地方没什么太大的关系吧。你是不是有些吹毛求疵了。”
      “我还没有说完,”墨谔又夹了一口放入嘴中,然后看着靖杨继续道:“你做的菜,也有一个很大的缺陷,就是缺乏情感。”
      “你的菜也仅仅只是好吃而已,吃过也不会留下其他的印象。情感才是做菜的灵魂,只追求速度和技巧,是做不出能让所有人承认的菜的。”

      石婉不屑地看着墨谔说:“饿死鬼,怎么无论多么美味的菜到了你的口中都缺乏感情了.......”
      “难道你就吃过拥有感情丰富的菜肴了?”

      “我敢这么说,自然说明我吃过。”墨谔淡淡地笑了,食神做的菜,可以使寻死之人重新拾回生的欲望,可以使恶贯满盈杀人不眨眼的恶霸弃恶从善重新做人。光用菜就能做到这一点,比神仙的法力还要神奇。
note 作者有话说
第23章 第23章

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