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2、第二章 鸡蛋面包 ...

  •   晚饭一荤二素,上桌后起初气氛有些尴尬,一家人都是各怀心思心事重重,可架不住饭菜实在诱人,很快便响起碗筷碰撞的声音。

      接近尾声时,大哥摸着略微鼓胀的肚子才想起来问,“妈,今儿什么日子,怎么还吃上肉了?”

      听见这话燕萍一愣,其实她也一直在心里嘀咕呢,明明自己没买过肉,这锅包肉是从哪儿变出来的?

      燕若月早就料到会有人问,咯咯一乐,“大哥,这是用面粉做的素肉,不是真猪肉。”

      “啥?面粉做的?”大哥一愣,“可这口感和肉一模一样啊!”

      大嫂和二姐听见也是瞪圆了眼睛十分吃惊,只见赵书文轻拍燕萍肩膀,“妈,你厨艺啥时候这么好了?还会做素肉!”

      见燕萍愣住半天都没开口,一旁大嫂忙拱了一下他胳膊,低语一句,“是小妹做的。”

      “啥?!小妹?”

      一听说晚饭都是燕若月一人做的,赵书文顿时瞪大眼睛,怎么也不敢相信这个从小被惯到大的毛丫头居然改邪归正了?!

      别说大哥不信,大嫂二姐就连小侄女都是心里阵阵犯嘀咕,觉得燕若月是无事献殷勤,非奸即盗。

      二姐赵静知道妈和大哥惯着她不好开口,只能硬着头皮道:“小燕儿,今儿上午邻居王大妈和李婶又来咱家催债了,你欠人家的三十块钱咱一时都还不上,你可别变着法的再要钱了……”

      这时一直沉默的燕萍才终于开口,“静啊,你小妹这刚大病初愈,就先别给她施加压力了,钱咱慢慢还,总能还上。”

      赵静不由得攥了攥拳,她妈什么时候可曾这么惯过她啊!她可是亲女儿啊!

      可终究还是没再说什么。

      没承想燕若月却冷不丁来了一句,“大姑二姐你们放心,下个月我开了工资立马还钱。”

      啥?工资?

      她班都不上哪来的工资?

      ——

      第二天一大早,燕若月真就在众人惊愕的眼神中起床上班去了。

      早饭没来得及吃,燕萍匆忙给她塞了两个玉米饼子在路上应付,临走时还一直叮嘱她,“燕子啊,跟那向阳分了就分了,姑再给你介绍更好的,可千万要想得开啊……”

      燕若月忍不住噗嗤一乐,心说那种男人狗都不要,分手了她偷着乐还来不及呢!

      “放心吧,大姑~”

      工作是燕萍费劲托了关系花了钱给她找的,是在一家国营小饭店当服务员。

      虽说燕若月从前不务正业成天鬼混,不过她父亲毕竟是消防队的救火英雄,当年殉职时还在薛城上过报纸头条,燕若月作为烈士子女应当被照顾几分,表现好的话转正不是问题。

      虽说让燕若月这一代神厨去端盘子实属委屈,不过在七十年代的服务员可是个很体面的工作,不仅地位高,工资最少也能拿个三四十块。

      最关键的还是铁饭碗。

      然而从入职至今原身已经旷工一个多月,早已引起了同事和领导的极其不满。

      燕若月叹口气摇摇头,心说转正暂时别想了。不过宇宙尽头是编制,她怎么也得想办法保住这个正式工作。

      饭店离她住的山楂巷有二三公里,开车也就三五分钟的事,可她现在连个自行车都不称,只好“坐11路”去了。

      凭着记忆一路走来,她发现这周边工厂不少,其中就有她大哥上班的印刷厂。

      过了红星饭店再往前还有个材料厂和钢铁厂,而红星饭店恰巧处在一个四通八达的位置,人流量极为可观。

      不过红星饭店只有一层,是民国那阵就留下来的老建筑翻修而来,最顶上有个五角红星,大红木门左右两边各写着“艰苦奋斗,自力更生”八个大字,白色墙皮已经有些破损掉落,能看得出来饭店开了有些年头了。

      燕若月刚到门口,便见里面有个身材微胖,头编大.麻花辫,脸蛋泛红的三十岁大姑娘正摆弄手中抹布,斜眼瞥她。

      是红星饭店服务员孙大红。

      “呦,冬梅,快看谁来了。”

      孙大红往一旁使了个眼神,里面另一个名叫王冬梅的服务员便探出头来看了眼,又很快缩回去嘀咕了一句。

      燕若月没听见她说什么,但指定不是什么好话。

      不过她早有心理准备,没打算和她们计较,径直走进屋内,习惯性朝后厨而去。

      没承想孙大红当时就把抹布一拍,语调阴阳怪气,“这么多天不来,一来就大摇大摆往里屋钻,当自己是领导视察啊!”

      一旁冬梅连忙小声喊她,“大红,你惹她干嘛,别忘了她可跟店长儿子……”

      “跟店长儿子关系好咋了,一个破鞋而已,有什么可牛气的!”大红故意抬高语调,好像生怕燕若月听不见,“别以为仗着有关系就能为所欲为!”

      燕若月一字一句听得清楚,虽说她初来乍到只想息事宁人,可总归也不能把自己憋坏了。

      “我说这位老大姐,听你语气好像很嫉妒的样子啊,怎么,三十岁了没男人要,就把气撒在别人身上?你哪只眼睛看见我和店长儿子有关系了?小心我告你诽谤诬陷!”

      “你你你管谁叫老大姐呢,你!”

      孙大红一听当时就急了,却又支支吾吾半天说不出个所以然。

      燕若月轻笑一声,“你嫉妒我模样好看我能理解,我也承认能来这上班是托我爸我姑的福,不过能否留下来就是我的本事了。像你这种正事不干只会背后嚼舌根的怨妇,我看迟早下岗!”

      “你!”

      孙大红顿时气得咬牙切齿,她下意识抬起手中抹布,一副要朝她砸过来的架势。

      说来也巧,她胳膊刚抬起来就碰巧撞到了身后路过的厨师助手李大柱,哐当一声,连同他手里端的面盆和鸡蛋篮子尽数撞翻在地!

      还好李大柱眼疾手快抱稳了面盆。

      不过鸡蛋就没那么幸运,总共十几个鸡蛋有一半都打翻在地,还有一半虽落入了面盆,却也都壳碎液流了。

      燕若月没忍住噗嗤一声笑了出来,心说报应来得还真快!

      “孙大红!你这是干嘛呢你!”

      助手李大柱紧皱眉头起了身,脸上顿时写满了不悦,“你看看你干的好事,鸡蛋全浪费了!我这和到一半的面也白整了,大厨让我得赶紧蒸馒头呢!真是耽误事……”

      “哎呦,大柱真不好意思,我,我来帮你收拾吧。”

      孙大红连忙上前,却被李大柱一把推开。

      “光收拾有什么用!这一篮子鸡蛋怎么也得一块钱吧?我跟大厨说说情,少说也得扣你八毛工资。”

      “什么?!八毛!凭啥啊!”孙大红顿时抬高语调,恶狠狠指向燕若月,“是她的问题,她上班期间故意激化矛盾,让她赔!”

      李大柱看了眼两米之外的燕若月,不由得撇了撇嘴,“行了吧大红,你闯的祸干嘛找别人?什么也别说了,赶紧干活,再闹下去店长来了罚得可不止八毛了!”

      “你!”孙大红一听又要罚钱,只好咬咬牙不情愿地收回手来。

      李大柱低头看看怀里的面盆,里面鸡蛋面粉琳琅满目,无奈叹口气自语道:“唉,这面可咋整……”

      思来想去最终他还是决定让大厨拿主意。

      可就在他硬着头皮刚要进厨房时,燕若月却忽然上前将他拦下。

      “大柱哥,既然鸡蛋都打进面里了,也不能浪费,不如咱不蒸馒头改蒸面包吧!”

      李大柱闻言顿时眸色一亮:是啊,他咋没想到呢?!

      不过很快他的双眼又黯淡下来,“主意是好,不过做面包我不太熟悉呀,没怎么做过。”

      “没关系,我熟啊!我来帮你!”

      燕若月也没多想,洗完手上去就开干。

      她先将鸡蛋壳全都打到面里,然后加入了一些牛奶,白糖和食盐,活好面后开始醒面。

      等面醒发好后分成小团,继续醒发至两倍大时在表面刷上蛋液撒上芝麻粒,放入蒸锅蒸十五分钟,一分不多一分不少。

      出锅时,香喷喷的鸡蛋面包表皮金黄,蓬松暄软,泛着一股奶香还有鸡蛋的香味,光看上一眼就能让人口水四溢食欲大发!

      饭店大厨赵铁兰是个三十八岁的离婚妇女,之前一直在厨房忙碌,也不知道外面发生了什么,在看到徒弟刚出锅的面包时却顿时一怔,不自觉露出了赞赏的眼神。

      李大柱不由得感叹,这次多亏了燕若月才没让他凭白挨一顿骂。

      同时惊异于这小妮子虽只是个服务员,却是深藏不露厨艺了得,危机感也油然而生。

      也不知是香味的缘由还是凑巧,面包刚摆出来就吸引了三两个顾客进店。不过时间有些晚了,已经临近早上八点钟,即使有客人想必也都是吃口早点就赶去上班的。

      客人中,一个独行的高个男人一进门就吸引了燕若月的眼球。

      在满街工装的年代,他却身着一席深绿色毛领大衣,高挺的身材衬得他身形坚毅俊朗,只看影子有种军装大氅的威风气质。五官比想象中还要冷峻,棱角分明的下颚线和鼻峰透着股狠劲,让人一眼便知此人不好惹。

      可冷是冷,但不妨碍他帅啊!

      燕若月一时看呆了眼,觉得这人简直长到她心坎里了,完全戳中她的喜好。

      在她愣神的功夫,男人已经径直朝柜台这边走了过来。
note 作者有话说
第2章 第二章 鸡蛋面包

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