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27、忒难伺候仙人 ...
“可以哦,可这是为什么呢?”真捧过碟子,发现这次做的杏仁豆腐有所不同,表层都撒上了焦糖色的不知什么的酱料。
给仙人送餐品尝,理应亲自送去,如此才能得到最实在的评价。
若让第三方转述,总有遗漏之处的,可丁掌勺偏偏没那个胆量去直接面对仙人。
找真过去,是因为小孩子在做事上顾忌没那么多,交给她做最合适了,何况她还跟魈上仙认识。
“主要是让他尝尝味道,点评点评。万一他亲自面对我说出不好吃的话,我会很受打击,所以想请个人转述转述。”丁师傅有些不好意思。
这倒没什么,找人啥的是真的擅长,她爽快答应了下来:“那好吧,我给他送去,但我要收点跑腿费哦。”
摩拉不多了,不能白做工,能拿点报酬她会做得更好,更上心。
“没问题,按市场价,跑一趟是十摩拉。”丁师傅随意开了个价。
她也不懂璃月的物价,愉快地成交了:“好诶!我现在就去!对了,魈上仙现在在哪儿?”
丁师傅想了想说:“他总是神出鬼没,这个节点的话,应该在最高层的角落处。”
最高层……
望舒客栈的最高层就是第四层,坐升降机就好了,一点都没难度。
她把杏仁豆腐放在竹制的饭盒里,提着去升降机到达第四层的平台上,然而她转悠了几圈都没有魈的身影。
真眯起眼睛仰起头,突如被树梢透来的阳光刺疼,隐约间在上方这棵参天的大树,在粗壮的枝丫上面,有一道绿色。
直觉告诉她,魈肯定就坐在那儿。
真从腰上扯下卷成了条状的头纱,展开披在头上,才稍微挡住了阳光的灼热,望准通往树干的爬梯,一步步地抓着爬上去。
她手短腿也短,这张爬梯又是按照成年人的体型设计的,手伸得足够长才勉强能碰到上一层的爬杆,单纯爬都够辛苦了,别说还提着一个饭盒子。
她唯有对上面那影子大喊:“魈上仙!你的杏仁豆腐来啦!请——签——收——!”
说完手一滑,就从梯子里摔下来。
所幸那梯子距离地面的位置不高,真摔得不是很疼,饭盒也安全地被她死死地稳住提着。
“是你?”头顶上传来了魈的声音,他双手交叉抱胸,俯瞰看着地上的小可怜。
方才真笨拙的样子被魈看在了眼里,便伸出手来拉了她一把。
“这是你的杏仁豆腐,没摔坏呢。”真为自己捏了一把汗,她以为送个饭很简单来着,没想到那么难。
没办法了,谁让人家爬那么高。
“客栈雇佣了童工,按理说不被允许的。”魈把饭盒接了过去,找了张木桌放下,并未如真所愿地讨论关于吃的问题。
真的主要任务就是要让魈当场吃杏仁豆腐,童不童工的问题不是首要考虑的哩。
她赶紧把话纠回来:“不是,你误会了,我不是这里的帮工。这盘杏仁豆腐是客栈掌勺丁师傅喊我送来的,我就收了点跑腿费,先尝尝吧。”
魈不再追究了,把饭盒掀开,夹了一块咬一小口后就放下了,面露难色。
“差了杏仁的清香,甜味太浓反而覆盖了原本的清甜,与你昨晚做的天差地别,是制作流程不对么?”他提出了质疑来。
如果丁师傅在现场,魈一定会说他对待食材的处理步骤不够认真。因为这块杏仁豆腐里,竟然连磨杏仁浆的滤渣还有,这样的厨师未免太急躁,太急功近利了。
“昨晚的那个也不是我做的,是丁师傅做的。”真澄清道。
这家伙该不是以为那份杏仁豆腐是她做的吧?别这样,她也是食客来着。
“同一个人,那为何越做越差?”魈的语气多了一丝严厉,是准备生气前的预告。
这时机不妥聊下去,真快速回收饭盒:“我这就去反馈一下,再见啦。”
回到厨房里,真把事情的经过一五一十地告诉丁师傅。
丁师傅听了无比沮丧,对着几乎完整退回来的杏仁豆腐,他深深地叹气。
“为今之计只好按照不同的方式多做几份,选出最好的一种,小客人,能不能替我试试口味?”
“我的口味可能跟魈仙人的不一样,确定要我来尝试吗?”真表示她只要是甜甜的都喜欢。
丁师傅撸起了袖子,决定先闭门造车几天再送过去,这次的确是自己太过浮躁造成的,就基本的食材处理这一步都没做好。
“没有更好的办法了,总不能每次都被他嫌弃,打击我自信心。” 他边说,边把大锅里提前蒸好的几份杏仁豆腐装起来,当厨余垃圾处理。
好好新鲜出炉的杏仁豆腐就因一句评价就全部丢掉,让真越来越不理解这位厨师的执着了。
“让我试吃,可以是可以,但我需要收工钱哦。”试吃员也是一份工作,真不会白吃的。
“都是小事,比起得到仙人的认可,摩拉都不算什么。”丁师傅决定了,“我先闭门几天,有成果了再喊你。”
而后他就把真打发走了,自己则窝在厨房里了。
几天后真再次被叫来厨房。
丁师傅已经提前做好了十份杏仁豆腐,有五份是用不同的调味料做的,保持主体一致。
另外五份是用同一种调味料做的,主体的制作材料有所不同,让真一个个尝。
以真的胃口怎么可能吃得下十份杏仁豆腐,她每份就吃一小口罢了,每一份的味道都十分接近,硬是没品出区别来。
“怎么样?哪一份更好,还需不需要要再改进改进?”丁师傅已经迫不及待地想要知道试吃的答案了。
真不知怎么说,都一样怎么说?
不如她来做一份让丁师傅尝尝,就按照那天晚上的做法,把糖浆洒在上面,把难题推回去。
真并未做评价而是在厨房的调料柜子上一个个罐子看,当看到类似跟那天月琳给她的那个红糖罐,便踮起脚,指着说:“丁师傅,上次我加的是这个。”
丁师傅抬手把玻璃罐子拿了下来,打开瓶口闻了闻:“是落落莓酱?”
“不是红糖吗?”
罐子里面装的糖浆是红红的,加上夜里又黑,真一直以为是红糖来着。
丁师傅说:“当然不是,落落莓酱是蒙德进口的,这种酱料还带有酒味,跟红糖不是一回事。”
敢情这些天琢磨的方向都错了,其实杏仁豆腐的本身没问题,有问题的是酱料。
丁师傅拿勺子挖了一勺出来,放嘴里品尝了下,一副恍然大悟的姿态:“这味道……我明白了,就差在这里!”
跟疯了似的,丁师傅转身又把辛苦做的杏仁豆腐全部丢了,卷起袖子继续开干。
手里活干不停,还对真说:“小客人,还得麻烦你替我跑一趟。不是现在,晚饭时候再送去即可,我要按照新配方再做一份!”
看到大厨都干劲满满,真不好拒绝:“行,没问题的。”
实际她再不愿意去找魈了,爬那么高很累啊,而且还可能会面临食物被退回的问题,但愿这次能成功吧。
更~
作者有话说
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第27章 忒难伺候仙人
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作者公告
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