《饭否》涩小少

8、第 8 章

　　看着电子秤上暴涨的数字，林舒不可置信地走下，再走上，脱了外套走下，再走上。数字一动不动，心凉了半截。

　　所以说，双下巴不是错觉，脸圆也不是错觉，小肚子更不是错觉。天，她是怎么在一个月中，不知不觉胖了这么多？林舒除了震惊想不到别的词语来形容自己的心情。冷静！冷静！遇事不要慌，先想想原因，再想想办法。

　　原因是显而易见的，项目推进一个月了，林舒的996也维持了一个月，没有时间回去做饭，所以一天3顿都是在外面吃。早饭还好，午饭和晚饭都是外卖，一份的油盐抵得上林舒自己做饭两天的油盐量。以前偶尔还会跑跑步，现在回去只想躺着。高摄入低输出，不胖怎么可能，这实打实的工伤呐。

　　于是难得的周末，林舒在家思考怎样才能在疯狂的工作中，把减肥这项任务也捎上。正巧颂雅过来送蛋糕，提供了关键性意见。整合网上翻过的攻略，林舒的减肥计划已初见雏形。

　　第一要义：管住嘴，迈开腿。一定要自己做饭，坚持运动。操作上，大方向也简单，首先主食换粗粮，肉食以鸡肉、鱼虾为主；多蔬菜水果，少零食奶茶。然后找一个喜欢的运动坚持下去。

　　接下来就是操作步骤了，怎样才能减少每天在做饭上的投入，略略思考过，林舒立即跑去超市采购回来一应物品。

　　厨房里，林舒根据颂雅的经验，量出一碗藜麦开始浸泡。随后丢在一旁，另去处理一大盒鸡翅根。

　　林舒已经想好，鸡翅根红烧。

　　处理过的鸡翅根放入油锅里翻炒，滋溜一下，厨房里瞬间热闹起来，待放入葱段、姜片、干辣椒、花椒、陈皮，霸道又刺激的香味早占据了厨房，林舒在这久违的烟火气中，找到了别样的安心。最后倒入生抽、耗油、一碗水。水一加，厨房的热烈瞬间被抹去一半，但这只是暂时的，不多时大火烧开，厨房又热闹起来。大火之上，汤汁咕噜咕噜地翻滚着。不同于爆炒的刺激，炖煮是更为温柔的奔赴，每一次翻滚，都是食材与汤汁的极致缠绵。这场面虽然动人，却不可心急，若是大火一路烧干，还有什么滋味？林舒立即拧小了燃气，改中火炖煮，余下的，不过是半小时的等待。

　　肉食搞定，林舒一头扎进购买的几袋蔬菜里，大白菜、生菜、小青菜、西蓝花、冬瓜、胡萝卜，各取小份洗干净丢进锅里，直接白水煮沸。待蔬菜煮熟，林舒一样样试验。果然，水煮蔬菜很难下口，但是生菜和西蓝花，只白水煮，自己居然觉得味道不错。也是生菜和西蓝花在简单处理后，被妥善冷藏存储，这两道菜应该只会在很忙很累的日子水煮吃了。大白菜和小青菜、冬瓜，还是需要翻炒。胡萝卜暂时被放弃，切块水煮的味道勉强，切片切丝又比较费时。很久之后，当方子言听说了林舒“严谨程度堪比神农尝百草”的试菜方式，便对她的减肥成果毫不惊讶了。

　　安排好蔬菜，肉可以出锅了。林舒关了火，放凉，再拿出早就准备好的，小份保鲜袋，每袋分3个鸡翅根，一共装了6袋，放入冷冻储存，这一周的肉菜是不用担心了。

　　此时，藜麦已浸泡了2个小时，林舒再加入一下份米，淘洗后开始煮熟。很快藜麦饭出锅，林舒等量分成8份，捏成饭团，和鸡翅根一样，保鲜袋装好放入冷冻。

　　完美，每天取一份肉菜和饭团，蔬菜当晚或者起早15分钟炒好，日常再补充些水果，在饮食上，每日需要花费的时间久很有限了。

　　管住嘴已安排好，随后是迈开腿。

　　考虑到自己的加班时间，晚上跑步不够安全，室内的健身操和瑜伽，也可能因为自己偷懒中断。林舒在网上搜了一圈，终于在周围找到一个游泳馆，每天回来的路上直接去游泳半小时，洗漱完回来，可以直接休息。

　　一切都很完美，林舒忍不住开始想象自己掉秤那天，和大家吃小火锅庆祝的场面了。为了监督自己，林舒给自己定了每天发朋友圈的flag。

　　然而，想象总是过于美好。

　　第一个工作日结束，已是夜里11点，林舒回去只想赶紧洗洗睡，再没有什么闲心准备自己的减肥餐，哪怕其实只差一分蔬菜。但第二天，想着难得才会这么晚，减肥餐还是要坚持，林舒仍旧带上了自己做的饭团和鸡翅。也因此，周二的朋友圈，只有一份藜麦饭，一份肉，旁边再配个苹果，也算补充上了维生素。

　　结果周二的朋友圈仿佛开启了奇怪的阵法，此后每一天林舒都是10点才下班，朋友圈的晒图仿佛成了卖惨，等晒到周四，连林舒自己都不好意思再发圈了。谁知中午，方子言来她的工位，放下一个纸袋子就走了。

　　林舒第一次见方子言这么高冷，心里还觉得莫名，待打开发现里面是一盒香菇青菜，油盐挺少，不像是外卖，林舒忍不住扬了扬嘴角。

　　那天的朋友圈晒图，多了一盒香菇青菜，林舒写道：“今天的新魔法，很快就能瘦下去了~”

　　林舒发完圈，饭否群忽然开始有信息接连蹦出。

　　颂雅：明天吃番茄鸡蛋怎么样？@Sue

　　林晋：下周一吃酸辣白菜

　　大谢：下周二清炒芦笋

　　小谢：下周三就水煮生菜吧

　　方子言：周四还是香菇上海青

　　林舒：？？？你们这是怎么了？

　　颂雅：我们也带饭啦，每人承包一天你的蔬菜

　　小谢：颂雅你的番茄鸡蛋不行，番茄鸡蛋可吃油了，颂雅不是要减重吗？

　　颂雅：对哦，那我就做水煮西蓝花吧！

　　林舒半天说不出话，颂雅在群里说道：”林舒你咋不说话，你是感动得在哭吗？“

　　林舒这才反应过来，仿佛故障了一般，只会说：“谢谢~谢谢~谢谢~超级感谢大家！”

　　方子言高冷地回了一个“傻”的表情包。

　　颂雅扔出一张“大胆”的表情包，随后道：“竟敢说我们舒舒傻！”

　　林晋默默给颂雅比个赞，大小谢不嫌乱扔出一堆炸弹，瞬间群里热闹起来。

　　林舒趴在桌上，笑着笑着眼睛就红了，旁边的同事奇怪地看过来：“颂雅，你这是怎么了？”

　　颂雅夹一口上海青，道：“香菇青菜太好吃了。”