《钟记小食肆》七叶亭

3、第 3 章

　　是交谈的声音，将钟菱唤回了神。

　　披着夕阳的余晖，钟大柱提着什么东西，朝着小院走过来。

　　他旁边并肩走着一位略佝偻的老人，正絮絮叨叨地在和钟大柱说着些什么，枯皱的手指时不时在空中比划两下，一副语重心长的样子。

　　可钟大柱却依旧面无表情，满脸的麻木颓然，眉间的沟壑暴露了他的不耐。

　　钟菱用力搓了搓脸颊，强迫自己打起精神来。她在裙摆上胡乱擦了一把手，笑着迎了上去，“您回来了。”

　　钟大柱点了点头，提着手里的油纸包，快步从钟菱身边经过，径直朝着厨房走去。

　　那位老人有些气恼钟大柱的沉默和敷衍，他瞪了一眼那消失在门口的背影，但注意力很快落到了钟菱身上。

　　他上下打量了一遍钟菱，颤抖着手指，浑黄的眼眸中泛着水光：“你就是大柱找回来的那个闺女？”

　　钟菱客客气气地笑了笑，应道：“我叫钟菱。”

　　“好啊，太好了。”老人难掩激动，他抬手抹了一把脸，给钟菱指了一个方向。

　　“我是我们赤北村的里正，我家在那，你要有事就来找我。”

　　里正的态度似乎有些过于激动了。
　　钟菱有些疑惑，面上却依旧扬着盈盈的笑，乖巧地应道：“欸，谢谢里正爷爷，我记下了。”

　　“真是个好孩子啊。”里正颇有感触地摇着头，他望着钟菱，却似乎又在透过她，怀念着什么。

　　“你回到你爹爹身边……”

　　砰——

　　一声巨响，打断了里正的感慨。

　　钟大柱将盘子往桌上重重地一放，看了一眼钟菱，沉声道：“吃饭了。”

　　他的态度实在是生硬，钟菱张了张嘴有些愣神，可里正似乎很习惯了，他乐呵呵地朝着钟菱摆摆手。

　　“快去吃饭吧，我也该回去了。”

　　说罢也不等钟菱回应，里正便利索地转身迈开步子了，他背着手，佝偻着脊背，脚步却轻快又自在。

　　钟菱目送了一段后，才进了屋。

　　桌上摆了两个盘子，烧鸡被随意地切了几刀，躺在盘子里，泛着油亮诱人的光泽。一旁几个蓬松圆润的馒头挤在一起，堆成了一个小丘。

　　油脂的香味在香料的刺激下，迸发出难以形容的绝妙味道，勾得人直咽口水。

　　钟大柱并没有等钟菱，也没有招呼她，只管自顾自地吃着。他身材高大，坐在小桌旁，就像是一座平地拔起的小山。面前的碗里的馒头已经被咬了大半，他左手熟练地夹着一块肉，大口地咀嚼着。

　　比起身为王妃时，那做戏似的宴席。眼前这破败的环境和菜品单一的晚饭，居然让钟菱莫名的产生了一种安心自在的感觉。

　　碗筷已经摆好了，钟菱也不矫情，干脆地坐下，掰了小半个馒头到自己的碗里。

　　烧鸡很香，表皮焦黄，即使有些凉了，也依旧保持着微脆的口感。鸡肉柔嫩多汁且入味，一次一次咀嚼之下，香味在口齿间横冲直撞。

　　钟菱一口气吃了两块，她有些意犹未尽，但已经吃不下了，只得捧着馒头小口地咬着。

　　饭桌上没有人说话，散发着一种诡异的安静，面对面坐着的俩人，像是根本不熟一样，尴尬的暗流在饭桌上涌动。

　　但钟菱也没急着走，这烧鸡，明显是钟大柱专门为她买回来的。吃了两口就走的话，实在是不礼貌。

　　钟大柱瞥了一眼钟菱在碗边码得整齐的筷子，伸手夹了一块烧鸡。

　　“吃完就走，不用等我。”

　　“啊，好的。”

　　钟菱快速地把馒头塞进嘴里，拿着自己的碗筷去厨房洗干净，摆进橱柜里。在路过饭桌时，她的脚步顿了顿。

　　钟大柱手里捏着筷子，不耐烦地朝她挥了挥。

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　　钟菱还有自己的事情要做，她回到房间后点上灯，从角落里柴堆上的包裹里，取出了一沓纸。

　　钟大柱很奇怪，但起码不会害她。眼下最要紧的事情还是先让生活变好一点。

　　她开餐饮店的目标，暂时也要搁置一下。厨房空荡成这样，怕是不知道什么就吃不上饭了。得先赚点钱才是。

　　一想到钟大柱的生活都已经狼狈成这样了，却还是坚持要把自己接回来。钟菱只觉得自己肩头一下子就扛起了这个家，责任重大。

　　必须要擦亮眼睛！好好赚钱！

　　陈王府的书房里有很多的书，有很多孤本菜谱和奇奇怪怪的研究笔记。钟菱在陈王府这些年，不知道翻阅了多少遍了。食材和用量，都已经刻在她的脑子里了。而且她还能结合自己现代人的记忆，进行改良。

　　钟菱微蹙着眉，时不时停下来，拖着脸颊思考一会。

　　一直到夜色深沉，周围静寂，虫鸣声肆意在荒草中放声欢愉。钟菱挠着胳膊上的蚊子包，满意地检查了眼前的几张菜谱。

　　这是她精挑细选了一晚上，成本低、难度低且容易上手的几样小吃。

　　做完这一切之后，时候不早了，钟菱小心地将菜谱放到枕头下，起身准备去洗漱。

　　夜幕笼罩大地，空气中不再荡漾着灼热的火气，繁茂的植物们在星空下终于得以喘息，呼吸之间带着微凉水汽。

　　钟菱站在院子里伸了个懒腰，她环顾了一圈四周，拉伸了一下脖颈。

　　村子里的人夜里歇得早，这月亮刚挂上枝头不久，放眼望去已经没有几户人家是亮着灯了。钟大柱的窗前也是漆黑一片。
　　只是窗口上，摆着一只酒坛子。

　　钟菱轻手轻脚的走到水缸边洗漱，目光却不自觉地盯着那酒坛子看。

　　若是喝酒，难道不应该配着烧鸡喝吗？为何在深夜里，才搬出来？

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　　柴房外的草实在是长得太高了，不知道藏了多少的蚊虫。这些蚊子像是不知疲倦一般，这一整夜，那嗡嗡声就从未停止过。

　　在天边第一缕橙光照在窗台上的时候，钟菱就坐了起来。她眯着眼睛，皱着一张脸，烦躁地搓揉着耳朵。

　　其实天亮之后，蚊子就逐渐消停了下去，可是这一夜的折磨，让钟菱恍惚的觉得自己的脑子里住进了一只蚊子，仍在嗡嗡乱叫。

　　钟菱呆坐了好一会，才缓过神来，她挠着脖子上的蚊子包，慢悠悠地爬下来床。

　　清晨的空气比想象中还要清甜爽朗。

　　晨光柔和，钟大柱的身影在厨房的窗前穿梭。房间窗口上的酒坛子已经不见了踪影。

　　钟菱快速地洗漱完，脚步轻快地走进了厨房。

　　小方桌上，昨日的烧鸡依旧在正中央摆着，只是钟大柱似乎将烧鸡和馒头一起蒸了，那微黄焦脆的表皮已经失去了那诱人的光泽，泛着软趴趴的褶皱。

　　钟菱拧着眉头看了一眼烧鸡，端起了面前的清粥。她不习惯早晨吃烧鸡这样油腻的东西，可饥一顿饱一顿的本能又让她的心里泛起了一丝的舍不得。

　　虽然在喝粥，钟菱的目光还是一直在烧鸡上晃。她的脑子里已经架起了锅灶，开始企图拯救这一只正在流失美味的烧鸡了。

　　钟大柱低敛着目光，大口嚼着馒头，似是完全没有意识到钟菱的失神。他咽下最后一口馒头的时候，钟菱的粥才喝到一半。

　　“我去山上砍柴，中午不回来了。”

　　钟菱被唤回了神，“啊？”

　　“你若是不愿意吃这馒头，就去找里正。”

　　钟大柱站起身，掏出几个铜板放到桌上。也不管呆愣着的钟菱有没有听懂，他抄起桌上的剩下的两个馒头，不知从哪里取来油纸，只用一只手便快速将馒头裹好。端着碗筷走进了厨房。

　　“等一下。”

　　钟菱忙放下碗，站起身来。

　　钟大柱回头看一眼桌上的铜钱，目光平静地落在了钟菱的脸上，“不够吗？”

　　“不是的，等到午时馒头就凉了。如果您砍柴的地方离得不远的话，我做好了午饭给您送过来吧。”

　　钟大柱拧着眉头，将眼前的人上下认认真真打量了一遍。

　　她落落大方地站在那里，嘴角扬着一丝小小的弧度，带着微不可见的小心翼翼和示好。眼眸清澈明亮，叫人一眼就能望到底。

　　“会做饭？”

　　钟菱坚定地点头：“会！”

　　有些出乎钟菱意料的是，钟大柱几乎没有犹豫地点头应下了。他放下碗筷，从厨房的角落里拎出一个小巧的竹背篓，塞到了钟菱的手里。

　　“你沿着后山的小径一直往里走，我会在枫树附近等你。”

　　钟菱抱着竹背篓，忙点头应下。

　　钟大柱也完全没有要给钟菱介绍厨具和酱料的意思，他从小棚子里的工具堆里捡拾起柴刀插在腰间，便头也不回地离开了。

　　或许是因为在陈王府的时候，经常一个人被关在院子里。钟菱挺能理解钟大柱的寡言和淡漠，她看着那朝着后山小径走去的背影，没有因为钟大柱的冷淡态度而感到失落，反而是兴致勃勃规划起了午饭。

　　食材有限，留给钟菱发挥的空间并不多。

　　剩下的烧鸡也不多，钟菱净手后，将鸡肉撕得碎碎的，鸡骨头也完完整整地放在一旁——家里条件不太好，鸡骨头得拿来煮个“鸡汤”。

　　钟菱废了一番功夫才生上火。

　　她要做的是曾经在陈王府经常做的一道菜，也是她穿越前，外婆经常给她做的。

　　将馒头一分为二切的平整，锅里浅浅刷一层油，把馒头下锅煎得微微焦黄。那原本平淡无奇的馒头，在这一层薄薄热油的作用下，散发出了浅淡的香味。

　　钟菱瞅准时机夹出馒头，将切碎的青菜混进搅匀的鸡蛋液里。又扣扣搜搜的在油罐子里掏老半天，舀了勺油到锅里，等到油热后，再将蛋液倒入锅中。

　　蛋液触碰到热油的瞬间，滋生四响，油花乱溅，同时香味在这不大的厨房炸开来。

　　等到一面蛋液凝固，钟菱眼疾手快的将煎好了的馒头扣了上去，灵巧地用筷子收拢着蛋液。等到蛋液彻底凝固后，就可以盛出来了。

　　馒头上的鸡蛋焦黄又柔嫩，泛着金黄色的卷边，点缀着翠绿色的菜叶子，看起来鲜活又美味。

　　从前在陈王府里，若是碰上陈王心情不好，就会撤了钟菱的晚膳。除去基本的馒头和她费尽心思攒下来的鸡蛋，就只有一些中午吃剩的，还没来得及倒的肉菜。

　　比起吃剩菜，这种吃法起码会让人心情愉快一点。更重要的是，这堆着蛋液的馒头，一只手就可以直接拿起来吃。

　　对钟大柱空荡的那只手臂，虽然钟菱没有表现出过多的反应，但她的心里，还是在意的。

　　她完全可以炒一个青菜鸡蛋，只是那样，钟大柱吃起来会很不方便，甚至有可能会狼狈。

　　这是钟菱和钟大柱都不愿意看到的，钟菱能做的，就是给出绝对的尊重，将钟大柱当一个正常人对待。

　　估摸着时间也差不多了，钟菱找了一个盘子扣住鸡蛋馒头，小心地装到了背篓里。

　　钟菱生疏地背上背篓，在掩上门时，有些惴惴不安地看了一眼钟大柱的房间。

　　也不知道，钟大柱能不能接受她这样奇奇怪怪的创新吃法。