《不良臣（科举）》金沙罗

20、发现

　　回到平顶村，谢良臣终于能用上自己的大名了，同时谢栓子和谢狗蛋也改了名字，一个叫谢良富，一个叫谢良材，而女儿也改了名字叫谢良瑾。

　　至于谢良臣的亲大伯谢铁柱，也觉得贱名虽好养活，可还是取个大名好听些，便也给自己的儿子改了名字，谢顺子就叫谢良顺，二儿子就叫谢良宏。

　　虽然现在谢良臣可以去谢家大房那边读书，而且谢正也正式让他跟着自家两个儿子一起学习，不过谢良臣却不是真当了甩手掌柜，家中许多活也是要干的。

　　比如现在农忙已过，地里的活并不太多，小妹谢良瑾可以一直跟着他娘赵荷花，所以谢良臣少了照顾孩子的时间，早上便会跟着谢栓子一起去捡柴。

　　为什么要给谢栓子取名叫“良富”，其实还是他自己的选择，他不懂什么大道理，觉得名字里带着富贵，说不定以后还能沾沾名字运气，所以在问他哪个字好时，他就说“富”好。

　　用脚踩着一段树枝将其折断然后再放进背篓里，谢良臣转头看了看后头，发现背上的柴快满了，便对谢栓子道：“大哥，咱们往回走吧，剩下的在路上应该就能装满了，这样也能省些力气。”

　　谢栓子紧了紧肩带，觉得也差不多了，再说他们还拿着竹竿呢，要是后面在地上没捡到，拿绑着镰刀的竹竿去勾树上的枯枝也可以，便点了头。

　　不过想到灶房点火的引柴没有了，他就又对谢良臣道：“木柴不易引燃，咱们先去竹林里捡些干笋壳回去。”

　　他说的笋壳不是那种包粽子的斑竹笋，而是平日里砍来编东西的竹子的笋壳，笋壳外面覆盖着些灰褐色的绒毛，如果不小心碰到就会十分刺手。

　　不过这样的笋壳晒干之后却是极好的引火材料，几乎一点就着，跟纸差不多，而且也是一张一张的，甚至算得上平整。

　　谢良臣现在会经常帮着烧火，自然知道他说的是什么，闻言便跟在谢栓子身后，两人开始朝竹林那边走。

　　几日前平顶村才下过一场雨，其他地方早就干了，竹林里因着竹叶落得厚，因此脚踩上去还有些湿润，谢栓子提醒弟弟小心，自己则拿着棍子在前头小心的拨动的竹叶，提防底下有长虫。

　　在靠近竹林边缘的地方捡了些笋壳，想着两人的背篼还能装，谢栓子便又继续朝里走，刚走了一段，谢栓子看见地上的东西，立刻嫌弃的皱起了眉，抬脚就想把这臭东西给踢到一边。

　　谢良臣跟在后头，见他哥停下，正纳闷，见他动作，着眼一看，眼睛却突然一亮。

　　“等等！”

　　谢栓子抬到一半的脚放了下去，不解的回头看他：“怎么了？这臭蛋恶心的很，你看长出来的这东西，滑溜溜黏糊糊，实在是恶心，要是不趁现在把它们踩烂，这剩下的臭蛋很快就又要长出来了。”

　　他说的“恶心东西”正是一种有时会长在地里，多数则是生长于竹林间的一种灰白色，大小如鸡蛋般的圆形蘑菇。

　　这种蘑菇不同于其他菌类，开伞是从土里冒出，而是像动物一样从这滑溜溜的“圆蛋”里出来，而且底下还有类似粘液的液体。

　　至于破壳后的模样，那更是与普通蘑菇大相径庭，它顶上是一块小小的灰黑色伞盖，而伞盖下则有白色的网状物覆盖下来。

　　那黏糊的液体，灰黑得一看就脏兮兮的伞盖，还有那诡异的白网，几乎绝大部分人在看见它时，都不会认为这种东西能吃，甚至觉得它可能有毒，或者跟什么邪恶的东西有关。

　　是事实上平顶村的人到到现在也不认为它是蘑菇，最开始以为它是蛇下的蛋，毕竟外形和触感都很像。

　　只不过他们将外头那层皮戳破后没见到小蛇，更在后来见到有其他奇怪的东西从里长出来，这才没把它们当成蛇蛋。

　　不过即便如此，几乎所有人在见到这个恶心吧啦的丑东西时，第一反应仍旧是把它们踩烂。

　　他们不认识，谢良臣却认识。

　　他走上前，蹲在地上仔细确认了自己看见的东西，然后在谢栓子惊讶的目光中，将那个已经开了白裙的植株拔起来，摘掉顶上的黑帽子，又扣掉底下黏糊糊的底座，彻底确认了，这就是他前世吃过的竹荪！

　　这食材并不常见，可他爱吃蘑菇，几乎所有能吃的蘑菇都吃过，甚至以前还专门去过云南，跟着当地人吃当季的鲜蘑菇而险些中毒。

　　而其中他最喜欢的几种蘑菇里就有竹荪！

　　竹荪是草八珍之一，味道鲜美，闻之有股特异的清香，当然这种味道也有人闻不惯，它吃起来有点脆脆的，多是用来煮汤或是炖肉、酿肉都十分好吃。

　　见谢良臣要把这东西往背篓里放，谢栓子赶紧拦住他，“二弟你这是干嘛？”

　　谢良臣高兴的把解释都忘了，闻言便道：“大哥可别小瞧了这东西，要是晒干了去卖，可贵着呢！”

　　而且据他所知，这东西主产于巴蜀之地，是古时候当地进献皇帝的贡品，普通人可是很难吃到的。

　　谢栓子半信半疑，皇帝这么有钱的人会吃这种东西？

　　在他看来，皇帝应该是每顿想吃鸡就吃鸡，想吃鱼就吃鱼，下地也用金扁担，怎么会喜欢吃这种滑溜溜黏糊糊的“臭蛋”呢？

　　谢良臣来不及给他细说了，因为这东西娇贵得很，只要开了裙，几个小时内若是不晒干就会自己慢慢融化腐坏，所以他得赶紧把地上这些摘回去拿筷子串着晒干。

　　再三嘱咐他大哥千万别把这些还未破壳的竹荪“蛋”给踩坏，谢良臣便背着背篼，风风火火的回家去了。

　　等将捡的柴放进了灶房，谢良臣将刚才摘的几朵竹荪晾晒好，立刻就又回了竹林。

　　他要等着剩下的这些全开出来，顺便再找找还有没有其他的竹荪蛋。

　　谢家人对于他的举动十分不解，就算谢栓子后面给爹娘解释了，他们仍旧半信半疑，看着那秆儿中空，外头吊着白裙的东西眉头紧皱。

　　这东西真能吃？

　　能不能吃自然要试过了才知道。等到中午谢良臣回来时，他已经摘了近二十朵，此刻全被他穿起来晾在了院子里。

　　而为了打消家人们的疑虑，他还忍痛贡献了两棵出来，说可以让他娘炖成汤来尝尝。

　　赵荷花对于儿子要吃这东西，那是一百个不同意，不过谢良臣十分坚持，见她不愿意做，便自己烧水煮了一小锅汤出来。

　　家里没肉，他只好用萝卜合着青菜一起煮了，不过即便如此，锅里的水才刚煮开，便已经有鲜味弥漫开来。

　　不同于普通菜蔬的香味飘出，谢家人不约而同的咽了咽口水，不过对于要吃它，他们心中的疑虑仍旧很大。

　　“狗剩，我瞧着这汤颜色不太对，要不咱还是别吃了吧？”赵荷花还是叫不惯他的新名字，因此在家时仍叫他的小名。

　　谢良臣当然知道这汤没毒，因此便先当着众人的面喝了一小口，给他们做了个示范。

　　一家人都紧张的盯着他瞧，过了好一会，见谢良臣一直没什么反应，既没中毒也没喊肚子疼，三弟谢良材便表示他也要吃。

　　谢石头拉住小儿子，又看了看大儿子，决定自己先试试，便也拿起碗喝了一口。

　　才刚把汤喝进嘴里，一股难以言喻的鲜味便弥漫在口中，几乎是立刻，谢石头就享受的眯起了眼。

　　见他这样，小儿子更忍不住了，吵着也要尝尝。

　　最终这碗竹荪还是被谢家人分着喝完了，而且他们一致肯定，这看起来丑了吧唧的东西味道是真不错，也信了谢良臣说它其实是一种蘑菇，而且很贵的说法。

　　对于他们的反应谢良臣毫不意外，古代没有味精，调味品也乏善可陈，因此这种天然带着鲜味的东西，一般都比较贵，寻常人也难吃到。

　　这都是他这段时间总结出来的血泪教训，因为他除了味道寡淡的水煮和清炒，在这里几乎就没吃过什么好吃的东西。

　　确定了这东西可以吃，谢石头看向院子里挂晒着的白色蘑菇，问道：“院子里晒的那十几棵，狗剩你打算怎么办？”

　　谢良臣的想法自然是找机会把它们卖了，要是可以，说不定以后他们还可以想办法种竹荪，这样以后他读书要用的钱就有着落了。

　　“那十几棵还是少了些，要是能再多采些回来，等爹再去县里交剩下的税粮时，咱们就可以去问问价钱了。”

　　听说真能卖钱，谢家人个个都摩拳擦掌，表示这两天一定会再去竹林和以前见过这东西的地里找找，要是找到了，就带回来晒干。

　　一家人斗志昂扬的商量着要去什么地方找竹荪，谢良臣却自己回了屋。

　　时间已经耽搁了不少，而他今天还得练字。

　　自从谢正开始教他之后，他每日的功课便多了起来。

　　启蒙的书还在读，不过谢正已经抄了《孝经》和《大学》给他，要他先自己研读揣摩，有点像是前世的预习。

　　之前自制的毛笔谢良臣也没有丢，而是在墙上或是石头上沾水写字的时候仍会用，而只有完成谢正安排的课堂作业时，他才会用谢安给他买的笔墨纸砚。

　　谢家院子里，几个人仍在热火朝天的讨论，而谢家堂屋里，谢良臣则收起了毛笔，带上自己的东西准备往谢家大房去了。

---

作者有话要说：　　竹荪这种东西，不了解的人真的会在看到它时，觉得它长得很奇怪，就算现在认识的人也不算多，不过它是真的好吃，感兴趣的可以去搜一下图片看看哦，