《京都小医娘》叶流金

3、第003章 苦水

　　沈翠还没消气，扭过脸不搭理他，沈武压根就想不通里面的弯弯绕，听沈平说要买好吃的，高兴地蹦了起来。
　　“好呀，哥，我想吃豌豆黄，你给我买一块儿呗！”
　　一块豌豆黄不过两文钱，只是沈家穷得连饭都吃不上，更不可能拿闲钱给孩子买零嘴儿，沈武还是看见邻居孩子吃过，一直惦记着那甜腻腻的香味。
　　沈平见弟弟馋得口水横流，忍不住笑了：“成，我这就去给你们买！”说着又小心翼翼地看了看沈清。
　　沈清神色淡淡的，只是说道：“你挣点儿钱不容易，别乱花，去吧。”
　　沈平见她答应了，忙大声应了，转身就出了门。
　　沈翠见他去买东西了，便回到沈清身边坐下。
　　“姐你咋不给他几句？爷爷奶奶爹娘把他养活这么大，他赚了钱连个屁都不放，通是个白眼狼！”
　　沈清一边拿着柴火往灶膛里塞，一边说道：“你哥又不是去偷去抢，赚钱还不是好事儿？再说，他也知道自己不对了，要不能上赶着去买吃的？”
　　她知道古代人的想法不一样，一家人只要没分家，不管是谁，赚到的钱自然都是全家人的，应该交给家人一起花用，像沈平这样偷偷攒私房钱的，说好听点儿叫自私自利，要是较起真来，说是大逆不道也不为过。
　　不过她来自现代，想法自然不同，在她看来，沈平赚来的钱本就应该留着自己花，只是家里人穷得饭都吃不上，他却置之不理，确实显得有些凉薄了。
　　也不知道这小子是什么脑回路，手里有点钱宁可留着给她买棺材，也不愿意拿出来让弟弟妹妹吃顿饱饭。
　　提到吃，沈翠的脸色才好看了点儿。
　　“姐，你放着别动了，我去打点儿水，回来再烧火。”
　　沈清的确是没什么力气，想着沈平买东西还要一阵儿才能回来，便依言放下了手。
　　“对了，你和小武儿的嘴都严紧点儿，可别让奶奶知道你们哥哥偷偷攒钱的事儿！”
　　沈翠走到门槛处，回头笑着说道：“我们可不是疯了吗，还敢往老虎嘴里探头呢！”
　　沈武想着沈平许诺的那块豌豆黄，赶紧捂住嘴连连摇头，表示自己绝对不说。
　　沈翠看他那样儿，一边笑一边虚虚地踢了他一脚：“别在这儿傻等着啦，走，先去把手和脸洗了，拍拍你这一身的煤灰！”
　　沈平存了个将功补过的心思，一来一回跑得飞快，不过一盏茶的功夫就带着东西回了家。
　　沈清见他买了两升黑面并一小包粗盐，便接了过来递给沈翠，沈平又从怀里小心地掏出一个小纸包，一层层打开，露出里面的豌豆黄。
　　沈武见了不由得一声欢呼，直接扑过来要拿，才一伸手就被沈翠照着手背打了一巴掌。
　　“抢什么抢，让姐先吃！”沈翠没好气地说道，然后拿起一块豌豆黄，先递给沈清。
　　沈清接了糕点，再看纸包里还剩下两块，便抬头看向沈平。
　　“你就买了三块？那你呢？”
　　沈平一副满不在乎的样子，说道：“我不爱吃，嫌这玩意齁得慌，姐，二丫头，你们快吃吧。”
　　沈翠听说还有自己的一块，脸色才好看起来，拿起一块轻轻咬了一口。
　　“姐，你快吃，这个可甜了！”
　　沈武见两个姐姐都有了，急不可待地拿了最后一块，一口就咬了一大半下去。
　　沈清将自己手里的那块豌豆黄掰下一半，递给沈平：“你也吃。”
　　沈平往后退了一步，嘴硬地说道：“我都说了我不喜欢吃……”
　　沈清轻声说道：“咱们姐弟四个，要吃就一起吃。”
　　沈平望了沈清一眼，欲言又止，默默地接了那半块豌豆黄吃了起来。
　　沈清这才拿起来吃了一口，这豌豆黄让沈武惦记了这么久，其实也不大好吃，跟后世相比差远了。
　　现代的豌豆黄是经过数代改良才形成的配方，各种材料放得又足，滋味口感自然上乘，这个时代民间老百姓吃的是小枣糙豌豆黄，不过是将白豌豆加水焖烂，再用糖炒，加上石膏水和小枣拌匀，冷却后切块就做成了，跟贵人们吃的细豌豆黄完全没有可比性。
　　可即便如此，对沈家四个孩子来说，这依然是过年都吃不上的美味。
　　一块豌豆黄不过寸许大小，孩子们三两口吃完，便开始做饭。
　　沈清让沈翠烧了一锅水，取了大半升的黑面搅成面疙瘩一起煮熟，水开后放盐，将那个捡来的鸡蛋打散下在锅里，做成一锅鸡蛋疙瘩汤。
　　沈清又将剩下的黑面拿水和了，将沈翠摘来的一把野菜剁碎和在面团里，揪成剂子擀野菜饼，沈翠怕她累着，看她擀了两个就抢了过去自己擀，沈清便往锅上贴饼子。
　　黑面饼子才下了锅，就听见门外一阵由远及近的脚步声。
　　“你们几个在家作什么妖呐？离得老远就看见家里呼通通地冒烟！”沈齐氏一边说着，一边急慌慌奔进了厨房。
　　沈平连忙起身贴到墙上，沈武下意识地抹了抹嘴角的糕点渣子，沈翠倒是稳重得很，说道：“奶奶，我们生火做饭呢！”
　　“做什么饭？家里哪来的粮食？”沈齐氏皱着眉头，一把掀开了锅盖。
　　待看清锅里的黑面饼子和鸡蛋面疙瘩，沈齐氏心疼得直倒吸凉气。
　　“作孽哟，面疙瘩做这么稠干啥，还贴了饼子！？这得多少粮食？”沈齐氏不由分说，抄起一旁的木勺子就往外捞，“二丫头，快去打一盆水来兑里头，这些面疙瘩都够家里人吃两天的了！”
　　厨房里黑，沈齐氏的注意力又全在锅里，捞了两勺才看见灶台边上的沈清。
　　“你怎么起来了？”沈齐氏皱了皱眉头，抱怨道，“我就说嘛，他们几个小的哪有这个胆子？是不是你让他们糟践粮食的？”
　　沈清无奈地笑笑，说道：“奶奶，咱一家这么多人呢，就一锅稀汤寡水的面疙瘩，哪儿能吃得饱？”
　　“还想吃饱？家里有金山银山呐，让你们这么大吃二喝的？饿不死就成！”
　　沈齐氏还待再唠叨几句，院内忽然响起一阵咳嗽声，一个身形伛偻的老人拄着木棍，慢慢地走了过来。
　　“好了好了，清丫头躺了这么多天，好不容易才能起身，你就少说她几句吧。”沈敬德的病还没好利索，说起话来呼哧带喘的，“再说，清丫头为啥病倒的，别人不知道，你还不知道吗？还不是看我前些天病得重了没钱买药，这孩子就偷偷脱了夹袄子拿去当了，回来路上又淋了雨，这才病成这样，差点儿连小命都丢了！这么孝顺的大孙女，你上哪儿找去？咋还舍得骂她？”
　　沈齐氏想着沈清才能起身就来厨房做饭，便不大情愿地停下了训斥。
　　“那这面是哪来的？”沈齐氏问道。
　　沈武吓得直往后缩，生怕沈齐氏怀疑到他头上来。
　　之前他为了大姐能吃点儿东西才去捡煤核，捡了一次就觉得这活不好干了，他可不想天天去捡。
　　沈清面不改色地说道：“二妹在墙角捡了几个鸡蛋，我让她拿鸡蛋去换的。”
　　家里四个都是孩子，沈齐氏倒是没怀疑他们还有别的门道儿赚钱，只是嘟囔着这些粮食省着点足够吃三天的。
　　沈敬德向沈清招了招手，笑得十分慈祥：“清丫头，你好些了？你过来，爷爷给你把把脉。”
　　灶台这里有了沈齐氏接手，沈清便顺从地走了过去。
　　沈敬德伸出枯瘦的手指，给沈清把了两边的脉，点头说道：“身体没什么大碍了，只是还是虚得厉害，得好生将养才成。”
　　想到自家穷得连饭都吃不上，又拿什么给沈清养身体？沈敬德叹着气，低了头进屋去了。
　　等面疙瘩和黑面饼子都好了，沈翠先盛了一碗给沈清，悄声说道：“姐，这是我特意给你盛的，撇了一大勺带蛋花的疙瘩汤呢，你趁热快吃。”
　　沈清说道：“先端给爷爷吃吧。”
　　“奶奶已经给爷爷盛了，她盛完我才盛的呢。”
　　听沈翠这么说，沈清才接过碗，说道：“你也快去吃吧。”
　　沈翠点头道：“我这就去，要是晚了一点儿，估计就都被小武儿包圆儿喽！”
　　沈清拿起筷子，拨了一小口面疙瘩入口。
　　她久病在床的人，嘴里没什么滋味，只觉得这疙瘩汤又咸又涩，不由得皱起了眉头。
　　她抬头看看厨房，沈翠和沈平沈武三人正围着灶台，一口饼子一口汤，唏哩呼噜吃得正香。
　　沈清勉强又吃了几口，只觉得咸涩难咽，好在沈翠很快就吃完了，又倒了一碗水端给沈清。
　　沈清喝了水，只觉得这水也带着咸苦的滋味，忍不住问道：“这是什么水？”
　　沈翠说道：“就是咱胡同口那口苦水井的水呀，咱日常吃的不都是这个？”
　　原来京都水井大部分都是这样咸涩的苦水，若是哪里打出了甜水井，那周边的地界儿房价都得跟着水涨船高，例如王府街，也就是后世所称的王府井，那里便有一口极为难得的甜水井，因井水甘洌可用，便渐渐成了达官权贵的居住区和商业区。
　　沈家所在的牛角胡同自然没有这样的待遇，有一口苦水井已经算是好的了。
　　这时候没有什么南水北调，又没有自来水过滤系统，京都老百姓日常吃用水是颇为艰难的，若是家境宽裕些的，还能从水夫买些甜水泉水喝，像沈家这样的穷苦人家，就只能喝这苦水井里咸涩的井水了。
　　沈清勉强喝了一口，便放下了碗。
　　人生在世，吃喝二字，以沈家目前的情况，能吃饱喝足都是奢望啊。