4、开美食店的老板 04 ...
-
第4章
开业当天，之前为了孩子来饭馆找红烧肉的那个菜店老板，也带着自己的朋友过来了，笑吟吟的说要来给俞老板捧场。
俞清安笑着将几人迎进门，眉眼弯弯的问：“想吃点什么？”
菜店老板姓陈，是个看着很憨厚老实的人，闻言接过菜单，正想将其递给朋友点菜时，却发现菜单上目前只有五道菜。
“红烧狮子头、油焖大虾、地三鲜、爆炒鸡肝、青菜豆腐……”
陈老板有点蒙，“一共就、就这五道菜吗？”
俞清安点点头，“目前饭馆只有我在掌厨，所以最近几天试营业会只挑出五道菜放上菜单，若是反响不错后续才会加。另外，如今正处热夏，点菜还会附赠清凉饮料，不是市面上随便调剂出的，都是自己做的。”
闻言，陈老板虽然不太懂，但也表示理解。
他先咨询了朋友们的意见，旋即大手一挥，表示这五道菜都来上一份！
俞清安应下了，给几位沏了壶冰凉饮料后，便转身前往后厨开始炒菜。
不过多时，霸道而诱人的香味从后厨飘出，丝丝缕缕的钻进了陈老板等人的鼻尖当中，顿时把几人的口水都勾出来了。
“闻着是不错，就是不知道味道究竟如何？”
“陈哥说好吃，那应该就是没什么问题的，咱们且等着吧。”
“这店的装修看着真……额，古香古色的？倒是挺雅致的。”
陈老板闻言道：“你们放心，我上次可尝过俞老板的手艺，那两道简简单单的菜能让他做出花来！那红烧肉更不必说，能香出个跟头！”
几位朋友们面面相觑，显然还是有些不信，但终究没多说。
就这么过了十几分钟，俞清安陆陆续续的将菜品端上了桌。霎时满屋飘香，浓郁的肉香和清爽的蔬菜夹杂着不断飞舞，惹人口水直流！
“五道菜齐了，都吃好喝好。”俞清安笑，“菜不够可以少量再加。”
然而此时陈老板等人已经被面前着五道菜香的眼睛都直了，哪里还管得了他又说了些什么，连忙都拿起筷子细细品尝，及时安抚快要疯狂的味蕾。
他们首先夹了块狮子头品鉴。
然而这一口入了肚，陈老板等人都愣住了，脑海里只留下了一句话——
软糯醇香、口感独特，肉香也极其浓郁，这滋味简直绝了！
几人全都愣在了原地，细细的咀嚼了好久之后才终于回神，禁不住激动的想要和其他人描述自己的感悟，却又不知道要如何夸赞才好。
就这么叽叽喳喳的讨论半晌，几人才将目光移到其他菜上。
另外几道菜的滋味同样妙绝！油焖大虾鲜香醇厚，地三鲜更是好吃的能让人下三碗饭，爆炒鸡肝的滋味既纯正又被增添了其他的味道……
太好吃了，简直是人间盛宴！
但这四道菜毕竟都算是荤菜，吃多了总是会油腻。这时候来上一口青菜豆腐才叫无敌，清爽的滋味瞬间驱散了油腻还有咸味，太绝了！
接着再用一杯冰凉解暑的清凉饮料为这顿饭收尾……
这一顿饭，吃的人酣畅淋漓、觉得世间都美好了！
陈老板等人各吃了三大碗饭，随后仰躺在椅子上，全都是满脸的饕足。
看着几位朋友那幸福的神情，陈老板骄傲的问道：“咋样，我老陈是不是没骗你们！俞老板这手艺绝了，我打小就没吃过这么香的菜！”
几位朋友连连点头，说着以后肯定会常来这里的。
就算是为了这口饭，他们跑个十几公里那都值得！
俞清安在一旁听着，淡淡的笑了，旋即上前说道：“诸位吃的好就行，你们都是陈老板的朋友，今天又是我第一天的试营业，就给诸位打个七折，以后千万记得常来吃啊，顺便帮我的百香阁做做宣传。”
陈老板挺起了胸膛，付过钱后说道：“自然自然，俞老板客气了！”
又闲聊了几句之后，陈老板便领着朋友们离开了。
这时候刚好是中午，旁边的中学打响了午休铃声，一大批青春有活力的高中生从这条街道走过，或是单独或是结伴去吃午饭。
百香阁才刚刚开业，学生们对这家店还并不了解，因此没几个人过来。
俞清安站在了门口，看着对面和旁边的饭馆已经人满为患，并不慌乱。口碑和知名度是需要逐渐养成的，只要有一个人来吃，之后慢慢的就会引来更多的人捧场，反正这事急不得。
这么想着，远处走来对母子。
母亲的脸色很阴沉，边走还边不断的同旁边低垂着头的男孩子厉声道：“都告诉你了不要总和坏孩子玩，瞧瞧你这次的模拟考试成绩，跟之前比不仅不上进反而还倒退了，很快你就要高考了啊，你能不能让妈妈省点心？”
男孩看着有些委屈，但面对妈妈的斥责也仍旧低声的应和，不反驳。
见他沉默，妈妈更加生气了，“你这一天跟个闷葫芦似的，家里到底是缺了你吃还是缺了你喝？真的是……算了算了，先去吃个饭吧，还去之前那家，他家里最近上了什么学生餐，听说全都是合理营养搭配的，你现在瘦的像个麻杆似的，多吃饭记住了没？不管怎样妈妈都不会缺你钱……”
这就是中国家长的教育方式，打压、谩骂却又不停的关心。
而这种看似关心孩子的方式，却总会在某一刻，触底反弹。
此时母子俩正好走到百香阁，妈妈看了眼崭新的牌匾和站在门口的俞清安，心想着新开的饭馆人还这么少肯定不能太好吃，便想离开。
然而男孩却忽然停在了原地，看着门口菜单上的爆炒鸡肝，眸光涌动。
“妈妈，我想在这家店吃饭。”他声音非常小，“吃这个。”
妈妈有些不太愿意，还想苦口婆心的劝说孩子去吃营养餐。但男孩紧抿嘴角站在那，无论妈妈说什么都未挪动分毫，坚定的令人震惊。
始终没说话的俞清安见状道：“新店开业七折，还送凉饮，中药熬制，比那些营养餐什么的可健康多了，米饭也不限量哦~”
听到有折扣、还送中药凉饮、米饭也随便吃时……
妈妈心动了。
刻在中国人骨子的省钱血脉，在听见有这么多优惠的时候瞬间被激活。
“那尝尝吧，反正今天放假，就让你放纵一次。”
俞清安笑着将母子俩迎进屋，给他们添了凉饮，便去后厨开始炒菜了。
妈妈打量着饭馆内部，这个装修风格在这条街道上也算得上独树一帜，门口的百香阁牌匾看着就很精致，屋内也雕梁画栋，不远处还燃着什么香，不仅不会很刺鼻，还大大的削弱了外头的混杂气息，令人的头脑瞬间清醒。
这该说不说，安静清新的环境就让人倍生好感。
原本有些闷闷不乐的男孩也新奇的打量着屋子，看着比刚才活跃多了。
妈妈很欣慰，瞧见儿子情绪好转，心中便想着：罢了，他开心些就好，这厨师看着年轻，想来做菜不会太好，权当是让他消遣了。
就这么想着，不过几分钟，俞清安便端着菜品上桌了。
“爆炒鸡肝、青菜豆腐，请慢用。”他笑着说，“菜不够可以再添。”
说过这些后，他便又起身坐回到了收银台后面，制定着明天的菜单。
一旁，母子俩看着这盘爆炒鸡肝，纠结半晌后，才终于夹起了一块。香味很浅淡，男孩看了好一会，这才终于将其送入口。
然后……他直接愣住了。
鸡肝的口感堪称是无敌，软嫩而有嚼劲、既鲜美又不失鸡肝的风味，再加上青红辣椒在其中的调味，顿时就让这道菜拥有了不属于其名的震撼。
这里是普通的便宜鸡杂？这味道吃起来就堪比是国宴上的山珍海味！
男孩以往并不爱吃鸡肝，他觉得鸡肝的口感很怪异、味道也很难闻，今天突发奇想的想要吃这道菜，不过是想要和妈妈叫个劲、叛逆一下罢了。
可谁能想到，原来鸡肝竟然也能被做的这么好吃么！
男孩是真的被惊艳到了，一口接一口根本停不下来，等到妈妈反应过来时，男孩已经吃完一碗饭了，甚至还在让老板继续加饭！
“慢点吃慢点吃，别急。”妈妈此时正在品尝凉饮，见状给男孩倒了一杯，“喝点这个凉饮，缓缓。这凉饮味道的确非常不错！”
闻言，男孩还有些不信。不就是杯凉饮吗，再好喝能好喝到哪里去？
但是为了不让妈妈唠叨，他还是沉默的抿了一小口。
然而下一秒，他就震惊的瞪大了双眼，紧着又喝了好几口才算作罢。
“清爽凉快，还有着淡淡的中药香味，解暑又解腻，这个太好喝了！”
男孩欣喜的拿出了水瓶：“老板老板，等会可不可以给我装一点呀！”
俞清安笑道：“可以的，只不过我每天调制的有限，不会装太多哦。”
男孩连忙开心的点点头，能带点回去喝已经很好了，他要给爸爸还有奶奶也尝尝，不能让他自己享受这样的美味！
妈妈见状眉眼也柔和了，随后也同孩子一起吃着饭，果真美味至极。
最后，原本近日不是很爱吃饭的男孩，竟然整整吃掉了三碗大米饭！爆炒鸡肝和青菜豆腐更不必说，被母子俩吃的是干干净净，半点都没剩下！
男孩饕足的揉了揉肚子，满脸的幸福，就连旁边的妈妈也同样如此。
她是属实没有想到，这家新开的小饭馆能如此好吃，别的先不去论，这个滋味的确是比那些营养餐什么的好多了，最主要的是孩子很愿意吃啊！
就是不知道这样健康不，就算是爱吃……
俞清安淡笑道：“其实营养餐也就是按照身体需求，将各种食材合理搭配的罢了，平常只要荤素都不缺、少盐少油也是可以的，不必非要去强求什么营养餐，若是孩子不爱吃反而适得其反，那样没必要。”
妈妈满脸惭愧，看着儿子还在那美滋滋的喝着凉饮，认可的点了点头。
“老板说的对，主要是我们工作很忙，平常很难在家里给他做饭……”说到这里，妈妈忽然想到了什么连忙说道，“对了老板，我们之前给孩子在对面的餐馆办了卡，最近几天也要到期了，不打算去了。你家有没有什么卡啊？就是我先充值，每天让孩子直接来吃，你觉得咋样？”
这倒是俞清安之前没想过的宣传方向，他犹豫片刻，觉得很不错。
这个饭馆本身就挨着学校，最近必然是以学生为主，若是推出月卡年卡这样的充值方式，想来也会吸引家长来办，客流量也会因此而稳定住。
他纠结片刻，旋即笑着道：“我会考虑的，等我这两天定下标准。”
“那感情好！到时候我一定最先过来办卡！”
妈妈连忙激动的点了点头，付过钱后，便领着意犹未尽的儿子离开了。
母子俩那欢快离去的背影，和最开始从学校走出来的宛如是两种画面。俞清安站在门口，淡淡的笑着，旋即将办卡的想法加入了最近的改善清单。
在这之后，小饭馆又迎来了几名食客，基本上全都是饕足而归。
直至傍晚，首日试营业准备出来的食材君已经用尽，俞清安这才挂上了关店休息的牌，开始收拾大厅和厨房，将每一处都清理的干干净净。
首日开业，生意和好评还算不错，所以他非常开心。
小统也哼哧哼哧的帮着他擦桌子，见他嘴角弯弯的，便疑惑问：【宿主宿主，小统不是很理解，开店可以让任务完成的更快吗？】
俞清安脸不红不白：“是这样的，你相信我就好了。”
小统闻言满脸崇拜，【好耶好耶！真不愧是宿主！我相信宿主！】
宿主，就是最棒的！
作者有话说
第4章 开美食店的老板 04
，还差 