《真千金她天生好命（穿书）》木子程

11、第 11 章

　　苏青蓉端着碗盘出来，让俞大去堂屋，吃过饭再告诉他这是什么。

　　她怕说了，影响他的食欲。

　　不过，她的想法是多余的，牛牛嘴快，当即说了菜是猪杂碎做的，一个菜叫爆炒猪心，另一个叫香辣猪肚。

　　裴舒端着饭菜进了东屋，走近床边，将饭菜放在桌上，问俞临江：“你可有忌口的，辣的可以吃吗？”

　　俞临江使劲嗅了嗅饭菜的香味，摇头说没有忌口的。

　　他身子虚弱，可没有大毛病，有时候会咳嗽，却找不到原因，这也是他绝望的地方。

　　裴舒要扶着俞临江下床，俞临江摆手没让，让裴舒回去吃饭，他可以照顾自己的。

　　若是事事让人伺候，他真成废人了，那样，连自己也会唾弃自己。

　　裴舒见俞临江坚持，就站一旁，见他缓缓下床，并未有什么不便，也就放心了，嘱咐一声，转身离去。

　　她也饿了，该回去吃饭了，想起猪肚，猪心配白米饭，裴舒就忍不住流口水，到了堂屋坐在牛牛身边，端起碗拿起筷子，先给牛牛夹菜。

　　牛牛嘴里都是肉和米，端着碗往旁边侧身子，让裴舒自己吃，他可以自己吃，因为嘴里有饭，口齿不清。

　　裴舒也不矫情，一口肉咬下去，想让她流泪，终于吃上肉了。

　　猪肚很有嚼劲儿，一入口，香味儿，辣味儿在舌尖上炸开，辣味裹着肉味儿，越吃越香，越想越吃，最后根本停不下筷子。

　　苏青蓉不喜吃辣，牛牛也不能吃辣，倒是俞大能吃，一大海碗香辣猪肚几乎进了裴舒和俞大的肚子。

　　东屋，俞临江望着色香味俱全的饭菜，陷入沉思，这些东西，绝不是普通人能做得出来的。

　　她到底什么来历？

　　裴舒没有恶意，俞临江知道，越是知道，越是好奇。

　　他思忖片刻摇头失笑，管她什么来历。她无处可去，只能留下。

　　日子还长，总有机会知道她来自哪里。

　　俞临江端起碗筷，小口地吃着，爆炒猪心入口，香嫩滑软，让人吃了还想吃，吃了一些猪心，再吃猪肚，味觉仿佛受到了刺激，筷子便停不下来。

　　原来世间还有这样的美味。不知不觉俞临江把所有饭菜都吃了，碗中一颗米粒都没剩下。

　　最后每个人都吃撑了。

　　尤其是牛牛，望着干净的碗，问裴舒下一顿吃什么。

　　裴舒笑着道：“这个还是保密。说出来就没有惊喜了。”

　　她一面收拾碗筷，一面和牛牛说话。

　　苏青蓉让裴舒歇会儿，碗筷她来洗刷就好，说着要收拾碗筷。

　　俞大按住苏青蓉的手，沉声道了句：“我来吧。”

　　其实平时也是苏青蓉做饭，俞大洗刷的，这几日田里忙，俞大才没进厨房。

　　闻言，裴舒抬眸看向俞大，这个时代的男人都不是远庖厨吗，她这便宜公公怎么突然要刷碗了。

　　牛牛却见怪不怪，笑着解释：“平常都是爹爹刷碗的，爹爹说娘的手纤细，做不得着粗活。”

　　尤其是冬天，都是爹爹给他们洗衣服，从来不让娘动手。

　　裴舒诧异，觉得这家有秘密。既然俞大要刷碗，她也乐得清闲，去了东屋收拾俞临江的碗筷。

　　俞临江见裴舒进来，看了眼桌上空空的碗盘，脸颊微微发热，随后恢复如常，笑着道：“你做的菜很好吃。”

　　这是对一个厨子很好的褒奖，裴舒自然也喜欢，俞临江这是认可了她的手艺。

　　“晚上还有好吃的，再做给你们吃。”裴舒走过去，见碗盘都空了，更高兴，收拾了碗筷送进厨房。

　　她刚从厨房出来，见院门开了，从外面进来一个人，一面往里走，一面嚷嚷：“我说怎么那么香，一个村都是香味，原来大哥你家在吃肉，什么肉这么想，莫不是鹿肉，大哥进山打猎了？”

　　话落，人也到了厨房门口，倚在门框上朝着厨房内看去。

　　裴舒不认识来人，见他喊大哥，隐隐猜测出他的身份，不是俞家老二，就是俞家老三。

　　俞大动作很麻利，洗好了碗筷，净了手出来，见俞三来了，眉头微皱：“你怎么来了？”

　　俞三：“……”

　　他就想蹭饭，结果人家都吃完了，他就闻了个味儿，肚子还饿得慌呢，站在院中，围着未散尽的香味，好像更饿了。

　　一声不合时宜的咕噜声传来，饶是俞三脸皮再厚，面上也挂不住，不过依然强装镇定，笑着道：“大哥，你家还有剩的饭菜吗，我饿了，我不白吃，给你家干活。”

　　太香了，要是吃不到，他晚上都睡不着。

　　他从小有个毛病，嗅觉和味觉比一般人灵敏，所以才能找到吃食来源。

　　俞三也喜欢吃，平时从大柳氏和小柳氏手里抠出来的钱，都买了吃的，遇见牛牛也会给一些。

　　他自觉和大哥家的关系不错，蹭一顿饭还是可以的。

　　俞大很不客气，冷冷回了一句：“没了。”

　　闻言，俞三捶胸顿足：“咋就没了呢，那你们吃的啥，真是鹿肉？”

　　牛牛告诉俞三，不是鹿肉，是爆炒猪心和香辣猪肚，可好吃了，他都吃撑了。

　　俞三不信，内脏那些东西很少有人吃，怎么可能做出如此美味，他不信，说牛牛在骗他。

　　牛牛见他不信，也就不说了，笑嘻嘻看着裴舒，问她下午吃什么，他可看见了，有很多肉呢。

　　俞三听见了，也不走了，下午帮着俞大和苏青蓉干活。

　　菜园子里有一片空地，裴舒觉得空着可惜，想翻了土准备种一些雪豌豆，她看见有种子。

　　这东西在现代叫荷兰豆，其实产地是中国，只是被人带去了荷兰，又传回中国，更名为荷兰豆了。

　　蒜蓉雪豌豆，雪豌豆炒腊肉，都是裴舒的最爱，裴舒自然不会放过。

　　有俞三帮忙，翻地轻快了不少，速度也快，不到半下午就好了。

　　这人游手好闲，家里也不指望他干活，他一下午没回去，也没人来找。

　　翻了地，裴舒就开始做晚饭。苏青蓉也不说她，毕竟那些钱都是裴舒挣得，再说，这是给家人改善身体，她自然不会说。

　　俞三比牛牛还积极，主动坐到灶火旁烧火，还问裴舒今晚吃什么，反而像这家的人一般。

　　裴舒觉得好笑，一个大人，怎么比一个孩子还喜欢吃。

　　不过，看在他干了一下午活的份上，还是说了：“准备做一个萝卜猪肺汤，爆炒一个肥肠，再配上两个青菜，窝窝头还有剩的，回锅热一热，熬个粥。”

　　她说着将一个锅里添上水，放上箅子，拿出窝窝头放篦子上。然后开始处理猪肺和猪大肠。

　　小时候家里地多，父母来不及做饭，裴舒就帮着干活。手虽然生疏，却也会，渐渐的动作熟练，看着很麻利，一看就是个做惯了活的，倒是符合裴六丫的人设。

　　俞三没吃过猪肺汤，也没吃过烧猪肥肠，想着上午的饭菜香气飘到三里外，晚上有肉定也不差，笑着夸赞裴舒会做饭，便和牛牛一起烧火，一会儿好吃饭。

　　猪肺汤润肺，止咳，化痰，但要清洗猪肺很麻烦，要往猪肺里灌满水，使劲洗，多洗几次，会吐出很多白沫，这些都是脏东西，把猪肺洗成白色，才算干净。

　　然后焯水，放入葱姜料酒，多放一些去腥味。

　　焯水过程中，还会有一些白色的泡沫，也要撇干净，捞出来温水洗一遍，猪肺看着很多，捞出来也就一点。

　　热锅不放油，猪肺放下去不停翻炒，炒去多余水分，然后捞起来放砂锅里炖，一刻钟后放白萝卜，然后小火慢炖半个时辰。

　　炖汤的时候，裴舒又把洗好的肥肠煮了，熟后捞起来放一边，锅里放油烧热，下肥肠翻炒一会儿，加入料酒，各种调料继续翻炒，汁水收得差不多时，加入切好的蒜苗，等蒜苗变了颜色，这道菜也就成了。

　　俞三不知何时站起来，直直看着锅中，还不停吞咽口水，香，真是香死个人。

　　今儿中午在外面就闻着香，肚子里的馋虫叫个不停。

　　如今站在锅边，视觉和味觉同时受到冲击，他更是忍不住了，等裴舒盛出菜，忍不住捏了一块，快速塞进嘴里，尽管烫，却也舍不得吐出来，一边嚼一边吹气，还不忘夸赞好吃。

　　裴舒但笑不语，又炒了两个青菜。

　　菜好了，猪肺汤也好了，另一个锅里的粥也好了。

　　牛牛很殷切，要帮忙。

　　俞三将人推到一旁，笑嘻嘻道：“你还小，还是我来吧。”

　　统共就这些东西，若是撒了心得多痛啊。

　　他来回跑了几趟，把所有饭菜端进堂屋，殷勤找板凳，让俞大和苏青蓉坐下，又指了指旁边的位置，让裴舒也坐下。

　　俞三可不会忘，这位才是他巴结的对象。

　　裴舒答应一声，给俞临江盛好饭菜，端进东屋，放桌上，笑看着俞临江，还未开口说话，就听俞临江道：“我听见三叔来了？”

　　“嗯，上午来了就没走，中午啃了你家三个窝窝头，等着吃我做的菜呢。”那么多人捧场，裴舒自然高兴，脸上一直挂着笑意。

　　俞临江心思敏感，捕捉到裴舒说的你家，想提醒这也是你家了，不过还是未开口，也夸赞裴舒几句，催着裴舒去吃饭，别一会儿没有了。

　　三叔的性子，俞临江最是了解，是那种狗窝里藏不住馒头的，有吃的恨不得一下子吃完了，从来不会等人。

　　裴舒回了堂屋，见几人还未动筷子有些诧异：“你们怎么不吃？”

　　俞三笑得满面春风，将一双筷子递给裴舒：“这些都是你做的，哪能不等你啊。”

　　看着这些美味，俞三有了一个大胆的想法，正想询问裴舒的意见呢，自然要讨好裴舒。