《古代农家种田养生日常》微芒v

14、东坡肉 明汁亮芡，

　　卫昭把夹着的鳝鱼段放到碗里，给楚恒递了过去。

　　鳝鱼还冒着热气，入口有些烫，浓油赤酱的口感瞬间霸占整个味蕾，细细咀嚼几下，那属于鳝鱼的鲜味又扑了上来，让人不由得享受地眯起了眼睛。

　　一块鳝鱼段也不大，很快便吃完了，楚恒显然有些意犹未尽。

　　见卫昭还在笑意盈盈地看着他，他一时有些赧然，却也不吝啬地给出了自己的评价：“鲜香袭人，很好吃。”

　　卫昭有些得意地扬了扬眉毛：果然，没有她小村厨的手艺拿不下的人！

　　这副孩子气的样子看得楚恒有些好笑。

　　“昭昭姐，骨头我收拾好了，放哪里啊？”

　　卫吉勇端着一盆洗干净的大骨头走了进来，嘴里问着话，眼神却不自觉移到了那两道刚出炉的菜上。

　　他“咕咚”一下咽了咽口水，好饿，好想吃。

　　卫昭接过那些大骨头放在了灶台上，准备一会儿在锅里添水炖大骨头。

　　看见卫吉勇那副馋样儿，她不由得被逗笑了，重新拿了副干净的碗筷给他分了一块鳝鱼段。

　　“不许多吃，一会儿吃饭的时候再多吃些。”

　　卫吉勇头也不抬地“嗯嗯”应着。

　　楚恒的眼神落在他身上，里面明晃晃地写着：还想吃。

　　这眼巴巴的模样还真有些可怜，卫昭转身又给他的碗里夹了一块。

　　见楚恒看过来，她将食指竖在嘴边，示意他噤声。

　　楚恒唇角不由得勾起一抹笑。

　　他有两块。

　　灶膛里的火焰烹煮出人间抚慰人心的烟火气，氤氲着凡人内心深处最温柔的慰藉。

　　锅盖掀开，清炖的大骨汤散发着诱人的香味，让正端着一笸箩荠菜鸡蛋大包子进门的胡娟不由得深深嗅了几下。

　　这味道，真香啊！

　　这汤里还透着白菜和豆腐的清香，光是闻着，胡娟就觉得自己能干掉三个大包子。

　　她刚一拐进院子，就见她那俩没出息的儿子正蹲在灶房门口眼巴巴地看着。

　　那副馋猫样儿，她这个当亲娘的都没眼看。

　　同样没眼看的卫长福狠狠咳了一声，结果俩儿子没一个有反应的，他直接上去一人给了后脑勺一下。

　　“瞧你们这没出息的样儿！”

　　倒霉大儿子捂着脑袋反问他：“爹，你难道不觉得香？”

　　卫长福背着手溜达着进堂屋，嘴上回道：“昭昭做的啥不香？”

　　樊桂花正在里面收拾一会儿吃饭用的方桌，见他们夫妻来了，还往后面瞅了一眼，问道：“你们爹呢？”

　　卫长福让她去一边歇着，自己动手边收拾边回道：“他的背篓就还差个收尾了，一会儿编完了就过来。”

　　卫大平有一手编织的手艺，两家的背篓都是他做的，平日里用的一些木碗、竹筒之类的也会做。

　　做的多了就拿去镇上卖，也能给家里添个进项。

　　樊桂花点了点头，她这小叔子还是一如既往的手巧。

　　方桌收拾好了，卫长福对院子里喊了一嗓子：“过来搬桌子。”

　　卫吉祥和卫吉勇“噌”一下便蹿了进来。

　　搬好桌子就等于要上菜了，上菜就等于开饭！

　　人多的时候都是在院子里吃，方桌摆上，椅子不够就拿木墩来凑。

　　卫昭炒好的菜依次被端上桌，而今日的大头，那炖了将近一个时辰的东坡肉也终于现出了它那庐山真面目。

　　明汁亮芡，甫一出锅，那红润的色泽便让人眼前一亮。

　　它一上桌，所有人都不由得朝它下筷。

　　一口下去，肥而不腻，酥烂软糯。

　　满嘴都是肉香味，令人回味无穷。

　　卫吉祥毫不吝啬地冲卫昭竖起了大拇指：“昭昭，你这道东坡肉做的太好了，御厨都没你做得好。”

　　卫昭“切”了一声：“你又没吃过御厨做的，你怎么知道？”

　　卫吉祥不管这些：“我是没吃过御厨做的，但我吃过你做的，你这道菜做的，我觉得已经是……那个词儿怎么说的来着？”

　　他拍了拍脑门，“登峰造极！对，就是登峰造极，谁也比不过你。”

　　一桌子人都被他逗笑了，唯有真的吃过御宴的楚恒默默点头，深表同意。

　　卫昭小小年纪便有这等手艺，若能好好培养，卫家未必不能成为下一个御厨世家。

　　一群人说说笑笑，一顿饭吃了许久，吃到一旁抱着骨头啃了半天的三斤都困了，这才散去。

　　晚间不太饿，楚恒只用小炉子熬了一碗薄粥，吃完他便躺在了摇椅上，在廊下看着一望无际的夜空。

　　今日的天幕被乌云遮盖着，不见明月，也没有星辰。

　　明日应该有雨。

　　春雨贵如油，这一场雨下来，刚下了肥的庄稼地，应当能再拔高几分。

　　算算日子也快到清明了。

　　是该下雨了。

　　他心中萦绕着百般思绪，最后却定格在了白日里卫昭那双带着盈盈笑意的双眼上。

　　他心中莫名一颤，只觉得自己应当是累到了，该洗洗睡了。

　　半夜滴滴答答的雨便开始落下，第二日也淅淅沥沥了一天未停歇。

　　热闹的村子安静了不少，忙碌了几天的村民闲在家里，正好休息。

　　卫昭蹲在廊下分着菜种，准备等雨停了便种上。

　　家里留的菜地多，每年要种的菜不少，又是一番大工程。

　　分拣完了，她盯着远处雨雾朦胧的雀儿山，总觉得山比之前绿了一些。

　　她头也不回地冲屋里喊：“奶奶，明日雨停了我要进山。”

　　二月底三月初正是野菜疯长的时候，这雨一下，山上不知要多出多少野菜和菌菇来。

　　樊桂花搓着手里的线，点了点头：“去吧，跟着吉祥和吉勇，不许自己一个人跑。”

　　平日里在山脚转悠，带着三斤就好，但进深处，樊桂花总是不放心她一个人去。

　　卫昭乖乖点头：“知道了，我把楚恒哥也叫上。”

　　前几日答应了带他进山的。

　　樊桂花手上的动作顿了顿，到底没说别的，只道：“那你们别待太久，小恒身体不好，容易受凉。”

　　卫昭一一应下。

　　等傍晚雨停了，卫昭喊着三斤出门，去找那三人约好明日进山的时辰。

　　乌云散尽，星河流转，次日是个大晴天。

　　一早出门上山的人有不少，卫昭揣好刚烙好的葱油饼，拿着工具便出门了。

　　等人聚齐了，她一人分了一份。

　　葱油饼还有些烫，面里裹着花椒和盐粒，混着葱花的香味，一口咬下去，整个人都精神了许多。

　　四人就这么边吃边上山，渴了就喝一口背着的竹筒里装的温水。

　　一路上都是熟人在打招呼，还有附近别的村里一早赶过来的。

　　上山的小路有些泥泞，但不妨碍走，目之所及处尽是人们熟识的野菜和菌菇，见到一处便有人采。

　　卫昭几人有他们自己的秘密基地，倒是不急着抢这些。

　　果然，远离了人群，他们发现的那处地界还未曾有人踏足，满地都是新鲜的菌菇和野菜。

　　四人十分有默契地开始动手。

　　一人装了半篓。

　　卫吉祥想沿着路再找些，装满了好下山，卫昭没同意，提议道：“去山顶吧。”

　　卫吉祥不解：“山顶又没什么能吃的。”

　　卫昭拉着他的袖子就往上走。

　　“去看看嘛！昨天下雨的时候，雀儿山看着可漂亮了，我就想今日上山来看一眼。”

　　自己的妹子能怎么办？

　　宠着呗！

　　卫吉祥认命地跟着往山顶爬，嘴上却不饶人：“大姑娘家家的，撒什么娇？你平时那虎了吧唧的劲儿呢？”

　　卫昭恨不得一背篓扣他脑袋上，说谁虎了吧唧呢！

　　好不了半刻钟的兄妹俩又闹起来了。

　　楚恒看了眼卫昭揪着卫吉祥袖子的手，他其实也觉得刚刚她是在撒娇。

　　那般小女儿姿态，他其实以前见过，却还是第一次在卫昭身上看到。

　　总觉得有哪里不一样。

　　不等他细想，卫吉勇托了托他的背篓，问道：“楚恒哥，要不要把东西给我，上山还有一会儿呢。”

　　楚恒摇了摇头：“不用，我这里面没多少东西，这点分量我还是撑得住的。”

　　他倒是没说谎，前几日帮卫昭家送饭，锻炼的他的身体比之前强了几分，而且他手速慢，背篓里的东西还没半满，背上山应当不成问题。

　　他这样说了，卫吉勇便收回了手，跟在他后面走着，想着等人撑不住了便搭把手。

　　雀儿山并不高，他们从半山腰处爬到山顶用了半个多时辰，若是天气好，路更好走，应当会更快一些。

　　山上有块光秃秃的大石头，卫吉祥一到山顶便趴了上去，卫吉勇也找了个地方坐着歇脚。

　　卫昭放下背篓，站在山边远眺。

　　她深深吸了一口气，只觉得神清气爽。

　　不管看多少次，这雀儿山顶的风光她总是看不腻。

　　卫吉祥就很不解：“这么多年了，一年四季都是这样，有什么好看的？”

　　卫昭反驳道：“才不一样呢！每一场雨过后不一样，每一个晴天也不一样。”

　　卫吉祥跟着瞅了几眼，还是看不出哪里不一样。算了，他还是继续去躺着吧。

　　倒是楚恒，学着卫昭的样子，放下背篓走到山边，入眼，便是大半个春林镇。

　　这里能将上溪村的三条主街看得分明，此时他才清晰明了，他出生的上溪村，到底是经历了怎样的变化。

　　而且，看样子，附近的几处村子应当都迁动过。

　　可大体上，他们都是没变的，依旧保留着当年的影子。