《年家山海花园餐厅[美食]》曦茶

2、香椿鸡蛋蔬菜饼

　　难道这个空间里还有别人？或者是别的动物？

　　年岁脸色“唰”的一下白了，她僵硬地缓缓移动视线。

　　定睛一看，才发现那不是一双偷窥的眼睛，而是树上一只蝴蝶翅膀上的花纹。

　　年岁松了口气，暗笑自己胆子小，走近了去看那只蝴蝶。

　　蝴蝶通体黑色，翅形瘦长而精致，翅膀上圆形的花纹呈现略带反光的银灰色，中心一点是暗青色，很像人的瞳孔，也难怪年岁会认错。

　　黑蝴蝶没有因为年岁的靠近而飞走，只是竖着翅膀在枝干上缓慢爬着，还有点掌握不好重心，差点从树上跌下来。

　　她才发现，蝴蝶并非不害怕生人，只是翅膀被早晨的露水沾湿了，黏在了一起，几滴水的重量，就让薄薄的翅膀罢工，完全飞不动。

　　把手中的香椿叶放到胡萝卜旁边，年岁又折回来，小心地捏着蝴蝶的翅膀，将它放到另一个手上。

　　“你不要动哦，我帮你把翅膀擦干净。”

　　年岁松开捏它翅膀的手，蝴蝶很有灵性，静静地站在她手上。

　　她将袖子拉长，一边对着它轻轻吹气，一边用袖口干净的布轻轻吸着蝴蝶翅膀上的水，又小心展开两片翅膀，将另一面的露水也吸干净。

　　“好啦，你试试能不能飞。”年岁将手掌举高。

　　黑蝴蝶闪动着翅膀，绕着年岁飞了几圈，又翩跹着逐渐远去，消失在了田地边界的金光中。

　　她不由自主跟了过去，用手小心试探着边界的亮光，指尖的触感很坚硬，她的手指顺势移动，确定了边界是一堵类似墙的结界，没办法打破这层结界。

　　“这个空间是不是只有这么大？”年岁问系统。

　　【这只是目前已解锁的空间，你可以通过使用食材制作美食赚钱，以获得经验值，经验值达到一定数量可以解锁新地图。】

　　年岁眼前一亮：“我可以知道都有哪些地图吗？”

　　【目前保密~就当是一些神秘的小惊喜吧！】

　　既然是“山海”，那应该有很多丰富的自然风光吧？

　　年岁不由得开始期待。

　　田野边随意生长着一丛丛野花，花瓣小而娇嫩，花茎挺立生机，凑近了是似有若无的香气。

　　鸟儿叽叽喳喳的声音忽远忽近，很有层次，风的温度正舒服，弥漫着植物浸润的气味，深吸一口气，让人有种莫名的放松感。

　　这些都是年岁平时看不到的景色。

　　在钢筋混凝土的城市里当社畜，太阳刚升起人就要上班，晚上夜深了才拖着疲惫的身子挤上地铁回家，别说田园风光了，连晚霞都很少有机会看到了。

　　所以她此时此刻站在这里，忽然感觉到很幸福，是一种平淡的幸福。

　　田地里只有胡萝卜一种作物，年岁又绕着空间的边界转了一圈，也只有香椿能吃，其他有些看上去是野菜，但她分不出能不能吃，就没有采摘。

　　怀里抱着一大捧萝卜，手里攥着一大捧香椿，收获颇丰。

　　“可以送我回去吗？”年岁呼唤着系统。

　　下一秒钟，她又站在了自家厨房里。

　　洗菜的过程中，年岁已经想好了，年家小馆今天就重新开张！

　　所有的食材用保鲜袋装好，全部塞进一个大布袋里，年岁抱起略重的袋子往小区后门走去。

　　出了楼栋门，早晨尚且带着一丝凉意的空气拂过她的脸颊。此刻还是七八点钟的光景，在山海空间里待了好一阵子，现实生活里才过去了几分钟。

　　踢着一颗石子走在小区的水泥路，老旧颓圮的墙上，攀爬着绿色的藤蔓，有种绝处逢生的生机感，人们晨起洗漱的声音也从藤蔓经过的各个窗口中透出。

　　整个小区正在慢慢苏醒。

　　年岁从出生开始就在这个小区里生活，小区里的爷爷奶奶、叔叔阿姨都是看着她长大的，一路上遇见了不少熟人，除了打招呼，也接受到了很多人的关心。

　　年岁简单客套后，来到了年家小馆门外。

　　这家店就开在小区后门不远处，这里的人流量虽然比不上正门，但也不算少，门外路上的树遮天蔽日，颇有种闹中取静的意境。

　　年岁打开卷闸门，把装食材的布袋放在木桌上，奶奶葬礼前一天，年岁刚把店内全部打扫过一遍，此时店内不脏，她还是洗了抹布，把桌子全部擦了一遍，洗净锅碗准备做菜。

　　年家小馆主要卖各种饼类以及包子，搭配各种早餐饮品，年岁经常来帮厨，做菜手艺也不在话下。

　　食材有限，她今天只准备做一种早餐。

　　胡萝卜削去外皮，放在案板上。年岁刀工很好，利落下刀，刀的左侧还是大块的胡萝卜，到了右侧变为细碎的胡萝卜丁。

　　刚采摘的胡萝卜汁水丰富，新鲜脆嫩，刀锋过处是清脆的声响，年岁用刀侧铲起胡萝卜丁，放入碗中备用。

　　又将香椿叶切成细丝，奇异的香味从刀下散发出来。香椿细丝和萝卜丁混在一起备用。

　　年岁拿过几个鸡蛋，磕入透明的玻璃碗中，蛋壳碰着碗壁发出轻微脆响，透明的蛋液裹着浑圆的蛋黄旋入碗中。

　　在鸡蛋中加入适量面粉，混合着食盐搅成糊状，再加入胡萝卜丁和香椿叶搅拌均匀，倒入清水稀释。

　　直至面糊有一定的粘稠度，又保持流动，不会结块时，开小火放上平底锅，均匀刷上一层薄油。

　　待油微热，将面糊舀入锅中，左右晃动锅子，让面糊流淌至覆盖整个锅底，面糊完全凝固时，整张鸡蛋饼就能顺滑地翻面了。

　　鸡蛋饼的香味弥漫在小店内，勾得人口舌生津。

　　两面都熟透，用锅铲把鸡蛋饼像叠被子一样叠成半圆，铲出来放进白磁盘里，香椿鸡蛋蔬菜饼就出锅啦。

　　一张张鸡蛋饼摞在一起，鸡蛋金黄，萝卜橙红，香椿叶青灰，磁盘白皙，看得人赏心悦目。

　　年岁刚吃完一碗蛋炒饭，可不知为何，闻着这味道，胃的消化速度好像加快了似的，忽然又饿了。

　　咽过几轮口水后，她决定不忍了，新拿了一双碗筷，夹了一个鸡蛋饼，感觉在锅前吃有些不太好，端着碗溜进了里屋，迫不及待咬了一口。

　　油放得不多，所以整张饼并没有油腻腻的，反而更凸显了食材的原味。

　　鸡蛋味道浓郁，是恰到好处的鲜美，胡萝卜带着蔬菜的爽口和微甜，香椿越嚼越香，回味无穷。

　　相比于之前在现实世界买的菜，总觉得山海空间里得到的食材更加新鲜可口。

　　年岁依依不舍地吃下最后一口，舔了舔嘴唇，还想再吃一个，但只能尽力控制住自己。

　　我是来卖饼的，不要先把自己吃倒闭了！

　　年岁从里屋出来时，没想到店前已经围了几个人。

　　做蛋饼的锅和成品就放在店门口，香味蜿蜒在空气里，路过的人一夜没进食的胃被这香味勾得馋得不行。

　　“年家小丫头，这饼怎么卖的？”牵着狗的大爷问着年岁，眼睛一直盯着鸡蛋饼不放。

　　年岁认出了，他就是每天晚上牵着京巴满小区溜达的张爷爷，以前年岁上幼儿园的时候，张大爷还是张大叔，给幼儿园看大门。

　　按照市面价格，这样的一张鸡蛋饼应该买3元一张，但张爷爷知道奶奶生病，二话不说借给了她两万元，她不能卖那么贵。

　　可是店门前站的人太多了，如果报一个太低的价格，都按这个价格卖，赚钱速度太慢了。

　　年岁稍加思索，开口道：“张爷爷，这饼三元两张，您要几张？”

　　“先给我包六个吧，正好我们家里人都馋你家的蛋饼了。”张爷爷笑眯眯的，“有一个单独装出来，我现在就想吃了。”

　　年岁麻利地从抽屉里拿出塑料袋，把六个蛋饼装进一个袋子，又送了一张饼装到另一个袋子里，但她没说出来，直接把袋子递给张爷爷。

　　热腾腾的饼在袋子中冒着热气，张爷爷吹了吹，送入口中。

　　“好久不见年岁了，长得更漂亮了。”王阿姨笑着提了提挎包，“给我也来两个吧。”

　　“好欸。”年岁听到有人夸自己，不好意思地移开了视线，有些脸红，不知道怎么回话，手上装鸡蛋饼的动作加快了。

　　“嗯！太好吃了！”张爷爷眼睛都亮起来了，仔细地咀嚼着，若有所思的表情像是在回味。“有段日子不见，厨艺见长啊。”

　　“不过我记得之前蛋饼都是三元一张，现在怎么三元两张呢？可不能让别人说我倚老卖老赊账哈。”张爷爷放下钱转身就走。

　　一共二十一元，张爷爷默不作声地把免费送他的鸡蛋饼钱也付了，而且都是按照三元一张付的。

　　年岁追出去，张爷爷虽然想快速离开，无奈京巴狗和年岁很熟，见她追上来立刻拖着绳子迎着年岁，张爷爷想走却被狗绳牵绊住了。

　　“张爷爷你给的太多了，我不能收。”年岁从兜里拿出零钱要找给他，却被张爷爷一把拦下。

　　“年丫头不容易，你的处境我都知道，你卖给我蛋饼便宜些我能理解，但是被别人知道了，都按这个便宜价格买，你什么时候能过上自己的生活呢？”张爷爷一改笑眯眯的模样，神色认真地对年岁说。

　　年岁知道他刻意没有提起“还债”两个字，“过上自己的生活”听上去太奢侈了，让她愣了愣。

　　“拿着吧。”张爷爷把钱塞回年岁手里，转身留下一个潇洒的背影，“非常好吃，感谢款待。”

　　年岁忍不住红了眼睛。

　　转身回店，见王阿姨摇了摇手机付款页面：“已经付过啦。”

　　说完，王阿姨转身走了，年岁的手机嗡的一声响。

　　“XX宝到账6元。”

　　年岁记得奶奶生病的时候，王阿姨经常提着果篮和牛奶来看她。

　　她心里有些动容，但没有太多时间仔细梳理情绪，因为越来越多的人被香味吸引过来，在店门口围了一圈。

　　“好香啊，那边卖的是什么？”

　　“欸，年家小馆竟然又开张了？我记得有段日子没开了。”

　　“我刚去买过，太香了，那个老板人长得水灵，做饼也很绝！”

　　“年岁，我要五张，新出锅的那种，最好饼的边缘做得脆脆的。”

　　“给我来十张饼，我要吃个够！”

　　“年年，这饼还有吗？记得给我留几张啊！”

　　已经做好的鸡蛋饼已经卖完，她同时操作三个平底锅，手中的活也不断在切菜、搅面糊、摊饼、装饼中切换。

　　忙活了一早上，人群终于没那么密集了。

　　年岁抽空看了眼手机，又在心里算了下收到的现金，估摸着大概有两百多元，看上去不少，可对于百万欠款来说，简直是杯水车薪。

　　挣钱好难啊！

　　但已经很不错了，毕竟这只是个开始。

　　年岁在做最后几张饼，耳边忽然传来惊雷一般的声音，猛然抬头，一个留着板寸、身材高大的胖子站在眼前。

　　“年岁，给我来二十张你这个鸡蛋饼。”胖子抱起胳膊，赘肉随着他的动作晃荡，“钱就不收了吧，你欠我们家那么多钱，应该不好意思收我钱吧？”

　　胖子脸上带着没脸没皮的笑，眼神不怀好意。