《我与夫君同奋斗》醋包本包

92、挖笋

　　裴家老爷子也就是裴尧他爹格外地钟爱竹，所以裴家城外的别庄上种了一大片竹林，以供裴老爷子每年想赏竹的时候来看。

　　江亭嫣的主要目的是还未长成竹的笋，对整片竹林而言影响不大，所以她才会直接来找裴尧。

　　如果是有损整体的，她便会另寻别处了。

　　裴尧正是因为心中也清楚这一点，故而才敢直接带着江亭嫣和薛允来竹林。

　　毕竟，他家老爷子现在年纪大归大，但脾气可一点儿都不小，他若真带人坏了他爹的竹林，他爹绝对能抄着棍子撵他三条街。

　　“喏，我们到了。”马车行了半个多时辰后，停在了裴家别庄门前，裴尧下马，上前敲响了别庄的门。

　　江亭嫣和薛允相继下马车，不一会儿，那头裴尧就已经跟别庄的下人交代好，回头向他们招了招手。

　　“本少爷带着他们去竹林，你们都下去，别跟着。”裴尧知道别庄的下人都是他爹的人，为了行事方便，他强硬地把下人都给打发了，免得他们见势不对想要阻止。

　　至于之后他们会不会给他爹递消息，他不管，反正等他爹收到消息的时候，江亭嫣要办的事儿已经办完了。

　　江亭嫣看着那些不情不愿退下的下人，挑眉问：“咱们这样，你爹要是知道了不会撵你三条街吧？”

　　“没事儿，我爹现在撵不着我。”裴尧满脸自得，他现在可不是儿时腿短的时候，“不过，能不让我爹撵还是别了。”

　　江亭嫣失笑，“放心，我就要那没长成竹的笋，绝对不会砍你家竹林一根的。”

　　“咳，挖可以，空着点儿挖，别让我爹瞧出来。”裴尧引着江亭嫣和薛允来到竹林处。

　　时下正是春笋冒得正欢的时候，眼前这一大片竹林，放目望去，能用的笋还真不少。

　　“阿允，动手，记得挑嫩的挖，那些将将要长高成竹的就别动了。”江亭嫣朝薛允递去一记眼神。

　　下一刻，裴尧就眼睁睁看着薛允从他背着的大包中掏出了铲子，照着亭嫣的要求开始寻着嫩笋挖。

　　“你们这准备还挺齐全。”

　　“那是，不准备好怎么敢找你？”江亭嫣嘴上说这话，手上却也没闲着，就近挑了一颗看起来不错的笋开挖。

　　三个人中有两个人都动手了，裴尧总觉得自己就这么干站着看有点不得劲儿，想了想，他也转身去找了铲子，帮着一起挖。

　　稍后挖完了，留一些笋给他爹送去，说不定他爹一高兴，就不跟他计较他带着亭嫣来嚯嚯他的竹林了。

　　一个时辰后，三人哼哧哼哧挖了三麻袋的笋，江亭嫣估摸着应该差不多了，就率先停下了手。

　　“可以了，这些笋够我们用上一段时间了。”

　　裴尧铲子撑地，他整个人往铲子上靠，说：“得留给我几个，我带回家去给我爹。”

　　“你家的竹林，想留几个就留几个。”江亭嫣笑眯眯地指挥薛允把打包绑好的麻袋往外扛，最后给裴尧留了十根非常嫩的春笋。

　　裴尧退回去七根，“我爹就一个人，吃不了这么多。”

　　“对了，我都忘了问了，你要这么多笋干什么？春笋要趁新鲜吃才好吃，你们挖了这么多，怕是不能一顿吃完吧？”

　　“我可没说这些笋我们要一顿吃完，更何况，你忘了我江家的百宝居了？”江亭嫣哭笑不得，他们又不是熊猫，怎么可能一顿把这些挖来的笋吃完，裴尧的脑子刚刚是被笋打了吗？

　　否则，裴尧为什么会有这么离谱的认知？

　　裴尧唇角一抽，“你知道我问的是什么，少左右言他！”

　　“保密，到时候你就知道了。”江亭嫣摆了摆手，在薛允来回扛最后一袋竹笋时跟了上去。

　　裴尧：“……”

　　“这么神秘作甚，我又不会把你在做什么给泄露出去。”

　　“我知道你不会，但我现在就是不想说，因为说了，等你知道的时候就没惊喜感了。”

　　说话间，三人离开裴家别庄，裴尧带着他要的三根竹笋回裴家，江亭嫣和薛允则是带着一马车的竹笋回江家。

　　各回各家后，江亭嫣和薛允便一起动手剥开竹笋。

　　腌制酸笋的缸子是江亭嫣想到它的时候就已经去买回来，洗干净晾干了的，现在他们只需要把挖回来的竹笋都剥开洗净即可。

　　当然，在这整个过程中，他们的手不能沾任何荤腥，尤其是油，不然酸笋的腌制就会失败。

　　三大麻袋的竹笋要剥完的工程量挺大的，江亭嫣剥了一会儿，突然忍不住感叹：“刚才应该把裴尧拉着一起回来，让他帮我们剥笋的。”

　　“没事儿，这些我一个人能剥完的。”薛允皱眉，默默加快了手上的速度。

　　虽说多一个帮手速度更快，但私心里，薛允不大想让裴尧来。

　　“噗，你在乱想什么？”江亭嫣慢半拍才回过味儿来薛允的话怎么怪里怪气的，蓦地大笑了起来。

　　薛允脸色僵了僵，矢口否认道：“我什么都没想！”

　　“嗯嗯，你没想不让裴尧来碍眼。”江亭嫣话罢，人直接就笑弯了腰。

　　哎哟喂，阿允真是太可爱了，为了不让裴尧来帮忙，他要将这么多竹笋都揽在自己身上，一点儿都不怕累！

　　薛允瞧着江亭嫣笑弯了腰，正剥着竹笋的手突然有些发痒，想抓住她，把她拉进怀里好好惩罚一番，让她不要再想着叫裴尧来帮忙。

　　然，最终他还是没有动作，只说：“你真想叫裴尧来，那就叫吧。”

　　“不了，这会儿他应该在被他爹追着撵三条街，没时间来帮忙。”江亭嫣想也不想地摇头，“我方才也就是随口那么一说。”

　　“主要是见不得裴尧闲着，我们搁这剥笋忙得不可开交。”

　　薛允仔细看了看江亭嫣的脸色，确认的确没有任何勉强后，提着的心才稍稍放下，“我们可以让府上的小厮等一块儿来剥。”

　　“他们笨手笨脚的，还是我们自己来吧。”江亭嫣不允许这些笋出任何意外。

　　薛允明白江亭嫣的担忧，便只再说：“好，要是累了你就歇着，我来。”

　　“放心，我不会累着自己的。”江亭嫣信誓旦旦地保证，但实际上直到三大麻袋的笋剥完，她也没怎么歇着。

　　等笋全部剥完，就是清洗。

　　薛允负责从井中打水上来，江亭嫣负责洗，洗干净一根就丢进事先清洗晾干净的缸子当中，大致放差不多后，就往缸子里倒入干净的井水，盖上盖子。

　　两人合力把所有的笋都处理完，天色也暗了下来。

　　江亭嫣准备的缸子原本就奔着多准备的，但最后用下来，居然还是不够装下他们带回来并且处理好的笋。

　　好在，被剩下的笋不算多，江亭嫣便将剩下的笋做了两道菜，再剩下的则是切成小条，用干净的盆腌制。

　　“外边缸子里的跟这盆里的有什么区别吗？”薛允看着两者的腌制流程一样，没一点点不同，不禁有些疑惑。

　　江亭嫣笑答：“没有区别，真要说出一个区别来的话，那可能就是盆里的会腌制成功得比较快。”

　　“等个三五天的，盆里的笋就能用了，到时候我给你做，不过那个味道么，我不知道你能不能接受得了。”

　　“应该能吧，那会是什么样的味道？”薛允好奇，甚至恨不能现在笋就腌制好，让他知道是什么样的味道会让亭嫣担心他可能会接受不了。

　　江亭嫣思忖片刻，摇了摇头，“这个嘛，我现在给你形容不好，等时间到了你就知道了。”

　　“好吧。”薛允没勉强，虽然他现在是很想知道，但三五天他也不是等不起。

　　两人在院中捣鼓的腌笋，于静知道并说与了江书辛知晓，故而用晚膳时，江书辛没忍住问了一嘴。

　　“我听说你弄回来很多笋进行腌制？”

　　“是啊，等腌制好了，我给爹和娘做道美味。”江亭嫣坦然点头，眼中流露出自信的光。

　　酸笋这东西闻着是臭，但吃起来的滋味儿可不错，初时可能接受不了，可一旦接受了，便会爱上这一口，就像臭豆腐一样。

　　见女儿胸有成竹，江书辛点头没再说什么，一切只等腌制好，他们便会知道怎么回事儿。

　　很快，被撵出家的裴尧也知道了江亭嫣捣鼓的东西，心底生出无限好奇，可同时他也知道江亭嫣不想说的东西，他便是这会儿去问，也问不出答案来。

　　只能等，等她做的那东西能吃。

　　晃眼，三五日便过去了，江亭嫣在薛允期盼的目光中，揭开了她严严实实盖在盆子上的盖子。

　　顿时，一股强烈的酸臭味扑鼻而来，惹得薛允不由得捂住了鼻子，大惊失色：“亭嫣，这笋是不是腌坏了？！”

　　“不是，这笋腌制成功后就是这个味儿。”江亭嫣笑眯眯地拿了一双干净的没沾过荤腥的筷子，从盆里夹出些酸笋来。

　　“等着，我这便用它给你煮道面。”其实粉更好吃，但粉得现磨现做，有些麻烦，以后再说吧。

　　面是早前就晒制好的，直接取来用即可，比较方便也更适合现在这个时候。