《远山深处有人家》沐阳依尘

7、水果罐头

　　这一茬的庄稼收完后不久，天气也开始渐渐转凉了。山上到处都铺满了落叶，踩在上面能听到树叶碎裂的清脆的声音。
　　临近黄昏，太阳已经开始缓缓落山，天边出现了大片的晚霞，构成了一幅美丽的自然风景图。林清瑶背着自己满满的背篓，边欣赏着落日余晖，边慢慢向家中走去。
　　背篓里背着的是她刚才去采摘的栗子和松子。那片有坚果树的林子她之前就发现了，一直没空去看看。今天闲来无事，去了一趟，居然收获满满。
　　栗子可以用来做糖炒栗子和栗子糕，松子可以剥了然后炒一下当零嘴。
　　不多时，林清瑶便走到了家中。她先是讲背篓中的东西放在了杂货间，然后去院子摘了几个果子，用水冲洗过后，便拿着水果坐在了院子里吃饭的桌子旁。
　　桌子上如今每天她都会换上一些新鲜的鲜花插上。这样既能增添一点生活的情趣，又装饰了自己的居所。
　　林清瑶将水果放在桌上后，拿出了一本话本看了起来。
　　这话本是杏花村教书的老先生给的。老先生送赵，村里人都称他为赵夫子。老先生虽然教书育人很多年，但为人并不迂腐。年轻时也曾游历过许多地方，见识不浅。
　　赵夫子闲来无事时，就跑到医馆和林清瑶说起他年轻时游历的见闻。比如各地的美食，以及各种奇特的地貌，或者各地的风俗习惯。而林清瑶听后最为之向往的便是那各地的美食。
　　恰好赵夫子年轻时游历期间收了不少的书藏在家中，其中有一些是介绍不同地方的风土人情。其中就包含着各地的饮食习惯和美食。
　　赵夫子见林清瑶对这些这么感兴趣，便挑出了一些送给她阅读。并开玩笑说，若是林清瑶研究出了其他地方的美食，让他也包包口福。
　　林清瑶收下书后，每日无事时就会拿出来看看。本来只是对美食有兴趣，但看着看着发现不同地方的风土民俗都特别有趣，让人好奇想去探索。
　　不过林清瑶也懒得出远门，离开自己的小窝。所以能够在书上领略到这些，她已经很满足了。
　　下午，林清瑶午睡醒来后，便开始采摘院子里的果树。果树上面如今已经挂满了果子，即使送了一些给熟人之后，她自己一个人还是无法快速的消灭完。
　　她询问过李大娘后，得知可以将这些水果做成罐头或果酱储存起来。罐头封紧之后，特别耐放。可以多做些，留着冬天的时候吃。
　　林清瑶将水果用井水清洗干净后，便把他们分门别类的放置在不同的框里。然后她挑出了一些熟的很了的水果，放入锅中，加水加糖慢慢的熬制出了两小瓶果酱。至于剩下的，她都用来做了罐头。因为比起果酱，她还是更爱吃罐头。
　　做完后，林清瑶又拿出了一些罐头放在了两个篮子中。她打算明天再摘些新鲜的水果和蔬菜，配着罐头一起送给李大娘和赵夫子。让他们也都尝尝她的手艺。