《村居野趣》朽月十五

3、骨头汤面

　　清早鸡叫个不停，福妞说：“吵得慌。”

　　水生也觉得躁，香秀发起恼来，比鸡叫还磨他的心。

　　前几日尽管香秀话不多，却也愿意同他说话，这会子不管他如何凑上去，她只偏过头不搭理。

　　昨夜作弄的是有些深，莽撞了。

　　香秀又不是个没脾性的泥菩萨，她在家里也时常因为冒出头的倔脾气被骂。

　　她捏着绣线缝补自己昨晚裂开的衣裳，边下针边在心里暗骂，偏她又骂不出啥话来，暗自生闷气。

　　水生把满仓跟福妞打发出去割草，他去了屋里，煮了一碗鸡蛋茶，端出来喊：“阿秀。”

　　香秀瞧他一眼，水生立时把鸡蛋茶端过来，“要我是个没心肝的，你把自己气到了，那也妨不到我身上来。”

　　“你总不说，我爹娘在时教我，夫妻俩最怕离心，凡事憋着不说，哪能落得个好。”

　　香秀低头听着，她的性子确实别扭，心里弯弯绕绕走了一圈又一圈，嘴巴却闭着，跟谁都不说。

　　可做夫妻的，哪有不磕着绊着的时候，难不成次次不搭理人，再没有脾气都得被磨的上火。

　　她知道这性子当改，但她仍有些恼，平了平心气后道：“错处大头在你。”

　　水生笑了声，他知道香秀的意思，要不是他错在先，她是决计不会摆出这副脸孔来的。

　　他低头得也快，“是我不对，不该没轻没重的。”

　　香秀偷瞟他一眼后说：“那你把屋里床榻上的褥子收拾了。”

　　“成，”水生知晓她不气了，顺手将鸡蛋茶搁在旁边的小凳上，自己去打水洗褥子了。

　　香秀坐那里看看茶，又看看水生，心里跟线团一样绕得乱蓬蓬，她有点羞，又有些恼，最后叹了口气。

　　“怎么不喝？”水生手上搅紧薄褥子，把水拧出来，又侧过头来问她。

　　“我不喝，”香秀咬了线头，把针插回布袋里，“留给满仓和福妞喝。”

　　鸡蛋又不是天天下，有时候两个，有时两三天一个也没有，她哪好意思吃。

　　她把鸡蛋茶拿到灶房，匀一匀分做两碗，又拿着米筛出来。

　　水生将褥子晒在竹竿上，见她拿着米筛过来，难免问了一嘴，香秀挑拣着破好的竹篾说：“坏了，得补一补，筛米不好筛。”

　　“面筛也得新补过，我瞧豆面生了些虫，筛一筛后换个木桶。”

　　“晚些叫满仓把缸洗一洗，”水生蹲在旁边小菜地里拔草，理了把小竹子，斜插进地里相互交错，好叫豆角、丝瓜爬藤。

　　他往年是不种的，家里才这三个人，豆角和丝瓜都容易老，压根吃不完，都是亲戚送点。

　　香秀用小刀将竹篾劈得极细，穿进米筛的裂口中，水生这时问她，“阿秀，明儿赶集去，你有啥要买的？”

　　这家里缺的东西可不少，糖罐子见底，盐也差不多没了，酱油还剩个底，猪油够吃一顿的，零零散散的缺好多。

　　香秀数过水生给她的钱袋子，六十几文，买了油盐酱醋剩不了多少。她说：“家里缺的不少，先买点使使，等山里地头野菜长出来，摘些去卖，换点家用。”

　　水生很喜欢她说家里，面上浮起笑容，“我这还有点家底，要啥便一道买了。”

　　不过他和香秀一样，都是过日子的人，香秀要摘野菜、编篓子换点钱来。水生则想着等晚些时候，去河里网鱼，山里下套子猎些野物来，一家人吃喝应当够用了。

　　两人忙活着，满仓和福妞打了草回来，美滋滋喝了碗鸡蛋茶，福妞还给香秀喝，香秀没要。

　　再晚些时，香秀补完了米筛和面筛，她把豆面细细筛了一遍。水生则搬出家里积了灰的土缸、陶罐、木桶，这些原是他爹娘在世时置办的，那时每个桶里都装满了粮食，各种干货，到了他手里只能积灰。

　　如今又搬出来，满仓和福妞从井里拿了水，拿着竹刷子一点点刷干净，倒扣起来晾干。

　　香秀对每一个空罐子都有安排，以后装黄豆、绿豆、红豆，山里的野菜摘来晒干放进桶里，挖笋晒成笋干和笋丝等等。

　　那些朽坏了点的木桶，水生则劈了点木片塞进去，再重新箍一箍。

　　院子里忙得热火朝天，香秀则进到灶房和二楼去，把墙上挂的蛛网给扫下来，再抹灰，擦窗台，柜子里的东西全都拿出来洗一遍。

　　常年没怎么洗刷过，上面黏腻腻的，香秀受不了，水生烧了一锅水，没用过的碗筷放进锅里煮一煮。

　　如此弄到夜黑才算把屋里收拾妥当，叫香秀舒心多了。

　　但也累的够呛，回屋后水生给她按胳膊，早上两人闹了一顿，这会儿他没敢再起歪心。

　　只上床搂了香秀在怀里，香秀同他还不甚亲近，但是水生轻抚她的脊背时，她便渐渐放松，窝在他怀里睡着了。

　　清早河面仍有雾气，船只却不少，都是往镇上去的，这里家家户户都少不了船，毕竟河渠交错，没了船便走不了路。

　　水生在前头划着木浆，福妞趴在船旁低头看水，满仓紧紧拉着她，香秀则把钱袋子藏好，在篮子上盖好花布，嘱咐道：“你们两个等会儿别乱跑。”

　　“不跑，我慢慢走，”福妞笑嘻嘻地说，又趴在香秀膝头问，“嫂子，真领我们吃烧饼去？”

　　香秀摸摸她的脑袋，笑道：“吃啊，到时你跟满仓一人一个。”

　　福妞满心满眼惦记着，又笑着同满仓说悄悄话去了。

　　而这时船已经近了岸边，香秀探头，桥上全是摊子，叫卖声杂乱混叠。

　　河道口堵满了船，水生只能跳到别人船上，把栓船的绳子捆到岸边石柱上，转回来抱过福妞，又牵着香秀往外走。

　　西河镇的集市顶热闹，香秀早前跟阿奶来过几趟，要是不牢牢牵着阿奶的手，就得被人挤推出去。

　　如今却换做水生来牵她的手，香秀悄悄回握。

　　镇上的路边少不了卖烧饼的，那炉桶里头贴壁烤着烧饼，桶圈上头叠着烤好的烧饼，大多是梅干菜和萝卜丝馅的，也有混着长烧饼，那是糖饼。

　　香秀摸出钱来，给满仓买了个梅干菜的，福妞来了个糖饼，水生说：“再买一个你吃，别舍不得。”

　　烧饼两文一个，香秀想着难得来一次，又买了个萝卜丝的烧饼，她和水生各分了一半。

　　吃完了饼，到采买东西的时候，水生笑道：“全由你做主，我们仨给你打下手。”

　　香秀就说：“那边有糖铺，买些糖吧。”

　　镇上油盐酱醋糖里，最便宜的是红糖，毕竟种甘蔗的人多，一包红糖六文。细盐则要十五文一斤，粗盐便宜点，十文一斤，香秀买了两斤粗盐，到时候回家放罐子里磨个几遍。

　　酱和醋总并排卖，她也各打了两个葫芦的，到肉铺割了一块猪板油，摊主用毛竹壳包好给她。

　　再零散买了些针线、戳子、碎布，其余的钱全买了今年的粮种和菜种，便回家去了。

　　到家小歇了会儿，香秀将红糖包的麻绳拆掉，捏着小口倒进糖罐子盖严实。

　　包在外头的油纸是舍不得扔的，她用竹片把上面一点糖渣刮干净，再抖抖，叠好放进柜子的抽屉里。

　　盐巴则交给水生去磨，他力气大，保管磨得很细，至于酱醋她都倒回进之前的陶罐里，把两个葫芦洗干净，栓根绳倒挂在墙上。

　　忙活完了这些后，香秀烧起锅灶，拿过案板切猪板油，一块块贴在锅里，小火慢熬出油，火一大就要糊。

　　她慢慢翻搅，让猪板油在热锅里煸出油来，顺手汆洗了上午买来的猪骨头，今晚吃顿骨头汤面。

　　福妞睡迷糊了，耷拉着眼皮坐在灶台后烧火，闻着油滋啦冒泡的味道，她才有了点精神。

　　香秀喜欢她没脾气的模样，夹起两块猪油渣，放到碗里让她吃。

　　“嫂子你真好，”福妞看着碗里的猪油渣，嘿嘿笑着，“我同哥哥一道吃去。”

　　“别，你吃你的，晚点我叫他们来吃，”香秀忙拦着她。

　　这时水生在磨盐，满仓则在院子里挑去年的黄豆，好些生了虫眼。香秀叫他挑一挑，泡上一晚，明早去三叔那借他家的石磨使一使，磨些豆腐来。

　　炸过猪油渣后，香秀炖起了骨头汤，水生磨好了盐进来，香秀指着屋顶下的横梁说：“有没有梯子，爬上去绑根绳，把篮子吊上头。”

　　她解释，“猪油渣招老鼠，放柜子里不好使，吊篮子里它就没那么好钻了。”

　　村里大家都是这样做的，悬挂起的篮子里放腌肉、干鱼、猪油或者是其他贵重又怕老鼠啃咬的。

　　之前水生基本不留剩菜过夜，除了些米缸，空空荡荡的，老鼠都懒得上门。

　　水生咬着猪油渣，拿了木梯子来，三两下挂好了篮子，不算高，香秀伸手就能把篮子给取下来。

　　猪骨头汤熬好，香秀下了细切的面，一人一碗骨头汤面，微黄的汤汁，一点小葱，几截带肉的骨头。

　　坐在草棚里底下，大伙吸溜着面，满仓不舍得吃太快，肉要留到最后，福妞则先啃肉，生怕它凉了。

　　水生把骨头上贴的肉拨给了香秀，又回去盛了一碗面，回来时说：“明儿个你们俩也早些起，要去三伯家磨豆腐。”

　　“我会起的早早，”福妞嘴里还叼着面，就急急说道。

　　满仓喝着汤连连点头。

　　碗是水生洗的，香秀则拿出她昨天熬粥时留下来的米汤糊，用刮板刮在碎布上，贴了几层。

　　“嫂子你要做鞋垫？”福妞拉了把小凳子过来，歪头瞅她的动作。

　　“纳个鞋样子，”香秀细细刮着米汤糊，温声地说，“好给你们做几双布鞋，那鞋底都开裂了，走路都费劲。”

　　水生抬脚瞅瞅自己的鞋底，果然裂开了些，他又看满仓的，那小子鞋底还牢着呢，福妞的更不用说。

　　他站在香秀身后，瞧着她低头糊布的样子，心里便觉得喜滋滋的。

　　伸手摸摸香秀的发髻，她扭头瞪他，水生就露出笑来。

　　满仓偷偷对福妞说：“大哥指定有点毛病。”

　　福妞好急，“什么毛病，要去看郎中不？”

　　满仓楞住，他随即大笑，闹得旁边鸡窝里的鸡也跟着一道叫，福妞叉腰在那里喊坏哥哥。

　　香秀也随着笑了声，水生叫两人别耍猴戏。

　　好生热闹。