19、第 19 章 红烧肉 ...
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两人沉默地继续干活，似乎都没有把刚才发生的事放在心上。
切好的五花肉在沸水里翻腾，安竹青将洗干净的葱姜切块后丢进去，又加了几大勺陈醋和白醋。
水面渐渐泛起浮沫，带着那股野猪的腥臊味，令人十分不适。
安竹青捏着鼻子又等了十分钟，将仍然带着血丝的肉捞出，热水清洗掉上面的浮沫，加入生抽、老抽、食盐、少量白醋和几片生姜腌制。
沈涯则端起大铁锅，将锅里的废水和浮沫都倒掉，加入清水洗净。
安竹青低头闻了闻碗里半生不熟的五花肉，除去血水和浮沫后，肉上的腥臊味已经消失了大半。
虽然仍残留着一股腥味，但还在可以接受的范围，不至于作呕。
安竹青又看向已经凝固的猪油，另外架起一个小锅，将猪油倒进去小火化开，加入大量葱姜蒜慢炸。
大概过了五六分钟，葱姜蒜被炸至金黄，他快速将这些东西取出，锅里的猪油已然少了大半腥味。
大功告成！
安竹青拉动铁盘关火，让小锅里的猪油慢慢凝固。他缓缓吐出一口气，心情很不错。
刚好碗里五花肉腌得差不多了，安竹青舀起一小勺猪油放入大锅，油热后加入五花肉小火煸炒。
因为是三阶异兽肉，烹饪的时间无限拉长，不用担心糊锅，安竹青便和沈涯处理剩下的野猪肉。
最近一段时间都是艳阳天，哪怕是异兽肉，放上两三天也会变质。
又因为肉太多，也不可能用发电机给冰箱充电长期保存。何况发电机声音那么大，他们还得睡觉呢。
所以晒成猪肉干是最好的办法，还能长期保存。
安竹青将切肉的活交给沈涯，他异能等级高，可以将野猪肉切成薄厚均匀的肉片方便煮熟后晾晒。
两人忙忙碌碌，安竹青不时还要起身查看锅里的五花肉，或是翻炒一番，或是加水闷煮收汁……
倒是某只小狐狸轻松惬意，就着猪油渣吃饱了，就在田里扑蝴蝶，捉田鼠，一窜一跳，一扑一跃，别提有多自在了。
安竹青看着这一幕，眼里浮出盈盈笑意，竟有些慈爱。
直到他眼睁睁看着小白狐一头扎进地里，如同倒立般，两条后肢悬在空中，造型独特。
安竹青：有异兽袭击？
他见小白的后肢开始挣扎，当即丢下手里的工具，紧张起身要赶过去查看情况。
沈涯拦住他：“小白没事，它是在狩猎地里的田鼠。”
安竹青这才放松下来。
沈哥是高阶土系异能者，又是官方狩猎团里的领军人物，他说的话肯定不会有错。
果不其然
没一会儿，倒立的小白就探出了灰扑扑的脑袋，嘴里还有一只吱吱乱叫的大老鼠。
小白叼着田鼠屁颠屁颠跑回来，扬起脑袋在安竹青和沈涯面前展示，就差把鼻孔顶上天了。
安竹青笑：“我们小白真棒！”
他伸手摸了摸小狐狸的脑袋，就见手心瞬间变了个颜色，不仅有泥巴还有厚厚一层灰。
安竹青：……
安竹青无奈收手，却又被另一双手强行拉住，滚烫的温度透过皮肤相接的地方流入他的心脏。
沈涯拿着一块湿润的毛巾将安竹青的手擦干净，连指缝也没拉下。
直到那双沾着灰尘的手再次变得白皙干净，他才满意地收回毛巾。
安竹青立刻收回手。
他盯着毛巾上明显的污渍，有些不好意思：“沈哥，你拿抹布就行了，怎么拿自己洗脸的毛巾。”
沈涯：“没注意。”
安竹青连道：“快去洗洗吧，别弄脏了洗不掉。”
沈涯：“好。”
他起身离开，也没走远，就用厨房里的水龙头清洗。
听着耳边哗啦啦的水声，安竹青盯着自己还带着点水渍的手，感觉哪里有点不对。
可要他具体说，他又说不出来。
“嘤嘤嘤……”
小白扒拉着安竹青的裤脚，思绪被打散，安竹青摇摇头，将那种莫名其妙的想法抛之脑后。
帮忙擦个手而已，能有啥。
他打开闷着五花肉的锅盖，锅盖上的凝珠滑成一条条水痕，一股白色的水汽迎面扑来。
待水汽散去，锅中的菜肴终于露出了庐山真面目，油亮亮的，裹着褐色酱汁，格外诱人。
安竹青用筷子夹起一块，放进嘴里咀嚼，眼睛逐渐亮了起来。
“沈哥，你来尝尝，好吃！”
安竹青兴奋地夹起一块五花肉送到正洗毛巾的沈涯嘴边。
对方低头叼走五花肉，给出肯定的答复：“好吃。”
安竹青：“……你还没嚼呢，这就知道好吃？”
沈涯用力咀嚼：“好吃。”
肉里残留的那点腥味反而成了另一种独特的风味。
安竹青扑哧一笑，眉梢间张扬得意：“以后请叫我安大厨。”
沈涯看着他得意的小表情，又想起小狐狸求夸奖时的表现，恍然失笑，果然，宠似主人。
沈涯伸手摸了摸安竹青的脑袋：“我们安大厨真棒！”
安竹青：……
安竹青脸色爆红。
他转身就走，只留给对方一个颇有些慌不择路的背影。
……
热气腾腾的红烧肉上桌，配上蒸熟的土豆泥，简直绝了。
一个软糯，一个咸香。
软糯的土豆泥完美地改善了红烧肉的腻味，红烧肉则给土豆泥带来了油脂的咸香，堪称绝配。
安竹青和小白狐吃得头也不抬，动作神同步，都快被香迷糊了。
沈涯的速度也不慢，眼神却落在青年那根夹着红烧肉的筷子上，似乎就是刚才他用过的那根。
沈涯的心情有些微妙。
一顿饭沉默地吃完，餐桌上的盘子全部空了，安竹青斜靠在沙发上，眯着眼睛打哈欠。
今天忙活了一整天，吃饱喝足后好想睡觉，青年瞌着眼皮似睡非睡。
沈涯起身收拾桌上的碗筷，动作很轻，几乎没有发出一点声音。
然而不等他走出客厅，就听见沙发上的青年猛然地跳了起来：“小白，虫来了，快走快走。”
于是趴在地上睡觉的小白狐也噌地一下爬起来，飞一般奔向那块据说种着旱稻的农田。
沈涯：？
，还差 