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116、第一百一十六章 赔钱货（六）
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就这样，诸嘉一阵子在深山老林里待着，一阵子又改头换面混迹于凡尘间，混着混着，千八百年就给他这么混过去了。
于凡人而言，千年时光，足够数个朝代起起灭灭了。然，于诸嘉，不过是从不成熟的小妖精成长为略略成熟的中妖精。
为甚说他是略略成熟呢？主要是因为现今的诸嘉，已非当日初初化形看啥都懵懵懂懂的傻蛋儿了，而是已经在有计划有目标地规划自己妖生的家伙啦！
就目前而言，他给自己定下的一个小目标就是将大明的十三路巡按御史轮流做遍，吃遍全大明！
看，多么有前途的目标啊！
每每念及，诸嘉都能为自己立下如此不与俗同的伟大理想而得意不已，而感动不已，于是，他就吃得更带劲儿啦！
是滴，诸嘉就是这样的吃货妖精！
大抵原身是筷子精的缘故，诸嘉天生就对美食充满了无限向往。用句大白话说，就是天底下就没有他不想吃的东西！
就连一向不爱开玩笑的阿昭都这般评价他：就是个四腿板凳，他都要想想是该蘸着糖醋汁吃好，还是卤作香辣味的好！
不过，开玩笑归开玩笑，阿昭对他也着实佩服得紧：这家伙，简直就是集中体现了老天对吃货的钟爱呀，通体集合了所有吃货的特质——有一条灵活敏锐的舌头，有一口百咬不损的好牙，有一个怎么也没个够的好胃口，有一副永远也吃不胖的身材，还有可供他尽情挥霍的时光。
当然，最最重要的，是他又一颗无限热爱美食的心，以及一双可以为了追寻美食而行千万里都不知疲倦的铁脚板！
周朝时期，作物种类有限，烹饪工具有限，水平有限。所以，那个时候，诸嘉吃到的美食也不算多。
他为了吃全八珍，遍游天下，花费了将近一百多年的时光，总算是将“八珍”轮流吃了一番——淳熬（肉酱油浇饭）、淳母（肉酱油浇黄米饭）、炮豚(煨烤炸炖乳猪)、炮牂（煨烤炸炖羔羊）、捣珍（烧牛、羊、鹿里脊）、渍（酒糖牛羊肉）、熬（烘制的肉脯）和肝膋（网油烤狗肝）。然后，写了一片小文章，横向纵向比较淳熬和淳母，最后得出结论，淳熬较淳母更胜一筹，理由是黄米不好吃，拉嗓子。
汉朝时，丝绸之路打通后，西域作物相继引入中原，从葡萄到胡瓜，从胡麻到石榴，等等等等，令人大开眼界的同时，也让诸嘉吃得好不欢喜。
到了隋唐，万国来朝，捎带着，也带来了不少异邦美食和新奇做法。药膳、酒茶、乳酪食品大放异彩。而花椒、胡椒、豆蔻、桂皮、陈皮、豆豉等调味料的大量出现，使得民间饮食也变得丰富多彩。
至今，诸嘉对当年在长安灞水岸边吃过的一道鱼生念念不忘，每每忆及时都垂涎不已，非得摇头晃脑地吟上几句，方能安抚自己一二。只是，虽则他年岁一大把，学问却委实不咋滴，来来回回就那么几句，不是李太白的“双鳃呀呷鳍鬣张，拨剌银盘欲飞去。呼儿拂几霜刃挥，红肌花落白雪霏。为君下箸一餐饱，醉著金鞍上马归”，就是杜少陵的“无声细下飞碎雪，有骨已剁觜春葱。偏劝腹腴愧年少，软炊香饭缘老翁。落砧何曾白纸湿，放箸未觉金盘空”，听得阿乌耳朵都能生茧子了。
宋朝时，饮食丰富地令人眼花缭乱，有《东京梦华录》里《州桥夜市》《饮食果子》等篇章里所载为证。诸嘉曾在汴梁城里小住三年，餐餐都在食肆酒楼里，就这儿，也没把汴梁城里所有的吃食都吃个遍。离开汴梁城后，他又行走于各地，东到东瀛，南至交趾，北抵西夏，西赴吐蕃，但凡有吃食的地方，就没有他不去的地儿！
而今，他老人家一朝睡够，摸摸肚皮，掐指一算——又到出山享受美食的时候啦！
这一回，诸嘉汲取了以往历朝历代东西南北随性乱跑的经验，比较了一番利弊之后，决定走官方路线。
啥是官方路线啊？
就是当巡按御史。
所谓巡按之职，最早源自天子巡狩。据说，上古三皇五帝时期，舜为天子，每隔五年率领百官巡视四方诸侯，以此来对诸侯治理四方的政绩和功德进行“绩效考核”。《尚书》中就载：“五载一巡狩”。而秦始皇统一六国后，先后五次巡行全国，遇过张良用大铁锤子在博浪沙暗杀，也留下过赶山神鞭驱石填海的传说，最后一次，不幸嘎嘣翘了，被臭咸鱼捂了一路，回到长安才入殓。到了汉代，巡按制度逐渐完备清晰，由朝廷选任官员，四方巡视，代天子监察百官。
大明洪武帝朱元璋，于洪武十五年改制都察院，设立了左右都御史。都御史下设立监察御史，赐予审视百官的权力。既然要“审视百官”，就必须首先要对这些御史高标准严要求，非但得各个儿进士出身，还要有极高的道德修养和文化素质，否则，如何能成“百官之率”？
当监察御史巡查地方时，权力可是不一般地大，毕竟，他们肩负着“代天子巡狩”的重大责任，考察民生，监察地方，维护法制。据史载，洪武二年时，监察御史谢恕巡按松江府，前前后后抓了一百九十多人，差不多把松江府的官场翻了个儿！
厉害不？
就问你服不服？
也正因为如此，未免这些御史大人到了地方狐假虎威搞事情，朝廷只予其七品品级，以达到制约的作用。
到了永乐年间，巡查御史巡视地方的制度被正式确立。而在宣德十年，按照各省地区设立了十三道监察御史，对中央驻军、边军、巡盐、内库、屯田、漕运、科举、茶马、监军等各个方面进行监察，江湖人称“十三御刀”！
身为巡按御史，既然代表天子巡视天下，就意味着见天儿地出差。这年头，交通不便，有钱也打不着飞的，出个省都得十天半个月，更别说还要在地方上兜兜转转，问问看看。所以，要想当个称职的巡按御史，首先一条——就是身体要倍儿棒！
当然，对于长年伏案苦学的读书人，大多数身体素质都不咋地。所以，还真有不少人因为身体问题死在巡查路上——有得病似的，有掉河里淹死的，有吃地方宴请吃死的，也有被地方百姓群起攻之逃跑不及摔死的。
总之，一句话，这差事，可不好干呐！
然，于旁人是不好干的差事，在诸嘉眼中，却是大好差事一个。
看，走到哪儿吃到哪儿，想吃地方宴请就吃地方宴请，想吃民间小食就吃民间小食，吃饱了就捧着鼓鼓的肚皮四处溜达，东问问，西看看，回去还可以名正言顺地往上打小报告——哎呦喂，简直就是为他量身定做的差事啊！
这等好的差事，他以前怎么就没发现呢？啊，对了，很多年前，在朝廷当官的都是世家子，各个儿出身非常，哪有寒门子弟的落脚之处？那些个世家子，出身来历样样清楚明白，身旁见天儿地围满了人，他哪儿有可能变成个世家子出来做官儿呢？只有寒门子弟有机会出头的年代，他方能变个小地方出来的农家子，带着简单清白的“伪”家世，考取功名。
诸嘉的学问真心不咋滴，可架不住这家伙活得够久。活得久，就意味着旁人一年学的东西，他稀稀拉拉地学个二三十个年，总能学会。兼这家伙历经数朝，跑得地方多，见识也广，所以，日积月累下来，肚子总归存了些货，即便纯属自己的干货不多，可东拼西凑地，也能凑出不少来。
所以，他去科考，还真给考中了。非但考中，还是二甲头名，真真庶吉士一枚。相较身边的嫩瓜蛋子，诸嘉可是不折不扣的千年老妖精。他要真心想干成啥事，只要不是改命篡朝之类的之举逆天，基本没啥难度。故此，他要做巡按御史，也就真给他拿到了这差事。
得到吏部通知的时候，诸嘉可高兴了！
十三路巡按御史——十三路诶，他可得好生规划规划，一路接一路，一个都不漏，一定要将十三路统统吃个遍！
吃遍天下，说得就是我筷子精诸嘉大妖怪啦！
