13、小鱼粉（捉虫） ...
-
要早起，晚上没胡闹。
到清早找衣服穿，江知与才看见衣柜里花色繁丽的漂亮衣袍，他愣了下，记起来昨天说过，晚上回来会穿给谢星珩看。
忘记了。
漂亮的衣服要看搭配，里里外外好几件，再把配饰弄了，怕是来不及。
谢星珩同样早起。
古代没有手机电视，不能上网，也没旁的夜生活，他还天天午睡，精神很足。
凑过来瞧一眼，自然伸手，找了玉色短衫给他，“这个方便。”
江知与发现谢星珩真是不会穿衣服。
“短衫不是外穿的。”
谢星珩：“……哦，那你挑。”
天热，今天还要干活，江知与看了谢星珩一眼，绕到屏风外，在卧榻侧边叠放的木箱里，翻找了两套裋褐。
是麻布裁剪的交领短衣。
谢星珩见过。
电视剧里常看见。
他大哥大嫂就经常穿这种衣服。
嗯，他也买了两身，现在压箱底了。
麻布短衣是江知与习武练剑时穿的衣物，从前就放柜子里，也是怕谢星珩不喜欢粗鲁武夫，都给藏起来了。
谢星珩还想到一个事：“我见你穿过！”
捉汪汪那天看见的。
粗布麻衣，一身短打，很是飒爽。
“嗯，穿这个，这个方便又好看。”
谢星珩连连点头，“我也要穿。”
江知与：“……”
他夫君真是好独特的喜好。
江家三人都要去农庄，家里就交给谢星珩照看。
临出发前，江致微邀谢星珩一块儿去，“那边事多，你帮着小鱼料理些，常知县到时提你一句，你科举路也顺一点。”
好名声传出去，有概率在考官那里博个印象分。
难以抉择的试卷摆眼前，内心倾向就明显。
谢星珩望着门外的江知与笑了笑，然后拒绝邀约。
“不是我不去，是现在不方便，我要是出面了，大家都当小鱼外向，这还怎么立威？”
江致微一听，有几分道理。
谢星珩继续道：“家里也得有人看着嘛，老黄老李肯定会来探听消息的。”
丰州三巨头，江家以镖局发家，零散几家铺面，都是以卖货为主，没自家的手艺。
黄家是布商，布商在什么时代都是豪富。老黄家上任家主去世突然，染色的配方没能传下，从丰州首富的位置滑落，青黄不接，被江、李两家赶超。
李家就是油料发家的老李头，跟江承海不对付，这回想讨盐引，被江家截胡，坏了好事，已算结仇。
其他还有零零散散的中小商户。
每个圈子都有信息交流渠道，最怕不合群，不被大哥带着玩儿。
江家的背景众所周知，突然间这么大手笔，指定听见了什么风声。
他们喝不了汤，也想当蹭个席面的流水。以免县里清算下来，他们一句好的落不着，被宰了充公。
江承海会看点唇语，望着那头，跟江知与说小话：“爹跟你讲话，你总不爱听，我让你防着他点，又没让你害他，你看看你，脸色又摆上了……他精明是好事啊，我也喜欢这样的。可你不能让他卖了，知道吗？”
江知与：“明明是你对他很满意的，怎么成亲了老挑拨？”
江承海语塞。
他俩感情不顺，他肯定帮着撮合。
感情顺了，他就得让小鱼警醒点。
找了个精明人，哪能那么快交底？
江知与垂头，小声说：“三叔的人应该快来了，我还没跟小谢说过……”
江承海：“……”
把狗老三忘了。
“放心吧，你三叔是个窝里横，你都招婿了，他总不能让你和离了，去应那门烂根的亲事。”
江知与：“……”
烂根的亲事，真是一个极好的形容词。
江知与面不改色，就当没听懂，和以往一样，若无其事更新荤话容量，等江致微跟谢星珩聊完，结伴出发。
谢星珩送他们到大门外，和江知与缀在尾巴聊天。
“晚上能赶回来吗？”
江知与摇头：“可能要在那边住上几天。”
事关千人调度，还要赶着日子，趁父亲还在丰州，把族亲见了，将各家负责的事落实。
谢星珩眼神幽怨：“异地恋啊？那岂不是要留我们父子在家当望夫石？”
儿子是汪汪。
江知与笑他：“谁会跟狗做父子？”
谢星珩无理取闹：“好哇，还没出家门呢，就不认儿子了……”
江知与忙捂他嘴，走半道上一旋身，堵了他后半段话，又假装什么都没有发生过，继续垂手往外走，耳朵尖尖冒了红。
他莫名想到洞房夜的事。
谢星珩嘴巴伶俐，跟他说剥了花生桂圆，又给莲子红枣去核。
他脸上笑意没消，探手牵住谢星珩。
“家里就交给你啦。”
父亲出门时，总会这样对爹爹嘱咐一句。
谢星珩应下：“放心，守家我是专业的。”
江知与直到上了马，心上都没阴霾与紧张，身上充满力量。
从前学规矩，常听见的一句话是“男人喜欢这样”“男人不喜欢那样”。
他很小的时候，就在等一门好亲事。所以总拘着性子，做什么都在方寸之地。
现在已然嫁人，招了个好夫婿。
他去外边，夫君支持，也未表现出不喜。
虽未直说，江知与却有很强的直觉，他感受到了莫大的鼓励——他可以做自己。
仅两天，城外难民就清空了大半，都被迁到江家的农庄。
县里也为安排难民一事贴了榜，闹市里，官差一天念三次，广而告之。
县内百姓都听说了，江家人出行，默契让道。
瞧见江家那位以乖巧美貌出名的小哥儿，也和父兄一样骑上马，所过之地，惊声连连。
出了城区，马儿疾跑。
江知与有段时间没骑马，腿上被磨得发疼，心情却很畅快。
族亲之间，产业再细分。
祖田与祭田，属于族产，是族集体的。供族人耕读用，培养后代子嗣。
族人又各有私产，这是属于单个小家庭的。
江承海是白手起家，他发家后，先后供养二弟三弟读书，二弟早逝，三弟当官，族里才起来。
原先固有的农庄，有七百亩，这是他给江知与攒的嫁妆，后边悄悄摸摸，一年里买个几次，给他凑出了千亩良田。
大启朝有明确规定，每户人家，最多只可有耕地一百亩。
上有政策，下有对策。
他拉了几家揭不开锅的远房亲戚挂名，每年会付些挂名费。
地是要人种的，给谁种不是种？他们家里米缸都见底了，哭求一番，就留在了农庄。
后边添置族产，分了人一些出去，还有部分顽留。
年年虚报产量，自家多留点存粮，江承海懒得管，以后不带他们玩就是。
氏族力量大，他也愿意扶持族人。
早年吃过亏，这回要选品性好的——老一辈不算，看小辈有没有能撑得起门户的。
这些人，才是以后跟小鱼打交道的人。
抵达农庄，江知与跟江致微先去安排难民，江承海去找族亲，把大家约一块儿，将各家营生定下。
主理人是江知与，农庄管事陈大河来找他。
进庄子那天，农庄清点过，按户写了一份名册。
江知与粗略看了看，有的人家三代同堂，有二十多号人。有的人家孤儿寡母，甚至还有只剩下个小孩孤苦伶仃的。
他闭上眼睛，强迫自己收起同情心。
有过布施的经验，他早知道难民的惨状。
要帮他们，不能纯靠泛滥的眼泪，他得抓紧做些什么。
江知与跟江致微说：“我们别用难民称呼他们，他们既然是枫江来的，我们就叫他们枫江百姓、枫江乡亲。”
把数量繁杂的集体，当做“个人”。
见面第一步，拉近距离，获得好感。
江致微点头，直切主题：“人数虽多，按户数分，就显得少。人力有剩余，就按照普通百姓家的上工模式来，把壮劳力筛出来，一人养一家。
“他们现在都没什么生活用品，妇孺老幼也组织起来，编点草鞋、草帽、席子之类的，手工活换钱粮。”
江知与记下：“好，我想想。”
他学管家多年，实际管家经验也有三年，是个细密周到人。
头一回摊上大事，心里没底，化整为零的盘剥下来的，找到了熟悉感。
他在纸上写写画画，过了两刻钟，有了具体思路。
“堂哥，你看这样……”
先挑出识字会算的人，再筛选工种，不论他们会什么，女人夫郎会绣花也算。
然后分户挑选壮实的男人，选出护卫队。余下的男人，挑一部分去做体力活，帮着搭厂房、做“设备”。剩下的一批去开荒。
再继续根据年龄层筛选，从女人夫郎里，挑一批会养鸭子的人，去池塘那头养鸭。
优先选家里没男人的，要她们能撑起门户，先活下来。
另选一批家里男人少的出来做饭。将近千人的饭，怎么也要五十个人来做吧？
再有年迈、残疾者，留守棚屋，照看失孤孩童。
中不溜秋的年纪，不论是男是女还是小哥儿，抽调一批身体好的，上午下午送茶水下地。
其他人就做草编。先编草帽草鞋，人手一副后，再编凉席，找个手艺人，教着做蓑衣。
识字会算的人，先看看情况。
若是书生，他会给一封红包，这是商人常见投资。
愿意留下帮忙，也给一份活计。
最好是识得几个字，能放下身段的，他要找人帮忙记工、算数。到时要分组的，缺人得很。
工种要再细分，木匠铁匠是他稀缺的，会烧砖就更好了。
盖房子是大投资，能用人力工时抵扣采购的花销，也算不亏。
江致微听得眼露惊讶：“你自己想的吗？”
江知与下巴绷紧，“不合适吗？”
江致微摇头：“很详尽，很合适，比我想的更全面。”
他没接触过家务管理，他娘不让他学，说男人不干这事，以后他娶亲了，自有媳妇夫郎帮他料理家务。
他从未想过，学管家，还能学出这种本事。
又一次对江知与投去惊叹目光后，江致微压下闲聊的心，只问了一句：“这是料理家务的思路？”
江知与坐姿瞬时变得端正拘谨，“嗯……新家增添丫鬟小厮，就这么分配安置……”
识字的不识字的，决定在内院还是外院，可以竞争书房的差事。
长得端正又会来事儿的，会跟在小主家身边。
其他管家的、做饭的、赶车的……都是根据各人所长来分配。
江致微缓缓点头。
等他娘回来，他也要学学料理家务。
想来也是。
修身，齐家，治国，平天下。
他家都管不好，到外面能成什么事儿？
就着计划，比对名册，把人员分配好，也到了午饭时间。
午饭时，农庄来了一辆马车。
来喜架着车，来给江知与送“凉爽”。
车内两大桶绿豆冰沙，罩着花被子保温。
另有一个食盒，特地给江知与他们准备的。
他见了江知与就笑呵呵：“你们前脚出门，姑爷后脚就忙开了。他昨晚叫人煮了大锅的绿豆汤，早上凉下，放了冰，加了糖，赶着时辰送来，说给你们解解暑气。”
江知与心里暖烘烘的。
他接了食盒，里边有封信，是谢星珩一贯的飘逸字。
“绿豆沙冰给你笼络人心用的，食盒里几个瓷盆贴了名字，别拿错了——你迷人的贤内助、想你的夫君留。”
江知与把纸团捏皱，藏于掌心，不给堂哥看。
瓷盆宽口浅底，要两手捧，上面带盖子。
江知与怀着小小期待，逐一拿出来，摆在桌上。
先看了父亲的碗，里边是一碗凉粉，超大份。配有黄瓜丝、胡萝卜丝，青绿晶亮，卖相极好。
堂哥的同样。
他最后看自己的，揭开一点儿盖子，急忙忙合上。
他的也是凉粉，相比父兄的宽条凉粉，他的“小鱼粉”太显眼。
一看就费了心思。
他心里甜得很。
里边配有油泼辣子，看他们口味添加食用。
还有一个瓷盆，很冰。
江知与揭开盖子，冰块中间有玉兰瓷碟，里边摆着几个长条的物件，像冻住的绿豆沙。
来喜介绍说：“这是冰棒，姑爷冻了一早上。”
他说完舔舔唇，一看就是吃过了，还在回味。
江知与拿了两根出来，分一根给堂哥，叫陈大河派人，给他父亲送过去。
小谢这么好，他父亲应该少些成见的。
作者有话说第13章 小鱼粉（捉虫）
，还差 