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52、第五十二章:高端 温雅都怀疑 ...
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到目的地之后从地铁站出来,周围的景象看着莫名高端了起来。
这片儿的房屋是新时代众周典型居民区的样式,却是相当贵的居民区,在地铁站旁边商圈打出来的广告也都是一些相对高消费的品牌。虽然温雅对这些阶层象征没有多少认知,也能从设计风格上看出来确实跟他们住的快捷酒店附近不太一样。
温雨沐显然对这些东西的认识更多些:“果果,你在这儿租房吗?这得多少钱一个月?”
“四千二而已。”白果涵回答的语气相当轻松,“在旧京哪有什么特贵的房子啊。”
然而温雨沐还是有些迟疑:“你上回说你的工资是多少来着……”
“两千八底薪,算绩效可能三千出头儿吧。”白果涵理所应当地说,“租房的钱我妈妈出,那毕竟我本来不管干不干活儿都得有地儿住。”
好家伙,还能这样儿啊?
温雅心里暗暗称奇,虽然说是独立打工,但实际无论租房还是买车都是家长出钱,等于自己的收入只用够吃饭就行吗?然而按白果涵这个忽高忽低的消费水平,估计吃饭也少不了有时候刷他老娘的卡。
怪不得他家长想方设法要让他回日城,这样儿的“独立”确实没多大意思。
无论如何,既然是到人家家里做客,就不能太指点江山了。
温雅和温雨沐跟着白果涵走,经过商圈购物广场的门前,看见在三层处有一面素雅的广告牌,上面写着“霜梅雪·重景”。
二百多年前的霜梅雪酒楼,是梅谢跟骁骑尉辛俟雪和云骑尉田霜佶合伙开的——说是合伙,其实那栋楼原本是卫城船业富商辛氏的产业,而梅谢本人的厨艺则是田霜佶琢磨着教会的,相当于辛俟雪和田霜佶陪着他玩玩儿,没想到真把那酒楼开了起来。
而如今在新时代看到同名的餐饮品牌,还是让这对儿前朝余孽心中颇有感慨。
这时候白果涵提议:“也到饭点儿了,不如就在这儿吃了再去我家吧——小沐有什么偏好?”
于是温雨沐就提到:“那个‘霜梅雪·重景’,是什么菜系?”
“哈?”白果涵少见地老实了,“那家也太贵了,现在我的余额打不住,如果刷卡那就被我妈妈发现了。”
这让温雅都有些好奇:“有多贵?”
“你说呢?那可是甲等霜梅雪品牌,看不见头衔是‘霜梅雪’吗?”白果涵对她就不免有些没好气儿,不过还是对这俩土包子稍微科普了一下儿,“新周霜梅雪集团就是继承自旧周那个举办全球厨艺大赛的霜梅雪,得过头奖的品牌可以冠这个认证。超级赛对应的是旧周时候的全球赛,那个头奖众周的饭店都没得到过,甲级赛是按国家的,这家‘重景’就是上上届众周甲级赛的头奖。”
还挺复杂的,不过有一个事实让温雅相当惊讶:“旧周时候的霜梅雪酒楼,还留存到现在?”
白果涵奇怪地看了她一眼,宛如看到了一个教育阶段是从微分方程推导出三角函数的外星人:“当然了,不然呢?搁这儿装什么呢,你都知道旧周的霜梅雪酒楼,还能没听说过霜梅雪赛?”
对此温雅立刻想出来了一个貌似合理的解释:“我真不太懂,就上回去旧京博物院看到的。”
“是吗?”白果涵将信将疑,但还是说,“总之就是历史上那个梅谢大君开的霜梅雪,现在这个认证只有顶尖的饭店才能拿到——嗐,我跟你说这个干嘛,反正你这种穷鬼跟四位数一位的饭大概率不会有啥关联。”
四位数一位吗?温雅和温雨沐不由得对视了一眼,他俩自然是不能告诉白果涵,他们之前吃的都是原版的霜梅雪酒楼。
甚至比原版还原版,是梅谢刚做好端上来现吃的。
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最后白果涵请他俩吃了商圈里新开的一家高端连锁的——螺蛳粉。
温雨沐乐于尝试新事物,但还是有些怕把他家姐姐吃出消化道毛病来。好在温雅在二百年前就吃过类似的食物,尤其是其中会有些奇怪味道的腌笋,其实对于曾在瘴热山地北部驻扎的人来说都不陌生。
曾经温雅的义父——瘴热山地的统治者容蓝大祭司——他那宝贝儿子,也是后来成了旧周上护军的特兰诺,就给温雅做过带类似腌菜的米线。她吃了之后一点儿不良反应都没有,甚至还有点儿习惯。
其实类似的腌菜客观上还挺适合引进回皇宫膳房的,但奈何气味实在有些独特,出于维护皇家体面的角度考虑,那时候的温雅就没想过这种事儿。没想到那些腌菜反而在新时代的流行食物里得到了广泛应用。
至于吃完螺蛳粉总觉得头发上沾了味儿,白果涵还提了解决方案:“小沐一会儿到我家洗个澡就好了,我那儿有洗烘一体机,衣服洗完就能干。”
但他又想起来还有温雅,略有些迟疑:“哦,你就算了啊——真不是嫌你,你没有能穿的换洗衣服总不能光着吧?”
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无论如何,吃完午饭之后三人就来到了白果涵租的公寓。
两室一厅,相当风格化五彩缤纷的配色,但收拾得相当整洁,让温雨沐这种洁癖进门都暗暗感到满意。
换了鞋来到客厅,西侧的墙壁上挂着一幅花团锦簇的巨幅工笔画,仔细看还能瞧得出其中细腻的填色笔触,俨然并非打印出的装饰而是一幅真品。
琴棋书画属于旧周皇族的常规爱好,温雨沐虽然对新时代的名家大师也不太了解,但还是习惯性地在这方面问一句:“这是哪位大师的真迹?”
他以为提及这幅挂在家里最重要的位置显然很有价值的画,会让白果涵高兴一下儿。
然而白果涵高兴了,却并非因为他能想象得到的原因:“这是我自己画的呀——哦,不是完全我自己画的,这就是现在流行的那种数字工笔画,线条都是印好的,然后热敏颜料印的笔触格子,买回来往格子里填色就行了。画完之后用熨斗熨一下儿,格子就都掉了,剩下的画就跟完全自己画的一样。”
新时代竟然有如此作弊的方法,还真是……方便啊!
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在参观了白果涵的温馨小家——虽然面积并不小——之后,三人终于回到正题,即处理今天采回来的荠菜和榆钱。
白果涵的厨房在客厅东边,是半开放式的,一道吧台隔开,台面上干干净净,擦得跟镜子一样光可鉴人。
这让温雅心里多少有点儿嘀咕,他到底会不会做菜啊?如果白果涵不会做菜,全靠她家阿沐的话,那真不知道会做出什么东西了。毕竟就算她家阿沐脑袋非常灵光,也不能指望一位曾经的旧周皇帝全靠悟性参透包荠菜馄饨的奥秘。
然而真正做起来之后,温雅却发现无论是白果涵还是温雨沐都完全会准备馅料和面皮。
白果涵作为一个独自生活的成年男子会做饭倒也正常,但温雨沐竟然能非常熟练地快速切碎荠菜和榆钱,把菜稍挤干水分而与超市里买的肉馅混合,然后打些许鸡蛋进去再加入恰当的调味料,手法娴熟地混合搅打上劲儿……
温雅都怀疑他这操作靠谱吗,不会是纯自创想象出来的吧?
但直到他这边馄饨馅儿准备好了,白果涵也擀好了馄饨皮,温雅才绷不住地小声问:“阿沐,这馅儿你可有几分把握?”
“什么把握?”温雨沐有些莫名其妙,“我按饺子馅儿做的,想来馄饨也该差不多。”
“那对饺子馅儿可有把握?”温雅接着问。
“饺子馅儿还用得着把握?”温雨沐略微歪头,那双漂亮的丹凤眼看着她眨了眨,才像是意识到什么,“不是,姐姐,你该不会觉得以往每年春节吃的饺子,都是桌上自己长出来的吧?”
温雅罕见地在他面前愣了。
她还真没想过,皇宫春宴吃的饺子有可能并非膳房出品,而是他们自己做的——怪不得每回劝她吃饺子都比吃别的食物劝得还热情。
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皮和馅都已经完成,接下来就是包。
温雨沐虽然对和馅并不陌生,但从前并没学过怎么包馄饨,看见白果涵切好长方形的馄饨皮还觉得挺新奇。
而白果涵先演示了一遍怎么包——先把方形皮摊开,馅放中间偏下,再把皮向上折一次,盖住馅,然后再对折,两端向中间收拢捏合,形成一个饱满的元宝状。
他把那馄饨放在盘里,还要嘀咕两句:“这是我大爸教的,说是孟地传统的包法。实际不好说,我看日城早餐店的馄饨也长这样儿,总不可能也是从孟地传过去的……”
“日城涉及周人饮食的习俗,大体上都是从奥萨城带去的。”温雅不免接了一句,毕竟奥萨城那可是相当于她第二故乡的地方。
谁知白果涵刚拿起第二张馄饨皮就奇怪地瞥了她一眼:“你说的那都几百年前的事儿了。早餐店用的速冻馄饨都是机器包的,跟习俗有啥关系——你就算再穷,难道还能连超市速冻馄饨都没吃过吗?”
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