《飞升师尊成了星际美食博主》薇色风华

12、鸳鸯锅 还不知道若

　　火锅在前世应该算是懒人福音了，在超市买一包火锅底料，煮开后放入各种食材涮煮，捞出来就可以食用，而且根据自己的口味选择汤底，再废的厨房杀手也能吃得很满足。

　　只是在这里要做一顿火锅可就没那么容易了，先不说那么多食材能不能凑齐，单是汤底的熬煮就需要不短的时间，所以封若从晚上就开始准备。

　　白雨石是甜口，那一定要做一个番茄汤底。而为了开直播的时候照顾观众的口味，另一个锅就做麻辣锅吧！

　　......那锅应该是鸳鸯锅吧？

　　封若叹了口气，给从溟打去通讯，浑厚的声音透过光脑传来，但语气很是不耐烦：“火锅明天早上就给你寄过去，你还有什么事吗？”

　　封若：“......有，火锅做的是鸳鸯锅吗？”

　　“什么？什么鸳鸯锅？”

　　“就中间有隔板的那个。”

　　“你画的图纸上哪里有隔板？”

　　封若皱着眉头，隐约有不好的预感：“就在图纸的另一面啊！”

　　“......那不是草稿吗？”

　　“......”

　　“......”

　　“......呼~~明天下午给你寄过去。”封若听到他长长的呼出一口气，从溟最后还是妥协了，忍不住发了句牢骚才挂断，“现在的年轻人事儿真多！”

　　封·真·千岁老人·若此时望着被挂断的光脑在厨房中凌乱。

　　封若翻出了不知道什么时候放进去的一根大筒骨，过了这么长时间还是灵气四溢，看形态不像是寻常动物，用来熬高汤刚好，总比变异野猪强。

　　火锅好不好吃，除了配菜的新鲜干净和种类繁多外，最重要的就是所用的高汤了，这可以说是整个火锅的灵魂所在，好不好吃就看它了。

　　筒骨被简单清洗了一下，然后用刀背敲开，放入汤锅中熬煮，将葱叶打结，姜块切片，一起扔进锅里，大火煮开，尽量将杂质煮出来，趁着这段时间封若可以准备一点配菜。

　　各种青菜、蘑菇都是现成的，唯独少了封若最喜欢吃的鱼丸和最经典的蘸料——芝麻酱，好在这两样东西并不难做。

　　拿出半碗白芝麻，用清水淘洗干净，把里面的泥沙都洗出来。

　　封若把上次炖鹅的铁锅又拿了出来，在加热台上烧热后转为小火，洗干净的芝麻倒进锅里不停翻炒，不时传出噼里啪啦的声音，这时候是十分需要耐心，一不小心就容易糊锅，那最后做出来的味道也会变了，炒好的白芝麻会是香味四溢的，自然会被五官敏感的人察觉。

　　白雨石跟着香味就来到了厨房。

　　然后他就看到封若又把那个小磨盘拿了出来，把锅中香香的东西从磨盘中间倒进去，慢慢地研磨出粉，加入水再研磨一遍，就成了酱状，被封在里面的香味四散开又被水召回，很是神奇。

　　听到封若还自言自语地说：“要不再让从溟搞个破壁机好了，加工这些食材总是要用到......雨石还没睡吗？”

　　“是睡不着吗？”封若把手上的芝麻酱点到白雨石鼻子上，“香不香？”

　　“香！师父这是什么啊？这么香。”

　　“是芝麻酱，明天吃火锅用的，今晚我要提前做出来。好了，快去睡觉吧！小孩子不睡觉是会长不高的。”封若把白雨石带回了卧室，看他睡着才关门下楼。

　　回来的时候汤锅已经煮开，沸了满锅，他把骨头段捞出，冲洗去浮沫后，再放入另一锅开水中小火熬煮，因为比一般的骨头坚硬难熬，封若打算直接熬到明天早上，这样味道差不多就全部能出来。

　　再之后是制作鱼丸。

　　新鲜的鱼肉去皮，晾干水分，切条剁碎。这次封若直接拿了两把菜刀，一手一个连续快速下刀，短短两分钟就变成了肉末。这些差不多是一斤的量，放三个鸡蛋，加水，淀粉。

　　在碗中搅拌均匀，是呈黄色的糊状，其中没有一丝颗粒，看起来十分丝滑，然后加入适量盐和糖调味，感觉差不多了，开始用筷子快速搅拌，因为没有搅拌器，封若只能手动了，多少年没有这么活动过了，感叹还是以前的生活好，现在的人们对于吃的追求远不如几千年前的人们高。

　　慢慢的鱼泥起了胶，黏到了一起。封若便架起了油锅，左手抓一把鱼泥，握紧拳头稍稍用力，一颗圆润的小鱼丸就从虎口处冒了出来，右手的勺子沾了点水，把鱼丸从手上移到油锅里，细密的噼啪声想起，一个个小鱼丸慢慢变成金黄色，放满一锅后用勺子小心地搅一搅，防止粘连。

　　最后关火出锅，一盘鱼丸就做好了，放凉后可以先放到冰箱冷藏，这样明天吃火锅的时候就可以直接下了。

　　但是第二天晚上封若拿到火锅的时候，堂堂帝国五长老直接挂了他的通讯，再打过去就是无人接听，大概是被拉黑了吧！

　　原来火锅刚寄过来封若就给从溟打去了通讯，对这个鸳鸯锅表示满意，还把技术人员和从溟好一通夸，吓得从溟以为接到了诈骗通讯，在光脑另一边十分怀疑。

　　“你......是不是有什么事？”

　　“哪有？”封若在快递箱旁呵呵一笑，接着说，“既然你都答应了，那我就不客气了，我刚又给你寄了张图纸，是破壁机和搅拌机，正反面的，可不是草稿，这次可千万别搞错了啊！”

　　“谁答应了？”从溟在那边气得吹胡子瞪眼。

　　封若却在这边答得理所当然：“你不是问我有什么事吗？你要是不想答应问我干什么？既然问了那就是答应帮我做啊！”

　　“......”

　　然后通讯就被挂断了，大概是从溟怕忍不住骂人吧！

　　封若叹了口气摇头：“唉~年轻人脾气这么大可不好~”

　　而在旁边被叫来帮忙拿东西却目睹了全过程的白雨石表示：虽然我和这位五长老不熟，但莫名觉得碰上封若的他有点可怜。

　　火锅既然到了，这场封若早就预告过的直播终于可以开始了。

　　因为在前两次直播中都提到过，这次直播来的人格外多，人数一直在增长，封若最后看到的人数已经达到了十几万。

　　一进直播间，五颜六色的打赏礼物就铺了满屏。

　　【恭喜仙人掌解锁打赏值！】

　　【恭喜妙蛙妙蛙解锁打赏值！】

　　【恭喜陈皮话糖梅解锁打赏值！】

　　......

　　【仙人掌：火锅火锅火锅】

　　【陈皮话糖梅：主播的火锅准备好了吗？你说了好几次了，早就馋的不行了。】

　　【东东东东东：根据粉丝群里的讨论，火锅有以下几种可能A、火烤锅（虽然现在很少用明火了，但根据古蓝星专业同学的解释，火种很容易获得）B、锅里生火（大鹅甜品都行，我们相信主播是万能的），请主播作答！】

　　【哈哈哈，楼上好像把主播绑架去了答题真人秀。话说什么粉丝群，我也想加！】

　　【什么也不知道的路人路过，谁能告诉我发生了什么？】

　　【大明湖畔的跳跳糖：楼上不知道最近美食频道的新秀——若水三千吗？你out了！】

　　【内部消息：同胞们，内部消息，昨天联盟科学院院长突然看是关注美食频道，问了一个美食主播，盲猜问的是若水三千！】

　　【联盟科学院已经堕落到这个地步了吗？看来是植物复原又瓶颈了，还记得那个神神叨叨的科学院院长前几年复原胡萝卜的时候崩溃到跑去雪女星系滑雪吗？笑死~】

　　【地震小恐龙：呸！那最后还不是研发出来了，你们血族不要吃不着葡萄说葡萄酸！】

　　封若看着弹幕开始吵起来，果断拿了一堆东西到厨房岛台上，观众的注意力果然都被吸引了过来。

　　“刚才那位东东东东东出的题，我选C，哈哈！”封若把带着水珠的菜刀擦干净，洋葱切细条，大葱斜切成段，辣椒、姜片、大蒜一个都不能少，“所谓火锅，就是架一口锅持续加热，把食材放到里面涮煮捞出就可以食用。又名‘咕咚’锅，你们听......”

　　封若顺手拿起一瓣蒜扔进水里，然后说：“食材扔进汤里，就是‘咕咚’一声。天气寒冷的时候三五个人围坐在一起吃火锅不是很有味道吗？”

　　【仙人掌：╮(╯▽╰)╭不懂】

　　【东东东东东：感觉更适合人族一家人吃呢！血族很少凑一块儿。】

　　“是吗......”封若回头看见坐在沙发上的白雨石一眨不眨地看着他，明明开着投影却不看，非要看他在厨房忙碌的背影，被发现了还傻兮兮的笑，看得封若也跟着笑。

　　番茄表面划十字花刀，然后放入煮开的水中煮两分钟。

　　封若：“这样番茄皮就能轻易的撕掉了。”

　　【咸鱼打卡的秃头花：提问，为什么要把番茄的皮撕掉呢？】

　　“这个呢，当然是因为影响口感了，平时吃的时候最好不要去皮，里面含有的番茄红素对身体好，但在做汤底的时候是要去皮的。”封若认真回答，突然在光屏最上方瞟到了一条不一样的弹幕。

　　【骗子，你还有脸在这直播，信不信我曝光你，让你在美食频道混不下去？】