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2、第 2 章 ...
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摊了两个金灿灿的鸡蛋饼,配上自己腌制的小菜,还有一锅鲜香的香菇鸡丝粥,配以小青菜作为其中点缀。虽然简单,却很温馨。
顾臻吃的赞不绝口,边大快朵颐,边口齿不清地说:“阿晗,你的手艺也太好了,你要不要搬过来和我一起住,或者我搬过来也行…不然都便宜许彦庭了”,沈晗在旁边看着顾臻吃的满足地连眼睛都眯了起来,笑了笑没有说话,他知道顾臻只是这么一说,顾臻是为数不多的知道他和许彦庭在一起的人。虽然不赞同他和许彦庭在一起,但顾臻也知道沈晗是自己下定决心别人九头牛也拉不回来的人,只得经常在沈晗这边蹭吃蹭喝打打牙祭。
早餐快要结束的时候,许彦庭却回来了,看见顾臻已经见怪不怪,但丝毫没有打招呼的意思。沈晗看见他眼前一亮,走上前去把他的外衣挂在衣架上,轻声问道:“早上熬了粥,要不要喝一点?”许彦庭淡道:“不用。”径直向浴室走去。
顾臻在旁边一声不敢吭,直到许彦庭完全走进浴室,听到浴室门上锁的声音,才偷偷地和沈晗吐槽:“喂,他对你的态度也太差了吧,真不知道你找这个许彦庭有什么好的,冰块儿一样,脸色冷的吓死人了。”沈晗听完不禁一笑,还真是,可不就是一块捂不化的千年寒冰吗?也不知道自己是怎么能坚持了那么多年。
顾臻帮沈晗收拾好厨房就走了,许彦庭出来时,只有沈晗一个人在泡茶。如今是九月,虽然是夏天的尾巴,但C城的早上已开始略微泛起凉意。沈晗看着许彦庭没有穿上衣,本怕他不耐烦,但想了想还是拿了件家居服递给他。许彦庭倒也没有拒绝,开口说的是另一件事:“林越回国以后你还没有见过,他想请几个大学同学一起吃个饭,下周三中午,在子源酒店,到时候你也一起来。”
沈晗原本正在倒茶的手顿了一下,沉默了半晌,还是轻声问:“我可以不去吗?毕竟我其实都不认识他。”许彦庭看着青年温润的眉眼,不知怎么的竟然恍惚了一下,明明已经看了好几年。他回过神来,冷冷地说了句:“随便你。”
沈晗看着他的背影,呢喃一声“下周三么”,也许自己应该答应下来,毕竟两个人最近的关系确实较以前更加冷淡了。只是,想着下周三,本来是答应那天给粉丝们直播做蛋糕的,实在不行就提前把材料准备起来,早点直播吧。
沈晗大学学的是比较冷门的哲学专业,不是因为喜欢,只是因为当时这个专业在C大的分数最低,要上C大只能上这个专业。毕业后同学有的当老师,有的转行了,沈晗知道自己不是这块料,本来也没什么方向。有一次无意中顾臻说他手艺这么好,都可以自己开店了,他就开始琢磨着要不要开一家小店。不过考虑到资金和成本问题,他还是打了退堂鼓,但心里始终在琢磨着如何将美食变现的问题。
后来网络直播渐渐兴起,直播形式也越来越多样,在和顾臻商量过后,沈晗决定也尝试这一行。把摄像头对准家里的厨房,在保证不会拍到任何多余事物的情况下,开始第一次面对镜头制作美食。由一开始的生涩和不知所措,到后来的熟练自如,沈晗也越来越能放开了。
温和亲切的声音,细致的讲解,高清的镜头搭配着诱人的食物,还有沈晗一双灵巧好看的手,慢慢的也积累起了一批忠实的粉丝,并且也渐渐的小有名气了,但是直到现在也没有人见过他露脸,每次进入直播间都只能看到食物和餐具。沈晗自己倒是没什么,主要是怕暴露许彦庭的隐私。
直播了两年多,沈晗已经和很多粉丝成为了朋友,虽然没有见过面,但沈晗时不时会做些好保存的小零食,以抽奖的形式发给大家品尝一下,所以粉丝们也总是对他的直播十分期待。不只是因为零食,而是因为他的直播间里氛围总是轻松愉快,看他直播总是很治愈。
最近几个月,沈晗开始尝试着转向自己不是很擅长的甜品领域,他一直都很喜欢甜品,但好像总是做不好。下周三原本是一个特殊的日子,沈晗很想尝试自己做一个美味又好看的蛋糕来庆祝一下,于是在之前的直播里就预告了下次直播的时间和内容,但现在看来,可能要改时间或者提前开始直播了。虽然不想去,但他不想让许彦庭因为这个不高兴,不想两个人之间的距离越来越远。
只是,想到微博上那张两个人的合照,沈晗想着如果看到他们亲密的样子,要如何调整自己的心态才不至于当场就失态。
想那么多也没有用,沈晗决定先把直播的东西准备好。把做蛋糕要用的各种工具和材料提前买回来后,沈晗就在在家里自己练习,以免直播时直接翻车。
做甜品沈晗还真的不是很有天赋,开始练习时不是甜度把握不好,就是烘焙的火候不到,细节问题太多了,沈晗不舍得浪费,不得不自己把这些失败的作品一一吃掉。练了几天终于好了一点,沈晗实在吃不下了,拿着蛋糕去荼毒顾臻。顾臻也很给面子,不仅自己帮着吃还分给自己的学生,弄得美术教室那几天都是香气四溢的。
到了周三这天,沈晗觉得自己的蛋糕已经练习的差不多了,甚至连蛋糕的造型都已经想好了,复杂的还不太行,沈晗打算先做个简单的水果蛋糕看看效果。之前虽然已经预告过今天的直播会提前,但开始直播的时候人还是不像之前那么多。
不过沈晗并不是很在意,他在厨房边做蛋糕边和粉丝聊天。食材都准备好了,先烤蛋糕胚,把玉米油加热到起波纹,再倒入牛奶搅拌,放凉以后筛入面粉,稍微搅拌一下,加入蛋黄进行Z字形搅拌。“这里要注意千万不能随意盲目的搅拌,要按照Z字形这样来回搅拌,不然可能会消泡哦。”
沈晗把要点强调了一下,手上的动作没停,把蛋白分次加糖打发到偏干性发泡,提起来有一个小尖钩的程度,再取打发好的蛋白三分之一倒入蛋黄糊中翻拌均匀,然后将翻拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜中,继续翻拌均匀,震出气泡以后放入预热好的烤箱。趁着烤蛋糕的功夫开始打发淡奶油,然后依次完成蛋糕的装饰。
不知不觉两个小时过去了,一个精致的六寸小蛋糕已新鲜出炉,诱人的鲜红草莓搭配两只可爱的棕色小熊在雪白的蛋糕上翩翩起舞,看着就十分漂亮诱人,直播也接近尾声。小熊是巧克力做的,许彦庭最喜欢吃巧克力,沈晗看着憨态可掬的小熊微微一笑。
这次的蛋糕没翻车,一次成功,沈晗的好心情保持了一上午,直到许彦庭回来。
“彦庭,你回来啦?你看我做的这个蛋糕,怎么样,是不是很诱人?”
许彦庭自从上次说完话就没有回来过,今天也是接沈晗一起去吃饭。刚回到家却看到沈晗衣服都没换,围裙上还沾着星星点点的奶油,眼里突然就多了不耐烦。看都没看桌上的蛋糕一眼,冷冷说道:“给你五分钟,快点换好衣服,要迟到了。”
沈晗偷偷撇撇嘴,听话的放下蛋糕去换衣服,临走之前回头又看了一眼蛋糕。蛋糕安静地摆放在桌上,小熊正对着他,似乎在对他说,“等你回来。”
沈晗笑了笑,转头发现许彦庭已经在车里,连忙坐了进去。