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185、铜钱2-第五十七章 ...
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自从金影被抓以后钥钥这个饺子馆多少还是受到一些影响,没有多少客人来吃饭,都怕这里有毒品,可是把钥钥和二铁愁坏了,这一天没多少人吃饭费用也挣不出来,房租还这么贵。因为他们生意不好不知怎么办才好,不干吧,都没有工作,干吧,又没有顾客就这样散摊还不甘心,胖垚就一个小摊费用不大还能撑起,可是钥钥两口子费用大扛不起呀!钥钥对二铁说:“咱们把胖垚拉进来入伙,她赖搭能张罗会招揽顾客还能干活,而且她也有钱入伙和咱们平摊费用,虽然不像金影财大气粗但是她有她的优点,能跟咱们风险共担。外面的蛋堡摊咱们跟她平分算这个店的,咱们不吃亏。”二铁以前是上班的,做生意上没媳妇转的快,一听钥钥这么一说觉得很有道理,就把钥钥叫进屋里说:“胖垚,你看我跟你哥是朋友,咱们也不是外人,金影走了这店我俩忙不过来,干脆咱们三个合伙干吧,你这摊还出着算咱们店的,咱们三个一起努力把这个店干好你看咋样?”胖垚说:“好是好,可是现在这个店生意也不好啊,能挣钱吗?”二铁说:“现在是不好,咱们三个齐心合力一定能干好,就是让金影给连累的,过一阵就好了。谁也没想到她是个罪犯呐!我还觉得她是个挺好个人呢,这回咱们都是熟人好好做生意挣钱比啥都强。”胖垚想着自己就想在城里干点啥站稳脚跟,这个小摊挣的钱还是太少,如果这个店干好了没准真能翻身,吃的还是好干挣钱。胖垚爽快的答应了,可是三个人满怀信心地重新开业,顾客还是很少,这下可把他们三个愁坏了,胖垚站在门口招呼着路过的人,二铁急得在屋里一遍一遍地擦桌子,钥钥在烧香求神佛保佑。顾客是有但是真的不多,看着云鑫的店总是人满为患,急得胖垚嗓子也哑了嘴上都是大泡。她不得不佩服云鑫在经营上还是很厉害的,她想到了一个主意就跟钥钥两口子商量说:“我想请云鑫帮忙出个主意她一定有招能把这个店盘活。”钥钥急忙说:“你可拉倒吧,就她能帮咱们,看咱们笑话还来不及呢,更何况我们家跟她是仇人,不可能。”胖垚说:“你们跟云鑫的过节不就是二铁工作丢了的事吗?那是他哥办的,也不全赖她,说白了她俩就是一根筋啥事不会通融,死犟驴,也是二铁点低,唉,也是命里该他没工作。我了解云鑫她嘴厉害心软,咱们求她不一定好使,我让我哥去求她差不多能行,咱们都这样了我哥一定能帮助咱们求求云鑫给咱们指点一下出出主意。”二铁两口子虽然讨厌嫉妒云鑫但是这时候胖垚说的对,只要能把这个店盘活挣钱才是重要的。
于是二铁就找铁蛋来饭店吃饭说是为了福海沉冤昭雪案子破了,要这几个老朋友聚聚,就在自己店里,也算祭奠一下死去的福海。铁蛋来了,把云鑫也叫去了。云鑫心里知道他们吃饭为啥一定让自己去,她猜想可能是他们想缓和关系或者向自己借钱,云鑫不能不给铁蛋的面子也想如果惹自己就当面骂她们几个一顿,来解气。云鑫到她们店里就几步道的事,但是她们却等了云鑫整整两个小时,因为云鑫店里太忙了,看得几个人眼睛都直了,真是人比人气死人,店比店没个比呀!钥钥和胖垚对于云鑫的到来格外热情,端茶倒水二铁也搬椅子让云鑫坐下歇会,大有一笑泯恩仇的感觉。云鑫跟铁蛋打着招呼挨着他坐下,因为是二铁请客他先站起来说:“今天咱们几个最好的朋友聚在一起是因为福海的事终于真相大白了,找个时间咱们去祭奠一下他的亡灵。活着的人呐要知道珍惜生命了,咱们也在慢慢变老。以前咱们都年轻都做过错事闹过矛盾,希望云鑫能不计前嫌,以后咱们几个就是最好的朋友。见铁蛋一次也难他现在也忙,就是想这两个老友啊!”说完还特意敬云鑫一杯,他的话刚说完,钥钥和胖垚就附和着说:“是啊,到啥时候还是朋友,这不我们有难处第一个就想到了云鑫和铁蛋,咋说你俩也是成功人士,来给我们这个店出出主意,怎么才能干好。我们三个是没招了,可是还得生活呀!”云鑫一听不是借钱而是让自己帮着出主意,她说:“我以前干啥你们干啥,你们没少使坏,今天你们还找我给你们出主意,你觉得我能帮你们吗?我看就是你们几个坏的,老天也都不让你们挣钱,该,咋不把你们裤衩子都赔进去呢!你们就看金影坏的下场吧!”她一顿臭骂,非常解气,三个人自知理亏都低着头小声说:“那时岁数小不懂事。”她们三个看来已经做好挨骂的准备了,一只在听着,钥钥给云鑫倒了一杯水递过来说:“云鑫你喝点水,消消气,你看我们现在连房费都挣不出来,每天开门就赔钱,现在跟你干的不是一样的,你就可怜可怜我们吧,我们实在是没有办法了,你看我两口子也没收入来源得生活呀,胖垚刚刚被骗感情也不容易,我们以前不是人,现在知道错了……”
铁蛋看她们三个都在抹眼泪也是觉得太不容易了,就跟云鑫商量想点啥办法能让这个饺子馆运营下去挣点钱。云鑫和铁蛋都经历过山穷水尽的时候,也知道她们真是没办法了才找铁蛋他俩出主意,云鑫想:我不看她们三个,帮她们三个是自己不能见死不救,是为了自己的良心好受些,就算给自己积德吧!再说我想的法子也不一定好使,就是一份良心。她说:“我看你们现在的饺子馅太单一和常规,你创新点新鲜的馅,大家都没吃过的,比如:土豆泥馅,山野菜馅,有机菜馅,水果馅,等等,只要蔬菜不相克你就创新做馅,不药人好吃就行呗!花样多一些,适合大人孩子和年轻人的都不一样,肉类的馅你要选新鲜的土猪肉和山里的散养鸡肉,羊肉。那同样是肉馅吃起来肯定口感不一样的香味,原料不能马虎,得选好的。每周推出一款新的馅让顾客品尝,并打折三天,试吃成功你再恢复原价。试吃失败的就重新改良,只要你用心做,没有干不好的买卖。云鑫说了很多她的建议什么酒水饮料的搭配,小拌菜有买有赠的,还有只要是赶上顾客过生日的都打八折等等,这一系列改良方案让在做的四个人目瞪口呆,简直就是一个餐饮行业的大咖,什么都懂。