《炮灰穿位面玩经营》月半冬月

44、再次来请

　　商寰忍住生理上的不适，解释道：“溪娘，不是的，你愿意同我回去我很开心，不如你先去洗净了手换身衣裳，咱们就出发？”

　　方溪才不听他的：“不，咱们之间的话不说清楚，我是不会跟你走。

　　在娶我之前，你说的那些什么不会嫌弃我的出身，哪怕我是小户人家，哪怕我爹娘从村里搬去了县里，你都不会嫌弃我。

　　可看看你现在，对我说话直接呕来呕去的，这是不嫌弃我吗？”

　　她这话说的，常嬷嬷忍不住反驳道：“你也不瞧瞧你现在浑身是什么味儿？别说小少爷，就说这些乡里人，闻到这味也受不了。

　　再说扯那么远作甚，小少爷不还是娶了你进门吗？

　　方氏你别太过分，我们小少爷已不是第一次上门请你回去了，你适可而止，别拿乔过了。”

　　“呵~”方溪一声冷笑，“见不惯我，可以别来村里请我回去呀？我又没求你们来！”

　　左手一甩菜刀剁在了马车厢上，剁下拔出，十分迅速，却让马儿发出了“呲呲”的声音，这是被吓到了。

　　当然，被吓到的也不止马，还有商寰和常嬷嬷。

　　每个人受到惊吓后反应是不一样的，商寰是说不出话来，而常嬷嬷则是指着方溪直接开骂，那话语脏的很。

　　这时候，村里跟傅老实家交好的婆婆媳妇们也忍不了了，三叔公家的何氏脾气不好，指着常嬷嬷对骂起来。

　　这会儿，方溪几个舅娘也都来了，她们手上或拎着树枝或拿着扫院子的大竹扫帚，直接朝常嬷嬷打了过去。

　　不能打商寰还不能打商家下人了？

　　现场混乱的没法看，方溪怕吵到三宝睡觉，赶紧把院门带上。

　　眼见着几个舅娘把常嬷嬷打的差不多了，方溪拦住了舅娘，指着村口的方向对商家主仆道：“你们还不走，难道还要再被打一顿才满意？！”

　　商寰和常嬷嬷赶紧爬上马车，车夫驾着马车出了村。

　　马车离了村，一群看热闹的也都散了，几个舅娘去了老宅，方溪浑身鱼腥味的，不想去老宅，只想继续把鱼做了再说，吃吃美食压压惊，完美！

　　方溪把两条鱼的鱼肉全剃出来，用剩下的鱼骨头，熬制鱼骨汤。

　　熬汤之前，她热了猪油将葱姜蒜混着鱼骨一起炒香，再添加热水大火烧开后盖上锅盖熬煮。

　　趁着煮鱼骨汤的功夫，她把紫苏鱼剁成两指宽大小的鱼块，抹上粗盐放在一边，又割了些猪肉混合剔出的鱼肉先切小块再剁鱼肉糜。

　　这时候，家里其他人也回来了，一打开院门，就见到了地上乱七八糟的杀鱼现场。

　　方溪这才想起来院子里还没收拾呢，让春喜过来看着灶火，她赶紧去收拾现场，把能吃的鱼杂弄出来，不能吃的那部分，埋进了她种着从后山移植回来的植物的背篓里。

　　又用水冲洗了院子，这样院子里的味道好了些。

　　看她在厨房里忙活，常氏也进来帮忙，“你这是打算做什么？”

　　“昨晚下的鱼篓，打算做份鱼汤喝喝。”方溪正在用盐洗鱼肠，没看到常氏脸上那一言难尽的表情。

　　鱼肉很不好吃，除了村里实在穷的过不下去的人家会偶尔弄点回家吃外，也就只有村里的孩子因为无聊抓鱼玩才会去河里下竹篓。

　　想到糟心的商家人，常氏又觉得小溪需要做点什么打发心中的苦闷。

　　张了张嘴，却什么也没说。

　　“小溪，你上午什么时候喂的三宝呀？三宝大概几点睡的？”家里几个孩子都是谁有空谁来管，文氏见她们在厨房忙，打发几个大孩子跟银宝玩，她打算去哄哄三宝。

　　没想到刚才外面那么吵，三宝依然睡的很香，一点醒来的迹象都没有。

　　方溪这才想起还有三宝在睡觉，她眼珠一转，答道：“才哄睡了，她且睡着呢。”

　　“嗯，三宝还小，能睡也正常。”常氏边搓鱼丸边补充一句。

　　“是呢，”方溪心虚想到，三宝今日睡的这么久，可不止是因为还小的缘故，不过这话没必要解释那么清楚，转移话题道：“咱家是不是还有些酸菜呀？”

　　“有，去年冬日做的，还剩了一坛子没吃完。”

　　“那太好了，一会儿炒鱼杂时可以用上。”方溪笑得十分开心，清洗完鱼杂后她才发现自己在大周山可没看到辣椒和茱萸，但她看视频里都放了这种调料，还以为要吃不到好吃的鱼杂了，突然想到酸菜也可以做。

　　有了帮手，方溪让春喜把另一个灶也烧起来，做紫苏鱼。

　　好在五舅家厨房炉灶两个都有铁锅，做饭和做菜都不耽误，村里好些人家家里只有一个铁锅，做完饭后要盛出来，再来做别的。

　　锅烧热了，放油，再把腌制过的鱼块放进锅里，小火煎炸一下。

　　这一步既考验火力掌控，又考验做菜功底，然而这两样方溪都没有，但她有美食视频做法，她心大的想到，只要味道不翻车，其他她都可以接受。

　　不过就她这架势，常氏看着都有点担心，正好鱼丸都做完了，常氏拿了一双筷子，“是要把鱼块都煎炸一遍外皮对吗？”打算她来弄。

　　实在是看着小溪那想弄又不敢下手的架势，更担心了，不如自己上。

　　“嗯嗯，”方溪点头，就见常氏很熟练的把鱼块都放进去，也就是个老师傅随随便便直接秒杀新手小白，方溪耸了耸肩，行吧，“我来做鱼丸汤。”

　　她掀开熬煮着鱼骨汤的锅盖，霎那间眼前全是瞬间蒸腾出来的白色雾气，方溪拿来盐罐，撒了点进去，用长木勺搅拌均匀了，舀了点汤出来尝了尝，能接受这个口感，她开始下鱼丸。

　　两条五斤左右的鱼去除鱼头和鱼骨后也没太多鱼肉了，但是方溪添加了猪肉进去，混着一起剁碎了一起做丸子，也不少了，方溪索性全部放进去，让春喜看着点火，她又去洗了些野葱切碎了放在小碗里备着。

　　鱼丸熟的还挺快，也就是隔壁锅还在翻面煎的那会儿时间，鱼丸汤可以出锅了。

　　方溪盛了三碗鱼骨鱼丸汤，分别撒上了切碎的葱花。

　　“我先尝尝味道怎样。”就迫不及待地用筷子夹起一个丸子吹了吹，吃起来。

　　脸上的表情也从不确定到欢喜，这让一直盯着她看的常氏好奇起来，难道加了猪肉的鱼肉味道很不错？

　　也端起一碗吃起来，春喜就不用说了，她坐在灶前，闻味道就馋了，也拿起一碗吃起来。

　　等着稍微凉了些，方溪喝了口汤，中肯道：“不腥了，味道还挺鲜美的，我以前从没喝过这种味道，不算难喝，五舅娘、春喜你们快试试。”

　　另外俩人听了她的吃评，也学着她先是吃了丸子，等汤凉到能入口的程度，也喝了汤。

　　方溪认真的盯着她们看，不愿错过一丝表情变化。

　　“不错，比我想象中的要好。”常氏中肯道，她又在碗里添加了盐，用筷子搅拌均匀后再喝了一口，“嗯，这下味道更好了些。”

　　“丸子好吃，汤也好喝，我从未喝过鱼汤，没村里人说的那么难喝啊。”春喜表达了自己的想法。

　　“五舅娘，你帮着再放点盐呗，我打算送一盆给祁家。”方溪提议。

　　常氏迟疑了一下，“合适吗？村里人都不爱碰鱼肉，你送这个去，我怕祁家介意。”

　　“村里人不碰是因为她们没找到合适的做法，但其实鱼肉本身没问题。”吃了还对身体很好呢，比猪肉还健康，当然这些话也只是她想一想，却不会说出来的。

　　见方溪有成算，常氏没继续多说，指着炸好的煎炸好的鱼块问下一步怎么做？

　　方溪想到紫苏鱼是下饭菜配着主食一起吃更好吃，让春喜先熄火，把鱼盛出来，晚膳时再做。

　　常氏帮着找来个大瓦盆，盛入八分满的鱼汤和鱼丸，再撒上葱花，汤色奶白如玉，加上翠绿的青葱点缀，方溪感觉挺满意。

　　去东厢换了衣裳，方溪用竹篮拎着鱼丸汤，去了西坡地。

　　这个点过去，正好赶在他们午膳前。

　　上次去祁家闲聊时方溪知道了，祁老爷子和祁孟氏一般是一日食三餐。

　　这样晚上少吃点，晚上睡觉时也不会积食。

　　方溪过来时，祁孟氏正在准备午膳，见到方溪过来送鱼汤，还很惊讶。

　　“这是用上午杀的鱼做的？”祁孟氏略带惊讶地看向方溪，她以为方溪杀鱼只是为了对付商寰罢了。

　　“嗯，我做了鱼丸汤，鱼丸是鱼肉添加了猪肉做的，端一些过来给您们尝个鲜。”

　　可不就是尝个鲜，毕竟鱼肉在这里来说并没有普及。

　　方溪也不明白这里为何食材的丰富程度不输给古蓝星，但在美食食材上的开发和钻研上却远远不如古蓝星。

　　算了，就让她来做这个发现美食第一人吧，她一点都不介意。

　　虽然祁孟氏对鱼丸汤的味道持怀疑态度，但她还是很热情的领着方溪去了厨房，打算将大瓦盆腾出来，这样方溪也好带回去，这也是村里人惯来做法。

　　毕竟每家每户的资源都有限，家里的用来盛放食物的物件都有数。

　　方溪离开前，对祁孟氏说：“孟奶奶，这鱼丸汤我们在家都尝过，口感不错，期待从您这得到反馈，后续还能改良制作方法。”

　　祁孟氏点头应下，“好的，等老头子回来，我们一起尝尝。”