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12、那些少年 ...

  •   自从上次和艾玛分别之后,友里就一直有点放心不下,不知道Mikey和Draken之间的事情处理的怎么样了。

      就这么过了接近三个月,友里终于再次看到了艾玛。不过这次是她和Mikey一起来的,还有一个陌生的男生。

      等三人走近了,友里上前去,才看清楚那个男生的样子。他和Mikey面对面坐着,友里看到这一副画面,忽然想起来,这个男生之前来过Ulyin,就是上次和“天竺”那一伙人一起的。

      友里看着看着,忽然发现这个男生的侧脸和Mikey好像。

      “嗨,友里酱!”艾玛笑眯眯地打招呼,心情很愉快的样子,“今天我带了位新客人来哦!我来介绍一下!”

      艾玛站起来,走到对面走到男生身边:“这是我二哥,黑川伊佐那!”

      “欸?”友里瞪大了眼睛,“二……二哥?”

      “是呀!”艾玛笑眯眯道,“Mikey,从今天开始你变成三哥了哟,哈哈哈!”

      Mikey露出一个无奈的笑容:“三哥也是你哥。”

      艾玛调皮地做了个鬼脸,回到Mikey身边坐下。Mikey随手从座位旁的小书架上拿了一本书下来,是航太放在那儿的儿童绘本。

      友里在一旁看着这幅其乐融融的画面,虽然不明白这其中发生了什么事,但她能觉得他们三个人的笑容都是发自内心的,因此也真心为他们感到高兴,尤其是为艾玛。

      “来,二哥你点菜吧。”艾玛把菜单推给黑川伊佐那,很主动地跟他介绍起来,“我跟你说哦,Ulyin可是我遇到过最正宗最好吃的中华料理店了,比我之前吃过的所有中餐店都棒!不来吃一次真的会亏死。菜单上面的所有菜友里酱都会做,而且每一样都做得特好吃,我怀疑他根本没有不会做的中国.菜哈哈!”

      听着艾玛毫不顾忌地夸赞,友里面红耳赤:“没有这么夸张啦,我这点手艺算不上什么的……”

      “你就不要再谦虚啦!”艾玛说完又转向黑川伊佐那,“二哥你尽管点,今天由我和Mikey请客。”

      Mikey从绘本间抬头:“喂,干嘛带上我?我可没说今天要请客。”

      艾玛摇着他的手臂:“干嘛这么小气嘛,伊佐那是第一次来,所以我们不应该大方一点吗?”

      Mikey扬起脑袋盯着天花板,仿佛在思考这句话的合理性。

      黑川伊佐那忽然说:“很感谢你,艾玛,不过我不是第一次来这里吃饭。”

      “啊?”艾玛很意外,“你之前来过Ulyin吗?什么时候?”

      “几个月前。”黑川伊佐那回忆了两秒。

      “这样啊,和谁一起来的?”

      “和“天竺”的人一起来的,我们吃了火锅。”

      “火锅啊,那没事了,”艾玛说,“反正菜单上这些菜你没尝过那就对啦!”

      最后,在友里的推荐下,他们点了四道菜:葱烧海参、芋艿炖排骨、鸭血粉丝汤和干锅花菜。

      友里立即就跑进厨房,麻利地取出一盘海参。把海参两边的泥沙都清洗干净以后,就放在锅中用热水浸泡,接着开始做葱油。葱油是这一道菜里最关键的一步,友里拿出大葱、姜和蒜并都切成片,随后放入油锅里炒香。葱姜蒜被炒成金黄色,油锅烧热,噼里啪啦一阵响,顿时香味扑鼻。

      接着就可以把火关小,加入糖慢搅,葱油与糖混合,很快就变成了诱人的糖色。再倒入黄酒给海参去腥,最后把泡软的海参倒入锅中,与高汤共同小火慢炖。

      海参炖在锅里,友里马不停蹄地准备另外一道菜——芋艿炖排骨。

      她先拿出芋艿,切成块备用,然后将姜、大蒜和香菜切好,同样放在一旁备用。接着把新鲜的排骨放入锅中焯水,加入料酒去味。友里随后拿出一只白瓷汤锅,把排骨和刚才准备好的配料放入锅里,再次加入料酒一起炖。大约炖了十分钟之后,友里揭开盖子,加入盐、五香粉和鸡精继续慢炖,最后在把芋艿放入。

      友里开了这么久的餐厅,多忙的时候她都经历过,因此现在在厨房里,不管什么时候都能游刃有余地做菜,几乎从来没有出过错。

      厨房里,两个锅里都炖着菜,热气腾腾地往外冒,友里能感到身上已经热得出了汗,但她丝毫不在意,身影不停地穿梭在几个灶台之间,不亦乐乎。

      友里先把做好的葱烧海参和芋艿炖排骨端上桌。

      Mikey立马就把桌上的绘本扔到了一边,循着香味凑了上去。

      艾玛在一旁打趣:“友里你要是再晚一点,恐怕Mikey的肚子要饿到咕咕叫了!”

      友里吓了一跳,连忙道歉:“抱歉!让你们久等了,下次我会尽快上菜的!”

      艾玛见她认真了,笑着解释:“不是,我是开玩笑的啦友里,你可别当真啊。”

      友里这才明白过来,顿时有点窘迫,说了声“请慢用”就回了厨房。

      就在她们说话的空档,Mikey已经尝了一只海参。

      “怎么样?”艾玛很期待地问。

      “嗯!嗯!”Mikey嘴里不停地咀嚼着说不出话,所以只能连连点头。

      艾玛自己也尝了一只,海参鲜香嫩软,搭配着葱油的独特香味,好吃得让艾玛眯起了眼睛。

      黑川伊佐那把放在自己面前的那只漂亮白瓷罐的盖子解开,白色的清香热气就升腾了出来。乳白色的汤汁上面点缀了几点绿色的葱末,光是看起来就让人赏心悦目。他用汤勺舀了一大勺出来。芋艿口感绵软香糯,排骨肉质松软,汤汁香醇浓厚,每一样的味道都恰到好处。

      要说几分钟前黑川伊佐那还对艾玛的夸赞有点怀疑,那么现在他的疑虑已经彻底被打消了。

      “味道怎么样?我没骗你吧?”艾玛有些得意地说。

      “嗯,很不错。”黑川伊佐那重重点头标识赞同。他很喜欢喝芋艿排骨汤,把碗里的喝完之后又舀了一勺。

      厨房里,友里正在准备鸭血粉丝汤和干锅花菜。这两道菜相比前面两道要简单许多,因此友里也就加快了速度。

      煮鸭血粉丝汤时,因为怕艾玛她们几个吃不惯,所以友里只放了少量的辣椒油。

      很快,干锅花菜和鸭血粉丝汤就出锅了。友里把菜端出去,艾玛忙将桌上的另外另外两盘菜移开腾出位置。

      “辛苦了。”她对友里说。

      “不辛苦,你们吃得开心就好。”友里说。

      Mikey把新上的两道菜都尝了一遍,有把目光移向了葱烧海参。

      艾玛笑着说:“看来Mikey真的是很喜欢这道菜。”

      Mikey没有否认,现在在他心里,葱烧海参排第一,菠萝鸡丁只能排第二了。

      艾玛吃着吃着忽然感叹:“真羡慕友里的家人啊,每天都能吃到很多好吃的吧。”

      黑川伊佐那点点头:“能吃到这样的美味确实很幸福。”

      “你们说,我可不可以认友里为老师,跟她学习烹饪呀,这样我回家也可以做菜了。”艾玛半认真半开玩笑地说,“虽然肯定达不到友里的水平,我相信及格还是没问题的。”

      “真的吗?”Mikey说,“你为什么这么有自信?这是中华料理,你之前完全没有了解过吧。”

      艾玛撇撇嘴:“现在学也还来得及嘛。”

      不过,艾玛虽然嘴上这么说,等吃晚饭后,早已经把这件事抛到九霄云外了。

      友里把他们送出门外,看着三人离去的背影。

      艾玛左手挽着Mikey,右手挽着黑川伊佐那,脚步轻快地走在两个哥哥中间,仿佛天底下最快乐的妹妹。

      友里情不自禁地笑了,为艾玛感到高兴,也为Mikey感到高兴。

      开店这么久以来,她认识了很多不良少年,尤其是以Mikey为首的东京卍会的成员。从他们的饭桌闲谈上零零碎碎听到过不少故事,大多数对友里这种乖女孩来说,算得上是惊心动魄。明明都是十几岁的少年,在大人眼里都还是可爱单纯的孩子,可他们经历的事情却比很多人一生经历的还要多。

      友里从不去对他们进行评判,因为她知道,这些少年只不过和她一样,都在为了自己的理想而努力罢了。

      友里的理想是开一家属于自己的中餐厅,用美食带给别人快乐。所以,她也希望自己做的食物能为那些少年带来一点快乐。
note 作者有话说
第12章 那些少年

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