23、鱼鱼鸭组合 我和覃小郎 ...
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“听他说过是不喜欢鱼腥味，前几天他不是也去城里了嘛，也有去酒楼试过，不过他都觉得有腥味。”李晚倒是知道一些，不过这些天都和覃珉一起没有再去问。
覃珉点头又问：“那晚哥觉得这个菜的话他能接受吗？如果觉得太辣的话我还会些其他的。”
李晚觉得覃珉应该也不是喜欢突然那么热情的性格会管别人家的姻缘，不过覃珉感兴趣也就不多问，也没什么大不了，想了想回答道：“他能吃辣，之前和他一起吃过几次饭，不过也吃不了太辣。”说着还看了一眼被辣得一直喝水的李玉雪，意有所指。
覃珉也发现李玉雪有些受不住赶紧给她夹鸡肉劝道：“小雪吃不了太辣就赶紧别吃了，吃这个，也比较甜能快点解辣。”
吃得起劲的李阿娘也说到：“尝尝味道就好了，小心到时候你又肚子疼。”
李玉雪点头说：“我也不想的但是太好吃了，忍不住又多吃一点，吃甜一点好像真的不那么辣了。”
李阿娘笑笑也放下心来，接着刚刚他们说的问：“覃小郎君是想帮帮曹家小子？也好，我见过那王二姑娘，和他还挺配，不过让他吃一次也没什么用，怕是要麻烦不少。”
这倒是一个问题，不过倒也简单，覃珉斟酌开口：“要不先让曹大哥试试能不能吃，能的话我教一些去鱼腥的方法给他，王二姑娘应该也不会顿顿都吃鱼，有一些方法应该也够了。”
李阿娘也点点头，能看到从小看到大的小伙子结契也是很好的事，覃珉愿意帮忙也好。
“那我等会儿去和曹深说说，下午再去买鱼回来。”曹深也算李晚比较要好的朋友，因为都会去找矿石结伴过几次，相处得不错，现在自己感情顺利了也应该帮帮朋友的感情。
“买两条吧，曹大哥要是吃不了辣就不好，再做一条不辣的。”任务的第一步开始，覃珉也很高兴，眼睛笑得弯弯的。
下午李阿娘和李玉雪也没有回去，覃珉也就让她们一起帮忙，去砍了一些竹子做长藤瓜类做支架，尤其是黄瓜的支架，需要很稳很大，干脆四人一起做了一片篱笆。
一起去山上砍竹子，又挖了竹笋回来，收获满满。
敲敲打打一下午终于完成整块地的种植，接下来就是浇水和除草就好。
到时间李晚去曹深家说事和再去买鱼，在家的三人就在择菜、剥蒜和剥笋，聊着一些村里大大小小的事。
李晚去到曹深家，曹深面无表情的在打铁，曹叔在一旁歇气，见到李晚过来曹叔脸上带上笑道：“晚小子你过来了？找曹深有事？快来一起坐会儿。”
曹深听到自家阿爹的话抬头赶紧笑起来，曹家两父子都是这样的性子不想麻烦打扰别人，发生什么都笑着说话，难处都是说家里能解决没什么事。
深知他们性子的李晚开门见山说起来意：“曹叔，曹深的事我也都听说了，看你们这样子应该就是还没有解决，我能就是来问问，曹深还要不要再继续试试。”
曹深一听就知道李晚是有办法，赶紧跑过去打铁的锤子都来不及放就走到跟前，李晚可不是那种随便多管事的人，来问肯定是有办法，激动说到：“试试试试，当然还是要试的，李哥你是不是有法子啊？要是能行兄弟我真的可以给你当牛做马！”
曹叔一整个无语住，自家爹都还在这呢，一个健步过去给了他脑子一下道：“瞎说什么呢，个不着调的。”又对着李晚说：“晚小子你能帮忙真的太好了，我们这些天愁得很，想了很多办法都没用，要是成了你和你叔说想要什么，帮什么忙叔都答应。”
揉着头的曹深赶紧说：“我也是，真的谢谢李哥。”
李晚也没想到他们那么激动，看来是真的没有办法愁得不得了，也不耽误直接说：“不是我有办法，是覃小郎君听小雪说了你的事说可以帮忙，别的不说我午膳就是在覃小郎君那吃的，做了一道鱼，腥味就很少，覃小郎君想着让你试试看能不能接受，不过午膳吃的是辣口的，怕你接受不了就让下午再去买两条鱼做两种鱼想让你一起去吃个饭，要是你能接受覃小郎君还打算教你怎么去鱼腥味，你看看怎么样？”
没想到是才见过几面的覃小郎君主动想帮忙，曹深相信李晚，既然说出口能成的概率就很大，连忙就想往覃珉家里去。还是曹叔拉住他说：“急什么，覃小郎君说帮忙也不会跑，赶紧去拿钱袋跟着晚小子去买鱼，再去买些其他的，对，晚小子我们再从你家买……就买只鸭。”
“高兴昏头了，我这就去，李哥你等等啊，我马上就来。”曹深跑进房里拿钱，边和李晚说。
曹叔对着李晚笑，现在是真的乐开花，就以他活了那么多年的眼力，覃珉肯定是个干大事的，人也是个好的，眼神清亮想来说帮忙就不会无的放矢。
曹深拿了钱袋就跑出来，向阿爹招招手就和李晚一起往李晚家去，前走会有一条小路过那边，先去和李阿爹买了一只鸭，从李晚和他阿爹的对话才知道李晚和覃珉一起了。
“难怪呢，我就说我那么多年才来我家吃过两三次饭，和覃小郎君认识几天就去家里吃午膳啊，恭喜啊，李哥。你真的太幸运了，不像我都快提亲因为不吃鱼卡着，被心上人嫌弃。”曹深说着说着就说到自己伤心处，叹了口气，真的羡慕李晚。
“我才是羡慕你，都快结契了，这都最后一步，我还有很长的路要走呢。”李晚也感叹，不过安之如怡就是了。
曹深提着鸭又去黄同那里买鱼，黄同也从应目那里听说了曹深的事，安慰了几句，曹深说覃小郎君可能有办法正准备去试试，听见是覃珉要帮忙便看了一眼李晚。李晚也不吝啬分享和覃珉的事，黄同一副果然如此的表情，就说中午的时候怎么买个鱼还那么开心，也没听说李晚喜欢吃鱼啊。
“之前见你们两个我就猜到，就是没想到你动作那么快，中午也不告诉我，也不看看你买鱼的时候那表情，真是恭喜啊。”
“这不是也没问，谢谢，不过离结契还早。”李晚脸皮厚也不在意黄同的调笑。
曹深也在一旁笑得欢，李晚这样子可不多见。
买了鱼他们往回走，黄同看着他们走远的样子，有些羡慕，喃喃道：“以前的小孩都快结契成家，我怕是这辈子都没希望和那家伙结契了。”
覃珉他们三个把该配齐的都弄好，都不见李晚回来有些着急，难道曹深那里出什么其他问题了？
看见李晚还带着曹深一起来了，就知道第一步完成，曹深愿意来尝试。
走进院子先开口的是曹深，提着鸭和鱼笑着道：“覃小郎君谢谢你愿意帮我，我去买了鸭过来耽误些时间，你别介意。”
“没事没事，怎么还买了鸭过来，只是想先让你试试，不用那么客气。”覃珉见还带了东西，说着还皱眉看李晚，就像说你怎么不来着点，李晚回了个无辜的眼神，让曹深免费来吃饭是不可能的。
“要的要的，覃小郎君愿意说让我试试都是大恩情，我最近为这件事到处跑想办法，愁得头发都要开始白了，也去城里酒楼花了不是钱，一只鸭已经不算什么了。”
他那么说覃珉也只能接受，看得出来确实很急，接受了干脆把鸭子做了一起吃，就是硬菜有点多。
要去鱼腥味首先就是要把鱼洗干净，破开的地方血全部洗干净到全是白色鱼肉，外面鱼皮上的粘液也要洗干净，最好用刀刮刮去。
两条鱼是由李晚和曹深分别洗的，覃珉蹲在一旁指点，里里外外洗好不见一点血，覃珉问过曹深他自己和王二姑娘的口味决定做红烧鱼和蒜蓉鱼片，他们两个人都不是能吃辣的。
一条切片另一条双面切花刀就好，洗鱼的时候让李阿娘和李玉雪一起剥了很多蒜，还有大量姜，鱼要用也要做仔姜鸭。
更深度的去腥就是腌制，用盐和醋加上姜把所有鱼腌好，腌制的时候先把鸭子炒好。锅热倒油放鸭子用小火慢煸，煸出不少鸭油盛出一些可以炒青菜，放入生抽之类的调味品翻炒一会儿再放入姜蒜，将姜炒出香味倒入热水，闷煮一刻钟左右收汁再放入一些青椒增加辣味和颜色，等辣椒熟得差不多出锅。
红烧鱼其实也算简单，就是鱼难处理。整条鱼和姜蒜一起煎炸到两面金黄香味也就散发出来，再加上一些糖、盐和生抽老抽一起煮上十分钟就好。
这个时候曹深已经很确定自己一定能吃下，在锅里咕嘟咕嘟的鱼只有香味，其中的鱼腥味完全可以忽略不计，还给曹深带来如果没有这点鱼腥味就不是鱼的感觉。
煮好的鱼单独捞出摆盘，锅里剩下的汤汁加入一点淀粉大火收汁淋到鱼上，覃珉为了好看还在上面放了葱花，色香味俱全的红烧鱼就完成了。
蒜蓉鱼片就更简单了，鱼片随便煮上半分钟，烫熟就好，大量蒜蓉炒香放入经典调味糖盐酱油三件套随便翻几下把鱼片放下去
拌均匀即可。
也算是三个大菜，之后还炒青菜和一道菌菇汤。和曹深说一声之后把仔姜鸭也盛了一份，之后也是要带给李阿爹的。
最后这餐饭曹深几乎要吃出眼泪，自己后半辈子的幸福已经在招手，他打算明天就去王二姑娘家给她做鱼，当着王二姑娘的面做和吃。
曹深非常细致的再听了好几遍覃珉说去腥的要点和做的方法，走的时候曹深边走边说着感谢的话，也绝对保证方法不外泄只家人吃。
覃珉送曹深出门后李阿娘他们还帮忙把锅碗瓢盆洗干净收好，端着两碗菜开怀地回家去。
热闹的院子又变得安静起来。
作者有话说
第23章 鱼鱼鸭组合
