99、番外·酒酿圆子 ...
-
上元佳节，对国中大多数人而言，是十分盛大庄重的节日。纵然身在他乡，流离清苦，仍敌不过心中那片热忱，像抓在心上的一只猫爪，挠得人心痒。
这天，陆晴萱特意起早。因着几日前，叶柒便同她盘算要做酒酿圆子一事，说是曾在京城的醉仙楼吃过一次，觉得不正宗，要吃一回正宗的才算余生不亏，死也可瞑目。
陆晴萱嗔她，大过年的也敢胡说八道，如此“死”“不死”地挂在嘴边，不怕天上玉皇听了降罪。
叶柒却兀自嬉皮笑脸，叼着两片竹叶在陆晴萱身边晃荡，如同一只围着主人打转的毛绒大狗，磨人又让人狠不下心去驱逐。
“想吃便是想吃，作何说什么正不正宗的话来饶舌。”洛宸于时端了栖梧备好的茶点从厨房出来，恰巧撞见此情景，编排她道，“若晴萱做的你也觉不正宗，又当如何，莫非就余生有亏了？”
“我说怎么眼皮一个劲儿地跳，你一来果然没好事！”叶柒闻声停下脚步，转过头眼神犀利地剜着洛宸，鼻孔出气道，“拿的什么好吃的？”
“我来没好事，是以，不是好吃的。”洛宸给了叶柒一个意味深长的眼神，随后从盘中取出一块芙蓉流心酥送到陆晴萱嘴里，待她咬下一口，又替她将剩下的拿在手里。
“不是好吃的你还喂她，哄奶娃娃也不似这般哄的！”叶柒气得跳脚。
陆晴萱瞧她一副要扑过来吃了自己的架势，忙紧着咀嚼了两口，将口中点心吞下肚去，而后一本正经道：“不打紧，我不吃好粮食的。”
叶柒：“……”
在她心目中，洛宸是个狗东西，自然不消多言，没想到陆晴萱也越发变得不识抬举，居然还跟洛宸串通。
这两人沆瀣一气，着实可恶。
她闷闷不乐，憋了一肚子火要去找蓬鹗耍。至于怎么耍，想想那日揽翠轩经久不衰的哀嗷声，便可知晓八九不离十。
望着叶柒不羁的背影，陆晴萱不禁莞尔，片刻后，又缓缓转过身，纤纤长指轻轻勾带住洛宸的腰带，明眸带笑道：“你觉得，我会做得不正宗吗？”
洛宸也笑了，又让她咬了一口点心，反问道：“那你说，何谓正宗？”
“不偏为正，人以为宗。故而味道不偏怪，又是出自晴萱你手，便可谓正宗。”栖梧笑着，也从厨房里出来，手里托了一壶新煮的茶汤，接洛宸的话道，“新煮的君山银针，尝尝去？”
三人于是相视一笑，各自端了东西，往平日用膳的亭子而去……
陆晴萱有时也恨自个儿心肠太好，分明拒绝叶柒拒绝得毫不心慈手软，上元这天，却还是早早地从床榻上爬起来，准备着一头往厨房里扎。
揶揄归揶揄，但她自身本不厌此事。这种清欢之味与烟火之气，相反倒常常令她觉得安稳。每当置身其中，心中泛起潮润，便一如阿爹娘亲同在的年少时分。
视线矇眬着，一束温和的目光从身后移落过来。陆晴萱朝目光来的方向转身，见洛宸坐在床上，正睡眼迷蒙地觑着自己。
“时辰这般早，你起来做什么？”陆晴萱走到洛宸跟前，看了眼窗外的朦胧，伸手拢住她左额乱发挽在耳后，露出她的精俏容颜，却忘了自己也是个早起之人。
洛宸淡雅地一牵唇角，煞有介事道：“有只顽皮的猫儿无端搅我清梦，我只得起来将它捉了。”说完，她又故意问陆晴萱：“莫非——你也被它吵到了？”
那表情，可是真真儿的。
陆晴萱知她又在使坏，还是忍不住笑得开怀，她一把拽住洛宸玉臂，悠然道：“既然清梦没了，我看也别做梦了，起来做点活。”
洛宸就着她的势，从被子里晃出身子，匀称玲珑的腰身在微弱的晨光中越发写意动人。
她目光灼灼地看着陆晴萱，意出言外道：“正有此意，不过……”
“嗯？”
“还需得点奖励。”
陆晴萱：“……”
进了厨房，陆晴萱先是麻利地将白糖、红糖、红枣、枸杞、葡萄干、秋莲子、百合等各种佐食小料备好，按照一定比例配好置于一旁，又将新开的酒酿取出些待用。
洛宸随后新筛了一盆糯米粉，每一颗粉粒都纤细到微不可察，可当所有粉粒都混在盆中，这些糯米粉又白得实在，细密如牛乳一般。
陆晴萱用热水和了米粉，醒好之后仔细揉团。不多时，面板上便躺了数不胜数的白糯米圆子。
她心灵且手巧，观厨房里搁了小半罐桂花酱，便动了心思，塞了些在其中一部分圆子里。如此一来，平平无奇的圆子便有了实心与夹心两种口味。
洛宸瞧来有趣，洗过手，竟也将袖子挽上小臂，捉了一小块面在手心里团搓。大概之前没什么机会做这些，她做得格外认真。仿佛刚刚长了见识的稚童，连眉梢处也溢着藏不住的兴致与喜悦。
陆晴萱觉察她这番动作，停下来默默在一旁细观。看着看着，便似在观赏一幅水墨画般，觉得怡心悦目起来。
洛宸的侧容被斜射入窗的初阳映着，落了一层金色的光。为了与陆晴萱所做的圆子大小相近而不得不翼翼的模样，像极了画匠正在画这幅水墨丹青的样子。
可在陆晴萱眼中，她又何尝不是这幅画作中最浓墨重彩的一笔呢？
洛宸闷着头团了一阵，忽地察觉到陆晴萱的目光，停下来略显不自然地看向她。停了停，又小声道：“我……做得不好。”
说着，还特地摊开手心，将不及放下的一颗圆子给陆晴萱看，模样越发有些发了窘。
大小不一的圆子躺在面板上，排着不整齐的队伍，与洛宸手里那一个，似都揣着委屈与陆晴萱大眼瞪小眼。这幅情景，倒衬得洛宸越发有趣模样。
陆晴萱忍了片刻，还是哧一声笑了出来，直笑得躬了腰，出了泪，她抬手在洛宸脸上爱意地摩挲两下，开口道：“你有考虑过团一个超大的圆子吗，可以一锅煮的那种。”
只见洛宸脸上的表情转瞬消逝，她定定地凝视着陆晴萱，默然无言：“……”
不知忙活了多，中间栖梧、钟山、傅野、谢无亦还都来学了一阵。虽然团出的圆子大小越发不得一致，孬好不计也把这么多人的圆子备出来了。
下一步便是起锅、烧水，是时，便又不得不夸一番栖梧的这口大锅。
陆晴萱也时常暗中自得，能将这种大锅饭烧得如此出彩的，只怕方圆几百里她是第一人。
取了少量水，将团好的圆子煮熟，然后再加入适量备好的佐食和酒酿，便算完成了第一步。如此做出的圆子，会形成一个最初的味道。
而后的过程才是重点。是由做这道菜的人通过品尝最初的味道，再次增添白糖、枣子、酒酿等各种佐食，调出一个适口味道的过程——这也是最彰显做圆子之人厨艺和味觉功夫的过程。
糯米圆子耐煮，虽然分了两次添放佐食，却不会影响口感。待到圆子被煮得软糯，便可出锅了。
其实这样的吃食，确然没有一定章法，全看做的人口味是不是特殊，能不能调得众口。陆晴萱尝了尝放过头一遍佐食的圆子，正欲依口味往里面第二次添加，却蓦地一怔，愣住了神。
虽说出神也不过是瞬息，快到连洛宸亦不曾发现，但她原本伸到枸杞处的手，又转向了红枣和秋莲子，甚至还有一开始没打算搁的醪糟。
热气蒸腾，逐渐氤氲了整个后厨。陆晴萱望着灶膛里的火，依约有些心神恍惚，直到这一锅酒酿圆子被盛在碗里，大白鹅一般在碗里沉浮，她才堪堪回神……
品尝仍旧设在那个别致温馨的小亭子里，一人一只雕花竹根碗，佐以栖梧精心准备的点心吃食，便算是上元夜宴前的预热。
本就是叶柒满心惦记的一顿，是以她顾不得烫，舀起一勺便迫不及待往嘴里送。旋即，就见她瞪大了眼睛，盯着碗里被各种料渲染得五颜六色的酒酿圆子：“嗯——嗯！嗯！！”
陆晴萱：“……”
众人见叶柒反应如此之大，一时也按捺不住想一尝究竟，纷纷舀起滚圆的圆子或佐食送进嘴里。
“哇——陆姑娘好手艺！”
“晴萱，这好吃的！”
……
一时间，赞叹声轰然沸腾在这座温暖惬意的小亭中。陆晴萱客气地笑了笑，却好似对此不甚在意。
她的眼睛，只反复逡巡在洛宸身上，见她慢条斯理地将圆子舀起来，再细细地咀嚼、咽下。一勺、两勺、三勺……陆晴萱在心里默数，目睹洛宸的神色逐渐变得凝重、怀想，终于，当是念起了那些逝去的过往。
如此，四下蓦然沉寂半晌……
“……晴萱……你？……”
洛宸垂首良久，终于颤抖着手搁下手中碗勺。她抬起头难以置信地觑着陆晴萱，眸光凄切，但陆晴萱能感到，她的心情是激动且渴盼的。
陆晴萱知洛宸已有所揣测，而自个儿一开始亦不想隐瞒，便坦然道：“十年前我随娘亲去蜀州，吃过那儿的酒酿圆子，香糯味道犹记在心。而你，是蜀州人……”她顿了顿，又解释道：“我此举并非有意惹你伤心，只是望你……望你……”
她原想说“望你能从这味道里得少许宽慰”，心头却忽然涌上一阵凄涩，再难说下去，不觉中打起了磕巴——虽是一番好意，却怎的忽略了，人是会睹物思人、触景生情的。
想到这儿，陆晴萱又觉得懊悔，洛宸却已起身走到她身边，长睫沾湿，仍将她深情注视着道：“不曾伤心，唯欢喜太大，一时情难自抑。”
言罢，她又端起碗舀了一勺圆子，含泪慢嚼咽下，伤情道：“我终究是……想家了……”
作者有话说第99章 番外·酒酿圆子
