《我真的只想种田》东南偏南

3、这鱼片也太好吃了

　　一片片雪白晶莹的鱼肉整整齐齐码放在盘子上。

　　不一会儿的功夫，那条大鲈鱼便被剔得只剩下一副鱼骨头架子。

　　这……

　　评委们一个个目瞪口呆，面面相觑，刚刚还说元一不会切，没想到这小子就来这么一手。

　　元一前后的表现差异实在太大，评委们好半天没回过神来。

　　元一轻轻放下手中的菜刀，满意地点了点头，他刚才并不是在给鱼按摩，而是检测鱼肉的紧致度以及鱼肉的生长脉络，为接下去的切片做准备。

　　“现在有请各位选手把切好的鱼肉端上来，让评委们鉴赏一下你们的刀功。”随着主持人的话音响起，参赛厨师们纷纷端上各自切好的鱼片，一一上台给评委们展示。

　　元一和周浩是先后上台的，周浩一直在看着元一，都没有注意到主持人说的话。

　　当他看到元一端起鱼片往台上走，他这才急匆匆地跟了上去。

　　“各位评委，这是我切好的鱼片。”元一说道。

　　评委们点头，纷纷拿起筷子夹起鱼片。

　　薄如蝉翼的鱼片在阳光下闪烁着光芒。

　　“好薄，鱼片居然能够切到这么薄，这小子的刀功不简单啊！”评委们互相用眼神交流，眼神中无一例外都对元一展示出来的刀功感到十分惊讶。

　　旁边的周浩也看到了元一切的鱼片，他被震住了，然后用看怪物的眼神盯着元一。

　　这家伙的刀功怎么练的？年纪这么小，怎么会有这么好的刀工？

　　“你的刀功确实很厉害，只不过……”一位评委放下手中的筷子，缓缓说道，“鱼片切得这么薄，等下一煮就散。”

　　对呀，鱼片是不能切这么薄的。其他评委立刻就醒过神来，然后全都动作一致地齐齐摇头。

　　“年轻人，你的刀功确实很厉害，但是刀功再好，也要符合菜的要求。鱼片切得这么薄，等一下根本煮不出来。”

　　“可惜了，终究还是太年轻，只想着炫耀自己的刀功，却没想过刀功固然重要，但菜做得好吃才是最重要的。”

　　“年轻人不够稳重啊，你如果切得稍微厚一点，而不是想着炫耀自己的刀功，那没准这一届的冠军就是你，可惜了，可惜了。”

　　元一的脸上始终带着微笑，并没有做过多的解释，他把鱼片切得这么薄，自然有他的道理。

　　周浩在旁边看到评委们对元一的评价，心中暗自窃喜，刀功厉害有个屁用，最后还不是得看菜做得怎么样，切得这么薄，一煮就全部散开，我看你等一下怎么做。

　　评委们一一点评之后，比赛进入最后一个环节，烹饪。

　　为了凸显厨师们的功力，这次大赛选取的菜式是味道较为清淡的【水汆鱼片】。

　　通俗做法的水汆鱼片并不是把整条鱼全部切成鱼片，而是一部分切开，一部分的鱼肉仍然相连，但这些只是做法上的不同，真正影响成品味道的还是调味和火候的把控。

　　参赛厨师们把各自的鱼片端回烹饪台，准备开始做水汆鱼片。

　　元一起锅烧水，温度到了之后，就把处理好的食材放入锅中。

　　经过一番细心烹饪，起锅之后，撒上葱花，再淋上热油，瞬间香气四溢。

　　烹饪时间一到，厨师们按照顺序，一一把做好的水汆鲈鱼端到评委席上。

　　评委们时而低头皱眉，时而摇头抿嘴，偶尔吃到一两道味道还可以的，眉头才稍稍舒展，但始终没有笑容，显然这些厨师里面还没有人达到他们的要求。

　　终于轮到元一和周浩两人，这一次周浩赶在元一面前，抢先一步端着菜肴来到评委席。

　　评委们一看到他端上的那道菜便不约而同地点了点头。

　　先不谈味道如何，周浩所做的这道水汆鱼片，从卖相上来看就比其他的厨师要高出一截。

　　“来吧，各位，尝一尝。”有评委开口道。

　　于是所有人纷纷拿起筷子，各夹了一片鱼片品尝起来。

　　评委们一边品尝一边点头，显然对周浩所做的这道菜非常满意。

　　“不错不错，果然是虎父无犬子。周家后继有人呐。”

　　“小伙子，你这道水汆鲈鱼做的不错，起码有你爸七八成的功力。”

　　“看来这一届的冠军又是周家人了。”

　　周浩听着评委们的赞美，脸上笑得跟花似的，心里别提有多开心了。

　　“也别这么说，后面不还有吗？”有评委说。

　　“嗨，这些厨师里面，我一开始只觉得那个元师傅应该还不错，可惜他的鱼片切得那么薄，根本就煮不起来，这次的冠军肯定是小周师傅，错不了的。”

　　“还是得尝一尝才知道嘛。主持人，叫下一位吧。”

　　主持人点了点头，拿着话筒说道：“下面有请元师傅把你的作品拿上来。”

　　评委们纷纷抬眸互相看了一眼。

　　元一依然还是那样淡然自若的模样，他端着那盘水汆鱼片走到评委面前慢慢放下。

　　评委们随意地看了一眼，紧接着一个个全都愣住了。

　　居然没散开，他是怎么做的？

　　几人互相看了看，眼神中满是疑惑和好奇。

　　几个人纷纷拿起筷子，慢慢地靠近那盘鱼片。

　　一开始他们还以为这盘鱼片只是看起来好看，没准一夹就碎，可没想到，他们夹起来之后，那片鱼肉不但没碎，而且很Q弹地晃动起来。

　　这下子几个评委全都惊讶莫名。

　　“怎么不会散开？你是怎么做的？”其中一位评委问道。

　　“一般来说，鱼片确实不能切得太薄，不然在煮的时候很容易就散开，无法成型，但是只要能够清楚知道鱼肉的生长脉络，沿着脉络切开的话，鱼肉就不会散开了。”元一解释道。

　　“生长脉络？这个……”

　　评委们面面相觑，没想到鱼片还能这么切，他们吃了一辈子鱼，还从来没听过这样的切法。

　　“所以你刚才一直在摸那条鲈鱼，是在找它的生长脉络？”又有评委问道。

　　“是的。”元一轻轻点头。

　　“看来这一届的冠军有悬念了。”

　　评委们迫不及待地想要品尝鱼片的滋味，他们纷纷把鱼肉放进嘴里轻轻咀嚼起来。

　　不过几秒钟的时间，评委们脸上的表情就发生了天翻地覆的变化。

　　那是一种夹杂着惊喜，疑惑，然后是震惊，最后又演变成满足的复杂表情。

　　“这鱼片……”评委们都激动得说不出话来。

　　“我从来没吃过这么好吃的水汆鱼片。”

　　唯独只有一人始终面无表情。

　　“你这个鱼片，味道还可以吧，但是比周浩做的就差远了。”龙武冷冷地说！

　　观众群里的蓝琳看着龙武咬牙切齿，这家伙脑子抽了吗？

　　她垂在身体两边的双手暗暗集聚力量，打算给龙武一个教训。

　　敢对王不敬！

　　力量凝聚完毕，她正准备挥手攻击，这时一声警报在她脑海中骤然响起。

　　下一秒，她整个人瞬间脱离少女身体，被一股力量拉回时空隧道。

　　她只觉得眼前的一切迅速消散，王的身影也离她越来越远。

　　“王！”她努力地往前伸手，想要抓住什么。

　　“公主殿下，您没事吧？”技术员赶紧上前问道。

　　蓝琳愤怒地回头瞪着技术员，“把我拉回来干嘛？！”

　　技术员怯怯地缩了下脖子，指着屏幕说，“时空波动值已经超过临界点，如果不把公主殿下拉回来，就会被时空管理局发现了。”

　　蓝琳看着不断闪着红光的屏幕，无奈地咬着嘴唇。

　　她眯眼看着屏幕里的龙武，恶狠狠地说，“算你走运！”

　　a008位面

　　其他评委听了龙武的话后，纷纷皱眉说道：“你到底懂不懂吃，这么好吃的水汆鱼片，你居然说味道一般般。”

　　“就是，我这辈子都没吃过这么好吃的鱼片。”

　　“元师傅就是这届比赛的冠军。”

　　龙武依旧冰山脸。

　　“你们才不懂吃呢。鱼片的味道就是一般般啊。”

　　其他评委懒得理他，继续品尝美食。

　　鱼肉的香味不断侵袭龙武的嗅觉，渐渐的，他觉得脑中好像有什么东西正在快速消退。

　　他看得直咽口水，拿着筷子想再夹一块鱼片，结果筷子刚刚伸出去，马上就被拦了下来。

　　“你干嘛？你不是说不好吃吗？”

　　“我再试试啊，不行吗？”

　　“试什么试，你都说了味道一般。”

　　其他评委根本没给他再次尝试的机会，几个人三下五除二，风卷残云就把那盆水汆鱼肉吃了个一干二净。

　　台下的参赛厨师以及现场的观众们看到评委们狼吞虎咽的样子，全都目瞪口呆。

　　周浩脸上黑得跟木炭一样，看评委们的样子，这一届的冠军十有八九就是这位元师傅的。

　　一想到周家蝉联了这么久的冠军，今天就要断送在他的手上，周浩就觉得喘不过气来。

　　现场所有的观众全都翘首以盼，期待地看着主持人。

　　“各位，本届美食大赛的冠军是丰泽楼的元一元师傅。”

　　现场瞬间响起无比热烈的掌声，虽然观众们并没有品尝到元一所做那道水汆鱼片的滋味，但是之前的鱼跃龙门，还有惊艳的刀功已经俘获了所有人的心。

　　周浩听到主持人宣布结果之后，如招雷击，只觉得眼前一黑，半天缓不过来。

　　站在场边的周海潮也无奈地闭上了眼睛。

　　比赛结束之后，元一返回工厂区的小饭馆。

　　第2天一大早，元一像往常一样早早起来开门，没想到一打开门就发现店门口不知何时早已排起了长龙。

　　“元师傅早上好啊，我们是来吃水汆鱼片的。”

　　“元师傅，你这家店可不好找啊，居然藏在工业区。”

　　“我们也是来吃水汆鱼片的。”

　　元一看着长长的队伍，笑得很开心。