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16、十五 ...
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真的——刚到厨房,我就觉得全身上下充满的活力一样。我喜欢厨房,所以我的厨艺也不赖。
“呵——东西还真多。”我笑眯眯地拉开冰箱门。
“越前似乎喜欢日式餐,妈妈喜欢西式餐,我就米饭好了……”我嘀嘀咕咕地开始做饭。
我先开始做给妈妈的牛柳和鹅肝。
牛肉要选用世界第一的富士牛肉。先把牛脊背肉切成条状,放在红酒里腌制。再在铁板上浇上黑椒汁、黄油。接着把红椒、黄椒、青椒、胡萝卜切成条。然后把牛柳放进去煎到熟就可以起锅了。接下来就把牛柳和四种蔬菜条一起炒就可以了。最后装盘,洒上一点芝麻。
牛柳——OK!
把鹅肝洗干净,放在油锅里和苹果一起用小火慢煎。这样鹅肝就吸收了苹果的香甜。煎好后,苹果弃去不食。再把鹅肝起锅,放在盘里,淋上白兰地和松露,我还加了一点鱼子酱。接着我把胡萝卜碎和苹果碎拌上鲜奶酪,用家里有的蛋皮卷把他们包起来,放在了鹅肝旁。最后我用果蔬在盘子上做了一点装饰,倒上一杯蓝色的冰酒。
鹅肝——OK!
给越前……就包寿司和蒸蛋虾仁吧。
剥下黑鱼的鱼皮(一定要剥干净!),然后过了过水。把饭小心地平铺在黑鱼皮上,然后再放上半根火腿条,一根小小的黄瓜条,一条鸡蛋条,还有一根胡萝卜条。包起来切成一寸一寸的寿司。看起来五彩缤纷的,而且口感很好。
寿司——OK!
我把鸡蛋打散,放在水上蒸着。最难做的就是虾仁的——先把活虾洗干净,放进红酒、老酒、白兰地混合起来的酒里,让它们喝酒喝醉。然后就活的醉虾直接剥壳(这个挺残忍的,但是剥壳的我更加痛苦……),然后把生虾仁放进鸡蛋里,继续蒸上十分钟。接着出炉,装盘。最后淋上一点化开的鲜奶油。
蒸蛋虾仁——OK!
最后给我做饭。
把做寿司剩下的米饭放在蒸笼里蒸熟。然后把鸡翅、洋葱、胡萝卜、青椒、土豆等和着咖喱一起煮着。接着起锅,米饭倒扣下去,形成一个半球体,咖喱就放在高脚的紫砂碗里。洒上点葱和芝麻。
咖喱饭——OK!
全部OK了!
“小媛!好了吗?我们肚子都饿了!”妈妈在外头喊着。
“来了!”我陆续把盘子端出去。
“哇——”妈妈兴奋地叫着(我真怀疑,到底我是她妈妈,还是她是我妈妈),“好久没吃到小媛做的饭了!”
“看不出来,你还蛮能干的。”越前就算是夸人,就觉得似乎被打击了。
“我开动了。”我们齐声说。
我和妈妈都没动餐具,而是看着越前的反应——
越前先夹了一个寿司,缓缓放进嘴里,嚼……嚼……继续嚼……
“啊——”他惊讶地低喊一声,又夹起一个。
我看着他那双琥珀色的眼睛里,似乎延伸出了几丝不一样的神色,看他的嘴角,似乎是在笑。
“喂,千代。”他叫我,“你用什么做的?”
哼——请教别人还这么理直气壮的,“我不告诉你。”
他不理我,用汤匙打了一勺蒸蛋虾仁,脸上的表情似乎很满足,让人感到很……幸福?!
“怎么样?”妈妈好奇地问,“好吃吗?”
我故作不屑一顾地吃饭,耳朵却竖得高高的。
“她啊……”说啊,你快说啊,说好吃,“MADAMADADANE!”
生气……生气!生气!!
有这样的人吗?!
我一声不响,自顾自吃着我碗里的饭。奇怪,越吃越没味道。
“我吃完了。”我飞快地吃完我碗里的饭。
“我吃完了。”那个家伙和我不约而同地说出这句话,“伯母,我回学校了。”
“我让小媛送你吧。”妈妈不怀好意地说,“小媛,送人家到学校吧。”
“妈?!我去学校干什么?”我撅着嘴说。
“叫你去你就去啊!”妈妈推搡着我。
“走了啦。”真戏剧化——昨天他送我回家,今天换成我了!