《之子于归》云里的伞

27、火锅 两个人

　　两个人表明了心意之后的这半个月，一切都很和谐两人也心照不宣的没有再提起那天的事情，随着日子的过渡天也越来越冷了。
　　“清歌~”颜尘猫在温暖的被窝不愿意从里面出来。
　　“怎么了~冷了吗？”沈清歌放下梳子笑着走了过去。
　　“这天可是越来越冷了，在你们这应该是几月了？”颜尘一鼓作气从被窝里坐了起来飞快的穿上了外衣。
　　“十一月了，估计再有半月就要下雪了”沈清歌从柜子里拿出了给颜尘做的棉鞋。
　　“这鬼天气，太冷了”颜尘系着腰带埋怨着。
　　“穿上试试看看合不合脚？”沈清歌把鞋放在了颜尘的脚下。
　　“给我做的？！”颜尘爱惜的把鞋子拿了起来捧在了手心。
　　“不然还能是为谁做的”沈清歌嗔了她一眼把鞋从颜尘的怀里拿了出来又放在了地上。
　　“我试试，我试试”颜尘迫不及待的穿上了新鞋。
　　“挤不挤？”沈清歌问。
　　“正合适，特别好”颜尘笑的嘴角都快咧到耳朵了。
　　“傻不傻，合适的话我再给你做几双”沈清歌拍了一下颜尘的肩膀说。
　　“合适，就像你一样合适我”颜尘微微把头凑过去了一点。
　　“说什么浑话呢”沈清歌脸一下子就红了起来，推了一下颜尘就打开门出去了。
　　“老夫老妻了，怎么脸皮还这么薄”颜尘说是说但是还是觉得这也算是她们两人的生活一种情趣。
　　“吃完饭，就去上工吧”沈清歌给颜尘盛了一碗热粥说。
　　“今天不去了，有重要的事”颜尘咬了一口包子说。
　　“什么事？”沈清歌好奇的问到。
　　“最近天越来越冷了，对于火锅这个事情来说是个难得的机会”颜尘喝了一口粥回话。
　　“准备开始做了吗？”沈清歌问。
　　“是啊，我这几天都在研究火锅的底料问题，现在差不多了，就差一个锅了，所以一会我要去找城北的张铁匠聊一聊”颜尘说。
　　“好，午时还回来吃饭吗？”沈清歌想着如果回来的话，要提前把饭准备好。
　　“当然会回来陪你吃饭，什么事情也重要不过陪你啊”颜尘笑着说。
　　对于颜尘说的这句话沈清歌倒是丝毫不怀疑，不管多忙颜尘从来都没有晚回来过。
　　“那清歌，我先出去了，你在家乖乖的啊”颜尘临走前拉着沈清歌的手说着。
　　“知道了，我又不是小孩子”沈清歌虽然这么说着还是握紧了颜尘的手。
　　“小三月，可要好好看家，保护好我的宝贝”颜尘蹲下对着地上的小三月说道。
　　“嗷呜嗷呜”三月长大了一点了，摇着尾巴回应着颜尘的话。
　　沈清歌把颜尘送到了门口，颜尘转身抱住了沈清歌。
　　“清歌，又是爱你的一天”颜尘说完迅速的亲了沈清歌一口跑走了。
　　沈清歌微笑着看着颜尘的背影，自从表明了心意之后，颜尘每天都会和她说这句话。
　　话的含义虽然就在表面，可是沈清歌明白这是颜尘爱她的方式，每当听完了这句话就打开了这一天的好心情。
　　颜尘溜溜达达的去了城北张铁匠的铺子，离得不远就可以听见铁器敲敲打打的声音。
　　“铁匠，我来了，上次我拜托你做的那个锅怎么样了？”颜尘看见张铁匠开口问到。
　　“做好了，你看看是不是这个意思”张铁匠拿出了一个铁锅，只是和他以往锻造的铁锅不同的是，锅的中间多了一个和烟筒一样东西。
　　“对了，对了，你这里有炭火吗，我要试试”颜尘拿着锅开心的问到，这可是经历了多次失败的成果。
　　“铁匠这里，别的没有，炭火还能少了吗”张铁匠看终于成功了，也很开心赶紧用大铁勺弄了好多炭火。
　　“放这里，然后再弄点水”颜尘指着中间的筒说道。
　　炭火放进了没多久，锅里的水就开始沸腾了起来，颜尘拿木棍拨弄了几下上面的挡风板看看能不能调节火候。
　　“成了，成了！”颜尘激动的一拍手喊到。
　　“这样，铁匠我把这个给我们掌柜拿回去试试，回来再找你”颜尘迫不及待的拿着布包裹住铁锅就走了。
　　“师傅，刚才那个是什么东西”张铁匠的学徒这个时候好奇的走了过来问。
　　“我也不知道，就是一个奇奇怪怪的锅”张铁匠也一头雾水，如果他知道就不会失败那么多次了。
　　颜尘一路小跑的跑到了胭月楼，简单的和门口的小二打了招呼就直奔了厨房。
　　“进宝，进宝”颜尘把锅放下就招呼着进宝。
　　“来了来了，师傅，有什么吩咐”进宝听见了赶紧跑了进来。
　　“去和掌柜说，一会见证我的研究成果，快去”颜尘挥了挥手催着进宝。
　　“哎，好嘞”进宝虽然不知道是什么事但是领了命赶紧跑走了。
　　“现在就是实践我这火锅底料还有蘸料了”需要用的东西，颜尘前两天就弄全了。
　　准备几块牛排骨洗净放进锅里，加入姜片和葱段倒入水大火煮开，撇出血沫然后盖上盖子炖煮上。
　　这个时候洗干净两节山药放在蒸笼上蒸熟，又取出了一碗昨天的剩饭。
　　剩饭里放一点水，然后用布包裹上用擀面杖反复敲打锤成浆糊的样子。
　　看着差不多了把蒸熟的山药去皮，放在米饭上继续捶打，最后用力把混合在一起的汁水拧到碗里。
　　最后把汁水倒入排骨的锅里，把火势挑大煮一会后再弄小慢慢炖。
　　香菇取出来改十字花刀，排骨炖的差不多了倒进去香菇，红枣还有一点点调味的盐。
　　成品的汤水汤色奶白，汤汁顺滑，颜尘用勺子舀了一点尝了尝，砸吧了砸吧嘴眯起了眼睛。
　　铜锅火锅不适合辣汤，而且这里的人大多数都不是太能吃辣有些可惜。
　　颜尘走的一个柜子前，拿出了前两天废了好大的力气弄出来的芝麻酱，这里的人都不知道芝麻的好，撑死了用来煮粥吃，最令颜尘惊讶的是这里的人甚至把芝麻用来喂鸡。
　　因为这里都是黑芝麻所以做出来芝麻酱都是黑色的，经过了颜尘不懈的努力，反复的炒香和研磨调配今天终于有了成品。
　　颜尘用勺子挖出了一勺芝麻酱用水稀释开，然后放入蒜末，葱段，盐，糖。
　　最后颜尘想了想还是炸了一碗辣椒油放在了托盘里。
　　手切了几盘羊肉片，因为天气冷了没有什么青菜了，只能洗了一些白菜和萝卜。
　　“招财进宝，进来端菜”颜尘擦着手喊到。
　　“来了，师傅”招财进宝早就在门口等着了，一个人端着托盘，一个人端着锅去了二楼，颜尘跟在身后端着熬好的汤底。
　　“掌柜，我是招财”招财因为手里有东西没有办法敲门，所以只能现在门口喊到。
　　“进来吧”等三个人进去了才发现不止有婉玲一个人，还有那天的陈掌柜还有两个没有见过的人。
　　“掌柜，是不是不太方便”颜尘看了一下有些犹豫的问到。
　　“没关系，放下吧”婉玲笑了笑说道。
　　颜尘听了只得让招财进宝把东西摆好，然后又下去弄了三碗蘸料，还拿了一些炭火走了回去。
　　将炭火放进了筒子里，把骨汤放进锅里上面的阀门开到最大就等着骨汤开了。
　　“掌柜，把羊肉放在骨汤里涮一下”颜尘看骨汤开了，在旁边说。
　　婉玲笑了一下先动了筷子，毕竟连她自己都没有见过这个东西，别人更别提敢不敢吃了。
　　“差不多了，您在沾一些这个料汁”颜尘指了指那碗芝麻酱。
　　婉玲按照颜尘的方法沾了一下，放进了嘴里这是她从来都没有吃过的东西。
　　天气这么冷，一口下去瞬间身上就暖和了起来，而且羊肉也一点都不膻气。
　　婉玲又放进去了一些白菜，熟了之后又沾着料汁吃了一口，白菜有一些清甜配合着芝麻的香气很是爽口。
　　“几位也尝一下吧”婉玲放下筷子心里甚是满意。
　　陈掌柜他们也不再犹豫了，也开始吃了起来不一会大家的额头上都开始渗出了细密的汗珠。
　　能吃辣的还放了一点辣椒油，每个人都吃的很快看起来都很喜欢。
　　“这是何物，陈某自认走南闯北可从来没有吃过这等美味，这一口下去就驱散了身上的寒意”陈掌柜满足的捋着胡子说。
　　“这是小的自创的，叫火锅”颜尘说。
　　“火锅，嗯，物如其名，哈哈哈”陈掌柜缓了缓又开始吃了起来。
　　“掌柜，您各位吃着，小的先去忙了”颜尘稍微弯了一下腰说道。
　　“行，你先去忙吧，晚些我再找你”婉玲笑着说。