《厨神的夜宵店[美食]》姜逗

8、鸡屎藤糖水

　　陶宝宝在互联网上搜索了鸡屎藤糖水的制作方法，发现关于鸡屎藤糖水的食谱和视频并不多，真的是一道非常冷门的食物。

　　网上的食谱写得非常详细，详细到水放多少克、糖多少克。陶宝宝选了一个比较详细的食谱，她照着食谱的步骤做一份。

　　听闻鸡屎藤的叶子揉烂后会有一股鸡屎味，陶宝宝特意凑近闻了闻，味道并不是那种臭臭的鸡屎味，反而是一种很独特的清香味。

　　鸡屎藤叶揉烂后，加入糯米粉、木薯粉搅拌均匀，陶宝宝严格按照食谱上的配比做一份。

　　成品出来后，陶宝宝忍不住感慨：“真的好丑！”

　　鸡屎藤糖水的外表是真的不好看，黑乎乎的，但它散发出的清香味闻起来很舒服。

　　陶宝宝亲自尝了一口，味道还可以，就是很普通。

　　在厨师这个行业，想要做出绝味，就必须要与众不同，几乎每个厉害的厨师都有自己的独门配方。

　　了解了鸡屎藤的大概制作步骤，陶宝宝决定开始钻研属于自己的独特鸡屎藤糖水制作配方。

　　每一道绝味美食的诞生过程都是艰辛的，厨师需要不断地尝试各种不同的步骤、各种不同的食料配比。

　　在制作鸡屎藤糖水的时候，鸡屎藤叶子、糯米粉、木薯粉的配比很重要，会影响到最后成品的口感和味道。陶宝宝根据三种不同的配比，做了三份不同的鸡屎藤糖水。

　　陶宝宝认真地品尝了每一份鸡屎藤糖水，都很好吃，但又说不出哪里不对劲。

　　她又换另一种配比做了一份，吃了两口，软糯Q弹，清香可口，这一份她比较满意。

　　精益求精，她又按另一种配比做了一份，这一份她也很满意。

　　她想在这两种里面挑出最好的一种，两种的味道不相上下，她内心是偏向第二种的。

　　她想参考更多人的意见。

　　就在这时，陶宝宝抬头看到对面厨房里的女生，杨小影在厨房里喝水。

　　自从上次加班回来吃了陶宝宝的火腿肠炒面，杨小影一直心心念念着，想再尝一次陶宝宝的手艺。

　　从那天起，她每天加班回来都会到厨房来看一眼，想看看对面的陶宝宝在不在做宵夜。可惜她每次回来都没有看到，她觉得自己就跟望夫石似的。都怪自己每天加班回来太晚，谁会每天那么晚做宵夜吃。

　　今天周未，杨小影邀请了同事一起宅在家里看电视剧，边吃零食边看电视剧的感觉超爽的。饮料喝完了，杨小影走去厨房拿饮料，抬头间看到对面厨房有人，陶宝宝在灶台旁忙活着。不知道陶宝宝是在做什么美食，因为厨房关着窗，闻不到味道。但杨小影想着陶宝宝不管做什么，肯定都很好吃。

　　她好想厚着脸皮问一句：“可不可以给一点给我吃？”

　　但她脸皮还是不够厚，一直在厨房走来走去，没敢开口，时不时往陶宝宝那边瞟一眼，真想知道她在做什么好吃的。

　　看着看着，撞上了陶宝宝的投来的目光，她尴尬地笑了笑。

　　陶宝宝也跟着笑了笑，她示意杨小影打开窗户。杨小影内心一阵狂喜，“哇，是不是要叫我吃东西！”

　　杨小影一秒都没犹豫，快速打开窗户，笑呵呵地：“你好！”

　　陶宝宝：“你好！可以请你帮一个忙吗？”

　　“可以！”杨小影点头如捣蒜。

　　要是能帮你分担美食，我非常乐意，杨小影心想。

　　“我做了几份新品，想请你帮忙品尝一下，看看哪一份比较好吃。”陶宝宝想通过别人的反应来判断哪一种最好。

　　两人讲话的时候，杨小影的同事方燕燕在外面喊道：“杨小影！你在里面干啥，这么久还没出来。”

　　“你现在有空吗？如果没空的话，也没事。”听到杨小影家里有客人，陶宝宝不想打扰。

　　“有空！有空！我现在有空，可以帮忙品尝的。”杨小影急了，啥事都没有吃的重要。

　　“那你们稍等一下，我打包几份带过去给你们。”

　　杨小影兴奋死了，冲到客厅大喊：“燕燕，有人要给我们送好吃的！”

　　两种不同的鸡屎藤糖水，每种打包了两小份。

　　当杨小影看到陶宝宝带来的鸡屎藤糖水，她脸上的表情异常奇怪，强行挤出笑容。

　　碗里一条条黑乎乎的东西，颜色像牛粪，浸泡在红糖水里，就像是红糖水里不小心掉进了几坨牛屎。

　　旁边的方燕燕一脸惊讶地看着面前这几碗黑乎乎的东西，不知道该说什么，她拿出手机给杨小影发信息。

　　方燕燕：【杨小影，你确定这是好吃的东西，而不是黑暗料理？】

　　听到手机振动声，杨小影拿起手机看了看。

　　杨小影：【我也不知道这是什么东西。。。。。。】

　　方燕燕：【你敢吃这个东西吗？】

　　杨小影：【不太敢，但是人家亲自送过来的，我不好意思拒绝。】

　　方燕燕：【要不你先吃，要是你没吃死，我再吃。】

　　陶宝宝看出她们的犹豫，鸡屎藤糖水的卖相确实不好，任谁第一次看到都不敢吃。

　　“它只是长得丑而已，吃起来挺好吃的。”陶宝宝试图化解她们的忧虑。

　　杨小影想了想，臭豆腐看着也很丑，但吃起来很香，说不定面前这碗黑乎乎的东西也是这样。

　　再说陶宝宝能做出那么好吃的炒面，怎么可能会做黑暗料理呢。

　　杨小影说服了自己。

　　她舀起了一勺，近看那黑乎乎的长条状东西更丑了。犹豫了两秒，一勺放进嘴里，温热的糖姜水在口腔中缓缓地铺展开，暖暖甜甜的，让人非常舒服。

　　杨小影大胆地咬了一口鸡屎藤，Q弹软糯，是一种她从未品尝过的味道，一股浓郁的草本香，又带一点微苦，苦味在红糖味的中和下显得十分的和谐。

　　想不到这黑乎乎的丑东西竟然如此好吃。

　　“味道怎样？”方燕燕在一旁诧异地看着杨小影。

　　“不告诉你，想知道你就自己吃。”杨小影故意不说。

　　杨小影没有再理她，埋头继续吃起来。

　　看到杨小影继续在吃，方燕燕觉得这东西肯定不难吃。她也舀起一口放进嘴里，那股辛甜味瞬间就捕获了她的心，姜味和红糖味配合刚刚好，没有非常甜，也没有非常辛，一切都刚刚好，刚刚好符合她的心意。

　　“好好吃，怎么会那么好吃！”方燕燕转头对杨小影说，发现杨小影已经把那一小碗吃完了。

　　杨小影深呼一口气，能感觉到草本的清香味在口腔里萦绕着，清清爽爽的。

　　“真的好好吃，这黑乎乎的是什么东西，怎么会那么好吃。”吃完后，杨小影发现自己还不知道这东西叫什么。

　　陶宝宝微微笑了笑，说：“叫鸡屎藤，一种藤本植物。”

　　一开始不告诉她们名字是因为担心她们听到这个名字更不敢吃了。

　　“鸡屎藤”这名字也太难听了！明明那么好吃的东西，为什么叫那么难听的名字。杨小影表示不理解。

　　看到她们吃得开心，陶宝宝非常满意，她指着另一份鸡屎藤糖水，说：“你们再试试这一份。”

　　这么好吃的东西，杨小影不介意多吃几份，她立马端起另一碗鸡屎藤糖水。

　　她满怀期待地吃下一口，当鸡屎藤沿着勺子边缘滑入口腔的那一刹那，全身的神经都紧张了起来，像是要站起来迎接美食的到来。

　　“天啊！这个更好吃，真的太绝了。”

　　相比于上一碗，这一碗的姜味更加的柔和，吞下去有一种胃被轻轻抚摸的感觉，温柔又细腻。

　　这一碗的鸡屎藤也更加的有韧劲，嚼起来有一种莫名的满足感，越嚼越上瘾。

　　待她们吃完后，陶宝宝才开始问：“你们觉得哪一碗更好吃？”

　　“第二碗！”两人异口同声地回答。

　　其实不用她们回答，陶宝宝也能看得出她们更喜欢第二碗。吃第一碗的时候，虽然她们都夸很好吃，但脸上并没有那种被惊艳到的表情。吃第二碗的时候，一口下去，她们脸上满是惊讶。

　　——

　　一切准备就绪，陶宝宝准备开始卖鸡屎藤糖水。

　　在写菜单的时候，陶宝宝写到“鸡屎”两个字就停了下来。如果菜单上写着“鸡屎藤糖水”几个大字，客人看这名字肯定不会点这道美食。

　　陶宝宝打开系统，问：“请问一下，我可以给鸡屎藤糖水换个名字吗？比如，清香糖水、美味糖水之类的名字。”

　　“不可以，系统规定菜单上必须写的是系统里面的名字。”K非常严肃地回答。

　　“好吧！”

　　陶宝宝只能按系统规定来，在小黑板上写上：鸡屎藤糖水 16元。

　　夜宵店两天不营业，食客们已经被馋得心痒痒的，早早就在门口等着。

　　陶宝宝刚开门，就被这人气给吓到了。

　　“宝宝老板，你终于回来了。你知道这两天多难熬嘛，我的肚子每天都在想念你的炸鸡翅。”

　　“自从吃了你家的炸鸡翅，现在去吃别的炸鸡翅都不香了。结果才吃一次，你就关门了，这是在故意折磨我们吗？”

　　夜宵店的炸鸡翅有一股魔力，吃的时候越吃越想吃，吃不到的时候越想越难受。

　　店门刚打开，店里就涌入了一大批食客。

　　“老板，我们这里要五个炸鸡翅。”

　　“老板，我要八个炸鸡翅，打包带走。”

　　所有食客都点了炸鸡翅，没有一个人点鸡屎藤糖水。

　　鸡屎藤糖水无人问津。